Karakteristikat e kulturës dhe traditave meksikane

Kultura e Meksikës është e larmishme dhe me një larmi të madhe ndikimesh gjatë historisë së saj, si komunitetet e lashta indigjene ashtu edhe prania dërrmuese evropiane ishin përgjegjëse për formimin dhe përcaktimin e vendit që njohim sot. Mësoni gjithçka rreth interesante Kultura meksikane!

KULTURA MEKSIKE

Kultura meksikane 

Meksika vjen nga termi Mexica dhe shqiptohet Me-shee-ka, emri i grupit indigjen të njohur gjithashtu si Aztecs, të cilët ndodheshin në zonën qendrore të tokave aktuale meksikane në fillim të shekullit të XNUMX-të.

Në këtë vend ka disa nënndarje kulturore brenda kombit, duke qenë të zakonshme për t'i identifikuar ato sipas rajoneve: veri, qendër-perëndim dhe juglindje.

Në Meksikë, zona e madhe e shkretëtirës veriore ishte pothuajse e banuar deri në mesin e shekullit të XNUMX-të, me përjashtim të disa qyteteve të mëdha, për shembull Monterrey. Tradicionalisht, në këtë territor jetonin vetëm popullsi të vogla vendase, duke e konsideruar atë një kulturë kufitare.

Meksika qendrore dhe perëndimore me popullsi të dendur është djepi i kombit që nga kohërat e lashta, kulturat indigjene të zhvilluara në mënyrë të konsiderueshme e populluan këtë rajon në kohët para-kolumbiane, duke qenë gjithashtu pika qendrore e kolonisë së Spanjës së Re. Pothuajse të gjitha qytetet e rëndësishme dhe të spikatura koloniale janë sot qendra urbane dhe industriale

Jugu dhe lindja e Meksikës kanë një klimë tropikale dhe pyjore shiu, duke ruajtur trashëgiminë e saj të fortë indigjene, por duke qenë zona më e varfër e vendit.

Një ndarje tjetër kulturore me rëndësi është ajo midis Tavolinës Qendrore, e njohur më parë si malësitë qendrore, rajoneve malore shumë më të lagështa dhe fushave bregdetare. Në disa zona meksikane, kjo ndarje lidhet me praninë e popullsive indigjene, ku rajonet malore janë ato me praninë më të madhe vendase.

Edhe kur midis qytetarëve ka një identifikim të fortë me shtetin-komb, duke e konsideruar veten mjaft nacionalistë, kombi meksikan është karakterizuar nga prania e identiteteve të forta kulturore provinciale dhe lokale.

KULTURA MEKSIKE

Kjo do të thotë, njerëzit kryesisht identifikohen me shtetin e tyre, duke e bërë kulturën meksikane mjaft të larmishme dhe plot ngjyra.

vendndodhjen e Meksikë

Shtetet e Bashkuara të Meksikës, emri zyrtar i Meksikës, janë të vendosura në Amerikën e Veriut, megjithëse kulturalisht identifikohet më ngushtë me vendet e Amerikës Qendrore dhe Jugore, territori i saj mbulon rreth 750.000 milje katrore dhe me klima, peizazhe dhe burime të ndryshme natyrore.

Dy vargmale imponuese malore të njohura si Sierra Madre Occidental dhe Sierra Madre Oriental, shtrihen nga veriu në jug dhe takohen në zonën qendrore të vendit. Në lindje dhe në perëndim të vargmaleve malore ka breza fushash me lagështi bregdetare.

Organizimi i tij social, ekonomik dhe kulturor është i lidhur ngushtë me sistemin topografik dhe klimatik të territorit meksikan. Kryeqyteti është Mexico City, i vendosur në Meksikën qendrore.

Meksiko City gjatë kohës para-kolumbiane ishte vendi ku ishte vendosur kryeqyteti i Perandorisë Aztec dhe gjatë sundimit evropian që zgjati për tre shekuj ishte selia e mëkëmbësve të Spanjës së Re.

Mexico City ka pak më shumë se nëntë milionë individë, duke qenë një nga më të populluarit në botë, si dhe qendra e aktiviteteve administrative dhe ekonomike në vend.

Mexico City është i rrethuar nga qytete të tjera të rëndësishme si Puebla, Cuernavaca, Toluca dhe Querétaro. Në perëndim, Guadalajara, qyteti i dytë më i populluar në Meksikë, dhe Morelia mund të përmenden ndër qytetet e rëndësishme.

KULTURA MEKSIKE

Në veri mund të gjejmë qytetin industrial të Monterrey-t, Culiacán me zhvillim të madh në bujqësi dhe blegtori dhe Chihuahua të cilësuar si qyteti i dytë më konkurrues në vend në nivel social.

Gjuhë

Spanjishtja është gjuha zyrtare e këtij vendi, e folur nga më shumë se nëntëdhjetë e pesë për qind e banorëve. Spanjishtja e folur në Meksikë për sa i përket gramatikës, sintaksës dhe drejtshkrimit, nuk paraqet dallime të rëndësishme në lidhje me atë që flitet në Spanjë, megjithatë, shqiptimi dhe tingulli janë të ndryshëm.

Disa fjalë nga Nahuatl, gjuha kryesore indigjene, u përfshinë në spanjishten meksikane, terma që lidhen kryesisht me ushqimin dhe shtëpinë. Kultura kombëtare e tokave meksikane ka gjashtëdhjetë e dy gjuhë indigjene dhe rreth gjashtë milionë njerëz flasin një gjuhë amtare përveç spanjishtes.

Historia dhe marrëdhëniet etnike

Kultura kombëtare meksikane ishte produkt i një procesi të ngadaltë akomodimi midis kulturave indigjene dhe spanjolle, prania dhe dominimi i të cilave zgjati rreth tre shekuj. Kombi meksikan fitoi pavarësinë e tij në 1821, pas një procesi të gjatë dhe të dhunshëm politik dhe shoqëror.

Në shekullin e XNUMX-të, formimi dhe zhvillimi i kulturës dhe politikës kombëtare vazhdoi të ishte një detyrë e vështirë, pasi paqëndrueshmëria politike, kryengritjet e vazhdueshme ushtarake dhe pushtimet e huaja bënë një goditje në të gjithë vendin, duke ngadalësuar shumë zhvillimin e tij.

Në këtë kohë, Meksika humbi një pjesë të madhe të territorit të saj origjinal në konflikte të ndryshme, ndër të cilat mund të përmendim:

  • Lufta me Shtetet e Bashkuara midis 1846 dhe 1848, e shkaktuar ndër arsye të tjera nga përpjekja për të aneksuar Teksasin e pavarur në territorin amerikan. Konflikti e zvogëloi territorin meksikan përgjysmë, sepse në 1848 Teksasi, Kalifornia dhe Nju Meksiko iu dorëzuan Shteteve të Bashkuara përmes nënshkrimit të një traktati.

KULTURA MEKSIKE

  • Në vitin 1853, qeveria meksikane bëri një shitje në Shtetet e Bashkuara të territorit aktual të Nju Meksikës dhe Arizonës, për shkak të problemeve të pretenduara buxhetore. Duke e bërë më të vështirë, konfuze dhe paksa të paqëndrueshme marrëdhëniet mes kombeve fqinje.

Më pas, kombi meksikan u pushtua përsëri, në 1862, këtë herë nga francezët, të cilët u vendosën në territorin meksikan deri në vitin 1867. Kjo situatë ndodhi pasi qeveria meksikane, e udhëhequr nga Benito Juárez, bëri njoftimin se nuk do të anulonte borxhin e jashtëm.

Një konflikt i brendshëm i vazhdueshëm midis liberalëve meksikanë dhe francezëve u mbajt, derisa, në 1867, trupat franceze u tërhoqën. Instalimi i një republike të re që më në fund po bëhej një shtet-komb.

Ato ishin vite të kataloguara nga shumë njerëz si të modernizimit të sapolindur ekonomik, politik dhe të infrastrukturës, duke arritur në një farë mënyre stabilizimin politik që kërkohej për të nisur zhvillimin.

Kjo qeveri e udhëhequr nga Porfirio Díaz, lidhi shumë rajone të Meksikës përmes një rrjeti hekurudhor, duke promovuar integrimin politik, ekonomik dhe social të rajoneve dhe grupeve që jetonin brenda kombit, duke forcuar ndërtimin e kombit.

Megjithatë, shumë politika dhe transformime të thella të promovuara nga Diaz krijuan shumë tensione dhe konflikte midis klasave të ndryshme shoqërore dhe etnike, duke gjeneruar paqëndrueshmëri dhe me të një revoltë sociale dhe politike.

E njohur si Revolucioni Meksikan, kjo revoltë popullore filloi në vitin 1910 dhe dëboi Porfirio Díaz nga pushteti, duke u shndërruar në një luftë civile mizore, të ashpër dhe të dhunshme, e cila mori jetën e më shumë se një milion njerëzve, në një Meksikë që nuk i kalon XNUMX milionë. banorët e deritanishëm.

KULTURA MEKSIKE

Ky konflikt i armatosur përfundoi rreth vitit 1917, me miratimin e një Kushtetute të re, por duhej të kalonin disa dekada përpara se të konsolidohej një shtet i ri kombëtar. Rindërtimi i këtij vendi pas revolucionit preku të gjitha fushat e shoqërisë dhe bëri që ideja e kombit të shihet nga një këndvështrim krejtësisht tjetër.

Simbolizmi në kulturën meksikane

Simbolet që shprehin dhe përforcojnë kulturën kombëtare zakonisht lidhen me shtetin, fenë dhe kulturën popullore.

Së pari, gjejmë flamurin që përbëhet nga tre vija vertikale me ngjyrat jeshile për shpresë, të bardhë për pastërti dhe të kuqe si gjak.

Në shiritin e bardhë qendror është imazhi i një shqiponje që qëndron mbi një kaktus dhe ha një gjarpër, i cili përfaqëson mitin e themelimit të Tenochtitlán, kryeqyteti i Perandorisë Aztec.

Flamuri meksikan nderohet nga meksikanët e çdo moshe, pasi fëmijët që në moshë të vogël në shkolla këndojnë himnin dhe i bëjnë nderimet e tyre trengjyrëshit kombëtar.

Ikona më e rëndësishme e kulturës kombëtare meksikane është Virgjëresha e Guadalupe, duke ilustruar ndikimin e përhapur të katolicizmit romak në atë vend.

E konsideruar nëna e të gjithë meksikanëve, virgjëresha me flokë të zeza, siç quhet edhe Zoja e Guadalupes, për shkak të lëkurës së saj të errët, është thirrja meksikane e Virgjëreshës Mari.

Virgjëresha e Guadalupes është një simbol i identitetit kombëtar meksikan, produkt i përzierjes së feve të popujve evropianë dhe mezoamerikanë. Imazhi i tij u përdor në luftën për pavarësi kundër spanjollëve.

Elementet përkatëse në kulturën meksikane

Kultura në Meksikë është produkt i përzierjes së ritualeve dhe traditave vendase, me zakonet dhe kulturën e kolonëve spanjollë, të cilët pas mbërritjes krijuan një ndikim të madh në të gjitha aspektet e jetës së popujve vendas.

Përcaktimi dhe promovimi i identitetit meksikan gjatë historisë ka qenë një luftë e vazhdueshme për meksikanët, për shkak të paqëndrueshmërisë politike, luftërave me vendin fqinj dhe kombet evropiane, pushtimit kolonial, ndër të tjera.

Kultura meksikane ka pasur një histori disi të trazuar dhe të trazuar për të njëjtat arsye, megjithatë, një koleksion i madh i pjesëve dhe ndërtimeve monumentale Maja dhe Aztec, të cilat janë ruajtur me kalimin e kohës dhe dëshira për të ruajtur shumë nga traditat dhe zakonet e tyre bëhet gjithnjë e më shumë. e dukshme.

Efektet e kolonizimit dallohen qartë në një pjesë të madhe të arteve dhe letërsisë meksikane, të cilat u frymëzuan nga teknikat dhe idetë e kontinentit të vjetër, megjithatë kjo situatë ndryshoi shumë me revolucionin.

Në periudhën pas-revolucionare, artet në Meksikë filluan të fluturojnë vetë, ata filluan të zhvillojnë karakteristikat e tyre unike, të cilat shpejt u njohën në të gjithë botën falë lindjes së figurave të mëdha të artit dhe letërsisë, të famshme në vend dhe jashtë kufijve të saj.

Meksika hapet me botën dhe ka shumë që përmendin Frida Kahlo-n frymëzuese ose sharmin dhe gëzimin e mariachis, të cilat zbulojnë vetëm pak nga bota magjepsëse dhe komplekse e kulturës meksikane, e pasur, shumëngjyrëshe dhe e gjallë.

KULTURA MEKSIKE

Mund të thuhet se e ndikuar nga qytetërimet e saj të lashta si Aztekët dhe Majat, si dhe nga kolonizimi evropian, është një kulturë unike dhe ndoshta një nga më magjepsësit në botë.

Traditat dhe zakonet e popullit meksikan janë shumëngjyrëshe, tërheqëse dhe të larmishme, ata kanë treguar se janë krenarë për trashëgiminë e tyre amtare dhe çdo rajon ka praktikat dhe festimet e veta kulturore ku e demonstrojnë atë.

Shumë nga traditat e lashta, tipike të paraardhësve të tyre, janë ruajtur dhe i janë paraqitur botës, duke e bërë Meksikën një destinacion magjepsës për ata që duan të eksplorojnë, të mësojnë dhe të shijojnë kulturat e tjera.

Ka disa grupe indigjene brenda Meksikës, duke përfshirë Nahuas, Otomis, Mayas, Zapotecs, Tzeltals dhe Tzotzils, të cilët të gjithë kanë ndikuar në kulturën meksikane në aspekte të rëndësishme dhe të zakonshme si kuzhina, mjekësia, ritualet dhe gjuha.

Muzika dhe kërcimi kanë një rëndësi të madhe në kulturën meksikane, i tillë është rasti i muzikës Mariachi që daton në shekullin e tetëmbëdhjetë dhe është i njohur dhe i dashur, duke qenë shumë i zakonshëm për të dëgjuar mariachi kudo, sheshe, rrugë dhe restorante. në ditë të veçanta,

Tradicionalisht, mariachit përbëhen nga pesë muzikantë me kostume charro që luajnë këngë popullore dhe tradicionale meksikane, për shembull, këngën La Cucaracha ose las Mañanitas.

Kërcimi folklorik është gjithashtu i zakonshëm në të gjithë Meksikën, për shembull Jarabe Tapatío, pasi shumë e njohin si vallëzimi meksikan i kapelave, ndoshta një nga vallet ikonike të Meksikës, ndoshta vallëzimi kombëtar. Në thelb festohet miqësia dhe kërcimi bëhet rreth një kapele.

KULTURA MEKSIKE

Festat dhe festat kanë një rëndësi të madhe në trojet meksikane, duke u shquar për origjinalitetin dhe frekuentimin e tyre, duke u festuar edhe në qytetet më të vogla.

Një aspekt tjetër me rëndësi të madhe në kulturën meksikane është gastronomia, e shpallur Trashëgimia Jomateriale e Njerëzimit nga UNESCO, është qartë përmbledhja e gjithë historisë së këtij qyteti para dhe pas mbërritjes evropiane në këto troje, të gjitha përvojat dhe historia e vendit në nje pjate. Le të njihemi me disa nga këta elementë të rëndësishëm dhe përfaqësues për kulturën meksikane në detaje:

Feja

Feja katolike është ajo me numrin më të madh të besimtarëve në Meksikë, e sjellë nga pushtuesit spanjollë, të cilët nëpërmjet misionarëve ua transmetuan atë kulturave vendase autoktone.

Megjithatë, këto komunitete, duke pranuar besimet dhe praktikat katolike, nuk i braktisën plotësisht besimet e tyre fetare. Prandaj, shumë nga festat aktuale katolike janë të lidhura me disa tradita dhe hyjni parahispanike. I tillë është rasti i Virgjëreshës së Guadalupes e cila kishte lidhje me perëndeshën Tonantzin.

Ky fenomen ndodhi pothuajse në të gjithë kontinentin e ri, si me njerëzit indigjenë ashtu edhe me skllevërit e sjellë nga kontinenti afrikan, prandaj katolicizmi popullor shpesh përshkruhet si sinkretik.

I tillë është festimi i famshëm i ditës së të vdekurve, i njohur botërisht dhe i kritikuar nga shumëkush, ku kulti i vdekjes është shkaku kryesor i festës.

Ritualet fetare në Meksikë organizohen sipas kalendarit katolik, ku Java e Shenjtë është një nga festimet më të rëndësishme në vend. Shenjtori mbrojtës është Virgjëresha e Guadalupes dhe shenjtërorja e saj ndodhet në Mexico City, shumë afër kodrës Tepeyac.

KULTURA MEKSIKE

gastronom

Ushqimi ka një vend shumë të rëndësishëm në jetën e meksikanëve që nga kohërat e lashta, para fazës së pushtimit spanjoll, dieta e kulturave të ndryshme vendase që banonin në këto troje fokusohej në pjatat e bëra me misër, fasule, spec djegës, nopales, domate, peshq, zogj të ndryshëm si gjeli i detit, gjitarë të vegjël, barishte, lule dhe në disa raste insekte, përveç erëzave tipike meksikane.

