வாழைப்பழ பாஸ்டிகோ செய்முறை செயல்முறை படிப்படியாக!

பின்வரும் கட்டுரையில் நீங்கள் ஒரு தயாரிப்பது எப்படி என்று கற்றுக்கொள்வீர்கள் பேஸ்ட்ரி வாழை, குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள மிகவும் எளிதான மற்றும் எளிமையான செய்முறை. அது உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்!

வாழைப்பழ பேஸ்ட்ரி

சாப்பாட்டு நேரம் வரும்போது, ​​சில சமயங்களில் நம்மை நாமே கேட்டுக்கொள்வது என்னவென்றால், நான் என்ன சமைக்கப் போகிறேன்? சமையலறை என்பது படைப்பாற்றலின் அடிப்படையில் நாம் நிற்கக்கூடிய வீட்டின் பகுதிகளில் ஒன்றாகும். நாம் எதை வேண்டுமானாலும் கண்டுபிடித்து, நாம் விரும்புபவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த முடியும், இல்லையா?

இறைச்சி அல்லது கோழியுடன் கூடிய பாஸ்டிச்சோ பற்றி நீங்கள் ஏற்கனவே கேள்விப்பட்டிருக்கலாம்; ஆனால் இந்த நேரத்தில் நாங்கள் அதை வித்தியாசமாக தயாரிப்போம், நாங்கள் பழுத்த வாழைப்பழங்களுடன் பாஸ்தாவை மாற்றப் போகிறோம், அது விசித்திரமாகத் தெரிகிறது ஆனால் இல்லை! இந்த சதைப்பற்றுள்ள உணவு உங்கள் வாயில் தண்ணீர் வர வைக்கும், மேலும் உங்கள் நண்பர்கள் கூட ரகசிய மூலப்பொருளை அறிய விரும்புவார்கள்.

உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தும் உங்கள் சரக்கறையில் இருப்பதால் மறைக்க எதுவும் இல்லை என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். எனவே வேலைக்குச் செல்லுங்கள்.

இன்றைய ரெசிபி மாட்டிறைச்சி மற்றும் பெச்சமெல் சாஸ் கொண்டு செய்யப்படும். இது நான் சில நேரங்களில் வார இறுதி நாட்களில் தயாரிக்கும் எளிய தயாரிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் வாழைப்பழ பேஸ்ட்ரி:

• 4 பழுத்த வாழைப்பழங்கள்.
• வெண்ணெய்.
• 250 கிராம் வெள்ளை சீஸ் (கிராட்டினுக்கு).
• 150 கிராம் மஞ்சள் சீஸ் (விரும்பினால்).

இறைச்சிக்கு:

• தரையில் இறைச்சி 500 கிராம்.
• 4 தக்காளி
•  1 வெங்காயம்.
• 2 இனிப்பு மிளகுத்தூள்.
• பூண்டு.
• கொத்தமல்லி.
• வோக்கோசு.
• உப்பு.
• மிளகு.
• ஆர்கனோ.

பெச்சமெல் சாஸுக்கு:

• அரை லிட்டர் பால்.
• 3 பெரிய தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு.
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்.
• ஜாதிக்காய்.
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• உப்பு அரை தேக்கரண்டி.
• மிளகு.

தயாரிப்பு:

படி 1: முதலில் நாம் குண்டுடன் தொடங்கப் போகிறோம்; ஒரு பாத்திரத்தில் இறைச்சியை வைத்து வெங்காயம், மிளகுத்தூள், பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து, அனைத்தையும் மிகச் சிறியதாக வெட்டி, நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

படி 2: ஒரு பிளெண்டரில் நீங்கள் ஏற்கனவே நறுக்கிய 4 தக்காளி, வோக்கோசு, ஆர்கனோ மற்றும் தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கப் போகிறீர்கள். எல்லாம் கலந்தவுடன், நீங்கள் அதை இறைச்சியில் ஊற்றி, அது நன்றாக சமைக்கும் வரை சிறிது சிறிதாக கிளறவும். அது தயாரான பிறகு, சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

படி 3: இப்போது நாம் பெச்சமெல் சாஸை சமைப்போம்; ஒரு பாத்திரத்தில் நீங்கள் அரை லிட்டர் பால் மற்றும் மேசைக்கரண்டி மாவு சேர்த்து, கட்டிகள் இல்லாதபடி நன்றாகக் கலந்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டும்.

படி 4: அது கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், வெண்ணெய் மற்றும் ஜாதிக்காய் (சிறிதளவு), சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். இரண்டு நிமிடங்களில் அது தயாராகிவிடும். இது கிரீமி மற்றும் சிறிது திரவமாக இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

படி 5: தயார் செய்வோம் வாழைப்பழங்கள்; வாழைப்பழங்களை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கடாயில் ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வைக்கவும், பின்னர் வாழைப்பழங்களை குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், அவை நன்கு சமைத்து அடர் தங்க நிறத்தைப் பெறும் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சமைக்கப் போகிறீர்கள்.

