தாராஹுமாராக்கள் மிகவும் பொருத்தமான ஒரு இனக்குழு, அதனால்தான் இந்த சுவாரஸ்யமான ஆனால் சுருக்கமான கட்டுரையை நாங்கள் செய்துள்ளோம். தாராஹுமாராக்களின் உணவு, காஸ்ட்ரோனமி எப்படி இருந்தது, அதன் வழக்கமான உணவு, மரபுகள் மற்றும் மதம். தவறவிடாதீர்கள்!
தாராஹுமராவின் உணவு ஒரு மாறுபட்ட மற்றும் இயற்கையான வாழ்வாதாரம்
இயற்கை மற்றும் அதன் நம்பிக்கைகளுடன் ஆழமான தொடர்பை நிறுவுதல், தாராஹுமாரா உணவில், சோளம் மிக முக்கியமான உணவு மட்டுமல்ல, உடலின் ஆன்மாவும் கூட. இந்த வழியில், பரம்பரை விவசாய அறிவு, அவர்களின் கலாச்சாரங்களை, ஆண்டின் பருவங்களுக்கு ஏற்பவும், வடக்கு மலைகளின் வெவ்வேறு காலநிலைகளுக்கு ஏற்பவும் மாற்றியமைக்க அனுமதித்தது.
தாராஹுமாரா உணவில் சோளம்
தாராஹுமாரா உணவில், சோளம் ஒரு நல்ல மற்றும் மாறுபட்ட உணவுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, இந்த அர்த்தத்தில், வறுத்த தானியத்துடன், ஒரு மெட்டேட்டில் அரைத்து, தண்ணீரில் கலந்து, பினோல், மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் அடோல். அதற்கு பதிலாக, ஏலச்சோளத்தை அரைத்து, சிறிது தண்ணீருடன், டார்ட்டிலாஸ் அல்லது டெமேக் செய்ய ஒரு மாவு தயாரிக்கப்படுகிறது.
அதேபோல், புளிக்கவைக்கப்பட்ட டெஸ்குயினோ பானம் சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ர்ராமுரி கூட்டாக குடிக்கிறது, காளைச் சண்டைகள், விழாக்கள் மற்றும் திருவிழாக்களின் போது, தங்கள் படைப்பாளர் கடவுள்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கிறது.
தாராஹுமராவின் உணவில் உள்ள மற்ற சத்துக்கள் என்ன
முக்கியத்துவத்தின் அடிப்படையில், தாராஹுமாரா உணவில், சோளத்திற்குப் பிறகு, பீன்ஸ் வருகிறது, அவை வெவ்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன அல்லது பிற உணவுகளுக்குத் துணையாகப் பரிமாறப்படுகின்றன, அத்துடன் பூசணிக்காயை வேகவைத்து உண்ணலாம். கூடுதலாக, தாராஹுமாரா கலாச்சாரத்தின் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் மிளகாய், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சில வகையான கொறித்துண்ணிகள், பறவைகள், பாம்புகள், மீன், மான் அல்லது சில வகையான லார்வாக்கள்.
காளான்கள் என்று வரும்போது, காய்ந்த பைன் மரங்களில் வளரும் ஹூஜ்கோகுய் குஹெக்விகுய் என்று அழைக்கப்படும் காளான்களை வெண்ணெயில் வேகவைக்கவோ அல்லது சமைக்கவோ ரராமுரி விரும்புகிறது. கூடுதலாக, மற்ற ஆரஞ்சு காளான்கள் உள்ளன, அவை இளமையாக உண்ணப்படுகின்றன, மற்றும் வெள்ளை மண்ணில் வளரும் ரெபோமா காளான்.
சைனாக்கா, கடுகு, கொயோட், ஆர்கனோ, பர்ஸ்லேன் மற்றும் புல் போன்ற மூலிகைகள் அல்லது குவெலிடாக்கள் தாராஹுமாராவிற்கு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரமாக உள்ளன. இதையொட்டி, சாலேட், ஆப்பிள், சீமைமாதுளம்பழம், பப்பாளி, ஆரஞ்சு, மாம்பழம், கொய்யா, பீச், சூரை போன்ற பழங்களும் குவாமுசில் எனப்படும் சில காய்களும் உள்ளன.
அவர்களின் சடங்குகளைச் செய்யும்போது, அவர்கள் தங்கள் முக்கிய கடவுள்களான முயல், அணில், ஆடுகள், கோழிகள், மாடுகள் அல்லது மீன்களுக்கு உணவை வழங்குகிறார்கள், அவை நன்றியுணர்வோ அல்லது ஆதரவின் வேண்டுகோளுக்காகவோ பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
முக்கியமாக, தாராஹுமாரா உணவின் பெரும்பகுதி தற்போதைய மெக்சிகன் உணவை பல ஆண்டுகளாக வரையறுத்துள்ளது, இது இயற்கையில் இருந்தே ஊட்டச்சத்துக்களை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.
மரபுகள் மற்றும் மதம்
ஓநாய்கள், கொயோட்டுகள் போன்ற மலை விலங்குகளின் வாழ்க்கையைச் சொல்லி விவரிக்கும் பாடகர்கள் (மேனேட்டுகள்) மற்றும் ரெசடோர்ஸ், பெரியவர்கள், அவர்கள் துரும்புகள் மற்றும் அவர்களின் குரல்வளைப் பாடல்கள் மூலம் அவர்கள் செய்யும் சலசலப்புகளின் தாளத்திற்கு விழாக்களை நடத்துகிறார்கள். , கழுதைகள் மற்றும் கழுகுகள்.
