ખજૂર: લાક્ષણિકતાઓ, ખેતી, ઉપયોગો અને વધુ

La તાડ ની ખજૂર, એક છોડ છે જે અત્યાર સુધી અનિશ્ચિત મૂળ હોવા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જો કે કેટલાક દાવો કરે છે કે તે આફ્રિકાનો વતની છે. જો કે, તેના હજારો વર્ષો, તેના શક્તિશાળી અને વૈવિધ્યસભર ઉપયોગો સાથે, જેમાં તેના ફળો, છાલ, પાંદડા અને ફૂલોનો પણ સમાવેશ થાય છે, તેને અસાધારણ બનાવે છે. તેને અહીં શોધો.

તાડ ની ખજૂર

La તાડ ની ખજૂર, “સામાન્ય પામ”, “પામ”, “પામ ટ્રી”, “ફોનિક્સ”, “તમારા”, “ડેટ પામ”, “રોયલ પામ”, “ડેટ પામ” ના નામોથી ઓળખાય છે. તે "એરેકેસી" છોડ તરીકે અલગ પડે છે, જે "મોનોકોટ" પરિવારનો છે, જે અત્યાર સુધીના "અરેકેલ્સ" ઓર્ડરમાંથી માત્ર એક હોવાનો તફાવત ધરાવે છે. બીજી બાજુ, છોડના આ કુટુંબને "પામ્સ" અથવા "પામ વૃક્ષો" ની ઓળખ હેઠળ ઓળખવામાં આવે છે.

આ છોડ, જે ખૂબ જ ઉત્કૃષ્ટ છે અને "ફોનિક્સ" જાતિમાંથી પ્રશંસાપાત્ર છે, તેની સાથે 15 વધુ રકમ છે. જે કેનેરી દ્વીપસમૂહ, ઉત્તર આફ્રિકા, તેની દક્ષિણ બાજુએ એશિયા અને દૂર પૂર્વ વચ્ચે વહેંચાયેલ છે. "ફોનિક્સ ડેક્ટીલિફેરા એલ.", તે નામને અનુરૂપ છે જેની સાથે ખજૂરનો છોડ વૈજ્ઞાનિક રીતે ઓળખાય છે.

આ ઉપરાંત, રેકોર્ડને એકીકૃત કરવાનો ગુણ પણ ધરાવે છે, જે તેને તેની ખેતીની દ્રષ્ટિએ સૌથી દૂરસ્થ સ્થાનોમાંથી એક તરીકે મૂકે છે. આશરે 4.000 વર્ષ પૂર્વે તેના અસ્તિત્વના સંદર્ભો ધરાવતો, જ્યાં તેનો ઉપયોગ બેબીલોનીયન સૂચના અથવા તાલીમ, અક્કાડિયનો અને સુમેરિયનના અભયારણ્યો અને રહેઠાણોના નિર્માણ માટે થતો હતો.

અગ્રણી વર્ણન તરીકે, તે "ડિયોસિયસ" છોડ હોવો જોઈએ. જેનો અર્થ એ છે કે તેમાં નર અને માદા બંને ફૂલોનો વિકાસ કરવાનો ગુણ છે. આ ફૂલો તેમની લાક્ષણિકતાઓ અને રંગના સંદર્ભમાં અલગ અલગ રીતે પ્રગટ થાય છે અને વિઝ્યુઅલાઈઝ થાય છે. જે ફળ તે તેના વપરાશ માટે પ્રદાન કરે છે, તેને "તારીખ" નામ મળે છે અને તેમાંથી એક છે ફળોના પ્રકાર જે "બેરી" છે.

બીજી બાજુ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તે છે જે માંસલ ફળોમાં સૌથી સામાન્ય હોવાને કારણે અલગ પડે છે. "ડ્રુપ" ફિઝિયોગ્નોમી સાથે, જેનો અર્થ છે કે તે તંતુમય છે. તે આંતરિક ભાગમાં, સામાન્ય રીતે, એક જ બીજ ધરાવે છે.

વર્ગીકરણ વર્ગીકરણ

છોડ તાડ ની ખજૂર, ખૂબ ચોક્કસ વર્ગીકરણ વર્ગીકરણ ધરાવે છે. તેનું વર્ણન મૂળ સ્વીડિશ વૈજ્ઞાનિક, વનસ્પતિશાસ્ત્રી, પ્રકૃતિશાસ્ત્રી અને પ્રાણીશાસ્ત્રી, કાર્લોસ લિન્નીઓએ કર્યું છે. વર્ષ 1753માં તેમના પુસ્તક "સ્પીસીસ પ્લાન્ટેરમ" દ્વારા પ્રસ્તુત કરવામાં આવી, જે નીચેનો ડેટા દર્શાવે છે:

• કિંગડમ: પ્લાન્ટાઈ (જે છોડ છે)
• વિભાગ: મેગ્નોલિયોફાઇટા (ફૂલોના છોડ, તેમાં બીજ હોય ​​છે)
• વર્ગ: લિલિઓપ્સીડા (ફૂલોના છોડનું વર્ણન કરતા એન્જીયોસ્પર્મ્સનું જૂથ)
• ઓર્ડર: એરેકેલ્સ (મોનોકોટાઇલેડોનસ છોડનું કુટુંબ, જેને પામ અથવા પામ વૃક્ષો કહેવાય છે)
• કુટુંબ: અરેકેસી (પામ અથવા પામ વૃક્ષો)
• જીનસ: ફોનિક્સ (પામ પરિવારની 15 વધુ પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે)
• પ્રજાતિઓ: ફોનિક્સ ડેક્ટીલિફેરા
• વૈજ્ઞાનિક નામ: ફોનિક્સ ડેક્ટીલિફેરા એલ.

