வெனிசுலா கேனிலா ரொட்டியை சில படிகளில் எளிதாக செய்வது எப்படி?

El வெனிசுலா கேனிலா ரொட்டி நம் சமையலறையில் நாம் காணக்கூடிய சிறந்த கூட்டாளி இது. நீங்கள் செய்ய விரும்புகிறீர்கள் இந்த கட்டுரையில் இந்த சுவையான உணவை சரியாக தயாரிப்பதற்கான சிறந்த உதவிக்குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குவோம்.

வெனிசுலா குயில் ரொட்டி

El வெனிசுலா கேனிலா ரொட்டி இது வெனிசுலா குடும்பத்தால் மிகவும் விரும்பப்படும் ரொட்டிகளில் ஒன்றாகும். ஒரு நல்ல காலை உணவுக்கு, ஒரு நல்ல சிக்கன் சூப்புடன் அல்லது ஒரு பசியை உண்டாக்கும் மேசையில் எங்கள் கதாநாயகர்களில் ஒருவராக கூட அவை சிறந்தவை.

நாட்டின் சில பகுதிகளில் கவர் இன்னும் கொஞ்சம் வறுக்கப்பட்டதாக இருக்கலாம், மற்ற இடங்களில் கொஞ்சம் வெண்மையாக இருக்கலாம், துறை மற்றும் பேக்கரிக்கு ஏற்ப அளவு கூட மாறுபடும். வெனிசுலாவின் விருப்பம் என்னவாக இருந்தாலும், பேக்கரிக்குள் நுழையும் போது, ​​ஒரு தட்டு ரொட்டி எடுக்க வேண்டும் என்று அவர்கள் எப்போதும் நினைக்கிறார்கள்.

இன்று இந்தக் கட்டுரையின் மூலம், இந்த சுவையான உப்பு ரொட்டியை, உங்கள் வீட்டில் ஒருபோதும் குறையாத வகையில், இன்னும் சிறப்பாக, அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்ததும், புதிதாக சுடப்பட்ட தட்டி ரொட்டியை நீங்கள் அனுபவிக்கும் வகையில், நீளமான முறையில் எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறேன்.

அதைத் தயாரிப்பதில் நீங்கள் ரிஸ்க் எடுத்து, அவை எவ்வளவு எளிதானவை மற்றும் தெய்வீகமானவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொண்டால், அவற்றைத் தயாரிப்பதை உங்களால் நிறுத்த முடியாது. வெனிசுலா கேனிலா ரொட்டியுடன் நீங்கள் உடன் செல்லுமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன் மாட்டிறைச்சி குண்டு அதை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை அந்த இணைப்பின் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம் மாட்டிறைச்சி குண்டு

செய்முறை 

இந்த செய்முறையின் மூலப்பொருள்கள் மற்றும் படிப்படியான வழிமுறைகளை உங்களுக்குச் சொல்வதற்கு முன், நீங்கள் ஓய்வெடுக்கும் மற்றும் சமைக்கும் நேரம், வெப்பநிலை மற்றும் பொறுமை மற்றும் அன்பு ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.

ஒரு நீண்ட தட்டு (நீங்கள் குக்கீகள் செய்ய வேண்டியதை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்), பொருட்களை வைக்க ஒரு கிண்ணம் மற்றும் ஒரு மிக்சிக்கு அப்பால் எங்களுக்கு பல பாத்திரங்கள் தேவையில்லை. வீட்டில் மிக்சர் இல்லையென்றால் கவலை வேண்டாம்! உங்கள் சொந்த கைகளால் தயாரிப்பை நீங்கள் செய்யலாம், தயாரிப்பு நேரம் மட்டுமே சிறிது அதிகமாக இருக்கும்.

இந்த செய்முறையானது வெனிசுலாவின் மூன்று கேனிலா ரொட்டியை தோராயமாக 250 கிராம் எடையுள்ளதாக கணக்கிடப்படுகிறது. உங்களுக்கு அதிக ரொட்டிகள் தேவைப்பட்டால், பொருட்களை இரட்டிப்பாக்கவும். வெறுமனே, நீங்கள் சரியான செய்முறையுடன் பயிற்சி செய்ய வேண்டும் மற்றும் உங்கள் முதல் ரொட்டிகளை நீங்கள் செய்த பிறகு, அதை நகலெடுக்க முயற்சிக்கவும்.

பொருட்கள்

• 440 கிராம் வெள்ளை மாவு
• 7 gr ஈஸ்ட்
• 9 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரை
• 269 ​​கிராம் குளிர்ந்த நீர்
• 18 கிராம் வெண்ணெய்
• 8 கிராம் உப்பு

தயாரிப்பு

நாம் முதலில் செய்ய வேண்டியது அடுப்பை 210° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குவது. மேலும் சிறிது தாவர எண்ணெயை தட்டுகளில் பரப்பி, ஒரு நாப்கின் உதவியுடன், மூலைகள் மற்றும் விளிம்புகள் உட்பட முழு ட்ரேயையும் மூடுவோம்.

பின்னர் நாங்கள் கிண்ணத்தை எடுத்து வெள்ளை மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

நாங்கள் பிளெண்டரை எடுத்து, குறைந்த வேகத்தில் பொருட்களை சிறிது சிறிதாக இணைப்போம். அதேபோல், குளிர்ந்த நீரை படிப்படியாக எங்கள் தயாரிப்பில் சேர்ப்போம்.

உலர்ந்த உறுப்புகளில் தண்ணீர் நன்கு இணைந்தவுடன், நறுக்கிய வெண்ணெய் சேர்ப்போம். நாங்கள் வேகத்தை பராமரிக்கிறோம் மற்றும் பொருட்கள் நன்றாக கலக்க வேண்டும். இந்த கட்டத்தில் மாவு ஒரு மென்மையான, ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட மற்றும் சற்று மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.

அடிப்பதை நிறுத்தாமல், மழை வடிவில் உப்பைச் சேர்ப்போம், தோராயமாக ஐந்து நிமிடங்கள் அடித்து, கலவையில் நன்கு விநியோகிக்கப்படும்.

நாங்கள் மாவை வெளியே எடுத்து மேசையில் சிறிது மாவு பரப்பி, அதை சிறிது வேலை செய்வோம், வட்டங்களை உருவாக்கி, மையத்தில் உள்ளங்கையால் அழுத்தி, சிறிது நீட்டி மீண்டும் மையத்திற்கு கொண்டு வருவோம்.

நாங்கள் ஒரு உருண்டை மாவை உருவாக்கி, அதை ஒரு துணியால் மூடி, காற்று அல்லது திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் இல்லாத இடத்தில் வைக்க முயற்சிப்போம். பத்து நிமிடம் ஓய்வெடுப்போம்.

எங்கள் மாவை இரட்டிப்பாக்க வேண்டும். மாவை தோராயமாக 250 கிராம் மூன்று பகுதிகளாகப் பிரிப்போம். நாங்கள் முந்தைய நடைமுறைக்குத் திரும்புவோம், சுமார் மூன்று நிமிடங்களுக்கு மாவை வேலை செய்து, ஒரு பந்து வடிவத்தில் அதை முன்பதிவு செய்வோம்.

நாம் ஒரு முதல் பகுதியை எடுத்து, எங்கள் உள்ளங்கையில் மாவை சிறிது நசுக்குவோம் (அவ்வளவு இல்லை) மற்றும் ஒரு குயில் பாரம்பரிய வடிவத்தை உருவாக்குவோம்.

நாங்கள் மூலைகளை மூடுவோம், அது தட்டையானது வரை மாவை ஒரு லேசான அழுத்தத்தை உருவாக்குவோம். நாங்கள் மீண்டும் குயிலின் வடிவத்தை உருவாக்கும் வரை மாவை உருட்டுவோம், மேலும் எங்கள் விரல்களால் அழுத்துவதன் மூலம் தையல்களை நன்றாக மூடுவோம்.

