நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அமெரிக்காவிலிருந்து வரும் வழக்கமான உணவு ▷➡️ Postposmo

இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் உங்களைப் பற்றி இன்னும் கொஞ்சம் மகிழ்விப்போம் அமெரிக்காவின் பொதுவான உணவு மற்றும் அதன் நேர்த்தியான பாரம்பரிய உணவுகள்.

அமெரிக்காவின் பொதுவான உணவு

இது கோழி மற்றும் தாவர எண்ணெயின் அதிகரித்த நுகர்வு அடிப்படையிலானது, இருப்பினும், அமெரிக்க அட்டவணையில் இல்லாத மற்றொரு மூலப்பொருள் உருளைக்கிழங்கு, கோதுமை மாவு, ஆப்பிள்கள் மற்றும் மஞ்சள் சீஸ் ஆகும். கடந்த 4 தசாப்தங்களில், அமெரிக்காவில் உணவு நுகர்வு வேறுபட்டது, எடுத்துக்காட்டாக: உருளைக்கிழங்கு காய்கறித் துறையில் உணவின் அடிப்படையாகும், பழங்கள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் முதல் இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. மற்றொரு முக்கியமான விஷயம் தானியங்களின் நுகர்வு மற்றும் கோதுமை மாவு பயன்பாடு.

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸின் வழக்கமான உணவு இரண்டு தனிமங்கள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கலவையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் ஒவ்வொரு நாட்டிற்கும் ஏற்றவாறு ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திற்கும் ஏற்றவாறு புதிய உணவுகளை உருவாக்குகிறது. உதாரணமாக: சான் பிரான்சிஸ்கோவில் உள்ள பிரபலமான கிளாம் சௌடர், பிலடெல்பியாவில் சீஸ் கொண்ட மாட்டிறைச்சி சாண்ட்விச்கள்.

நாம் கண்டுபிடிக்கும் வெவ்வேறு உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான பொருட்கள்; சோளம், சூரியகாந்தி, உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள் மற்றும் பல்வேறு வகையான வெள்ளரிகள்.

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், மக்கள் ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை சாப்பிடுகிறார்கள் (காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு). பொதுவாக அவர்கள் காலை உணவை 9 மணிக்கு அல்லது எழுந்தவுடன் சாப்பிடுவார்கள்; காலை உணவிற்கு மிகவும் பொதுவான உணவுகள் தானியங்கள், பழங்கள், வெண்ணெய் அல்லது ஜாம் மற்றும் தயிர் கொண்ட டோஸ்ட் ஆகும். பெரும்பாலான மக்கள் காலை உணவுடன் காபி, டீ அல்லது ஆரஞ்சு சாறு சாப்பிடுவார்கள்.

மதிய உணவு 12 முதல் 1 மணிக்குள் எடுக்கப்படுகிறது. மற்றும் மிகவும் பொருத்தமான மற்றும் முக்கியமான உணவுகள் சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் ஹாம்பர்கர்கள். நிறைய பேர் தண்ணீர் அல்லது சோடா குடித்துவிட்டு, மதிய உணவுக்குப் பிறகு பழம் போன்ற சிறிய, இனிப்புப் பகுதியை சாப்பிடுவார்கள்.

பலர் இரவு உணவை மாலை 6 முதல் 7 மணி வரை சாப்பிடுகிறார்கள், உணவு வெவ்வேறு காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் பாஸ்தாவுடன் சாலட், மற்றவர்கள் மீன் மற்றும் இறைச்சி போன்ற கோழி மற்றும் மாமிசத்தை சாப்பிடுகிறார்கள். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு அவர்கள் மீண்டும் மீண்டும் ஐஸ்கிரீம், கேக் அல்லது குக்கீகளை சாப்பிடுகிறார்கள்.

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், மக்கள் சாப்பிடும் இடத்தில் பல விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளனர், சிலர் வீட்டிலிருந்து சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் உணவகங்களில் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். அமெரிக்காவில் 24 மணி நேரமும் நிரந்தரமாக வேலை செய்யும் உணவு (சந்தைகள்) விற்பனை மையங்களாக வகைப்படுத்தப்பட்ட பல இடங்கள் உள்ளன, இவை அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்களின் வருகையால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, இது உணவு விற்பனைக்கு ஒரு முக்கிய இயக்கத்தை அளிக்கிறது. மற்றும் இந்த வகை முறை.

