છોડના પોષણની પ્રક્રિયા અને તબક્કાઓ

El છોડની પોષણ પ્રક્રિયા તેમના જીવન અને તેમની વૃદ્ધિની પ્રક્રિયા માટે જરૂરી પદાર્થો અને ઊર્જા મેળવવા માટે તેમના માટે અસ્તિત્વ ટકાવી રાખવા અને મેળવવા માટે તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. આજે આપણે આ મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા વિશે અને તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે વિશે બધું જ જાણવા જઈ રહ્યા છીએ.

છોડના પોષણની પ્રક્રિયા કેવી રીતે થાય છે?

જેના દ્વારા પ્રક્રિયા છોડનું પોષણ વિવિધ ભાગોમાં વિભાજિત થાય છે. આગળ આપણે દરેકને જાણીશું છોડના પોષણના તબક્કા:

છોડ પોતાનો ખોરાક જાતે બનાવે છે

એક સામાન્ય પ્રશ્ન છેછોડનું પોષણ શું છે? છોડમાં પોતાનો ખોરાક બનાવવાની ક્ષમતા હોય છે, આ કારણોસર, તેમને અન્ય જીવંત પ્રાણીઓમાંથી તેમનો ખોરાક કાઢવાની જરૂર નથી. છોડને ખોરાક આપવાની પ્રક્રિયામાં ત્રણ તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે: માટી અને હવામાંથી પદાર્થો લેવા, આ પદાર્થોને તેના પોતાના ખોરાકમાં રૂપાંતરિત કરવા અને આ ખોરાકને તેના સમગ્ર "શરીર" માં વહેંચવા. આ ઉપરાંત, છોડ તેમના ખોરાકનો લાભ લઈ શકે તે માટે, તેમને સતત શ્વાસ લેવાની જરૂર પડશે, જે તમામ જીવો સાથે થાય છે.

અન્ય જીવંત પ્રાણીઓ જેમ કે પ્રાણીઓ અને ફૂગથી વિપરીત, છોડ પોતાનું સર્જન કરવામાં સક્ષમ છે છોડના પોષણના પ્રકાર તરફથી:

• પાણી અને ખનિજ ક્ષાર કે જે તેઓ તેમના મૂળ દ્વારા જમીનમાંથી શોષી લે છે.
• વાયુઓ કે જે તેઓ હવામાંથી શોષી લે છે અને જે તેમના પાંદડા દ્વારા પ્રવેશ કરે છે.
• સૂર્યપ્રકાશ.

આ ઘટકો લેવાથી, છોડ તેમની વૃદ્ધિ માટે અન્ય મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોનું ઉત્પાદન કરવામાં સક્ષમ બને છે અને તેમના મૂળભૂત કાર્યો જે મહત્વપૂર્ણ છે તે કરવા સક્ષમ બને છે. ખોરાકનો એક ભાગ જે આ કાર્યોની પરિપૂર્ણતા માટે ઉપયોગમાં લેવાતો નથી તે તેના મૂળ, પાંદડા, ફળો અથવા તેના બીજમાં સંગ્રહિત થાય છે.

પોષક તત્વોનું ઇનપુટ

છોડ પાણી અને ખનિજ ક્ષાર તેમના મૂળ દ્વારા કહેવાતા શોષક વાળ દ્વારા લે છે, જે ક્રૂડ સેપ તરીકે ઓળખાતા મિશ્રણને જન્મ આપે છે. આ કાચો રસ પાંદડા સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી છોડના દાંડી ઉપર તેનો માર્ગ બનાવે છે, તેઓ આ ખૂબ જ પાતળી નળીઓ દ્વારા કરે છે જેને "વુડી ​​વેસલ્સ" કહેવાય છે.

જ્યારે, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ તેમના પાંદડાઓ દ્વારા ખૂબ નાના છિદ્રો દ્વારા શોષાય છે જે તેમની પાસે હોય છે અને તેને સ્ટોમાટા કહેવામાં આવે છે.

પ્રકાશસંશ્લેષણ

પ્રકાશસંશ્લેષણ એ પ્રક્રિયા છે જેના દ્વારા છોડ પોતાનો ખોરાક બનાવી શકે છે. તે બધામાં થાય છે પાંદડાના પ્રકાર છોડની. કાચા સત્વમાં જોવા મળતા પાણી અને ખનિજ ક્ષાર બંને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ સાથે ભળે છે અને આપણે જેને પ્રોસેસ્ડ સેપ તરીકે ઓળખીએ છીએ તેમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જે છોડનો ખોરાક છે.

કાચા રસને વિસ્તૃત રસમાં રૂપાંતરિત કરવાની પ્રક્રિયા થાય તે માટે, સૂર્યપ્રકાશની જરૂર પડશે, તેથી જ છોડ દિવસ દરમિયાન માત્ર પ્રકાશસંશ્લેષણ કરે છે, કારણ કે તે થવા માટે તેમને કુદરતી પ્રકાશની જરૂર હોય છે.

સૂર્યપ્રકાશ છોડ દ્વારા હરિતદ્રવ્ય દ્વારા પકડવામાં આવે છે, જે તેમનો પોતાનો પદાર્થ છે, તે લીલો છે, તેથી જ તેમનો આ લાક્ષણિક રંગ છે. પ્રકાશસંશ્લેષણ પ્રક્રિયાના પરિણામો પૈકી એક એ છે કે છોડ ઓક્સિજનને દૂર કરી શકે છે.

