น้ำซุปข้นผัก เตรียมสูตรสุขภาพดีและเข้มข้นนี้!

ในบทความนี้เราจะแนะนำคุณทีละขั้นตอนในการทำอาหารอร่อย สูตรน้ำซุปผัก เรียนรู้วิธีการทำและสนุกกับคนที่คุณรัก

น้ำซุปผัก

El ผักบด ทำง่ายมากๆ ทานได้ตอนเย็นๆ แตกๆ หรือทำเมื่อไหร่ก็ได้ เรามีอิสระที่จะผสมผักและทำน้ำซุปข้นตามความชอบแต่ละอย่าง ช่วยเสริมสร้างร่างกายเมื่อคุณรู้สึกไม่สบาย คุณสามารถผสมกับเครื่องเทศต่างๆ, ถั่ว, ครูตองซ์, ชีส, แฮม, อื่นๆ

น้ำซุปข้นชนิดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก โดยเฉพาะสำหรับเจ้าตัวน้อยในบ้านที่ต้องการทานอาหารดีๆ อยู่ตลอดเวลา ข้อดีคือให้โจ๊กชนิดนี้กินอย่างจุใจ

ส่วนผสมที่ใช้ทำน้ำซุปผัก

• ต้นหอม 1
• หัวหอม 1
• บวบขนาดใหญ่ 1.
• แครอท3.
• มันฝรั่ง 1.
• ผักโขมหรือชาร์ท 300 กรัม
• ไวน์ขาว 50 มล.
• น้ำหรือน้ำซุปผัก 2 ลิตรเพียงพอที่ผักทั้งหมดจะถูกปิดสนิท
• น้ำมันมะกอก
• Sal

ในการตกแต่ง: พริกไทยดำป่น, ถั่วสับ, น้ำมันมะกอก, โยเกิร์ตเล็กน้อย

โหมดการเตรียม

• ขั้นตอนแรกคือการทำงานกับผัก คุณเอาหัวหอม ปอกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• นำต้นหอม ตัดราก ลอกผิวชั้นนอกแล้วหั่นเป็นวงบางๆ
• ในทางกลับกัน ใช้มันฝรั่ง ปอกแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน
• จากนั้นนำแครอทมาทำขั้นตอนเดียวกัน เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นวงล้อเล็กๆ
• ตอนนี้ก็ถึงคราวของผักโขมหรือชาร์ด ล้างให้สะอาด ปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นจึงหั่นเป็นเส้นยาวและหนา

• นำหม้อที่มีฝาปิดเติมน้ำแล้วใส่หัวหอม ปล่อยให้เดือดประมาณ 15 นาที เมื่อใสแล้วให้ใส่ต้นหอม ปล่อยให้ผ่านไปอีก 5 นาที ทั้งหมดนี้ผ่านความร้อนต่ำเพื่อป้องกันไม่ให้สีน้ำตาล ทั้งหอมหัวใหญ่เหมือนต้นหอม
• จากนั้นนำมันฝรั่ง แครอท และบวบ วางลงในหม้อด้วยต้นหอมและหัวหอม ปรุงประมาณ 8 นาที พยายามตั้งไฟให้ต่ำเพื่อให้ผักไม่ติดกันหรือเป็นสีน้ำตาล เกิดขึ้น คุณต้อง เพิ่มน้ำมากขึ้น
• ตอนนี้เพิ่มผักโขมหรือสวิสชาร์ดพร้อมไวน์ขาว
• หลังจากผ่านไป 5 นาที ที่แอลกอฮอล์ระเหยแล้ว เติมน้ำหรือน้ำซุปผัก ขอแนะนำให้ใช้น้ำซุปผักตามตัวเลือกที่คุณเลือก เพราะจะทำให้น้ำซุปข้นมีรสชาติมากขึ้น
• ปล่อยให้ทุกอย่างสุกพร้อมกันเป็นเวลา 15 นาที ควรต้มบนไฟร้อนปานกลาง ทิ่มผักเป็นครั้งคราวเพื่อดูว่าสุกหรือยัง เมื่อนิ่มแล้ว ให้ปิดไฟได้

อยากเรียนรู้สูตรพิเศษอื่นๆ เชิญตามลิงค์เลยค่ะ เกี๊ยวผัก.

• นำหม้อออกจากห้องครัวแล้วบดผัก คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือหรือเครื่องปั่น ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำ เพื่อให้คุณได้ความหนาตามต้องการ
• เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
• เมื่อน้ำซุปข้นผักพร้อม เสิร์ฟในจานลึกและตกแต่งด้วยโยเกิร์ต วอลนัทสับ พริกไทยป่น และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ราดบนน้ำซุปข้น

ข้อแนะนำในการทำซุปผัก

น้ำซุปข้นผักเหมาะที่จะบริโภคในวันที่อากาศหนาวเย็นและมีสุขภาพดีแม้ว่าจะขึ้นอยู่กับรสนิยม แต่ก็มีผู้ที่ชอบแบบอุ่นและเย็นกว่าถ้าคุณเตรียมปริมาณมากเพื่อบริโภคไม่เพียง แต่ในหนึ่งวันคุณสามารถเก็บไว้ได้ และเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณสามวัน เมื่อคุณบริโภคอีกครั้ง คุณเพียงแค่ต้องอุ่นให้ร้อน เท่านี้ก็อร่อยเหมือนครั้งแรก

จำไว้ว่าความหนาของมันจะขึ้นอยู่กับปริมาณผักและน้ำที่คุณใส่เข้าไป มีคนที่ชอบหนามากและผู้ที่ไม่ใส่ก็แล้วแต่รสนิยม ให้เนื้อสัมผัสที่คุณต้องการ

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ของที่แนะนำได้ พิจารณาว่ามีความหลากหลายมาก สามารถทำได้หลายวิธี เช่น มีคนที่ใช้โยเกิร์ตแทน ใช้ชีสชิ้นเล็กๆ หรือจะเป็นน้ำสลัดประเภทต่างๆ ก็ได้ เรียกสั้นๆ ว่า อาหารที่ไม่เพียงแต่ประณีต แต่ยังง่ายต่อการเตรียม คุณยังสามารถเลือกผักที่แตกต่างจากที่เราได้เลือกไว้ได้อีกด้วย

ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ว่า หากในเวลาทำอาหาร คุณสังเกตเห็นว่าผักเริ่มเกาะติดก้นหรือติดกัน จำเป็นต้องเติมน้ำเพิ่ม จำไว้ว่าด้วยน้ำเดิมนี้ คุณจะต้องบดผักจนกว่าคุณจะ รับน้ำซุปข้น

สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสูตรนี้คือมันไม่ได้จำกัดคุณในการเตรียมการ แต่เปิดโอกาสที่หลากหลายและสิ่งที่คุณเลือกก็จะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมแก่คุณ

เพื่อเป็นส่วนประกอบในอาหารจานอร่อยนี้ เราขอเชิญคุณชมเนื้อหาภาพและเสียงต่อไปนี้

เครื่องเคียงสำหรับน้ำซุปผัก

มีสูตรอาหารมากมายที่เราสามารถใช้เป็นคู่หูกับน้ำซุปข้นผัก ในพื้นที่นี้เราจะพูดถึงหลายสูตรและเราจะให้คุณ XNUMX สูตร เพื่อให้คุณรู้สึกตื่นเต้นในการเตรียมและลิ้มรสอาหารอันประณีตและมีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้

ระหว่างนั้นเรามี:

• แก้มเนื้อลูกวัวบนครีมผัก
• มันฝรั่งยัดไส้ทูน่าและผัก
• พาสต้ากับครีมผัก
• ถั่วครีมผักและไส้กรอก
• อกไก่กับครีมผักและถั่ว

เราจะหยุดกันที่จานสุดท้ายนี้ อกไก่ใส่ครีมผักและถั่ว ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีและเตรียมง่าย เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทานคู่กับน้ำซุปข้นของเรา

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ: อกไก่ 1 อัน, ฟักทอง, ขึ้นฉ่าย, ต้นหอม, แครอท, ลูกเกด อินทผาลัม น้ำสต๊อกผัก แยมพริกไทย น้ำมันมะกอก ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณต้องการเตรียม คุณเลือกปริมาณของส่วนผสมที่คุณต้องการ