¿அமெரிக்காவின் பொதுவான உணவு எப்படி எழுகிறது?

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸின் வழக்கமான உணவு ஐரோப்பிய மற்றும் ஆசியாவில் இருந்து ஆப்பிரிக்க மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்கர்கள் வரை பல்வேறு கலாச்சாரங்களில் முன்னிலையில் உள்ளது. இது உலகமயமாக்கல் காரணமாகும். இந்த உணவுகள் ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் வெவ்வேறு வடிவங்களை உருவாக்கி வருகின்றன, அதன் ஆரம்பம் அதன் எல்லைகளுக்கு அப்பால் தோன்றும், ஆனால் இன்று அமெரிக்காவின் வழக்கமான உணவின் ஒரு பகுதியாகும்.

இப்போது அமெரிக்காவின் உணவு வகைகளின் பரிணாம வளர்ச்சியைப் பற்றி இன்னும் கொஞ்சம் அறியப்பட்டிருப்பதால், முக்கிய வழக்கமான உணவுகள் என்ன என்பதைக் கண்டறிய உங்களை அழைக்கிறேன்.

பர்கர்

அமெரிக்காவின் வழக்கமான உணவை நாங்கள் குறிப்பிடும் போது, நீங்கள் முதலில் குறிப்பிடுவது, இந்த சுவையான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள உணவு மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்களால் விரும்பப்படும் உணவாகும், இருப்பினும் ஹாம்பர்கர்களின் தோற்றம் சற்று கடினமாக இருக்கும் என்று சில ஊடகங்கள் கூறுகின்றன. அதன் பெயர் ஹாம்பர்க் நகரத்தின் காரணமாக இருக்கலாம் என்றாலும், அது அமெரிக்காவில் தனது வீட்டைக் கண்டறிந்தது, அங்கிருந்து அது உலகின் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் உருவானது.

வெப்பமான நாய்கள்

இவை ஒரு நீண்ட ரொட்டியுடன் ஒரு தொத்திறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இதில் கடுகு, கெட்ச்அப் அல்லது பிற பொருட்களை சேர்க்கலாம். இது ஹாம்பர்கருடன் தொடர்புடையது என்று நீங்கள் கூறலாம்.

எருமை இறக்கைகள்

அவை நியூயார்க் எருமையின் அடிப்படையில் காரமான சாஸில் வறுத்த கோழி இறக்கைகள். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸின் இந்த சுவையான வழக்கமான உணவு பொதுவாக விளையாட்டு நிகழ்வு அல்லது குடும்ப மதிய உணவு போன்ற வெவ்வேறு சந்தர்ப்பங்களில் உண்ணப்படுகிறது.

பெப்பரோனி பீஸ்ஸா

பெப்பரோனி என்ற வார்த்தையைக் கேட்டவுடன், நீங்கள் விரைவில் பீட்சாவை நினைத்து, காதல் இத்தாலிக்கு கொண்டு செல்லப்படுவீர்கள், இருப்பினும், இந்த டிஷ் அதன் தோற்றம் அமெரிக்காவில் உள்ளது, சலாமியால் ஈர்க்கப்பட்டது, அதனால்தான் இது இத்தாலிய-அமெரிக்கன் என்று கருதப்படுகிறது.

சோளம் நாய்

இந்த உணவு, ரொட்டி நாய் என்றும் வேறுபடுத்தப்படுகிறது, இது அமெரிக்க தெரு உணவு வகைகளின் ஒரு துண்டு மற்றும் வறுத்த மாவில் சுற்றப்பட்ட தொத்திறைச்சியைக் கொண்டுள்ளது.