પ્રકાશસંશ્લેષણની પ્રક્રિયા દરમિયાન, છોડ ઓક્સિજન બનાવવા માટે પણ સક્ષમ છે, જે પછી આપણા ગ્રહના વાતાવરણમાં છોડવામાં આવે છે. આ ઓક્સિજન કે જે તેઓ છોડે છે તેનો ઉપયોગ તમામ જીવો શ્વાસ લેવા અને જીવવા માટે સક્ષમ થવા માટે કરે છે.

પ્રકાશસંશ્લેષણની પ્રક્રિયા થાય તે માટે, નીચેના તત્વો હાજર હોવા જોઈએ:

• તે હરિતદ્રવ્ય પેરેનકાઇમામાં હાજર છે.
• કાચા રસની હાજરી જરૂરી છે.
• કાર્બન ડાયોક્સાઈડ કે જે છોડ તેના પાંદડાના સ્ટોમાટા દ્વારા શોષી લે છે.
• સૌર ઊર્જા.

રસનું વિતરણ

જ્યારે વિસ્તૃત સત્વ ઉત્પન્ન થાય છે, ત્યારે તે તેમની પાસે રહેલી કેટલીક બારીક નળીઓ દ્વારા સમગ્ર છોડમાં વિતરિત થાય છે, જેને લાઇબેરીયન જહાજો કહેવામાં આવે છે. આ જહાજો લાકડાના જહાજોથી ખૂબ જ અલગ છે જે ક્રૂડ સત્વના પરિવહન માટે જવાબદાર છે. આ રીતે, એવી કોઈ શક્યતા નથી કે બંને પ્રકારના રસ એકબીજા સાથે ભળી જાય.

આ વિતરણ પ્રક્રિયા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે છોડમાં એવી જગ્યાઓ છે જે પ્રકાશસંશ્લેષણ પ્રક્રિયાઓ (જેમ કે મૂળ અથવા દાંડી) કરતી નથી, જો કે, આને, બાકીના છોડની જેમ, તેમનો ખોરાકનો ભાગ પ્રાપ્ત કરવાની જરૂર છે, તે તેથી વિતરણ આવશ્યક છે.

છોડની શ્વસન

અન્ય જીવોની જેમ, છોડને પણ શ્વાસ લેવાની પ્રક્રિયાની જરૂર હોય છે, તેથી જ તે જાણવું હંમેશા જરૂરી છે છોડ કેવી રીતે ખાય છે અને શ્વાસ લે છે. તેથી જ તેઓ તેમની આસપાસની હવામાં મળતો ઓક્સિજન લે છે અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડને બહાર કાઢે છે. તેઓ જે ઓક્સિજન ગ્રહણ કરે છે તે તેમના ખોરાક સાથે જોડાય છે, આ રીતે ઊર્જાનું સર્જન થાય છે. છોડમાં સતત શ્વસન હોય છે, એટલે કે, તેઓ તે દિવસ અને રાત્રે બંને સમયે કરે છે.

દરેક છોડના ભાગો ઓક્સિજન મેળવવાની જરૂર છે. છોડને તેમની પ્રકાશસંશ્લેષણ પ્રક્રિયા હાથ ધરવા માટે સૂર્યપ્રકાશની જરૂર પડે છે અને આ રીતે પોતાનો ખોરાક બનાવી શકે છે.આ પ્રક્રિયા હાથ ધરવા માટે, પાણી, ખનિજ ક્ષાર, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને સૂર્યપ્રકાશ જરૂરી છે. આ ઉપરાંત, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તેઓ શ્વાસ લઈ શકે અને દિવસભર આમ કરી શકે.

છોડના પોષક તત્વોના પ્રકાર

છોડ દ્વારા શોષાયેલા દરેક પોષક તત્વોની સામગ્રીના આધારે, અમે કહી શકીએ કે તે બે રીતે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે: મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ અને માઇક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ.

મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ

શુષ્ક પદાર્થના 0.1% કરતા વધારે સાંદ્રતા માટે આ લાક્ષણિકતા છે. જો આપણે ઉચ્ચ સાંદ્રતા ધરાવતા રાસાયણિક તત્વો વિશે વાત કરીએ: કાર્બન, હાઇડ્રોજન અને ઓક્સિજન, આ પાણી અને પૃથ્વીના વાતાવરણમાં જોવા મળે છે.

હવે, નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમને પ્રાથમિક મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ ગણવામાં આવે છે, તેથી જ તે મોટાભાગે ખાતરોમાં મળી શકે છે. જો આપણે ગૌણ મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ પર જઈએ, તો આપણને કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સલ્ફર મળે છે.

સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો

ટ્રેસ તત્વોના નામથી પણ ઓળખાય છે, તે તે છે જે શુષ્ક પદાર્થના 0.1% કરતા વધુ નથી. આ તત્વોમાં આપણે શોધી શકીએ છીએ: ક્લોરિન, આયર્ન, બોરોન, મેંગેનીઝ, જસત, તાંબુ, નિકલ અને મોલિબ્ડેનમ.

કેટલાક અન્ય તત્વો છે જે ચોક્કસ પ્રકારના પાક માટે ફાયદાકારક અને આવશ્યક હોઈ શકે છે અને તે છોડની પોષણ પ્રક્રિયાનો ભાગ છે, તેમાંના છે: સોડિયમ, સિલિકોન અને કોબાલ્ટ.