ખજૂરનો સમાનાર્થી

ખજૂરનો વ્યાપક સમાનાર્થી છે, આ શબ્દનો અર્થ એ છે કે એક જ વર્ગીકરણ માટે એક કરતાં વધુ વૈજ્ઞાનિક ઓળખ છે. જેમાં ટેક્સન શબ્દ જૈવિક વર્ગીકરણમાં ડૂબેલા ક્રમિક પેટાવિભાગોને દર્શાવે છે. આ કેસ માટે નીચેના સમાનાર્થી શબ્દો લેવા, જે છે:

• પામ ડેક્ટીલિફેરા એલ.
• ફોનિક્સ ડેક્ટીલિફેરા var. નીચેનામાંથી: અડુન્કા ડીએચ ક્રાઇસ્ટ ભૂતપૂર્વ બેક., કોસ્ટાટા બેક., સિલિન્ડ્રોકાર્પા માર્ટ., ગોનોકાર્પા માર્ટ., ઓકાર્પા માર્ટ., ઓક્સિસ્પર્મા માર્ટ., અફેરોકાર્પા માર્ટ., શેરોસ્પર્મા માર્ટ., સિલ્વેસ્ટિસ માર્ટ.
• પાલ્મા મુખ્ય ગાર્સોલ્ટ
• નીચેનામાંથી ફોનિક્સ: chevalieri D. Rivera, S. Ríos & Obón; excelsior Cav., nom. ગેરકાયદેસર.; ઇબેરિયન ડી. રિવેરા, એસ. રિઓસ અને ઓબોન

ખજૂરનું રહેઠાણ અને લેઆઉટ

આજકાલ, અભ્યાસો અને તપાસ આપણને એવું માની લેવા તરફ દોરી જાય છે કે તાડ ની ખજૂર, તેના મૂળ સ્થાન તરીકે છે, તે વિસ્તાર કે જે સમગ્ર પર્શિયન ગલ્ફને સમાવે છે. જો કે, દૂરના સમયમાં, તે સૌથી અસંખ્ય છોડમાંના એક તરીકે નોંધવામાં આવે છે. જે યુફ્રેટીસ નદીઓને જોડતી સપાટી પર અસ્તિત્વમાં છે, જે તેમાંથી એક છે જે મેસોપોટેમિયા અને નાઇલને સીમાંકિત કરે છે, જે આફ્રિકામાં સૌથી મોટું છે, જે ઉત્તર દિશામાં કુલ 10 રાષ્ટ્રોને પાર કરે છે.

વધુમાં, એવા પુરાતત્વીય પુરાવા છે જે દર્શાવે છે કે ખજૂરનું વાવેતર અરબી દ્વીપકલ્પમાં આશરે 4.000 વર્ષ પૂર્વે કરવામાં આવ્યું હતું. તેમની હાજરી વિવિધ સિક્કાઓમાં અને ઓછી રાહત પ્રતિમાઓમાં છે. ઉત્કૃષ્ટ સાહિત્યને પાછળ છોડ્યા વિના.

બીજી બાજુ, જે લોકો વાવણીનો ઉપયોગ કરે છે, તેઓ તેને રણના ઓસમાં લણવાનું શરૂ કરે છે અને આ રીતે તે આરબોના હાથમાંથી સ્પેનમાં આવે છે. તે ગ્રીસ, ઇટાલી, કોટે ડી અઝુર (ફ્રાન્સ), સિસિલી અને ઇરાક (વિશ્વમાં ખજૂરનું સૌથી મોટું ઉત્પાદક) માં વાવણી, લણણી અથવા પાક ધરાવે છે.

મોરોક્કો, સુદાન, અલ્જેરિયા, ઇજિપ્ત, અરેબિયા, ટ્યુનિશિયા અને ઈરાનના રહેવાસીઓના આહારમાં તેનો વપરાશ જરૂરી છે. તે સામાન્ય રીતે ક્યુબા, ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારોમાં સુશોભન તરીકે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.

તેના આક્રમક સ્વભાવે તેને "આક્રમક એલિયન પ્રજાતિના સ્પેનિશ કેટલોગ"માં મૂક્યો છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તે ઉચ્ચ જોખમવાળા છોડનો ભાગ છે, જે મૂળ પ્રજાતિઓના અસ્તિત્વને ધમકી આપે છે. નિવાસસ્થાન અને ઇકોસિસ્ટમ બંનેમાં નોંધપાત્ર ફેરફારો પેદા કરવા. કેનેરી ટાપુઓમાં તેનો વેપાર, ખેતી, કબજો, સ્થાનાંતરણ અથવા વિનિમય પ્રતિબંધિત છે.

ખજૂર ના લક્ષણો

La તાડ ની ખજૂર, નીચેની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવવા માટે અલગ પડે છે:

