Një ndryshim në të cilin struktura e një substance është ndryshuar quhet ndryshimet kimike të materies, si rezultat, vetitë origjinale ndryshojnë dhe formohen një ose më shumë substanca të reja. Ju ftojmë të lexoni më shumë për këtë temë!
Çfarë është një ndryshim kimik?
Një ndryshim kimik nga ana tjetër njihet si rezistencë kimike, është një kurs ku një ose më shumë bërthama ndryshojnë në një ose më shumë substanca të reja dhe të ndryshme, me fjalë të tjera, një ndryshim kimik është një reaksion kimik që përfshin rinovimin e atomeve, sipas atij Modeli atomik i Demokritit.
Ndërsa ndryshimet fizike shpesh mund të kthehen, zakonisht nuk mund të ketë. ndryshimet kimike të materies, përveçse nëpërmjet reaksioneve të ndryshme kimike, kur ndodh një ndryshim kimik, ka edhe ndryshim në energjinë e sistemit, ndryshimi kimik që jep nxehtësi quhet reaksion ekzotermik, dhe ai që thith nxehtësinë quhet reaksion endotermik.
Hekuri është metal i bardhë gri dhe përçon elektricitetin, tërhiqet nga një magnet dhe reagon me acide të holluara për të prodhuar hidrogjen, squfuri nuk është metal dhe ka ngjyrë të verdhë, ai tretet në disulfid karboni.
Kur hekuri pluhur dhe squfuri nxehen së bashku, formohet një substancë krejtësisht e re, sulfuri i hekurit, vetitë e sulfurit të hekurit janë krejtësisht të ndryshme nga ato të hekurit dhe squfurit. Ka ngjyrë të zezë, nuk tërhiqet nga një magnet dhe nuk lejon që rryma elektrike të kalojë nëpër të, reagon me acide të holluara nga gazi i sulfurit të hidrogjenit, me pak fjalë, sulfidi i hekurit nuk shfaq vetitë e hekurit ose squfurit.
Llojet e ndryshimeve kimike
Megjithëse ka mijëra reaksione të ndryshme kimike, shumë prej të cilave kanë karakteristika të ngjashme, këto ngjashmëri na lejojnë të fillojmë të klasifikojmë ndryshimet e ndryshme kimike në lloje të gjera.
Kombinimi
Ndodh kur dy ose më shumë substanca kombinohen në një reaksion kimik për të formuar një ose më shumë substanca të ndryshme, reaksionet e kombinuara mund të shkaktojnë që metalet, si hekuri, të gërryen me oksigjenin nga ajri.
Forcat e djegies, të tilla si një qiri që digjet, janë gjithashtu shembuj të ndryshimit kimik përmes përzierjes së dyllit dhe oksigjenit në një reaksion që krijon nxehtësi, dritë dhe dioksid karboni.
Dekompozimi
Është e kundërta e kombinimit, ndodh kur një substancë e vetme zbërthehet në dy ose më shumë substanca të ndryshme, ky lloj ndryshimi kimik është i dukshëm kur fruti dekompozohet me kalimin e kohës, dekompozimi mund të ndodhë edhe kur substancat tërheqin energji, si p.sh. Zbërthimi i ujit. në hidrogjen dhe oksigjen me energji elektrike.
kompensim i dyfishtë
Në reaksionet e zhvendosjes së vetme, vetëm një specie kimike zhvendoset, në reaksionet e zhvendosjes së dyfishtë ose reaksionet e metatezës, dy lloje (zakonisht jone) zhvendosen, në shumicën e rasteve, reaksionet e këtij lloji ndodhin në një tretësirë dhe një e ngurtë e patretshme (reaksionet e precipitimit ) ose do të formohet uji (reaksionet e neutralizimit).
Reshjet
Nëse përzieni një tretësirë të klorurit të kaliumit dhe një tretësirë të nitratit të argjendit, në tretësirën që rezulton formohet një e ngurtë e bardhë e patretshme, formimi i një të ngurtë të patretshëm në një tretësirë quhet precipitim.
Si të njohim ndryshimet kimike të materies?
Ju mund të identifikoni Nivelet e organizimit të çështjes si në vazhdim:
- Ndryshimi i temperaturës: Kjo do të thotë se ka një ndryshim të energjisë në një reaksion kimik, shpesh ndodh që është një ndryshim që mund të matet me temperaturë.
- Drita: Disa reaksione kimike prodhojnë dritë.
- Flluskat: Disa ndryshime kimike prodhojnë gazra që mund të shihen si flluska në një tretësirë të lëngshme.
- Reshjet: Disa reaksione kimike prodhojnë grimca të ngurta që mund të mbeten pezull në tretësirë ose mund të precipitojnë jashtë.
- Ndryshimi i ngjyrës: Një ndryshim i ngjyrës është një tregues i mirë se një reaksion kimik ka ndodhur, reaksionet që përfshijnë metalet në tranzicion janë veçanërisht të prirura për të prodhuar ngjyrë.
