બનાના પેસ્ટિકો રેસીપી પ્રક્રિયા સ્ટેપ બાય સ્ટેપ!

નીચેના લેખમાં તમે શીખી શકશો કે કેવી રીતે તૈયારી કરવી ની પેસ્ટ્રી કેળા, કુટુંબ અને મિત્રો સાથે શેર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ અને સરળ રેસીપી. તે તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે!

બનાના પેસ્ટ્રી

જ્યારે ભોજનનો સમય આવે છે, ત્યારે ક્યારેક આપણે આપણી જાતને પૂછીએ છીએ કે હું શું રાંધવા જઈ રહ્યો છું? રસોડું એ ઘરના એવા ક્ષેત્રોમાંથી એક છે જ્યાં આપણે સર્જનાત્મકતાની દ્રષ્ટિએ અલગ રહી શકીએ છીએ. આપણે જે જોઈએ તે શોધી શકીએ છીએ અને આ રીતે આપણે જેને પ્રેમ કરીએ છીએ તેને આશ્ચર્યચકિત કરી શકીએ છીએ, ખરું ને?

કદાચ તમે માંસ અથવા ચિકન સાથે પેસ્ટીચો વિશે સાંભળ્યું હશે; પરંતુ આ વખતે અમે તેને અલગ રીતે તૈયાર કરીશું, અમે પાસ્તાને પાકા કેળા સાથે બદલવા જઈ રહ્યા છીએ અને કદાચ તમને તે વિચિત્ર લાગશે પણ ના! આ રસદાર વાનગી તમારા મોઢામાં પાણી આવી જશે અને તમારા મિત્રો પણ આ ગુપ્ત ઘટક જાણવા માંગશે.

અને હું તમને કહી દઉં કે છુપાવવા માટે કંઈ નથી કારણ કે તમને જોઈતી લગભગ દરેક વસ્તુ તમારી પેન્ટ્રીમાં છે. તો કામે લાગી જાઓ.

આજની રેસીપી ગ્રાઉન્ડ બીફ અને બેચમેલ સોસ સાથે બનાવવામાં આવશે. તે એક સરળ તૈયારી છે જે હું ક્યારેક સપ્તાહના અંતે તૈયાર કરું છું.

ના ઘટકો બનાના પેસ્ટ્રી:

• 4 પાકેલા કેળા.
• માખણ
• 250 ગ્રામ સફેદ ચીઝ (ગ્રેટિન માટે).
• 150 ગ્રામ પીળું ચીઝ (વૈકલ્પિક).

માંસ માટે:

• 500 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ મીટ.
• 4 ટામેટાં
•  1 ડુંગળી.
• 2 મીઠી મરી.
• લસણ.
• પીસેલા.
• કોથમરી.
• મીઠું.
• મરી.
• ઓરેગાનો.

બેકમેલ સોસ માટે:

• અડધો લિટર દૂધ.
• 3 મોટી ચમચી ઘઉંનો લોટ.
• 2 માખણના ચમચી.
• જાયફળ.
• ખાંડ 2 ચમચી
• અડધી ચમચી મીઠું.
• મરી.

તૈયારી:

પગલું 1: પ્રથમ આપણે સ્ટયૂ સાથે શરૂ કરવા જઈ રહ્યા છીએ; માંસને એક પેનમાં મૂકો અને તેમાં ડુંગળી, મરી, લસણ અને કોથમીર ઉમેરો, બધું ખૂબ જ નાનું કાપી લો અને તેને મધ્યમ તાપ પર પકાવો.

પગલું 2: બ્લેન્ડરમાં તમે પહેલાથી જ સમારેલા 4 ટામેટાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઓરેગાનો અને જો જરૂરી હોય તો થોડું પાણી ઉમેરવા જઈ રહ્યા છો. એકવાર બધું મિશ્રિત થઈ જાય, પછી તમે તેને માંસમાં રેડો અને તે ખૂબ સારી રીતે રાંધે ત્યાં સુધી થોડું થોડું હલાવો. તે તૈયાર થયા પછી, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મરી ઉમેરો.

પગલું 3: હવે આપણે બેચમેલ સોસ રાંધીશું; એક વાસણમાં તમારે અડધો લિટર દૂધ અને લોટના ચમચા ઉમેરવા જ જોઈએ, ખૂબ સારી રીતે ભળી દો જેથી ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય અને તેને ધીમા તાપે પકાવો.

પગલું 4: એકવાર તે ઉકળવા લાગે, માખણ અને જાયફળ (થોડું), ખાંડ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બે મિનિટમાં તે તૈયાર થઈ જશે. તમારે ખાતરી કરવી જ જોઇએ કે તે ક્રીમી અને થોડું પ્રવાહી છે.

પગલું 5: ચાલો તૈયાર કરીએ કેળા; કેળાને ટુકડાઓમાં કાપો, એક તપેલીમાં તમે એક ચમચી માખણ અને પછી કેળા મૂકવા જઈ રહ્યા છો, ધીમા તાપે તમે તેને દરેક બાજુએ ત્યાં સુધી રાંધશો જ્યાં સુધી તે સારી રીતે રાંધવામાં ન આવે અને તેનો રંગ ઘેરો સોનેરી ન થાય.

પગલું 6: અમે અમારા પેસ્ટીકોના વિસ્તરણ તરફ આગળ વધીએ છીએ; પકવવાના મોલ્ડમાં તમે થોડું માખણ અને લોટ નાખવા જઈ રહ્યા છો, તમે સ્તરો ઉમેરવા જઈ રહ્યા છો (એક કેળાનું, એક બેચમેલ સોસ, બીજું માંસ, અને પછી સફેદ ચીઝ અને પીળું ચીઝ, જ્યાં સુધી બધું ઢાંકી ન જાય ત્યાં સુધી સમાનરૂપે. ).

પગલું 7: જ્યાં સુધી તમે ઘાટની ટોચ પર ન પહોંચો અને બેચમેલ સોસ લેયરની ટોચ પર સફેદ અને પીળા ચીઝના સ્તર સાથે તેને સમાપ્ત ન કરો ત્યાં સુધી અમે આ રીતે ચાલુ રાખીશું. તેથી તમે તેને લગભગ 180 મિનિટ માટે 30 ડિગ્રી તાપમાન સાથે ઓવનમાં લઈ જાઓ.

નોંધ: દરેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અલગ છે અને રસોઈનો સમય બદલાઈ શકે છે, તેથી તમારે 30 મિનિટ પછી તપાસવું જોઈએ કે તે તૈયાર છે કે નહીં.

અહીં સુધી ની પેસ્ટ્રી બનાના તમે અન્ય ઘટકો (ચિકન, હેમ, અન્ય પ્રકારની ચીઝ, દાળ, કઠોળ, અન્યો વચ્ચે) ઉમેરી શકો છો. સર્જનાત્મકતા ત્યારે ઊભી થાય છે જ્યારે તમે તમારી જાતને આ પ્રકારની રેસીપીથી પ્રોત્સાહિત કરો છો જે ક્યારેય નિષ્ફળ જતી નથી કારણ કે આ ઉત્કૃષ્ટ વાનગી બનાવતા ઘણા ઘટકો સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને અમને તે ગમે છે.

જો કે પેસ્ટીચો જે લાસગ્ના તરીકે ઓળખાય છે, તે એક વાનગી છે જે ઇટાલિયન ગેસ્ટ્રોનોમીની છે; તમે તેને બધા લેટિન દેશોમાં શોધી શકો છો અને બદલામાં, તેના ઉત્પાદનમાં એક મહાન વિવિધતા છે કારણ કે ઘણી સંસ્કૃતિઓના રાંધણકળાના વિવિધ ઘટકોનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે, જે ઉત્તમ છે.

તેથી જ તમે તૈયારીના સંદર્ભમાં તમારી જાતને મર્યાદિત કરતા નથી અને નવા ઘટકો ઉમેરવા અથવા તેને તમારી રીતે સીઝન કરવામાં ડરશો નહીં કારણ કે રસોઈ એ જ છે, તમે શોધ કરી શકો છો, તમે બનાવી શકો છો, તમે આનંદ કરી શકો છો અને તમારા પ્રિયજન બનાવી શકો છો. જેઓ ખુશ છે.

ઉપરાંત, જો તમે એવા લોકોમાંના એક છો જે તમારી છબી અને તમે જે પણ ખાઓ છો તેનું ધ્યાન રાખે છે, તો આ રેસીપી તમારા માટે ખાસ છે કારણ કે અમે પાસ્તાને બાજુ પર રાખીએ છીએ અને અમે કેળાનો ઉપયોગ કરીશું જેમાં પોટેશિયમની મોટી માત્રા હોય છે જે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ તરીકે કાર્ય કરે છે. , મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે કામ કરે છે, તમારા શરીરમાં સોડિયમ અને વધુને નિયંત્રિત કરવા ઉપરાંત, તમારા હાડકાં, ચેતા અને સ્નાયુઓની સારી કામગીરી કરે છે.

જો તમે એક નવી, સમાન રેસીપી વિશે જાણવા માંગતા હોવ જે સ્વાદિષ્ટ હોય પરંતુ હજુ પણ તંદુરસ્ત હોય, તો હું તમને અમારો લેખ વાંચવા માટે આમંત્રિત કરું છું જેથી કરીને તમે ટેબલ પર તમારા મહેમાનોને મોહિત કરી શકો: શાકભાજી lasagna સરળતાથી આ રેસીપી તૈયાર.

તો શા માટે તમારા રોજિંદા આહારમાં કેળાનો ઉપયોગ ન કરો? સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત અને મહાન સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરવા ઉપરાંત, તે કોઈપણ બજારમાં અને ખૂબ જ સસ્તું કિંમતે શોધવાનું ખૂબ જ સરળ છે.

El ની પેસ્ટ્રી બનાના તે બપોરના ભોજન માટે, કુટુંબના પુનઃમિલન માટે અથવા મિત્રો વચ્ચે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે અને, કારણ કે તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે, તે તમને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લેશે નહીં. સ્વાદ અનન્ય છે કારણ કે કેળાની મીઠાશ માંસની પકવવાની પ્રક્રિયા અને ચટણીના સ્વાદ સાથે મિશ્રિત થાય છે, જે તેને સ્વાદનો વિસ્ફોટ બનાવે છે જેને નકારવું મુશ્કેલ છે.

ઘરની સૌથી નાની વ્યક્તિ પણ આના ડંખનો પ્રતિકાર કરી શકશે નહીં ની પેસ્ટ્રી બનાના ખૂબ જ ઉત્કૃષ્ટ કારણ કે બાળકોને મીઠાઈઓ ગમે છે અને આ, કોઈ શંકા વિના, મીઠી અને ખારી વચ્ચેનો સ્વાદનો જ્વાળામુખી છે. આ વિડીયોમાં તમને ખ્યાલ આવશે કે તે કેટલી ઝડપથી કરી શકાય છે અને તે કેટલું સ્વાદિષ્ટ હશે:

તે એટલું મુશ્કેલ નથી, બરાબર? તમારે ફક્ત ધીરજ, સર્જનાત્મકતા અને આનંદની જરૂર છે!