• તે "પામ્સ અથવા પામ વૃક્ષો" ની ઓળખ હેઠળ ઓળખાય છે.
• તેની જીનસ "ફોનિક્સ" છે અને તે "મોનોકોટાઇલેડોન્સ" ના પરિવારની છે.
• તેના અસ્તિત્વનો ડેટા આશરે 4.000 વર્ષ પૂર્વેનો છે.
• તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ "ફોનિક્સ ડેક્ટીલીફેરા એલ."
• તેના આખા થડને તેના પાયાથી સુરક્ષિત કરવામાં આવે છે, પાંદડાના જન્મ સાથે જે થોડા થોડા કપાયા હોય અથવા મૃત્યુ પામ્યા હોય અને પડી ગયા હોય.
• બીજનો અંકુરણ સમયગાળો હોય છે, જે 30 દિવસનો હોય છે.
• તે "ડિયોસિયસ" છોડ છે, એટલે કે, તે નર અને માદા લિંગના ફૂલોનો વિકાસ કરે છે.
• નર ફૂલો સામાન્ય રીતે માદા ફૂલો કરતાં નાના હોય છે.
• તેના ફૂલો ખૂબ સુગંધિત હોય છે, જ્યાં પુરૂષવાચીનો ક્રીમ રંગ હોય છે અને માદાનો રંગ સફેદ હોય છે. આ માંસલ ધરી સાથે સ્પાઇકના રૂપમાં જન્મે છે. જ્યાં પુરુષોની લંબાઈ 15 થી 22,5 સેન્ટિમીટરની વચ્ચે હોય છે, જ્યારે સ્ત્રીઓની લંબાઈ 30 થી 75 સેન્ટિમીટરની વચ્ચે હોય છે.
• જ્યારે તેનું પુષ્પ પ્રબળ હોય છે, ત્યારે તેમાં 6.000 થી 10.000 ફૂલો હોઈ શકે છે.
• "તારીખ" એ ફળ છે જે તેના વપરાશ માટે પ્રદાન કરે છે, જે "બેરી" છે, "ડ્રુપ" ના દેખાવ સાથે, જેનો અર્થ છે, માંસલ અને સામાન્ય રીતે અંદર એક જ બીજ હોય ​​છે.

અન્ય મહત્વપૂર્ણ લક્ષણો

ખજૂરની સંગત વિશેષતાઓ પણ નીચે મુજબ છે:

• આ ખજૂર ફળો, પહોળાઈ કરતાં વધુ લંબાઈ ધરાવે છે, જેને લંબચોરસ કહેવાય છે. પીળા, નારંગી, લાલ રંગના લીલાથી અલગ-અલગ રંગો સાથે સરળ હોવા ઉપરાંત, તેની લંબાઈ 3 થી 9 સેન્ટિમીટરની વચ્ચે હોય છે, જ્યારે તેનો વ્યાસ સામાન્ય રીતે 2,5 સેન્ટિમીટર જેટલો હોય છે.
• તેના ફળની વૃદ્ધિ અને વિકાસ દરમિયાન, દાંડી જે ક્લસ્ટરને ટેકો આપે છે તે 1,8 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે.
• તે એક ટટ્ટાર થડ ધરાવતો છોડ છે, જેની ઊંચાઈ સરળતાથી 30,5 અને 36,5 મીટરની વચ્ચે હોય છે, તેની સમગ્ર લંબાઈમાં સમાન જાડાઈ હોય છે.
• તેના અંકુરણ પછી 6 થી 16 વર્ષ વચ્ચે, થડના પગની આસપાસ અસંખ્ય અંકુર દેખાય છે.
• તેના પાંદડાઓની લંબાઈ લગભગ 6 મીટર છે, તે પિનેટ છે, એટલે કે, તેમની પાસે કેન્દ્રિય ચેતા છે.
• તેના મૂળ લંબાઈ સુધી પહોંચી શકે છે જે સરળતાથી 18 મીટરની ત્રિજ્યા સુધી વિસ્તરે છે, 6 મીટર સુધીની ઊંડાઈ સાથે, જ્યાં મર્યાદા વિવિધ છે. જમીનના પ્રકારો અને હથેળીનો વિકાસ.

ખજૂરનું પ્રતીકશાસ્ત્ર

તેના પ્રતીકશાસ્ત્ર વિશે, અમારી પાસે નીચેનો ડેટા છે:

• પ્રાચીન સમયમાં વિજય અથવા વિજયની આકૃતિ તેમને આભારી હતી. તેથી, જ્યારે કોઈ શહેરની સિદ્ધિ આપવામાં આવી હતી, ત્યારે તરત જ મેડલ પર છબી કોતરવામાં આવી હતી, જે ઘટનાને સૂચિત કરે છે.
• ઇજિપ્તવાસીઓ માટે, તે પ્રજનનક્ષમતાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.
• કાર્થેજિનિયનોએ તેનો ઉપયોગ તેમના સિક્કાના છાપકામમાં એક છબી તરીકે કર્યો, જેમ તે તેમના વિવિધ સ્મારકોમાં હાજર હતો.
• પ્રાચીન ગ્રીસ અને રોમન સામ્રાજ્યએ તેનો ઉપયોગ તેમના સમારંભો, સ્મારકો અથવા ઉત્સવોમાં વખાણ કરવા માટે શણગાર તરીકે કર્યો હતો.
• ખ્રિસ્તી પરંપરા માટે, તે જેરુસલેમ શહેરમાં "મસીહા" ના આગમનની યાદગીરી કરે છે તે ઉપરાંત, તે શાંતિને માને છે અને તેનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.
• સ્પેનના એલિકેન્ટ પ્રાંતના એલ્ચે શહેરમાં, ખજૂરનો ઉપયોગ પામ સન્ડેના ખ્રિસ્તી ધાર્મિક પ્રસંગને ઉત્તેજન આપવા, યાદ કરવા અને ઉજવણી કરવા માટે થાય છે. એટલે કે, પવિત્ર સપ્તાહની શરૂઆત જેની સાથે થાય છે.

ખજૂરના પાક તરીકે વાવેતરની તકનીક

વાવણી તકનીકને અમલમાં મૂકવા માટે, જે સામાન્ય રીતે શરૂઆતમાં એક વાસણમાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે તે પાકે છે, એટલે કે જ્યારે ચામડીનો રંગ બદલાય છે ત્યારે પ્રથમ બીજ એકત્રિત કરવા જોઈએ. લણણી અને વાવણીના સમય વચ્ચે, તેમને મધ્યવર્તી ભેજ સાથે જાળવી રાખવા જોઈએ.