வெங்காய பஜ்ஜி

இந்த காஸ்ட்ரோனமிக்கு ஒரு சுவையான துணை நேர்த்தியான வெங்காய மோதிரங்கள்; இவை மாவில் பூசப்பட்டு வறுக்கப்பட்டவை, அவை பிரஞ்சு பொரியல்களுக்கு மாற்றாகக் கருதப்படுகின்றன.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி சாண்ட்விச்

இந்த சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் சுவையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி சாண்ட்விச் அமெரிக்காவில் உள்ள எந்த மதிய உணவுப் பெட்டியிலிருந்தும் காணவில்லை. இந்த அசல் மற்றும் தனித்துவமான கலவையானது XNUMX ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் நிறுவப்பட்டது, மேலும் இது மாணவர்களுக்கு மிகவும் பாரம்பரியமான மதிய உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது எளிதானது, மேலும் ஒவ்வொரு குழந்தைகளின் ஆற்றல் மட்டங்களைப் பாதுகாக்க பல ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது.

coleslaw

ருசியான கோல்ஸ்லா அமெரிக்காவில் எந்த பார்பிக்யூ அல்லது கோடைகால சுற்றுலாவின் முக்கிய உணவாக மாறியுள்ளது. ஐரோப்பா முழுவதிலும் உள்ள பல நாடுகளில் இந்த ஆனந்தமான சாலட்டின் சரியான மற்றும் சரியான பதிப்பு உள்ளது.

பார்பெக்யூ விலா

இந்த விலா எலும்புகளின் வித்தியாசம், வழக்கமான ஒன்றுக்கு, கிரில்லில் வைத்து பார்பிக்யூ சாஸால் மூடப்பட்டிருக்கும் முன் செவ்வக வெட்டு ஆகும்..

இந்த நேர்த்தியான கட்டுரையில் உங்கள் வாயில் தண்ணீர் வந்தால், இந்த சுவாரஸ்யமான இணைப்பைப் பார்க்க உங்களை அழைக்கிறேன் கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம்

இப்போது, அமெரிக்காவில் உள்ள வழக்கமான உணவுகள் பற்றிய எங்கள் ஆராய்ச்சியை கொஞ்சம் ஆழமாக ஆராய்ந்து, ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திற்கும் குறிப்பிட்ட கண்கவர் உணவுகளைக் கண்டறிய முடிந்தது. அடுத்து நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு உதாரணம் தருவோம்:

அமெரிக்காவின் பொதுவான உணவு: வடகிழக்கு பகுதி

நண்டு கேக்

நண்டு இறைச்சி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பால், மயோனைஸ், முட்டை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட உணவு. இது கிரில் அல்லது அடுப்பில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு ஹாம்பர்கர் ரொட்டியில் பரிமாறப்படுகிறது, அதனுடன் பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் கோல்ஸ்லாவுடன்.

அமெரிக்காவின் மத்திய மேற்கு உணவு

இது மெக்சிகோவின் மேற்குப் பகுதியால் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளது. இதில் நயாரிட், ஜாலிஸ்கோ, கோலிமா மற்றும் மைக்கோகான் டி ஓகாம்போ மாநிலங்கள் அடங்கும். அதன் காஸ்ட்ரோனமியில், கோழி, வான்கோழி மற்றும் வாத்து போன்ற கால்நடைகள் மற்றும் கோழி இறைச்சிகளின் பயன்பாடு மீண்டும் மீண்டும் வருகிறது. இவை பார்பிக்யூ மற்றும் சிகாகோ பாணி ஹாட் டாக் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. விஸ்கான்சின் போன்ற பகுதிகளில், பிரஞ்சு பொரியலுடன் மீன் வறுவல் பாரம்பரியமானது. இது பாரம்பரியமாக வெள்ளிக்கிழமைகளில் உணவகங்களில் அன்றைய உணவாக வழங்கப்படுகிறது.

மீன் வறுவல்

இந்த சுவையான உணவில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சோள மாவு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் பூசப்பட்ட மீனை வறுக்கவும். டார்ட்டர் சாஸ், பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் சாலட் உடன் பரிமாறப்பட்டது.

பார்பெக்யூ

இது மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பாரம்பரிய உணவாகும், இது அடுப்பில் மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை அதன் முக்கிய மூலப்பொருளாகக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக விலா எலும்புகள் மற்றும் அவற்றின் முக்கிய துணை இனிப்பு மற்றும் காரமான சாஸ் உள்ளன.

