Chúng tôi giới thiệu các công thức tinh tế để làm cho món ăn ngon Empanadas Chilê chiên, trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm chúng trong một vài bước?
Bánh empanadas chiên Chile
Bánh Empanadas chiên của Chile là một món ăn đặc trưng của nền ẩm thực của đất nước Nam Mỹ. Nó bao gồm một chiếc bánh nhân thịt bò hầm, tẩm gia vị, trứng luộc và nho khô. Nó thực sự là một niềm vui. Ở đây chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm điều đó từng bước.
Công thức Empanadas chiên Chile
Công thức này đại diện cho một bữa sáng tốt, vì nó cung cấp protein và carbohydrate để bắt đầu ngày mới. Nó cũng có thể là một bữa ăn nhẹ vào một buổi chiều đặc biệt. Trong nền ẩm thực Chile có araucaria piñon. Sản phẩm này chứa một loạt các đặc tính dinh dưỡng và một lịch sử cổ đại. Mời các bạn đón đọc truyện này tại link sau Bánh răng Araucaria
Thành phần
- 2 cốc bột mì
- 1 cốc nước muối (một cốc nước có muối và gia vị) và chúng tôi tiếp tục tham gia với bảng màu gỗ.
- 2 thìa dầu
- ½ kg thịt bò xay
- 2 củ hành tây vừa
- 1 chén ô liu đen không hạt
- 1 cốc nho khô
- 2 quả trứng luộc
- Sal
- Các loài để nếm thử
- Đủ dầu để chiên
Chuẩn bị
Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn biết từng bước để chuẩn bị bánh empanadas chiên Chile.
Bước một
Việc đầu tiên phải làm là hầm. Ở Chile, họ gọi nó là “cây thông”. Đối với điều này, chúng ta phải thái nhỏ hành tây. Cho hai muỗng canh dầu vào chiên cho đến khi có màu trong suốt. Thêm thịt và gói kín trong ít nhất mười phút. Nêm nếm cho vừa ăn. Đưa vào dự trữ.
bước 2
Bây giờ là tùy thuộc vào chúng ta để tạo ra bột. Việc đầu tiên cần làm là rây bột mì. Nên lọc qua rây mịn. Đặt nó dưới dạng một ngọn núi. Tạo một lỗ ở giữa bột và đặt hai muỗng canh dầu nóng vào đó. Để loại bỏ chúng tôi sử dụng một thìa gỗ.
Bước thứ ba
Bây giờ chúng ta kết hợp ngâm nước muối nóng. Khi chúng tôi tích hợp các thành phần, bạn sẽ có thể chỉ định khi nào nhiệt độ cho phép bạn nhào bằng tay.
Bước bốn
Khi bột đã mịn, dùng cán cán mỏng cho đến khi bột mỏng. Bạn có thể dùng đĩa vừa phải để tạo hình tròn.
Bước năm
Bây giờ, cắt trứng luộc chín thành những miếng nhỏ và có ô liu và nho khô trên tay.
Bước sáu
Khi bạn đã cắt bột thành các hình tròn, đặt một thìa hoặc để nếm món hầm của thịt, trứng, nho khô và ô liu.
Bước bảy
Bây giờ làm ẩm các cạnh của bột với một ít nước. Hỗ trợ bản thân bằng các đầu ngón tay của bạn. Bịt kín khuôn và gấp miếng bột vào trong. Sớm.
Bước tám
Cho dầu vào chảo đun nóng. Khi đủ nóng, chiên từng chiếc bánh Empanadas chiên kiểu Chile.
bước chín
Phục vụ họ nóng
Một công thức Empandas chiên khác của Chile
Có nhiều biến thể khác của công thức nấu ăn ngon này. Tiếp theo chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm điều đó.
Đối với đại chúng
- ½ kg bột mì
- 60 gram bơ thực vật
- Trứng 1
- ½ thìa đường
- 1 thìa dầu
- 125 ml sữa
- Muối cho vừa ăn
Đối với món thịt hầm
- ¼ kg thịt bò xay
- 1 củ hành tây thái nhỏ
- 2 quả trứng luộc chín cắt hạt lựu
- 2 thìa ô liu rỗ
- ½ thìa thì là
- ½ thìa đường
- 30 gram nho khô
- Muối cho vừa ăn
- Hương vị hạt tiêu
- rau mùi tây thái nhỏ
- 40 ml sữa
- 1 quả trứng đập
- Đủ dầu để chiên
Chuẩn bị
Điều đầu tiên chúng ta chuẩn bị là bột.
- Như chúng ta đã làm trong công thức trước, chúng ta rây bột và tạo thành dạng núi.
- Ở trung tâm, chúng tôi đặt bơ thực vật ở nhiệt độ phòng và cắt thành từng miếng. Một lòng đỏ trứng gà, đường, muối và dầu. Bây giờ chúng ta nhào cho đến khi nó hoàn toàn đồng nhất.
- Chúng tôi đang kết hợp một ít sữa và nhào mà không ngừng nhào. Khi bạn bỏ ngón tay ra
- Cán bột ra một mặt phẳng để cán mỏng bột.
- Chúng tôi mở rộng và cắt theo hình tròn. Hãy hỗ trợ bản thân bằng một tấm khoảng 12 cm.
Làm đầy bánh empanadas chiên
- Chúng tôi có một cái chảo với dầu. Ở đó chúng tôi sẽ niêm phong thịt. Thêm muối, tiêu và thìa là. Bây giờ, thêm một chút mùi tây, đường và muối.
- Sau đó cho nho khô và ô liu vào.
- Khi thịt đã chín, lấy ra khỏi bếp.
- Sau khi các hình tròn đã được cắt nhỏ trước đó, hãy thêm nước hầm thịt bằng thìa.
- Chúng tôi đặt những quả trứng đã luộc chín và gói bánh empanadas bằng cách gấp vào trong.
- Đánh trứng đánh bông lên bánh empanadas để chúng có màu vàng nâu.
- Bây giờ trong một chiếc chảo với đủ dầu, chúng ta tiến hành chiên bánh empanadas.
- Phục vụ nóng.
Ở đây chúng tôi chỉ cho bạn một video đơn giản về công thức nấu ăn ngon này.