હકીકત એ છે કે તેમને ફૂગનાશક સારવાર અંગેની તમામ કાળજી પદ્ધતિઓ પ્રદાન કરવી આવશ્યક છે જે તેમને ફૂગ દ્વારા હુમલો કરવાની મંજૂરી આપતી નથી. તેમજ જંતુનાશકોનો ઉપયોગ જે જંતુઓને દૂર રાખે છે. જો કે, આ સારવારના પરિણામે અંકુરણનો અવકાશ શ્રેષ્ઠ નથી, કારણ કે તેનો સમય વધી જાય છે.

બીજી બાજુ, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે વસંતઋતુ શરૂ થાય ત્યારે વાવણી હાથ ધરવામાં આવે, જ્યાં તેઓ અગાઉ ટ્રેમાં ગોઠવાયેલા હોય, પીટની ટોચ પર, જે 20 અને 30 ° સે વચ્ચેના તાપમાને રાખવા જોઈએ. જો અંકુરણ વધારવાની ઈચ્છા હોય, તો બીજને 30 કલાકના સમયગાળા માટે 48 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને રાખવામાં આવેલા પાણીમાં ડૂબવું જોઈએ.

ખજૂરની ખેતી તરીકે ટ્રાન્સપ્લાન્ટેશન તકનીક

ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ માટે ઉલ્લેખિત ખેતીની તકનીક ઉનાળાની શરૂઆતમાં હાથ ધરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તે પ્લાન્ટની વધેલી ક્ષમતાઓ તેમજ પ્રક્રિયા માટે તેની અનુમતિને કારણે સંપૂર્ણ સમયગાળાનો એક ભાગ છે. જો કે, આ તકનીકમાં નીચેના અવલોકનો, ક્રિયાઓ અને પ્રક્રિયાઓનો સમાવેશ થવો જોઈએ, જે છે:

પ્રક્રિયા પહેલા

તે બાંયધરી આપવી જરૂરી છે કે ટ્રંકને જાળીદાર અથવા ધાતુના કાપડ, તેમજ જીઓટેક્સટાઇલ દ્વારા સંપૂર્ણ રક્ષણ પૂરું પાડવામાં આવે છે. જો કોઈ રોગનું અસ્તિત્વ જોવા મળે, તેમજ જીવાતોનો હુમલો હોય, તો જરૂરી ફૂગનાશક, જંતુનાશકો અથવા જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે.

કાપણી લાગુ કરવી મહત્વપૂર્ણ અને મૂળભૂત છે, જે રાઇઝોજેનેસિસની તરફેણ કરે છે. આ ઓક્સિન્સ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે જે રુટ કોશિકાઓના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે. દાંડીમાં કાપ મુકવાથી તેને નવા મૂળ બનાવવામાં મદદ મળે છે જે તેને ઉત્તમ સ્થિરતા પ્રદાન કરે છે અને તેના વિકાસ, વૃદ્ધિ અને સબસ્ટ્રેટમાંથી પોષક તત્વો મેળવવામાં મદદ કરે છે.

કાપણીમાં, તેના સૌથી વધુ કાર્યકારી તાજ, પુષ્પ અને ફળોનો અડધો ભાગ પણ ઘટાડવો જોઈએ. પછી, ખજૂર રોપવા માટે ખોદવામાં આવે તે પહેલાં, સબસ્ટ્રેટને ઓછામાં ઓછા 24 કલાક અગાઉ સતત ભેજ સાથે પ્રદાન કરવું આવશ્યક છે.

દૂર

નિષ્કર્ષણ ચલાવવા માટે, આજુબાજુ એક ખાઈ ડ્રિલ કરવી આવશ્યક છે તાડ ની ખજૂર, જેથી પૃથ્વીનો બ્લોક જે મૂળની બાજુમાં ઉગે છે જે રુટ બોલનું નામ મેળવે છે તે નોંધપાત્ર છે. આ જીઓટેક્સટાઈલ, વાયર મેશ અથવા અન્ય કોઈ મિકેનિઝમથી સુરક્ષિત હોવું જોઈએ.

આગળ, 50 થી 25 સેન્ટિમીટરની લંબાઇ વચ્ચેના અંતરે બનાવવામાં આવે છે તે અપવાદ સિવાય, નવા મૂળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપતા મૂળમાં કાપ મૂકવો આવશ્યક છે, તે ધ્યાનમાં લેતા કે તે કુલના 30% સુધી પહોંચી શકે છે. તે મહત્વનું છે કે કટ કર્યા પછી, ફૂગનાશક સારવાર અને અન્ય જરૂરી હોય તે લાગુ કરવામાં આવે.

ટ્રાન્સફર

ખજૂરના છોડને જરૂરી કાળજી સાથે, આ હેતુ માટે કન્ડિશન્ડ વાહનોમાં ટ્રાન્સફર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સૌથી મહત્વપૂર્ણ હોવાને કારણે, સ્થાનાંતરણ દરમિયાન પરસેવો ઓછો કરવા માટે પાંદડાને સુરક્ષિત કરો, જે તેમના પર યોગ્ય કાપડ મૂકીને થઈ શકે છે. જ્યાં નીચે આપેલ શક્ય તેટલું ટાળવા માટે છે કે સ્ટાઈપમાં કટ પેદા થાય છે, જે તેની સ્ટેમ છે.

વાવેતર

વાવેતર હાથ ધરવા માટે, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે સબસ્ટ્રેટમાં છિદ્ર ખોલવામાં આવે, તેના મૂળ બોલના પરિમાણો અનુસાર. તળિયે તેમજ પરિઘ પર કાર્બનિક પદાર્થો પ્રદાન કરો. જેમાં સમાન ઓરિએન્ટેશન સાથેના સ્થાનની બાંયધરી હોવી આવશ્યક છે, તે ઉપરાંત ઓસીલેટીંગ લેવલ તેના મૂળ વિસ્તારની તુલનામાં 40 થી 50 સેન્ટિમીટર વચ્ચે ઘટાડવું આવશ્યક છે.

તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે, જો તેના મૂળ સ્થાનના સંદર્ભમાં તફાવત ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તો તેને સક્રિય રહેવાની અને તેના મૂળ વિસ્તારની માટીથી છિદ્ર ભરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. રોપણી પછી, નીચે આપેલ સંપૂર્ણ પાણી આપવું જરૂરી છે કે રુટ બોલ પલાળવામાં આવે.

ટ્રાન્સપ્લાન્ટ પછીની પ્રતિક્રિયા

ખજૂર માટે તેના પાંદડા ખરવા અને રોપણી પછી સંપૂર્ણ રીતે નબળા પડવા એ ખૂબ જ સામાન્ય બાબત છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તે એક છોડ તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે જે કહેવાતા વાવેતર પછીના તણાવને દર્શાવે છે. આપેલ છે કે તેને પરિસ્થિતિને દૂર કરવામાં મદદ કરવા માટે, તેને સંપૂર્ણ અને સતત પ્રદાન કરીને જ પ્રારંભ કરવું જરૂરી છે ભેજ વારંવાર પાણી આપવાથી. આ સબસ્ટ્રેટમાં તેની સ્થિરતાને પણ સરળ બનાવશે.

કળીના કેન્દ્રમાંથી નવા પાંદડાઓની હાજરીનું અવલોકન કરીને, સંપૂર્ણ રચના ખાતર લાગુ કરવાનો આદર્શ સમય છે, જે ધીમી પ્રકાશન હોવું જોઈએ. આને દર 3 કે 4 મહિને મૂકવો જોઈએ, જે સૂક્ષ્મ તત્વોથી ભરપૂર પર્ણસમૂહના સ્પ્રેનો પૂરક છે.

કાપણી માટે જરૂરી સાધનો

કાપણીને શ્રેષ્ઠ રીતે હાથ ધરવા માટે, અમુક પ્રાથમિક સાધનોની આવશ્યકતા છે, જે નીચે મુજબ છે:

• માર્કોલા: આને પામેરો છરી પણ કહેવાય છે, તે સામાન્ય રીતે પાંદડા, ફૂલો અને ફળો કાપવા માટે વપરાય છે.
• ચેઇનસો: તેનો સામાન્ય ઉપયોગ પાંદડા કાપવા, તેમજ ડંખ સાફ કરવા અને ચૂસનારને દૂર કરવા માટે છે.
• ક્લેપર હૂક: તેનો ઉપયોગ ફૂલો તેમજ ફળોને કાપવા માટે થાય છે.
• માળીનો હાથવગો: જ્યારે ચેઇનસો ઉપલબ્ધ ન હોય ત્યારે તેનો ઉપયોગ સકર્સને કાપવા માટે થાય છે.

કાપણી

ની યોગ્ય કાપણી તાડ ની ખજૂર, શિયાળાના સમયમાં તેની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે મૂળભૂત ઉદ્દેશ્યોને પૂર્ણ કરે છે જેમ કે:

• ઊંચાઈ પરથી છોડ પરથી પડતાં સૂકાં હોઈ શકે તેવાં પાંદડાંને અટકાવો અથવા અટકાવો, જેનાથી લોકોને ભૌતિક નુકસાન અથવા નુકસાન થાય છે.
• પ્લાન્ટને પ્રોત્સાહિત કરો કે તે જ્યાં સ્થિત છે તે વિસ્તારમાં સંભવિત આગનો સામનો કરતી વખતે તેની નાજુકતા ઓછી થઈ છે.
• રોગગ્રસ્ત પાંદડાને દૂર કરવાથી નવા તંદુરસ્ત પાંદડાના જન્મમાં મદદ મળે છે, જે યોગ્ય ઉત્પાદનોની દેખરેખ અને ઉપયોગ પછી થાય છે.
• તે જરૂરીયાત મુજબ ફૂગનાશક અથવા જંતુનાશક વસ્તુઓના જરૂરી પ્લેસમેન્ટને સક્ષમ કરે છે અથવા તેની તરફેણ કરે છે.
• તે પૂરી પાડે છે અથવા અનુદાન આપે છે કે ખજૂર તેની આસપાસના વાતાવરણને સુશોભિત કરીને, પર્યાવરણમાં પોતાની સુંદરતાને વધારે છે.

એ નોંધવું જોઈએ કે ખજૂરની કાપણી, સૂકા અને/અથવા રોગગ્રસ્ત પાંદડાને નાબૂદ કરવાની તરફેણ કરવા ઉપરાંત, તેની પાસે રહેલા ફળોના ક્લસ્ટરો અને ફૂલોને કાપવાનું કાર્ય પણ ધરાવે છે. બીજી બાજુ, કાપણી દરમિયાન, સકર્સને દૂર કરવું આવશ્યક છે, જે ખજૂરની નવી પેઢીનો જન્મ છે, જે તેને ફેલાવે છે. જો તેના લીલા પાંદડાઓની કાપણી જરૂરી હોય, તો તે ફક્ત એક જ પરિપક્વ તાજ છે તે માનીને હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ. તેમના વિકાસમાં પુખ્ત વયના લોકો છે તે કોઈ કારણ હેઠળ નથી.

સફાઇ

કાપણી દરમિયાન જે રીતે કટ કરવામાં આવે છે તે રીતે ખજૂરની સ્વચ્છતા પૂરી પાડવામાં આવે છે. જે ફાટી કે ફાટી ન જાય તેનું ધ્યાન રાખવા સિવાય દરેક સમયે સ્વચ્છ હોવું જોઈએ.

તે મહત્વનું છે કે, ખજૂરની કાપણી અને સફાઈ દરમિયાન, થડને કાપવામાં આવતું નથી, આ એટલા માટે છે કારણ કે તે સાજા થતા નથી અને તે યોગ્ય સ્થાન છે જેના દ્વારા છોડમાં ગમે તેટલા દૂષકો અને જંતુઓ પ્રવેશ કરે છે. આનું કારણ એ છે કે સામાન્ય રીતે, તાજ સુધી પહોંચવા માટે, છોડને યોગ્ય કાળજીના અભાવે, આ બિનજરૂરી કાપનો સામનો કરવો પડે છે.

પરાગ

સામાન્ય રીતે, છોડ તાડ ની ખજૂર તે કુદરતી પરાગનયન ધરાવે છે, જેનો અર્થ છે કે તે પવનની ક્રિયાના યોગદાન અને પદ્ધતિ પછી હાથ ધરવામાં આવે છે જે તેને દરેક સમયે પ્રભાવિત કરે છે. બીજી બાજુ, જ્યારે તે અપેક્ષા મુજબ થતું નથી, ત્યારે તેનું મૂલ્યાંકન કરવું આવશ્યક છે કે ફળ બાંધવાનું અમલ સારું પરિણામ આપતું નથી. તેથી જ કૃત્રિમ પરાગનયનની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે મેન્યુઅલ એક્ટ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે.

આ પદ્ધતિ પુરૂષ જાતિના ફૂલોને કાપીને હાથ ધરવામાં આવે છે જ્યારે તેઓ તેમના પરાગની પરિપક્વતા પર પહોંચ્યા હોય. જ્યાં આ પરાગ પછીથી સ્ત્રી જાતિના ફૂલો પર ફેલાય છે, ખાસ કરીને તેમના કલંક પર. આ રીતે ખજૂરનું મેન્યુઅલ પોલિનેશન આખરે પ્રાપ્ત થાય છે, જે સરળ છે, પરંતુ ખૂબ ચોક્કસ છે.

ગર્ભાધાન

છોડ તાડ ની ખજૂર તેઓ તેમના ગર્ભાધાન શું છે તેના સંદર્ભમાં અત્યંત લવચીક હોવા માટે અલગ પડે છે, તેને કાર્બનિક અથવા ખનિજ ખાતર દ્વારા હાથ ધરવામાં સક્ષમ છે. કાર્બનિક ખાતર માટે, તે સૂચવવામાં આવે છે કે તેના એક કિલોગ્રામની સમકક્ષ સબસ્ટ્રેટ સાથે જોડવામાં આવે છે, જે ખૂબ જ સારી રીતે મિશ્રિત હોવું જોઈએ. જ્યાં પાછળથી તે પરિણામ સ્વરૂપે, પોષક તત્વોનું એક ટુકડી અને પ્રગતિશીલ શોષણ હશે.

ખનિજ ખાતર માટે, 15-15-15 સંકુલનો ઉપયોગ સૂચવવામાં આવે છે. તેમાં નક્કર બિન-ધાતુ ફોસ્ફરસ (ઉત્તમ ખાતર), નાઈટ્રોજન ગેસ (જે ઉત્પાદનને સાચવવામાં મદદ કરે છે) અને ખનિજ પોટેશિયમ (એક પોષક તત્ત્વો જે છોડના વિકાસમાં અને તેના ફળોના વિકાસમાં મદદ કરે છે) ધરાવતા હોવાની વિશેષતા ધરાવે છે.

તે ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે કે જો તે ઉનાળાના મહિનાઓમાં લાગુ કરવામાં આવે તો છોડમાં ગર્ભાધાન તેની શ્રેષ્ઠ શક્તિ સુધી પહોંચે છે, જે તે ક્ષણ છે જેમાં ખજૂરે તેના વિકાસ અને વૃદ્ધિ ક્ષમતામાં વધારો કર્યો છે. બીજી તરફ, છોડની સંપૂર્ણ સંભાળ રાખવા માટે અને આબોહવાની લાક્ષણિકતાઓને ધ્યાનમાં લેતા, તેને શિયાળામાં કેટલાક પર્ણસમૂહ ખાતરો લાગુ કરવા જોઈએ જે કોઈપણ જરૂરિયાતના કિસ્સામાં નિવારણ પ્રદાન કરે છે.

ખજૂરનું પ્રજનન

નું પ્રજનન તાડ ની ખજૂર તે બીજ દ્વારા, તેમના સકર દ્વારા અથવા વિટ્રોમાં કરવામાં આવે છે, જ્યાં તેમાંથી દરેક નીચે ઉલ્લેખિત છે:

બીજ દ્વારા

બીજ દ્વારા પ્રજનન, જે જાતીય પ્રજનન પણ છે, તે અનિયમિત અને ખૂબ જ અલગ હોવા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, પરિણામે નવા છોડની પેઢી સંપૂર્ણપણે અલગ અથવા વૈવિધ્યસભર છે. આનો અર્થ એ થયો કે તેના મોર્ફોલોજી, ફિનોલોજી અને ફિઝિયોલોજીના લક્ષણો ઝાંખા પડી જવાની ઉચ્ચ સંભાવના છે. આ અર્થમાં, બીજ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા તારીખના છોડનું જાતીય પ્રજનન ફક્ત ત્યારે જ સૂચવવામાં આવે છે જ્યારે તેને ઑપ્ટિમાઇઝ અથવા જૈવિક રીતે આને અનુકૂળ બનાવવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવે છે. પામ વૃક્ષોના પ્રકારો.