- Ndryshimi i aromës: Reaksioni mund të lëshojë një kimikat të paqëndrueshëm që prodhon një erë karakteristike.
- E pakthyeshme: Ndryshimet kimike janë shpesh të vështira ose të pamundura për t'u kthyer.
- Ndryshimi në përbërje: Kur ndodh djegia, për shembull, hiri mund të merret, kur produktet kalbet, pamja e tyre ndryshon dukshëm.
Shembuj të Ndryshimeve Kimike
Më poshtë janë disa shembuj që mund të tregojnë ndryshimet kimike të materies:
djegia e druve të zjarrit në një oxhak
Kur druri ndizet dhe fillon të digjet lehtë, ai përfundimisht shndërrohet në hi, por ndërsa digjet, prodhohet nxehtësi, ka dritë dhe tymi lëshohet përmes oxhakut. Reagimi kimik i nxehtësisë, dritës dhe tymit janë karakteristikë e një reaksioni kimik që rezulton në një lëndë të re, hiri nuk mund të kthehet në dru.
Banane të pjekura dhe të kalbura
Disa banane janë në banakun e kuzhinës, ndonjëherë ato janë të gjelbra kur blihen, por në fund ato fillojnë të zverdhen dhe përfundimisht piqen deri në kalbje, përbërja kimike e bananeve ka ndryshuar me kalimin e kohës duke rezultuar në molekula të reja.
djegia e letrës
Çdo formë djegieje është një reaksion kimik, nga djegia e letrës deri te shpërthimi i prodhuar nga dinamiti.
Procesi i djegies, që nënkupton reaksionin kimik, përfshin gjithmonë përbërjen e oksigjenit me lëndën djegëse, për shembull, letrën që ka grimca karboni të përziera me atome të tjera që përbëjnë një përbërje kimike të zinxhirit të karbonit.
Oksidimi
Kur një gozhdë ose një metal tjetër fillon të ndryshket nga jashtë, kjo është për shkak të reaksionit kimik midis metalit dhe lagështisë në ajër. Gozhda mund të pastrohet nga ndryshku, por vetë ndryshku nuk mund të kthehet përsëri në metal. origjinal .
Lë në vjeshtë
Gjatë pranverës dhe verës, gjethet e pemëve janë të gjelbra të gjalla dhe lëshojnë oksigjen pasi bimët bëjnë ushqimin e tyre përmes fotosintezës, megjithatë, kur vjen vjeshta, reaksioni kimik bën që gjethet të kthehen në kafe dhe përfundimisht të bien nga pema. Gjethet kafe nuk mund të kthehen në jeshile përsëri.
tretjen e ushqimit
Ushqimi duhet të ndahet në një formë që mund ta përdorin qelizat tona.Kur ne hamë, trupi ynë fizikisht e zbërthen ushqimin në copa të vogla. Trupat tanë gjithashtu zbërthejnë kimikisht ato copa të vogla ushqimi në molekula të vogla organike, ky proces quhet tretje.
Ushqimi ndryshon kimikisht në tretje kur formohen substanca të reja më të vogla këto ndryshime kimike janë shembuj të tretjes kimike Tretja kimike fillon në gojë kur enzimat në pështymë fillojnë të shpërbëjnë karbohidratet shumica e ndryshimeve kimike të materies në tretje ndodhin në zorrën e hollë.
zierja e një veze
Një vezë e zier fort, e ndryshuar kimikisht ose e rrahur mirë nuk do të kthehet kurrë në gjendjen e saj origjinale, kur vezët e zierjes përdorin nxehtësi të moderuar, nxehtësia e lartë e bën proteinën në vezë të fortë dhe gome, kur përdorni nxehtësi të lartë për të zier një vezë, shkakton një reaksion kimik. mes të verdhës dhe të bardhës që lë një shtresë të gjelbër rreth të verdhës.
bateritë ose bateritë
Bateritë përdorin një reaksion kimik për të punuar në ngarkesë dhe shkaktojnë një tension midis terminaleve të tyre të daljes, mekanizmi bazë quhet një qelizë elektrokimike dhe përdor një reaksion oksidimi dhe reduktimi, një qelizë elektrokimike që buron një rrymë e jashtme quhet qelizë voltaike, Tensionet të gjeneruara nga qeliza të tilla historikisht janë quajtur forca elektromotore.
Elektrplimi i një metali
Elektrplimi i metaleve përdor energji elektrike për të ndarë një zgjidhje kimike, e cila është e kundërta e procesit me të cilin bateritë prodhojnë rryma elektrike, të gjitha këto gjëra janë shembuj të ndryshimet kimike të materies, reaksione kimike të shkaktuara nga energjia elektrike që japin produkte përfundimtare të dobishme shkencërisht ose industriale.
Pjekja e një torte
Nëse ju pëlqen të gatuani, mund ta konsideroni veten një kimist hobi, pjekja e një keku është një ndryshim kimik sepse pluhuri për pjekje ose soda, cilido qoftë ai, i nënshtrohet një reaksioni kimik, nxehtësia ndihmon pluhurin për pjekje të krijojë flluska të vogla gazi, të cilat e bën tortën të lehtë dhe me gëzof.