ขั้นตอนแรกสำหรับซุปข้นผักของเราที่ใช้ร่วมกับลูกเกดคือนำลูกเกดพร้อมกับอินทผลัมและน้ำซุปผักมาใส่ในหม้อที่มีน้ำเพียงพอ ปล่อยให้เดือดสักครู่ จากนั้นกรอง สะเด็ดน้ำออก แยกภาชนะจนกว่าจะพร้อมใช้งาน

ในทางกลับกัน ให้เอาอกไก่ ล้างและลอกหนังออก นำขึ้นฉ่าย ฟักทอง ต้นหอม แครอท แล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ทุกอย่างลงในหม้อ ใส่น้ำซุปจากถั่ว น้ำอีกเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก ปรุงทุกอย่างรวมกันประมาณ 15 นาที

เมื่อเวลาผ่านไป ให้เอาอกออกแล้ววางบนจานแยก เอาผักออกแล้วบดให้ละเอียด จำไว้ว่าคุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือหรือเครื่องปั่น เสิร์ฟเต้านม วางน้ำซุปผักไว้ด้านบน แล้วเติม ผลไม้แห้ง เกลือเล็กน้อย และแยมพริกไทย พร้อมคู่หูอร่อยกับน้ำซุปข้นผัก

ประโยชน์ของการบริโภคผัก

อาหารแต่ละจานที่เตรียมไว้ไม่เพียงแต่สอนเราถึงสูตรอาหารที่เราสามารถทำได้เท่านั้น แต่ยังนำคุณประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายเราที่เรามักคาดไม่ถึงด้วย

การบริโภคผักทำให้ได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเพาะเจาะจงจำนวนมาก นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในอาหารที่ให้น้ำกับร่างกายมากที่สุด เช่นเดียวกับผลไม้ ซึ่งเหมาะสำหรับเด็กๆ เนื่องจากมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและ พัฒนาการ มีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง ป้องกันโรคหัวใจและระบบประสาทเสื่อม

มีโพแทสเซียมในปริมาณสูง เหมาะกับการช่วยให้ร่างกายหลั่งของเหลว เช่นเดียวกับผักที่ให้วิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ไขมันต่ำ ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ซึ่งแสดงถึงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีขึ้น .

สามารถใช้เป็นสหายในมื้ออาหารใด ๆ คุณสามารถกินพวกเขาในซุปคนเดียวในสลัดอบกับเนื้อตุ๋นหรือ pancha ประเภทต่างๆ

พวกมันพร้อมสำหรับการบริโภคเสมอ ไม่จำเป็นต้องรอเวลาที่กำหนด พวกมันสามารถใช้ได้ทุกเมื่อ นอกจากจะไม่แพงมากแล้ว

หากคุณชอบเล่นกีฬา การบริโภคผักจะให้สารอาหารที่ช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดี ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความเหนื่อยล้ามากเกินไปและเป็นตะคริวได้

การบริโภคผักใบเขียวให้ประโยชน์แก่เราด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียมในระดับสูง ผักใบเขียวมีประโยชน์ต่อการผ่อนคลายของกล้ามเนื้อ และช่วยหลีกเลี่ยงการหดตัว ส่วนแมกนีเซียมจะช่วยปลดปล่อยพลังงาน

เป็นที่ทราบกันดีว่าการออกกำลังกายทำให้สูญเสียแมกนีเซียมเนื่องจากการออกกำลังกาย ดังนั้นวิธีหนึ่งที่จะฟื้นฟูแมกนีเซียมได้ก็คือการบริโภคผักเป็นประจำ

แนะนำ

อย่างที่เราเคยเห็นมา การเตรียมสูตรอาหารด้วยผักให้ประโยชน์มหาศาลทั้งผักบดและผักที่เกี่ยวข้องกัน เป็นอาหารเลิศรสที่ไม่ควรพลาดจากอาหารของเรา เหมาะที่จะบริโภคไม่ว่าในทางใดทางหนึ่ง การนำเสนอที่หลากหลายทำให้เราสามารถมอบให้กับน้องๆ ที่มักจะบริโภคได้ยากที่สุด

อย่างที่เราพูดเสมอว่า การทำอาหารคือศิลปะ เราแค่ต้องการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ และลงมือทำ ด้วยส่วนผสมทั้งหมด ขึ้นอยู่กับสูตรที่เราเลือกทำ เราจะสามารถลิ้มรสอาหารเลิศรสและในทางกลับกันได้ประโยชน์ สุขภาพของเรา