તેમના બાળકો સાથે

સકર્સ દ્વારા પ્રજનન એ અજાતીય પ્રજનન છે જે તારીખના છોડને અનુભવાય છે, જે તેની જાતો માટે વ્યાવસાયિક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે, ક્લોન્સ તરીકે પ્રચાર સુધી પહોંચે છે. જે છોડના જીવનના પ્રથમ તબક્કામાં થાય છે, ખાસ કરીને, રોપ્યા પછી 10 થી 15 વર્ષની વચ્ચે.

અંકુરની નિષ્કર્ષણ પહેલાં, સમયાંતરે સિંચાઈ હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ, તે હેતુ સાથે કે સંલગ્નતાનો સબસ્ટ્રેટ મૂળમાં રહે છે. આ તકનીકનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે જ્યારે તમે ખાતરી કરવા માંગતા હોવ કે નવો છોડ મધર પ્લાન્ટ જેવો જ છે, તેના ફળની ગુણવત્તા સમાન છે, જે વાવેતરના 3 અથવા 0 વર્ષ પછી થાય છે.

એ નોંધવું જોઈએ કે આ ટેકનીકની કામની માંગને કારણે તેની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તે ઉપરાંત તે ઉદ્દેશ્યને આવરી લેવામાં ઘણીવાર નિષ્ફળ જાય છે. બીજી બાજુ, જ્યારે કાઢવામાં આવેલ બચ્ચાનો ઉપયોગ થતો નથી, ત્યારે તેને કાઢી નાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઈન વિટ્રો સ્થિતિએ

ઇન વિટ્રો પ્રજનનમાં મૂલ્યવાન ફાયદા છે, જેમાંથી નીચેના છે:

• તે પ્રાપ્ત થાય છે કે તાડ ની ખજૂર વાયરસ અને કોઈપણ પ્રકારના રોગથી મુક્ત છે.
• જ્યારે મોટા પ્રજનનનું સંચાલન કરવામાં આવે છે, ત્યારે વિતરિત કરવાની રકમ નોંધપાત્ર રીતે ઓછી હોય છે.
• મેળવેલ તમામ છોડ સ્ત્રી લિંગના છે.
• હથેળીઓ માતા સમાન છે.
• ઉત્પાદન ઝડપથી થાય છે.

એક રસપ્રદ તથ્ય તરીકે, સ્પેનના એલિકેન્ટ પ્રાંતના એલ્ચે શહેરમાં, પ્રચારના આ માધ્યમ સાથે તારીખોના વિશ્વ ઉત્પાદન માટે સૌથી મોટી પ્રયોગશાળા છે.

ખજૂરનો ગેસ્ટ્રોનોમિક ઉપયોગ

તારીખ, વિવિધ મીઠાઈઓનો એક ઘટક હોવા ઉપરાંત અને નોંધપાત્ર ક્રિસમસ વાનગીઓની પ્રશંસા કરવા ઉપરાંત, વિશ્વ રાંધણકળાની ઘણી ઉત્કૃષ્ટ વાનગીઓને શક્તિશાળી વિશિષ્ટતા સાથે શણગારવા માટે અલગ છે.

તેની રચનામાં 70% ખાંડ હોય છે, જ્યારે તે મીઠાઈઓની વાત આવે છે અથવા જ્યારે કુદરતી ઉપચાર પછી ઊર્જા પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે જરૂરી હોય ત્યારે તેનો ઉપયોગ આદર્શ છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે માત્ર 100 ગ્રામ 270 કેલરી પ્રદાન કરવામાં સક્ષમ છે. વધુમાં, તેમની પાસે ફાયદાકારક આવશ્યક તેલ, તેમજ ટ્રેસ તત્વો અને ખનિજો છે.

તે સામાન્ય રીતે સલાડ, માંસ, ચિકન, સોસેજ અને ભાતમાં પણ એક ઘટક તરીકે જોવા મળે છે. તેથી, ફળ જેટલું પ્રાકૃતિક છે, તેટલું તેની ગુણવત્તા, સ્વાદ અને પોષણ મૂલ્ય વધારે છે. આ ઉપરાંત, તેને સૂકા, પાકેલા અને સાચવણીના સ્વરૂપમાં પણ મેળવવાનું સામાન્ય છે.

ખજૂરના પાન અને લાકડાનો ઉપયોગ

પાંદડા અને લાકડું તાડ ની ખજૂરપ્રાચીન સમયથી તેઓના અસંખ્ય ઉપયોગો થયા છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઉત્તર આફ્રિકામાં, તેના પાનનો ઉપયોગ ઝૂંપડીઓના બાંધકામ માટે થાય છે. પરિપક્વ પાંદડાઓ દ્વારા, તેઓ બાસ્કેટ, સાદડીઓ, પંખાઓ અને અન્ય વસ્તુઓ બનાવવા માટે આગળ વધે છે. બીજી બાજુ, અમુક પ્રક્રિયાઓ પછીની શીટ્સ ઇન્સ્યુલેશન બોર્ડમાં ઉપયોગમાં લેવા માટે ઉત્તમ છે. શીંગો શક્તિશાળી સ્વાદના એજન્ટ છે. વધુમાં, પોડમાંથી મેળવેલ ફાઇબરનો ઉપયોગ આ માટે થાય છે:

