Receta meksikane me guacamole hap pas hapi!

Nëpërmjet postimit të mëposhtëm do t'ju tregojmë hap pas hapi si të përgatisni një recetë guacamole dhe variantet e saj.Një salcë e shijshme që do t'ju pëlqejë!

recetë guacamole

La recetë guacamole Është një pjatë e shijshme meksikane për shije, është një pjatë e njohur në të gjithë botën, veçanërisht për ata që janë të apasionuar pas ngrënies së perimeve.

Ka lloje të ndryshme të guacamole, në çdo shtet të Meksikës çdo varietet ka një Recetë e lehtë për guacamoleKa një prekje të vogël erëze që e bën atë një pjatë unike me një shije të veçantë.

Shumica e njerëzve që bëjnë Recetë guacamole e bërë në shtëpi dakord që përbërësit që nuk mund të ndryshojnë janë: speci Serrano, qepa, domate, cilantro dhe avokado, asgjë tjetër nuk është e nevojshme me to, është ideale që guacamole të jetë e mrekullueshme dhe me shijen e saj origjinale.

Në Meksikë ka 2 lloje: Nëse avokadoja është shumë e pjekur e quajnë gucamole dhe gatuhen shumë në bare dhe tezga me ushqime në rrugë. Ajo që përgatitet me avokado pak më konsistente dhe e prerë në copa të vogla është më e njohura dhe quhet guacamole origjinale, përgatitet shumë thjesht dhe shërbehet si meze për të kënaqur më të dashurit tuaj.

Përbërësit për recetën e guacamole

• 7 avokado mesatare ose nëse preferoni 5 të mëdha.
• 200 gram domate të vogla ose të mesme.
• 200 gram qepë.
• 1 gëlqere
• 2 lugë gjelle gjethe koriandër.
• Kripë.
• Si shoqërues: Moles ose nachos.
• Nëse dëshironi të jepni një prekje pikante, ju duhet 1 piper serrano, jalapeños, guindiñas ose kajen.

Si të përgatisni recetën e guacamole

• Merrni qepën dhe domaten, lani dhe qëroni.
• Ne zgjedhim avokadot më të pjekura për t'i shtypur, kjo lloj avokado i jep shije dhe aromë më të madhe. Avokadot duhet të jenë të pjekura, por jo shumë të pjekura, deri në atë pikë sa që me një prekje të gishtit të fundosen pak.
• Nëse i keni blerë pak jeshile, para se t'i përdorni mbështillini me gazetë dhe lërini disa ditë në temperaturë ambienti që të piqen vetë, avokadot në frigorifer të mos piqen.
• Më pas vazhdoni me prerjen e avokadove përgjysmë dhe ndarjen e njërës nga tjetra, mund të ndihmoni veten me një lugë çaji për të hequr të gjithë avokadon nga lëvozhgat, vendosni gjithçka në enën ku do të funksionojnë.

Përzierje avokado në salcë guacamole

• Merrni avokadon, vendosini në një enë dhe shtypini, mund të jetë me pirun ose lugë plastike ose druri.
• Shtoni gjethet e koriandrit, mundohuni t'i prisni paraprakisht në copa shumë të vogla, në mënyrë që kur të keni nevojë të jenë gati.
• Më pas shtoni qepën dhe domaten.
• Vendosni pak kripë për shije.
• Pritini djegësin serrano në copa të vogla, shumë të vogla, ky përbërës është sipas dëshirës, ​​për ata që janë adhurues të pjatave pikante.
• Vendoset në përzierje dhe gjithçka bashkohet duke e rrotulluar me lugë, mund të jetë prej druri, në mënyrë që të gjithë përbërësit të ngjeshen dhe të arrihet tekstura ideale për salcën.
• Shijoni dhe nëse është e nevojshme shtoni pak kripë dhe erëza.
• Guacamole është gati, shërbejeni me shoqëruesin që keni zgjedhur, mjafton ta provoni dhe ta shijoni.

Nëse dëshironi të dini një recetë tjetër të shijshme, ju ftoj të ndiqni lidhjen Kërmijtë në salcë pikante.

Rekomandime që guacamole të jetë e shijshme

• Nëse keni bërë shumë guacamole dhe dëshironi ta ruani, vendosni kockën e avokados në salcë për ta ruajtur, mbulojeni me mbështjellës plastik për ta mbajtur jashtë ajrit.
• Letra duhet të lihet në mënyrë të tillë që të kontaktojë drejtpërdrejt me salcën, kjo me lëngun e limonit do të lejojë që të ruhet për një kohë më të gjatë në frigorifer.
• Që salca të mos errësohet dhe të marrë ngjyrë kafe nga avokado, shtoni pak acid për të ruajtur teksturën dhe ngjyrën e freskët, për këtë është pikërisht gëlqerja, mund të përdorni edhe korianderin, i cili përveçse ndihmon në ruajtjen e tij i jep një shumë shije salce.

Si plotësues i përgatitjes së kësaj recete të mrekullueshme, ju ftoj të vëzhgoni përmbajtjen e mëposhtme audiovizive.

Këshilla për guacamole meksikane

• Guacamole mund të përdoret në receta të ndryshme, përdoret në burritot e njohura, në ëmbëlsira me djathë si meze, është ideale dhe shumë e shijshme, ndjekja e recetës hap pas hapi do t'ju lejojë të shijoni shijen e saj spektakolare.
• Rekomandohet të vendosni kripë në momentin e servirjes, duke mos lejuar kështu që salca të marrë ngjyrë kafe kaq shpejt dhe ta ruajë shumë më gjatë, këto këshilla janë ideale për të gjitha llojet e salcave jeshile.
• Nëse preferoni një guacamole më të lehtë dhe më të freskët, vendosni shumë më shumë domate, kjo i jep teksturë më të mirë, gjithashtu nëse dëshironi mund të shtoni pak majonezë.
• Konkretisht në Meksikë, ato konsumohen me nachos dhe lëkurë derri.
• Guacamole origjinale është bërë me djegës serrano. Edhe pse është shumë i nxehtë, mund ta zëvendësoni me salcë jalapeño ose tabasco, por nëse dëshironi të bëni recetën origjinale, duhet të ketë djegës.

Enët anësore Guacamole

• Gjoksi pule të mbushur me guacamole.
• Burgerë quinoa me guacamole.
• Tortila me oriz dhe pulë.
• Petë me misër, guacamole dhe tuba.
• Sallatë sardele dhe guacamole.
• Dip guacamole me sqepin e pulës.
• Tortillat e mbushura me guacamole.
• Burgera sekrete dhe viçi me guacamole.
• Guacamole me nachos të dehidratuar.

Sido që të vendosni ta shoqëroni këtë salcë të hollë, jemi të sigurt se do ta shijoni, shija e saj unike erdhi nga Meksika për të qëndruar në recetat e shtëpive tona.

Në këtë hapësirë ​​duam t'ju japim një mënyrë shumë të zakonshme dhe të thjeshtë për të konsumuar guacamole dhe ajo është gjoksi i pulës i mbushur.

Për këtë ju nevojiten: 5 gjoks pule, 5 rripa proshutë Serrano, 4 avokado, 2 qepë, 2 domate, 1 limon, koriandër, kripë, vaj ulliri, piper.

Për përgatitjen, gjëja e parë që duhet të bëni është të bëni guakamolen, të lani qepën, qëroni dhe grini ose prisni në copa të vogla, njësoj me domaten dhe cilantron, më pas merrni avokadon, e prisni në dysh, në gjysmë dhe e ndani. Nga kockat, hiqni tulin me një lugë çaji dhe përzieni me përbërësit që tashmë i keni copëtuar, përziejeni mirë që të gjithë të ngjeshen, shtoni kripë sipas shijes dhe piper.

Nga ana tjeter ndezim furren dhe e nxehim ne 200°C, gjokset i hapim pergjysem ne te njejten menyre nga te dyja anet, i hedhim kripe dhe piper plus shiritat e pershutes te shtrira siper, me pas vendosim aguakamolen ne menyre qe proshutë është nga jashtë, i lidhim me fije në mënyrë që të jenë shumë të sigurta.

Merrni një tepsi, hidhni vaj përsipër që të lyhet me vaj, vendosni roletë dhe futini në furrë për afërsisht 20 minuta, hiqni fillin dhe skuqni gjoksin, mund t'i shoqëroni me sallata, perime ose perime.

Kjo pjatë e hollë është e njohur, kush nuk do të donte një recetë me mish pule, e cila, si avokado, sjell përfitime të mëdha për trupin.

Përfitimet e konsumimit të avokados

Përbërësi kryesor në përgatitjen e guakamoles është avokado, e dimë që ofron përfitime të shumta për organizmat, është një frut i njohur dhe konsumohet në shumë vende, aq më tepër në Amerikën Latine ngjyrat e saj mund të jenë jeshile, e verdhë. ose kafe, e kuqe, shumë mendojnë se yndyra e nxjerrë nga avokado është e dëmshme për shëndetin, asgjë nuk mund të jetë më larg nga e vërteta, pasi shumë njerëz që merren me sport e përdorin atë si një përbërës plotësues në dietën e tyre.

Konsumi i tij nuk është i kufizuar në një moshë, pasi të rriturit dhe fëmijët që e konsumojnë janë të kënaqur me shijen e tij të veçantë, dhe amvisat e përdorin gjithashtu si shoqërues të shumë vakteve të tyre.

Avokado ka nivele të larta të omega 3 së bashku me vitamina dhe minerale të tjera, konsumimi i tij mund të jetë në sallata, vetëm, me perime, sido që të vendosni ta hani, do ta shijoni.

Ndihmon në përgatitjen e masës muskulore në trupin e njeriut, për këtë arsye konsumohet gjerësisht në mesin e sportistëve, siguron zink, kalium dhe proteina, përmbajtja e tij e kaliumit është më e madhe se ajo që mund të sjellë konsumimi i bananes.

Kontribuon gjithashtu në humbjen e peshës, ndërkohë që konsumimi i tij na jep ndjenjën e ngopjes, është një antiinflamator natyral për kyçet, veçanërisht te njerëzit që vuajnë nga artriti, pasi ndihmon në rindërtimin e kërcit, sepse është i pasur me vitaminë E dhe me kalium. .

Për shkak se është një ushqim shumë i pasur me proteina, vitamina dhe minerale, konsumimi i tij ndihmon në kontrollin e oreksit, veçanërisht në kohë ankthi dhe është më i shëndetshëm.

Për shkak të niveleve të larta të acidit folik, rekomandohet për gratë shtatzëna, pasi ndihmon në zhvillimin e fetusit dhe parandalon keqformimet.

Është një ushqim që ndihmon zemrën, sepse vitamina E dhe yndyrnat e saj parandalojnë sulmet në zemër dhe e lejojnë atë të qëndrojë e shëndetshme dhe e shëndetshme.

Gjithashtu redukton nivelet e larta të kolesterolit dhe triglicerideve, gjithashtu ndihmon në absorbimin e yndyrave të marra nga trupi me konsumimin e frutave ose perimeve të tjera.

Nga ana tjetër avokado përdoret si trajtim estetik, shërben për hidratimin e lëkurës, flokëve, shërben për rrudhat, ashtu siç shërbejnë kremrat e treguar për të, është ideal për trajtimin e problemeve me celulitin, forcon sistemin. imunologjik, është një antioksidant natyral.

Një tjetër veçori e tij është se është një antibiotik natyral, konsumimi i tij ndihmon për të luftuar kushtet që sulmojnë trupin.

Rekomandimet përfundimtare

Përpunimi i recetave është një gjë e thjeshtë, siç themi gjithmonë, mjafton t'i përkushtosh zemrës, gatimi është art dhe çdo gjë që bëhet duhet bërë me kujdesin më të madh.

Shumë herë ne kufizohemi në përpunimin e recetave të reja sepse besojmë se recetat janë shumë të vështira ose, në rast të dështimit, shumë të shtrenjta, megjithatë; kur duam të inovojmë, thjesht duhet të dëshirojmë dhe të shkojmë në punë.

Këto receta janë ideale për të përgatitur dhe përkëdhelur të dashurit tanë ose për t'u ndarë në takime shoqërore.

Në këtë kohë të izolimit ne kemi mundësinë të krijojmë dhe madje të ndërmarrim dhe ky është veriu, duhet të hetojmë dhe të rrezikojmë pa frikë.

Guximi, nëse nuk jeni i sigurt se çfarë doni të bëni në kuzhinë, informohuni, mësoni dhe rrezikoni, nuk ka kënaqësi më të madhe se sa të vendosni zemrën tuaj për gjërat dhe t'i arrini ato.

Receta guacamole është shumë e hollë dhe e favorshme për të gjitha llojet e ngjarjeve, mos qëndroni me dëshirën ose vendosni kufij për veten tuaj, përveçse të dini se po konsumoni një ushqim jo vetëm të këndshëm për qiellzën, por gjithashtu sjell përfitime të mëdha për trupi nuk ka një çmim.