தி சிறிய கொழுப்பு கொம்புகள், உணவுக்கு இடையில் அல்லது சிற்றுண்டி நேரத்தில் உப்பு நிறைந்த தின்பண்டங்களை அனுபவிப்பவர்களுக்கு அவை சரியானவை; இது உங்கள் வழக்கு என்றால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி, ஏனென்றால் இந்த சுவையான அர்ஜென்டினா ரோல்களுக்கான எளிதான செய்முறையை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குக் கொண்டு வருகிறோம்.
மாவை சுடுவதற்கு முன் கொடுக்கப்பட்ட வடிவத்தால் அதன் ஆர்வமுள்ள பெயர்; இது மிகவும் இலகுவானது, மேலும் அதன் பெயர் வேறுவிதமாகக் கூறினாலும், தி சிறிய கொழுப்பு கொம்புகள்நீங்கள் அவற்றை உண்ணும்போது அவை உங்கள் அண்ணத்தை கிரீஸ் செய்வதில்லை.
இந்த பன்கள் மழைக்கால பிற்பகல் மற்றும் நண்பர்களுடனான சந்திப்புகளுக்கு சிறந்த துணைகளாகும்; ஒரு நல்ல துணையுடன், தேநீர் அல்லது காபி, அது ஒரு பொருட்டல்ல, அவை எல்லாவற்றையும் இணைக்கின்றன. அவற்றைத் தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.
அதேபோல், இந்த அற்புதமான கட்டுரையை இங்கே நாங்கள் உங்களுக்கு விட்டுவிடப் போகிறோம், அதில் நாங்கள் பேசுகிறோம் வழக்கமான அர்ஜென்டினா உணவு, நீங்கள் ஒரு நல்ல துணை கண்டுபிடிக்க முடியும் சிறிய கொழுப்பு கொம்புகள்.
கொழுப்பு கொம்புகள் செய்முறை
பொருட்கள்
- 300 கிராம் மாவு.
- 3 டீஸ்பூன் உப்பு.
- 100 கிராம் மார்கரின்.
- 15 கிராம் புதிய ஈஸ்ட்.
- 1 கப் சூடான தண்ணீர்.
கொழுப்பு குரோசண்ட்ஸ் தயாரித்தல்
- நாம் செய்யப் போகும் முதல் விஷயம், ஒரு பாத்திரத்தில் மார்கரின் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மாவு வைக்கவும்; ஈரமான துகள் உருவாகும் வரை அதை நம் விரல்களால் ஒருங்கிணைப்போம்.
- பின்னர், நாங்கள் எங்கள் ஈஸ்டை எடுத்து வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைத்து, அனைத்து கட்டிகளும் மறைந்துவிட்டன என்பதை உறுதி செய்வோம் (தண்ணீர் மிகவும் சூடாக இல்லை என்று கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது ஈஸ்ட்டைக் கொல்லும்); அது தயாரானதும், முந்தைய தயாரிப்புடன் சிறிது சிறிதாக திரவத்தை ஒருங்கிணைப்போம்.
- எங்கள் மாவை மிகவும் கடினமாக இருக்கும் வரை நாங்கள் எங்கள் கைகளால் பிசைவோம்; அது தயாரானதும், நாங்கள் அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, சூடான சூழலில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கப் போகிறோம். இது மிகவும் அடர்த்தியான மாவாக இருப்பதால், இது அதிகம் உயராமல் இருப்பதைப் பார்ப்போம், ஆனால் பரவாயில்லை, மாவுக்கு அதிக எழுச்சி தேவையில்லை.
- நேரத்திற்குப் பிறகு, எங்கள் மாவை மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும் வரை நீட்டிக்கப் போகிறோம், ஆனால் உடைக்காமல்; கத்தியால், சுமார் 3 செமீ அகலமும் 10 செமீ நீளமும் கொண்ட செவ்வகங்களை வெட்டப் போகிறோம்.
- நாம் செய்வோம் அடுத்த விஷயம் ஒரு செவ்வகத்தை எடுத்து, ஒரு முனையை நடுத்தரத்திற்கு உருட்டுகிறோம், பின்னர், இரண்டும் நடுவில் சந்திக்கும் வரை, மறுமுனையுடன் செயல்முறையை மீண்டும் செய்கிறோம்; சுடும்போது அவை உதிர்ந்துவிடாமல் இருக்க, குறுக்கு வடிவில் ஒரு ரோலை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக வைக்க வேண்டும். இதை அனைத்து செவ்வகங்களுடனும் செய்கிறோம்.
- இப்போது, நாங்கள் ஒரு சுத்தமான தட்டைப் பெறப் போகிறோம், நாங்கள் எங்களுடையதை வைக்கப் போகிறோம் சிறிய கொழுப்பு கொம்புகள்; பின்னர், அவை சிறிது பொன்னிறமாகும் வரை, சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அவற்றை அடுப்புக்கு எடுத்துச் செல்வோம்.
- அதே நேரத்தில் நாங்கள் எங்கள் வெளியே எடுக்கிறோம் சிறிய கொழுப்பு கொம்புகள் அடுப்பில் இருந்து, நாம் அவற்றை சாப்பிட முடியும், உண்மை என்னவென்றால், அவை மிகவும் சுவையாக சூடாக இருக்கும்; ஆனால், நீங்கள் அவற்றை பின்னர் அல்லது அடுத்த நாளுக்கு விட்டுவிட விரும்பினால், அவற்றை நன்கு மூடிய கொள்கலனில் வைக்க உங்களுக்கு விருப்பம் உள்ளது, மேலும் அவை சரியாக இருக்கும்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, செய்முறை தயார் சிறிய கொழுப்பு கொம்புகள் இது மிகவும் விரைவானது மற்றும் எளிமையானது, ஆனால் அப்படியிருந்தும், அதன் தயாரிப்பில் ஒரு சிறிய டுடோரியலை நாங்கள் உங்களுக்கு விடப் போகிறோம்; அவை சுவையாக இருக்கும் என்று நம்புகிறோம்.