மாவின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒவ்வொரு தட்டில் வைக்க வேண்டிய நேரம் இது.

எங்கள் மாவை மீண்டும் ஒரு மணி நேரம் ஓய்வெடுப்போம், மீண்டும் நாங்கள் மேலே குறிப்பிட்ட அதே முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வோம்.

எங்கள் வெனிசுலா தட்டு ரொட்டி அளவு வளர்ந்திருக்கும், இது இந்த ரொட்டியின் சிறப்பியல்பு என்று பஞ்சுபோன்ற தன்மையைக் கொடுக்கும்.

நாங்கள் ஒரு கத்தியை எடுத்து, எங்கள் தாடையில் குறுக்காக ஒளி வெட்டுக்களை மிகவும் கவனமாக செய்வோம். உங்கள் மாவு எழுவதற்கு ஈஸ்ட் இல்லை என்றால், நாங்கள் அதை மாற்றலாம். இந்த வழக்கில், பின்வரும் தலைப்பைப் படிக்குமாறு பரிந்துரைக்கிறோம் ஈஸ்ட்டை எவ்வாறு மாற்றுவது?

நாங்கள் இருபது நிமிடங்கள் அல்லது எங்கள் ரொட்டிகள் பொன்னிறமாகும் வரை சுடுவோம். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு முட்டையை அடிக்கலாம் மற்றும் ஒரு தூரிகையின் உதவியுடன் அதை மேல் முழுவதும் பரப்பலாம். இது நம் ரொட்டிக்கு சிறிது பிரகாசத்தை சேர்க்கும்.

நன்கு வெந்ததும், அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, அறை வெப்பநிலையில் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் விடவும்.

தயார், இந்த ருசியான, நடைமுறை மற்றும் பாரம்பரிய ரொட்டியால் நம்மை மகிழ்விக்கும் நேரம் இது, எங்கள் சமையலறைகளில் ரசிப்பதை நிறுத்த முடியாது. இப்போது, ​​வெனிசுலா கேனிலா ரொட்டியைப் பாதுகாக்க, உறைதல் போன்ற பாதுகாப்பு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தலாம். அதை நீக்குவதற்கு, நாம் சில படிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். இதைச் செய்ய, பின்வரும் தலைப்பில் உள்ள இணைப்பைப் படிக்க உங்களை அழைக்கிறோம் பனி நீக்க ரொட்டி

இறுதியாக, பின்வரும் ஆடியோவிஷுவலை நான் உங்களுக்குத் தருகிறேன், எனவே இந்த செய்முறையின் படி படிப்படியாக நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் நெருக்கமாகப் பார்க்கலாம். வெனிசுலா கேனிலா ரொட்டியில் இந்த அமைப்பை விரும்புபவர்களில் நீங்களும் ஒருவராக இருந்தால், இந்த வீடியோவில் சற்று மொறுமொறுப்பான கேனிலா ரொட்டியின் பதிப்பைப் பார்ப்பீர்கள்.

உங்கள் சுவை மற்றும் விருப்பங்கள் எதுவாக இருந்தாலும், உங்கள் சொந்த குயில் ரொட்டி தயாரிப்பதை நிறுத்தாதீர்கள், வேடிக்கையாக இருங்கள் மற்றும் சமையலறையில் ஆக்கப்பூர்வமாக இருங்கள். உங்கள் சமையலறையில் நீங்கள் செய்யக்கூடிய அனைத்து விஷயங்களையும், உங்கள் குடும்பம் எவ்வளவு மகிழ்ச்சியாக இருக்கும் என்பதையும் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

உங்கள் கருத்துக்களை கூறுவதை நிறுத்தாதீர்கள். வேறு எந்த சமையல் கலையைப் பற்றி நாங்கள் எழுத விரும்புகிறீர்கள் என்று எங்களிடம் கூறுங்கள்.