• જાડાઈના કાપડ
• સ્ટ્રિંગ્સ
• ટોપીઓ

પાનના એપેન્ડિક્સને અનુરૂપ પેટીઓલ, જેના દ્વારા તે દાંડી સાથે જોડાય છે, જ્યારે સુકાઈ જાય છે, ત્યારે સેલ્યુલોઝ પલ્પને જન્મ આપે છે, જે સામાન્ય રીતે માછલી પકડવાના વિવિધ ફ્લોટ્સ, સાવરણી, બળતણ અને કેન્સમાં વપરાય છે. વેનેઝુએલામાં, ખાસ કરીને માર્ગારીટા ટાપુ પર, આ દેશના એકમાત્ર ટાપુ રાજ્ય, તેઓ પરંપરાગત "કળીઓ સાથેની ટોપીઓ" બનાવવા માટે હથેળીનો ઉપયોગ કરે છે. તેવી જ રીતે, લાકડાનો ઉપયોગ ઝૂંપડીઓ, બાર્જના ભાગો, થાંભલાઓ વગેરે માટે બીમ તરીકે થાય છે.

ખજૂરની સંભાળ

La તાડ ની ખજૂર, મુખ્યત્વે શુષ્ક અને અર્ધ શુષ્ક વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે, જેને ઉનાળાની ઋતુઓ સહન કરવી પડે છે. તે લાંબા સમય સુધી રહેવા સિવાય, તેઓ ઊંચા તાપમાનના હોય છે, જ્યાં વરસાદ ઓછો હોય છે અને ભેજ ખૂબ જ મર્યાદિત હોય છે. તેથી, નીચેના પરિબળો પહેલાં નીચે વર્ણવેલ વર્તણૂકોને રજૂ કરીને, આ પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં ફળ પાકવાની ફરજ છે:

• temperatura: જો કે તે જ્યાં ઉગાડવામાં આવ્યું છે ત્યાં વિવિધ આબોહવાની ફેરફારોનો સામનો કરે છે, તેને તાપમાન ચોક્કસ શ્રેણીની અંદર હોવું જરૂરી છે, જેથી તે તેના ફળોનો શ્રેષ્ઠ વિકાસ હાંસલ કરી શકે. તેની સ્થિર વૃદ્ધિ 7°C અને 32°C વચ્ચે થાય છે અને 40°C સુધી પહોંચી શકે છે. આ શ્રેણીની બહાર, વિકાસ ધીમો પડી જાય છે અને અટકી પણ જાય છે.
• ભેજ: ફળ પાકે તે પહેલાં ખજૂરને તેની વૃદ્ધિ અને વિકાસ સાધવા માટે ભેજની જરૂર પડે છે. પરિપક્વતા પછી, તે તમારા માટે જરૂરી નથી. પરંતુ, તેનાથી વિપરિત, જ્યારે આબોહવાની મોસમ હોય છે અને ભેજવાળી રહે છે, ત્યારે તેના ફળમાં અપેક્ષિત ગુણવત્તા હોતી નથી.
• સબસ્ટ્રેટમ: જો કે તેનો વિકાસ કોઈપણ પ્રકારની જમીનમાં થાય છે, તે સામાન્ય રીતે રેતાળ જમીનમાં મુખ્યત્વે ઉગાડવામાં આવે છે. બીજી બાજુ, તેના મૂળમાં દુષ્કાળ અને ખારાશ પછી થતા પ્રતિકૂળ હવામાન સામે નોંધપાત્ર પ્રતિકાર હોય છે. જો કે, આ છોડ માટે, સંપૂર્ણ pH 6 શ્રેણીમાં એક છે.
• પ્રાણીઓની પાણી પીવાની: જ્યારે ખજૂર ઊંચા તાપમાનવાળા વિસ્તારોમાં હાજર હોય, ત્યારે તેને સમયાંતરે સિંચાઈ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કે, જ્યારે બીજી તરફ, તાપમાન ગરમથી ઠંડું હોય છે, ત્યારે સિંચાઈ ઘટાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ સમયગાળા દરમિયાન, બાષ્પોત્સર્જન નોંધપાત્ર રીતે ઘટે છે, તે સિવાય છોડ વિકાસ અને વૃદ્ધિમાં ઘટાડો દર્શાવે છે.

ખજૂર જંતુઓ અને રોગો

સૌથી વધુ સુસંગત જીવાતો અને રોગો જે આ મહત્વપૂર્ણ સભ્યને ઉપદ્રવ કરે છે ફ્લોરા, નીચેના છે:

• "રેડ પામ વીવીલ" અથવા "રેડ પામ વીવીલ", તેની ઘટના હથેળીને મારી શકે છે અને તેના પાંદડા તૂટીને પડી શકે છે.
• "લાલ પામ સ્કેલ" પાંદડાને નબળા અને સૂકવે છે.
• "લાલ રંગનો ભમરો" જ્યાં સુધી પાંદડા પડી જાય ત્યાં સુધી તેને ટ્વિસ્ટ કરે છે.
• "પામ સીડ્સનું સ્કોલીટીડે", એક ભમરો છે જે ફળોને વીંધે છે, જેના કારણે તે પડી જાય છે.
• લેસિયોડિપ્લોડિયા થિયોબ્રોમા એ એક ફૂગ છે જે છોડના હાઇડ્રેશનમાં દખલ કરે છે, જેના કારણે પાંદડા સુકાઈ જાય છે અને નેક્રોટિક બની જાય છે.
• "ખોટા રસ્ટ" અથવા "પાંદડાનો ચારો", એક ફૂગ છે જે પાંદડા પર પીળા ફોલ્લીઓ પેદા કરે છે.
• "બ્લેક રોટ" એ એક ફૂગ છે જે સ્ટેપના વળાંકને પ્રેરિત કરે છે.