Qumesht i thartuar
Konsumi i qumështit klasifikohet si një ndryshim kimik, acidi i qumështit është një proces fermentimi, sheqeri i laktozës shndërrohet në acid laktik, duke bërë që pH të bjerë.
dekompozimi i mbetjeve
Përshkruhen reaksionet kimike gjatë zbërthimit të karbohidrateve dhe proteinave dhe bëhen llogaritjet stoikiometrike të kërkesës për oksigjen, evolucioni i dioksidit të karbonit dhe amoniakut dhe avullimi i ujit.
Deponitë shpesh ndotin pellgjet ujëmbledhëse lokale sepse uji i shiut që depërton nëpër mbeturina mbledh shumë kimikate.
Reaksionet kimike ndikohen nga temperatura, shumica e reaksioneve ndodhin më shpejt në temperatura më të larta, kjo është e vërtetë për dekompozimin e mbeturinave, një temperaturë më e ftohtë ku materialet mund të ngrijnë në përgjithësi ul shpejtësinë e reagimit.
Shpërthimi i fishekzjarrëve
Ngjyrat e pabesueshme të fishekzjarreve shpërthyese vijnë nga reaksionet kimike të shkaktuara nga nxehtësia, djegia i shtyn fishekzjarret në ajër ndërsa oksidimi siguron oksigjenin e nevojshëm për të ngacmuar përbërjet metalike në fishekzjarre, thithja dhe emetimi i energjisë prodhon spektre unike ngjyrash të fishekzjarreve.
Shumë fishekzjarre shumëngjyrëshe që shfaqen në tavan shkëlqejnë sepse nxehtësia pas një shpërthimi bën që kripërat metalike të thithin energji, kur kjo ndodh ato lëshojnë dritë të dukshme, ngjyra që shihni varet nga metali ose përzierja e metaleve në fishekzjarrë, kripërat e stronciumit dhe litiumit. , për shembull, prodhojnë të kuqe ndërsa përbërjet e bakrit krijojnë blunë.
Reagimi midis kripërave dhe acideve
Acidet janë komponime kimike që tregojnë, në tretësirën e ujit, një shije të fortë, një veprim gërryes ndaj metaleve dhe aftësinë për të kthyer disa ngjyra bimore blu në të kuqe, bazat janë përbërje kimike që, në tretësirë, janë me sapun në prekje dhe ato bëjnë të kuqe. ngjyrat vegjetale bëhen blu.
Kur përzihen, acidet dhe bazat neutralizojnë njëra-tjetrën dhe prodhojnë kripëra, substanca me shije të kripur dhe asnjë nga vetitë karakteristike të acideve ose bazave.
ndezja e një shkrepseje
Ndezja e një shkrepseje dhe lënia e saj të digjet është një shembull i një ndryshimi kimik, kur një shkrepse ndizet, fërkimi krijon nxehtësi dhe një përbërje të ndezshme që ndizet në ajër.
Ndezja e një shkrepseje fillon një reaksion kimik, ka dy lloje shkrepsesh: shkrepse sigurie dhe shkrepëse "godi kudo", një shkrepëse sigurie mund të ndizet vetëm kur dikush e godet në sipërfaqen e goditur në anën e kutisë së shkrepëseve.
Ndryshimet kimike dhe ndryshimet fizike
L Ndryshimet fizike si rezultat i një ndryshimi në gjendjen fizike të një substance, ndryshimi fizik mund të jetë shkrirja, avullimi ose zierja, për shembull, akulli shkrihet në ujë të lëngshëm dhe uji i lëngshëm mund të shndërrohet në avull duke zier. Rregullimi i molekulave që përbëjnë akullin dhe ujin ndryshon në gjendje të ndryshme, por molekulat mbeten molekula uji gjatë çdo ndryshimi.
Un ndryshim kimik ndodh si rezultat i një reaksioni kimik, gjatë një reaksioni kimik, atomet brenda një substance rirregullohen në kombinime të ndryshme, për shembull, sheqeri pëson një ndryshim kimik kur gatuhet për të bërë karamele, nxehtësia e gatimit konverton molekulat e sheqerit. në molekula të ndryshme që i japin karamele ngjyrën dhe aromën e saj.
L ndryshimet kimike të materiesdmth ndryshimet në përbërjen e një lënde, me fjalë të tjera, reaksione kimike, janë ato ndryshime në të cilat substanca origjinale kalon në një substancë ose në substanca të ndryshme me pjesëmarrje të tjera themelore, për shembull, magnezi, kur digjet, shndërrohet në një pluhur i bardhë, thekon hekuri të nxehtë në ajër.
Nën ndikimin e një rryme elektrike konstante, ndodh dekompozimi i ujit në hidrogjen dhe oksigjen, etj. Kimia merr pjesë në ndryshime të tilla, përshkrimi dhe shpjegimi i tyre, zbatimi i tyre praktik përshkruhet nga teknologjia kimike.