Kjo nuk ka ndryshuar as këto ditë, kur ndikimet e huaja dhe moderniteti kërcënojnë disi zakonet dhe traditat e lashta. Ushqimi meksikan ruan ende rrënjët e tij para-hispanike me disa ndikime spanjolle tipike për kolonët, duke ruajtur disa nga pjatat e lashta që janë të njohura dhe të vlerësuara në botë sot.

Recetat dhe pjatat meksikane ndryshojnë në varësi të zonës së vendit, klimës, gjeografisë dhe grupeve etnike që banojnë në të, megjithatë përbërësit bazë janë zakonisht të njëjtë, për shembull:

  • Meksika Veriore: Në përgjithësi është i njohur për recetat e tij të bazuara në mish viçi, veçanërisht, dhe tortilla me grurë.
  • Rajoni Oaxaca: Është i famshëm për shumëllojshmërinë e madhe të tamale të shijshme, përveç tortillave dhe nishaneve të misrit për ditët e festës.
  • Jukatan: Si pjatat e tij të shijshme ashtu edhe ato të ëmbla zakonisht përfshijnë shumë fruta tropikale.
  • Rajonet malore të perëndimit të vendit: kjo është një zonë e njohur për birria, një recetë e bazuar në mish dhie, viçi, qengji ose derri, në një salcë domate pikante.
  • Bregu i Paqësorit dhe Gadishulli Baja California: recetat e tij përmbajnë peshk dhe butak. 

Organizata e Kombeve të Bashkuara për Arsimin, Shkencën dhe Kulturën ose UNESCO, e shpalli kuzhinën meksikane si trashëgimi kulturore jomateriale të njerëzimit në vitin 2010, duke demonstruar rëndësinë dhe transcendencën e gastronomisë si një emblemë e kulturës meksikane. Ndër gatimet tradicionale më të njohura janë:

Chilaquiles

Kjo pjatë e njohur meksikane bëhet me tortilla misri të skuqura lehtë, të prera në trekëndësha të njohura si totopos dhe shërbehet e mbushur me salcë jeshile ose të kuqe në varësi të djegësve me të cilin përgatitet. Përbërës të tjerë shtohen si vezë të fërguara ose të skuqura, viçi ose pulë e grirë, djathë, enchilada, avokado, ndër konturet e tjera. Përveç kësaj, chilaquiles nuk mund të humbasë një pjesë të mirë të fasuleve të skuqura si shoqëruese.

KULTURA MEKSIKE

pozole

Bëhet fjalë për një lëng mishi ose supë me origjinë parahispanike të bazuar në misër të thatë kakahuazintle dhe mish derri, që sipas antropologëve përdorej si pjesë e sakrificave rituale.

Këto ditë, ka versione të ndryshme të kësaj supe të lashtë, të bërë me mish pule, derri ose perime, të bëra nga misri i bluar i kalitur dhe i aromatizuar me shumë barishte dhe erëza meksikane. Është një pjatë që gatuhet për disa orë, në mënyrë që misri dhe mishi të zbuten, pasi të jetë gati për t'u servirur, sipër spërkatet marule, rrepkë, qepë, lime dhe spec djegës.

Është një pjatë që përgatitet përgjithësisht në ditët e dimrit, në festat kombëtare dhe të fundvitit. Ekziston e ashtuquajtura pozole e kuqe, jeshile dhe e bardhë, në varësi të përbërësve që i shtohen.

Tacos

Kjo pjatë e konsideruar historike në thelb përbëhet nga një tortilla misri e mbështjellë, e mbushur me një ushqim tipik të rajonit dhe e kalitur me salca. Për shembull, në qytetin e Monterrey është shumë e zakonshme e mbushur me gjoks pule të grirë imët, krem ​​qumështi, guacamole dhe piper jalapeño, drejt veriut të Meksikës konsumohen kryesisht të mbushura me mish viçi të pjekur në skarë.

Ka një shumëllojshmëri të gjerë tacosh, të mbushura me mish të grirë, fasule, perime, zarzavate, djathë etj. Aktualisht ka shumë receta të famshme taco, ndër më të famshmet gjejmë tacos al Pastor. Origjina e tij daton në vitet XNUMX, me ardhjen e emigrantëve libanezë dhe sirianë në Meksikë.

Tacot e stilit pastor bëhen me rripa të hollë derri të gatuar në hell, të cilat vendosen brenda një tortilla misri, me qepë të prera hollë, gjethe cilantro dhe copa ananasi.

dolli

Tostadat e famshme janë një pjatë shumë e thjeshtë, por e gjithanshme dhe e shijshme, bëhet kryesisht me tortilla misri, të thekura në tigan, në diell ose të skuqura në vaj të vluar, derisa të marrin ngjyrë të artë dhe shumë krokante.

KULTURA MEKSIKE

Zakonisht shërbehen me ushqime të ndryshme, ku më të njohurat janë fasulet, djathi, viçi ose shpendët e gatuar, madje edhe me ushqime deti, peshk dhe ceviçe.

Kili en nogada

Kjo pjatë shumë e zakonshme dhe patriotike, shfaq tre ngjyrat e flamurit meksikan, përbëhet nga speca djegës poblano ose ancho, të cilat zakonisht nuk janë shumë pikante, të mbushura me picadillo të bëra me mish të grirë, fruta dhe erëza, të larë me një salcë kremi me bazë arra. , majdanoz të grirë dhe fara shege.

Siç tregon edhe emri i saj, është me origjinë nga Puebla dhe shumë histori tregojnë se kjo pjatë është bërë posaçërisht për Don Agustín de Iturbide, i konsideruar si çlirimtari i Meksikës.

Elote ose misër në kalli

Elote është emri meksikan i misrit në kalli që është ende i butë. Konsumohet shumë shpesh, prandaj është shumë e zakonshme që pothuajse në çdo cep të rrugës në Meksikë dikush shet misër, të zier, të shpuar në shkop ose në gota, me kripë, pluhur djegës, gëlqere, gjalpë, djathë, majonezë ose kosi. krem me bollëk.

enchiladas

Enchiladat vijnë nga koha e qytetërimeve të mëdha indigjene, kur vendasit e Luginës së Meksikës hanin çdo ditë tortilla misri, por ato shoqëroheshin me ushqime të ndryshme dhe shërbeheshin në mënyra të ndryshme.

Kjo pjatë në thelb përbëhet nga tortilla me miell misri të mbushura me lloje të ndryshme mishi, djathi, fruta deti, fasule ose perime, madje edhe një kombinim i gjërave të ndryshme dhe të mbuluara me salcë djegës, salcë kosi, djathë etj. Kjo pjatë meksikane është e përkryer për mëngjes, drekë ose darkë.

mol

Origjina e nishanit kundërshtohet nga tre shtete, të cilët pretendojnë se janë shtëpia origjinale e kësaj pjate të shijshme. Nishani i njohur, i shqiptuar "mol-eh", është thjesht një salcë popullore që përbëhet nga të paktën njëzet përbërës, duke përfshirë varietete të ndryshme të djegësve, erëzave dhe misrit.

Përgatitja e tij është e mundimshme sepse duhet të përzihet vazhdimisht për një kohë të gjatë, shpesh shërbehet mbi mish gjeli ose pule.

Tamales

Thuhet se tamale u krijuan fillimisht midis Aztecs, Mayans dhe Incas, të cilët kërkonin ushqim ushqyes kur duhej të shkonin në betejë.

Ato përbëhen nga simite brumi misri, të mbushura me ndonjë përgatitje të ëmbël ose të kripur dhe më pas të mbështjellë me gjethe banane ose misri për t'u zier në avull. Në përgjithësi mbushjet ndryshojnë shumë nga një zonë në tjetrën, megjithatë më të zakonshmet janë zierjet e pulës, viçit ose derrit, fasulet, djathrat, perimet, djegësit, nishani dhe madje edhe frutat.

tekila

Sigurisht që nuk është një pjatë, por si mund të injorojmë një pije kaq të vlerësuar në botë dhe krenaria e Meksikës, tekila nga shteti Jalisco, është produkt i fermentimit dhe distilimit të lëngut që nxirret nga Agave Blu. një bimë me shumë varietete nga e cila përftohet edhe mezkal, pulque, sotol, bacanora ose cocuy.

Festat dhe festimet në kulturën meksikane

Festat dhe festimet për meksikanët janë shumë të veçanta dhe një pjesë e rëndësishme e identitetit të tyre. Shumë me origjinë fetare e të tjera

Çdo rajon dhe komunitet ka shenjtorët e tij mbrojtës dhe figurat fetare që nderohen me festime dhe procesione çdo vit.

Nga qytetet dhe grupet më të largëta indigjene, deri te periferitë më të sofistikuara dhe ekskluzive të Mexico City, ata i kushtojnë të paktën një ditë në vit për të marrë pjesë në ndonjë festë apo festë. Ndër festimet më të njohura të kulturës meksikane gjejmë:

Dita e Pavaresise

Ajo festohet më 16 shtator dhe konsiderohet festa më e rëndësishme kombëtare në Meksikë. Është një ditë për të festuar çlirimin e Meksikës nga sundimi spanjoll në 1810.

Festimet fillojnë më 15 shtator në natën me të famshmen Grito de Independencia ose Grito de Dolores, e cila përkujton thirrjen e priftit Miguel Hidalgo y Costilla duke rënë kambanave të famullisë Dolores si shpallje pavarësie.

Thirrja e Pavarësisë në përgjithësi recitohet e ndjekur nga raketa, drita, muzikë dhe vallëzim. Festat kombëtare janë ditë me shumë festime në të gjitha shtetet e vendit, ku njerëzit shijojnë ushqime tipike, grupe muzikore, shfaqje folklorike, lojëra dhe argëtim.

Semana Santa

Kjo festë varion midis muajve mars dhe prill të çdo viti dhe është thellësisht fetare, pasi kujtohen pasioni, vdekja dhe ringjallja e Krishtit.

Secili shtet ka mënyrën e tij të të jetuarit dhe të përkujtimit të Javës së Shenjtë, duke qenë një ndërthurje e traditës dhe spiritualitetit, duke kryer përveç meshave, pelegrinazhe dhe pelegrinazhe, procesione dhe përfaqësime të ditëve të fundit të Jezusit. Disa nga vendet meksikane të famshme për aktivitetin e tyre fetar intensiv dhe emocional gjatë Javës së Shenjtë janë:

  • Patzcuaro dhe Uruapan në Michoacan
  • San Miguel de Allende në Guanajuato
  • Taxco në shtetin e Guerrero.
  • Santiago de Queretaro në Queretaro.
  • Iztapalapa në periferi të Mexico City.

Festivali Guelaguetza

Ajo zhvillohet në Oaxaca de Juárez, një qytet në shtetin e Oaxaca-s, në muajin korrik, në dy të hënat pas datës 16, dhe është një ngjarje që lidhet me festimet e ditës së Carmenit, por gjithashtu synon të lartësojë dhe të lartësojë dhe festojnë traditat dhe kulturat vendase të këtij rajoni.

Një shfaqje shumëngjyrëshe e veshjeve tradicionale, valleve folklorike, shfaqje artizanale dhe ushqime tipike lokale janë pjesë e këtij festivali shumëngjyrësh, i cili thekson respektin dhe dashurinë për të tjerët në çdo Zapotec, duke promovuar ndarjen dhe hapjen ndaj natyrës dhe jetës.

Dita e të Vdekurve

Festohet nga 1 deri më 2 nëntor të çdo viti dhe është një festë që në thelb konsiston në festimin e të ndjerit, veçanërisht të paraardhësve të çdo familjeje.

1 Nëntori është dita e të gjithë Shenjtorëve sipas fesë katolike, është një ditë për të kujtuar të vdekurit që nuk janë të bekuar apo shenjtorë dhe fëmijë.

Dita e dytë e Nëntorit është dita për të festuar të Ndekurit Besnik, duke qenë në Meksikë një ditë shumë e veçantë, plot tradita dhe festime, të cilat në përgjithësi përfshijnë përgatitjen e altarëve dhe faltoreve në shtëpi me oferta, si qirinj, temjan, fotografi. lule dhe ushqim.

Gjatë kësaj feste, përveç ofertave dhe faltoreve për nderimin e të afërmve të vdekur, tek varret e tyre mbahen edhe vigjilje të natës. Ndër ofertat zakonisht mund të gjeni bukën tradicionale të të vdekurve dhe kafkat shumëngjyrëshe të sheqerit.

Historitë e lashta të kulturës meksikane pohojnë se, gjatë këtyre ditëve, shpirtrat e paraardhësve kthehen nga bota e të vdekurve për të vizituar të dashurit e tyre.

Ka ceremoni të bukura dhe shumë ngjyra në të gjithë vendin, për shembull, në liqenin Pátzcuaro ka një ceremoni të bukur të ndezjes së pishtarit dhe kërcime festive.

Festa e Zojës së Guadalupes 

Ky festival fetar mbahet çdo 12 dhjetor për nder të Marisë, Virgjëreshës së Guadalupe-s, duke përkujtuar ditën kur ajo u njoh me një indigjen të konvertuar në krishterim, të quajtur Juan Diego, në Tepeyac.

Katolikët meksikanë bëjnë një pelegrinazh të madh në Bazilikën e Guadalupe në Mexico City për të parë imazhin e Virgen Morena-s.

Konsiderohet si festivali më i rëndësishëm fetar në Meksikë dhe është një festë kombëtare në vend. Në përgjithësi, festimet fillojnë në datën 11 me serenata për të celebruarit dhe shumë herët në datën 12, ata i këndojnë Virgjëreshës traditën. mëngjeseve në Bazilikën e Zojës së Guadalupe.

Mesha dhe lutjet mbahen gjatë gjithë ditës, më e njohura dhe më e rëndësishmja është Bekimi i Trëndafilave në mesditë, festa kulmoi në orën tetë të natës më datë 12.

Miliona pelegrinë ecin në këtë vend të shenjtë në kryeqytetin e Meksikës për të festuar ditën e tyre, procesione dhe pelegrinazhe plot besim dhe shfaqje, shpesh të shoqëruar nga kërcimtarë.

Festa e Shën Kristoforit Dëshmor

Ky festival kushtuar San Cristóbal zhvillohet midis 16 dhe 25 korrikut, në San Cristóbal de las Casas. Shumë i gjallë, i gjallë dhe i gjallë, ky festival krenohet me fishekzjarre, parada, grupe marimba dhe festa, pa munguar shpirtërorja e lutjeve dhe masave në tempullin e San Cristobalito.

Përvjetori i Benito Juarez.

Çdo 21 mars, në Meksikë festohet përkujtimi i lindjes së Benito Juárez, i cili erdhi në botë në vitin 1806. Ky avokat dhe politikan me origjinë indigjene, i quajtur Benemérito de las Américas, ka qenë president i Meksikës në disa raste.

Juárez ishte një nga figurat më të rëndësishme të jetës politike meksikane, prandaj ai u internua në periudha të ndryshme, por kjo nuk mjaftoi për ta ndarë atë nga qëllimet e tij dhe deri në ditët e fundit ai u përfshi në udhëheqjen e tij. vend..

Festivali Sayones

Festohet gjatë Javës së Shenjtë në qytetin Tetela del Volcán, në Morelos. Konsiderohet si një festival tradicional mjaft i mrekullueshëm dhe kurioz, i cili mbahet për të përkujtuar ringjalljen e Jezu Krishtit.

Është një festë tradicionale mjaft e vjetër, llogaritet se ka më shumë se treqind vjet histori, e cila fillon të enjten e madhe dhe përfundon të dielën e Pashkëve kur këta personazhe djegin kapelet e tyre me ngjyra.

L thënie Ata janë personazhe me maska ​​lëkure të përpunuara dhe të lyera me dorë, veshjet e tyre janë prej pëlhurash me ngjyra të ndezura, mbajnë pelerinë dhe parzmore të qëndisura në temina, një kapele të zbukuruar me letra shumëngjyrëshe dhe mbajnë një hanxhar.

Ato ndërhyjnë në kremtimet e ndryshme liturgjike të ditëve të shenjta, për shembull larja e këmbëve, institucioni i sakramentit të Eukaristisë, Stacionet e Kryqit, Predikimi i Shtatë Fjalëve, Procesioni i Heshtjes, Mesha e Lavdisë. dhe Meshën e Ringjalljes.

Disa festa familjare dhe ngjarje të rëndësishme

Kultura meksikane është e lumtur dhe shumë e njohur, kështu që në shtëpi është shumë e zakonshme të festohen ngjarje dhe arritje të veçanta të secilit prej anëtarëve dhe miqve më të ngushtë të saj.

Një shembull i qartë është Quinceañera, një festë që organizohet kur një nga vajzat e familjes do të mbushë 15 vjeç. Por nuk është thjesht një festë, argëtimi fillon shumë herët, kur vajzës së ditëlindjes i bën serenadën Mariachis, merr pjesë në një meshë për nder të saj dhe më pas në fund të pasdites bëhet banketi dhe dollia, me muzikë dhe festë. , pa harruar momentin më të rëndësishëm, kur quinceañera vals.

Lindja e një foshnje është gjithashtu një ngjarje e veçantë, e rrethuar nga shumë bestytni dhe rituale mbrojtëse për ata që mbërrijnë në këtë botë.

Është e zakonshme të festohen përvjetorët, kungimi i parë, diplomimet, dasmat dhe ditëlindjet, ku nuk mund të mungojnë pjatat e pasura meksikane, mariachi dhe tekila, përveç piñatas shumëngjyrëshe dhe popullore.

Ju ftojmë të konsultoni lidhjet e tjera në blogun tonë që mund të jenë me interes për ju: 


Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Blog aktualidad
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.