Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước làm thế nào để chế biến một món ăn ngon bánh flan ngôBạn sẽ không hối tiếc khi thử nó.
bánh flan ngô
Bánh flan hay còn gọi là bánh flan bắp là một món tráng miệng tinh tế được chế biến theo cách rất đơn giản, bạn có thể dùng lõi ngô, bẻ nhỏ và nấu chín hạt; tuy nhiên, đối với công thức này, chúng ta sẽ sử dụng ngô đóng hộp, điều này sẽ giúp bạn chế biến dễ dàng hơn rất nhiều.
Chúng tôi sẽ thực hiện theo cách bạn nấu trong lò và nếu không có lò nướng, bạn sẽ quyết định cách bạn muốn làm, điểm khác biệt duy nhất được thiết lập là thời gian để làm bánh flan trong mỗi lò.
Thành phần
Để làm caramen bạn cần:
- Đường 200 gram.
- Nước, 1/2 cốc.
Đối với bánh flan, yêu cầu:
- Ngô ngọt 1 lon.
- 1 lon sữa đặc.
- Kem sữa 1 cốc.
- Nước cốt dừa 100 ml.
- Trứng 3.
- 1 thìa bơ đầy.
- Sal.
Cách chế biến bánh flan ngô
- Việc đầu tiên chúng ta chuẩn bị là caramen, đối với phần này thì cho đường vào cùng với nước và khuấy từng chút một cho đến khi tan hết, hạ nhỏ lửa và không khuấy nữa cho đến khi đường kết tinh.
- Thỉnh thoảng di chuyển chảo từng chút một để caramen không bị cháy, sau khoảng tám phút thì tắt bếp và để nguội.
- Để chế biến món bánh flan ngô, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố hoặc dùng máy xay sinh tố điện trộn đều, lấy ngô ra đánh tan cùng với sữa đặc, bơ, trứng và một chút muối. Nếu làm bằng máy trộn tay, tính ra khoảng 4 phút.
- Sau đó, lấy hỗn hợp và lọc để lọc ra những hạt ngô chưa bị nát hoàn toàn, điều này giúp bánh flan mịn và tinh tế hơn.
- Mặt khác, nếu bạn muốn bánh flan có chút ngô thì hãy bỏ qua bước trước, tất cả chỉ là vấn đề hương vị thôi.
- Cho kẹo vào khuôn sao cho kín hết khuôn, tốt nhất là khuôn kim loại.
- Đổ tất cả hỗn hợp bánh flan vào và lót giấy nhôm lên trên.
- Đục một vài lỗ trên giấy.
- Khi bạn đã đến bước này, bạn phải chọn làm bánh flan trong lò nướng hay ngược lại, trong lò nướng.
Nếu bạn muốn tìm hiểu về một món tráng miệng tinh tế khác, tôi mời bạn theo đường link Chocolate Tiramisu
- Nếu bạn quyết định làm điều đó trong bồn nước. Đặt một chiếc nồi có nước để đun sôi, lòng nồi phải lớn hơn khuôn, nhớ là không được đậy nắp, mực nước của nó phải ở dưới.
- Ngược lại, nếu bạn làm trong lò, hãy lặp lại quy trình đặt khuôn vào nước, trong một chiếc nồi lớn hơn không đậy nắp và cho vào lò nướng trong khoảng một giờ.
- Để xác minh rằng nó đã sẵn sàng, hãy thử nó bằng một con dao, nếu nó khô là nó đã sẵn sàng, nếu nó ướt nó vẫn còn trong lò vài phút.
- Sau đó lấy ra và để yên cho đến khi nguội hoàn toàn, điều này để bánh không bị tách ra khi lấy ra khỏi khuôn.
- Chuẩn bị bánh flan bằng ngô, nếu thích bạn có thể đặt ngô lên trên để trang trí.
Để bổ sung cho món tráng miệng hấp dẫn này, mời các bạn cùng theo dõi nội dung nghe nhìn sau đây.
Các loại bánh flan
Thế giới nấu ăn là một loạt các khả năng, và đối với những người yêu thích đồ ngọt, đổi mới là một cuộc phiêu lưu, có rất nhiều loại tráng miệng mà chúng ta có thể làm, việc chuẩn bị bánh flan cho chúng ta nhiều cách trình bày, trong số đó có thể kể đến:
- Hạt dẻ Flan.
- Dâu tây Flan.
- Bánh flan trong.
- Bánh flan cam.
- Bánh flan dành riêng cho người tiểu đường.
- Mãng cầu bị giết.
- Bánh flan trái dừa.
- Bánh flan chanh dây.
- Bánh flan sô cô la.
- Bánh flan phô mai.
- Bánh flan sữa đặc.
- Bánh flan.
Mỗi món có cách trình bày và hương vị thơm ngon tạo nên nét độc đáo riêng, đó là lý do tại sao chúng tôi khuyến khích bạn, nếu hảo ngọt là điểm yếu của bạn, thì bạn không thể bỏ qua công thức này để chiêu đãi khẩu vị của mình.
Bánh flan chính gốc từ Bồ Đào Nha
Khuyến nghị
Khi nói đến việc chuẩn bị các công thức nấu ăn tinh tế của bạn, đừng giới hạn bản thân, hãy nhớ rằng nấu ăn là một nghệ thuật và nếu chúng ta cố gắng hết sức, kết quả chúng ta thu được trong nhà bếp sẽ không thể tin được.
Chỉ cần tìm nguyên liệu và bắt tay vào làm, món bánh flan bắp là một món thú vị mà nếu bạn làm theo công thức từng bước một, bạn sẽ phải ngạc nhiên với hương vị hấp dẫn của nó.