அமெரிக்காவின் பொதுவான உணவு: தெற்கு மற்றும் தென்மேற்கு பகுதி

இது நியூ மெக்ஸிகோ மற்றும் அரிசோனா, டெக்சாஸ், கொலராடோ மற்றும் தெற்கு கலிபோர்னியா மாநிலங்களால் ஆனது. இந்த பகுதி பிரெஞ்சு மற்றும் பிரிட்டிஷ், ஸ்காட்டிஷ், ஐரிஷ், ஆப்பிரிக்க-அமெரிக்க உணவு வகைகளால் பாதிக்கப்படுகிறது, எனவே மிகவும் பொதுவான பொருட்கள் சோள மாவு, தக்காளி, வெங்காயம், கருப்பு பீன்ஸ், அரிசி, மிளகுத்தூள் மற்றும் சீஸ். முக்கிய உணவுகள் மத்தியில் நாம் வறுத்த கோழி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு சேர்ந்து.

சிக்கன் வறுத்த ஸ்டீக்

இந்த சதைப்பற்றுள்ள உணவு வறுத்த மாட்டிறைச்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மென்மையானது மற்றும் கடாயில் வறுக்கப்படுவதற்கு முன் உப்பு, மாவு மற்றும் கருப்பு மிளகு பூசப்படுகிறது. இது பொதுவாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் சேர்ந்துள்ளது.

பர்ரிடோஸ்

இது தென்மேற்கு அமெரிக்காவில் பிரபலமான மற்றும் மிகவும் விரும்பப்படும் உணவாகும்; துருவல் முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், சமைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி, மாவு டார்ட்டில்லாவில் மூடப்பட்டிருக்கும்.

அமெரிக்காவின் பொதுவான உணவு: வடகிழக்கு பகுதி

இது நியூயார்க், பென்சில்வேனியா, நியூ ஜெர்சி, மாசசூசெட்ஸ் போன்ற ஒன்பது (09) மாநிலங்களால் ஆனது, இருப்பினும் இங்கு நியூயார்க் போன்ற மிகப்பெரிய மாநிலங்களில் ஒன்றாகும். இது மிகவும் நடைமுறை மற்றும் எளிமையான சமையலறை பாணியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

மீன் மற்றும் மட்டி நுகர்வு சிவப்பு இறைச்சியை விட அதிகமாக உள்ளது, அதன் முக்கிய பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோள மாவு, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பிற. தி வழக்கமான உணவுகள் சுக்கோடாஷ், பீக் பீன்ஸ், ரோஸ்ட், மீன் சூப் மற்றும் கேசினோ கிளாம்கள் ஆகியவை மிகவும் பிரபலமானவை.

சுக்கோடாஷ்

இது ஸ்வீட் கார்ன் மற்றும் லீமா பீன்ஸ் கொண்டு செய்யப்படும் மிகவும் சுவையான மற்றும் பாரம்பரிய உணவாகும். சில சந்தர்ப்பங்களில் தக்காளி அல்லது மிளகுத்தூள் கூடுதலாக சேர்க்கப்படுகிறது.

கேசினோ கிளாம்கள்

இது வேகவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட மட்டிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வெண்ணெய், மிளகுத்தூள், பன்றி இறைச்சி, பூண்டு, உப்பு, மிளகு, வெள்ளை ஒயின், எலுமிச்சை மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் சிறிது வோக்கோசு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு பசியை உண்டாக்கும்.

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் வழக்கமான உணவு: மத்திய-அட்லாண்டிக் பிராந்தியம்

பென்சில்வேனியா, நியூயார்க் மற்றும் நியூ ஜெர்சி ஆகிய சிறந்த மாநிலங்களால் ஆனது மற்றும் வாஷிங்டன் டிசியின் ஃபெடரல் மாவட்டத்தையும் உள்ளடக்கியது, குடியேற்ற செயல்முறைகள் காரணமாக பல நாடுகளின் கலாச்சாரங்கள் ஒன்றிணைவதால் இது மிகவும் மாறுபட்டதாக உள்ளது. அதன் மிகச்சிறந்த உணவுகளில் இரால் உள்ளது நியூபெர்க், முட்டை பெனடிக்ட், மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின், நண்டு கேக், நியூயார்க் பாணி பீட்சா.