படி 6: நாங்கள் எங்கள் பாஸ்டிகோவின் விரிவாக்கத்திற்கு செல்கிறோம்; ஒரு பேக்கிங் அச்சில் நீங்கள் சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் மாவு போடப் போகிறீர்கள், நீங்கள் அடுக்குகளை (வாழைப்பழம் ஒன்று, பெச்சமெல் சாஸ் ஒன்று, இறைச்சி மற்றொன்று, பின்னர் வெள்ளை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மஞ்சள் சீஸ், அனைத்தையும் மூடும் வரை சமமாக சேர்க்க வேண்டும். )

படி 7: நீங்கள் அச்சின் உச்சியை அடைந்து, பெச்சமெல் சாஸ் லேயரின் மேல் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் சீஸ் அடுக்குடன் முடிக்கும் வரை நாங்கள் இந்த வழியில் தொடர்வோம். எனவே நீங்கள் அதை 180 டிகிரி வெப்பநிலையுடன் சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் எடுத்துச் செல்லுங்கள்.

குறிப்பு: ஒவ்வொரு அடுப்பும் வித்தியாசமானது மற்றும் சமையல் நேரம் மாறுபடலாம், எனவே 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அது தயாராக உள்ளதா என்பதைச் சரிபார்க்கவும்.

இந்த பேஸ்ட்ரி வாழை நீங்கள் மற்ற பொருட்களை சேர்க்கலாம் (கோழி, ஹாம், மற்ற வகையான சீஸ், பருப்பு, பீன்ஸ் போன்றவை). இந்த நேர்த்தியான உணவை உருவாக்கும் பல கூறுகள் சுவையானவை மற்றும் நாம் அனைவரும் அதை விரும்புவதால், ஒருபோதும் தோல்வியடையாத இந்த வகை செய்முறையை நீங்கள் ஊக்குவிக்கும் போது படைப்பாற்றல் எழுகிறது.

லாசக்னா என்று அழைக்கப்படும் பாஸ்டிகோ, இத்தாலிய காஸ்ட்ரோனமிக்கு சொந்தமான ஒரு உணவாகும்; நீங்கள் அதை அனைத்து லத்தீன் நாடுகளிலும் காணலாம், இதையொட்டி, அதன் உற்பத்தியில் ஒரு பெரிய வகை உள்ளது, ஏனெனில் பல கலாச்சாரங்களின் உணவு வகைகளின் வெவ்வேறு கூறுகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, இது சிறந்தது.

அதனால்தான் நீங்கள் தயாரிப்பின் அடிப்படையில் உங்களை மட்டுப்படுத்தாமல், புதிய பொருட்களைச் சேர்க்கவோ அல்லது உங்கள் வழியில் சுவையூட்டவோ பயப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் அதுதான் சமையலைப் பற்றியது, நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம், நீங்கள் உருவாக்கலாம், நீங்கள் ரசிக்கலாம் மற்றும் உங்கள் அன்பானவர்களாக்கலாம். மகிழ்ச்சியானவர்கள்.

மேலும், உங்கள் உருவம் மற்றும் நீங்கள் சாப்பிடும் அனைத்தையும் கவனித்துக்கொள்பவர்களில் நீங்களும் ஒருவராக இருந்தால், பாஸ்தாவை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, எலக்ட்ரோலைட்டாக செயல்படும் அதிக அளவு பொட்டாசியம் கொண்ட வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்துவோம் என்பதால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கு சிறப்பு. , ஒரு டையூரிடிக் ஆக செயல்படுகிறது, உங்கள் எலும்புகள், நரம்புகள் மற்றும் தசைகள் ஒழுங்காக வேலை செய்கிறது, கூடுதலாக உங்கள் உடலில் சோடியத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் பல.

ருசியான ஆனால் ஆரோக்கியமான ஒரு புதிய, ஒத்த செய்முறையைப் பற்றி நீங்கள் அறிய விரும்பினால், எங்கள் கட்டுரையைப் படிக்க உங்களை அழைக்கிறேன், இதன் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களை மேஜையில் வசீகரிக்க முடியும்: காய்கறி லாசக்னா எளிதாக இந்த செய்முறையை தயார்.

உங்கள் தினசரி உணவில் வாழைப்பழத்தை ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது? சுவையாகவும், சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதையும் தவிர, எந்த சந்தையிலும் மிகவும் எளிதாகவும், மிகவும் மலிவு விலையிலும் கிடைக்கும்.

El பேஸ்ட்ரி வாழை இது மதிய உணவிற்கு, குடும்பம் ஒன்று கூடுவதற்கு அல்லது நண்பர்களிடையே ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், மேலும் இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாக இருப்பதால், அதைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. வாழைப்பழத்தின் இனிப்பு சுவையானது இறைச்சியின் சுவையுடனும், சாஸின் சுவையுடனும் கலந்துள்ளதால், அதை நிராகரிக்க கடினமாக இருக்கும் சுவைகளின் வெடிப்பாக மாற்றுகிறது.

வீட்டின் சிறியவர்கள் கூட இதை ஒரு கடிக்கு எதிர்க்க மாட்டார்கள் பேஸ்ட்ரி வாழை குழந்தைகள் இனிப்புகளை விரும்புவதால் இது மிகவும் நேர்த்தியானது, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இனிப்புக்கும் உப்புக்கும் இடையிலான சுவையின் எரிமலை. இந்த வீடியோவில் நீங்கள் அதை எவ்வளவு விரைவாக செய்ய முடியும் மற்றும் எவ்வளவு சுவையாக இருக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்வீர்கள்:

இது அவ்வளவு கடினம் அல்ல, இல்லையா? உங்களுக்கு பொறுமை, படைப்பாற்றல் மற்றும் மகிழ்ச்சி தேவை!