தற்போதைய ரராமுரி மரபுகளில் பெரும்பாலானவை ஜேசுட் மிஷனரிகள் காலனித்துவ காலத்தில் ஒன்றாக வாழ்ந்த ஏறக்குறைய 150 ஆண்டுகளில் அவர்களிடமிருந்து கற்றுக்கொண்டவை. லூயிஸ் ஜி. வெர்பிளாங்கன்.
மாய-மதக் கொண்டாட்டங்களில் அதன் பன்முகத்தன்மை நடனங்கள், டெஸ்குவினாடோக்கள் மற்றும் பிரசாதங்களைக் கொண்டுள்ளது, இதில் டெஸ்குயினோ எனப்படும் பாரம்பரிய சோளப் பானம் ஒருபோதும் குறையாது.
அவர்களுக்கு நடனம் ஒரு பிரார்த்தனை; நடனத்துடன் அவர்கள் மன்னிப்பு கேட்கிறார்கள், அவர்கள் மழையை விரும்புகிறார்கள், அவர்கள் அதற்காகவும் அறுவடைக்காகவும் நன்றி செலுத்துகிறார்கள்; அவர்கள் நடனமாடும்போது, அவர்கள் "ரெபா பீட்டேமே" (மேலே வசிப்பவர்) உதவுகிறார்கள், அதனால் அவரை "ரெரே பீடீமே" (கீழே வசிப்பவர்) தோற்கடிக்க முடியாது.
தாராஹுமாராக்கள் வியக்கத்தக்க உறுதியுடன் தங்கள் மூதாதையர் கலாச்சாரத்தை பாதுகாத்துள்ளனர் என்று கூறலாம். பல நூற்றாண்டுகளாக, அவர்கள் தங்கள் கலைப் படைப்புகளில், பெல்ட்கள், பீங்கான்கள் மற்றும் போர்வைகளில் ஒரே மாதிரியான வடிவமைப்புகளை, அதே சின்னங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
அவர்கள் இறந்தவர்களுக்குத் திரும்பாத பயணத்திற்காக உணவை விட்டுவிட்டு, இறந்தவர் ஆணா அல்லது பெண்ணா என்பதைப் பொறுத்து மூன்று அல்லது நான்கு விருந்துகளைக் கொண்டாடி சொர்க்கத்திற்கு ஏற "உதவி" செய்கிறார்கள். பல சந்தர்ப்பங்களில் சடங்கு உணர்வு மறைந்துவிட்டாலும், அது உயிர்வாழ்வதற்கான பெரும் உயிர்ச்சக்தியைக் காட்டுகிறது.
அதன் போக்குகள் உயிருடன் மற்றும் செயலற்ற நிலையில் வைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் கத்தோலிக்க திருச்சபையில் அதன் சில சடங்குகளிலும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளன. சடங்கு சம்பிரதாயங்களுக்கான மொட்டை மாடி இருப்பது, தாராஹுமாராவின் தூபமாக இருக்கும் புகை, நான்கு கார்டினல் புள்ளிகளின் பனி மற்றும் புரியாத பாடல்கள் ஆகியவை மத ரீதியாக நடைமுறையில் உள்ளன, ஆனால் தாராஹுமாரா ஒரு புராண விளக்கத்தை நமக்குத் தர முடியாது.
ஷாமன் (சுகுராமே) தீமை செய்ய மறைக்கப்பட்ட பழக்கவழக்கங்களைப் பயன்படுத்துகிறார். மற்றும் ஓவிரூமே ஒரு நல்ல குணப்படுத்துபவர், பண்டைய காலங்களில் அவர் ஒரு பறவையின் வடிவத்தில் ஒரு இடத்திலிருந்து இன்னொரு இடத்திற்கு கொண்டு செல்லப்பட்டார், அவர் தனது இலக்கை அடைந்தபோது அவர் தனது உடலை மீட்டெடுத்தார், சில சமயங்களில் அவர் தனது குடும்பத்துடன் பயணம் செய்தார்.
ஷாமன் ஒரு மக்களின் சமூக பழக்கவழக்கங்களைப் பாதுகாப்பவர். சடங்குகள் மற்றும் சிகிச்சைகளில் நிபுணராக அவரது கடமைகள் பாரம்பரிய ஒழுங்கின் பாதுகாவலராக இருக்க வேண்டும். அவரது பணி உடலுக்கும் பிரபஞ்சத்திற்கும் இடையில் ஒரு சமநிலையை உருவாக்குவதாகும்.
சில ஷாமன்கள் குணப்படுத்த பியோட் (ஹிகுலி) பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த ஹாலுசினோஜெனிக் ஆலை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஷாமன்களுக்கு மட்டுமே எவ்வளவு பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் அதை எவ்வாறு சேகரித்து சேமிப்பது என்பது தெரியும். இது வாத நோய், பாம்பு கடி மற்றும் பிற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க தோலில் ஒரு தைலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சில இடங்களில் ஜிகுலி மட்டுமே குணப்படுத்தப் பயன்படுகிறது, மற்றவற்றில் பகானோவா புனித தாவரங்கள், அதன் பிராந்தியம் உறுதி செய்யப்படுகிறது. ஒரு இடத்தில் உள்ளவர்கள் மற்றொரு இடத்தின் செடியைப் பற்றிக் குறிப்பிடத் துணிய மாட்டார்கள்.
தாராஹுமாராஸ் பற்றிய இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு சுவாரஸ்யமாக இருந்தால், இந்த மற்றவற்றை அனுபவிக்க உங்களை அழைக்கிறோம்: