મેડલર જામ, માત્ર થોડા પગલામાં એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી!

હવે પછીના લેખમાં અમે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ સમજાવીશું કે સ્વાદિષ્ટ કેવી રીતે બનાવવું મેડલર જામ, તમારી તૈયારી માટે આ ટિપ્સનો સૌથી વધુ ઉપયોગ કરો!

મેડલર જામ

લોકેટ એ એક ફળ છે જે વસંતઋતુમાં ઉગે છે. અમે તેને એપ્રિલ અને મે મહિનાની વચ્ચે અને ક્યારેક માર્ચથી જૂન સુધી મેળવી શકીએ છીએ. એસિડ અને મીઠી વચ્ચેના અનન્ય સંયોજન સાથે તે એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે. તે મોસમી ફળ હોવાથી, તે આખા વર્ષ દરમિયાન ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેનો સ્વાદ ચાખવા માટે સમૃદ્ધ જામ બનાવો.

લોક્વેટના શરીર માટે ઘણા ફાયદા છે, અને અદભૂત મીઠાઈ કે જેમાં આપણે જામનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેના કરતાં તેનું સેવન કરવાની કઈ વધુ સારી રીત છે.

ઘણા લોકો વિચારી શકે છે કે લોકેટ જામ બનાવવું ખૂબ જ જટિલ છે, કારણ કે વાસ્તવિકતાથી આગળ કંઈ નથી, ફક્ત ઘરે જે જરૂરી છે તે મેળવીને અને રેસીપીને પગલું-દર-પગલાં અનુસરીને તમે તેને મેળવી શકશો અને તેનો સંપૂર્ણ આનંદ લઈ શકશો.

ઘટકો

• 1 કિલોગ્રામ સ્વચ્છ મેડલર, ત્વચા અને હાડકાને દૂર કરો.
• 1 કપ ખાંડ.
• 2 ચમચી પાણી.
• 1 લીંબુ

તૈયારી મોડ

• તમારે જે પ્રથમ વસ્તુ કરવી જોઈએ તે મેડલર સાથે કામ કરવું છે, જે મુખ્ય ઘટક છે, તેમને શેલ અને હાડકાને દૂર કરીને સાફ કરો.
• ફળના પથ્થરને સાફ કરવા માટે, મેડલરમાંથી ત્વચાને દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને પછી તેને દૂર કરવા માટે તેને બે ભાગોમાં કાપો.
• મેડલર્સને નાના ટુકડાઓમાં કાપવા જોઈએ, પછી તેને પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં મૂકો અને તેમાં ખાંડ, કેન્દ્રિત લીંબુનો રસ અને ત્રણ ચમચી પાણી ઉમેરો. જ્યાં સુધી તમને મિશ્રણ ન મળે ત્યાં સુધી થોડું હલાવતા રહો, તેને 60 મિનિટ સુધી રહેવા દો જેથી બધું પ્રવાહી નીકળી જાય.
• એકવાર આરામ કર્યા પછી, ધીમા તાપે મિશ્રણને ગરમ કરો, જ્યારે જામ બધુ પ્રવાહી બહાર નીકળી જાય, હલાવો અને અડધો કલાક, 30 મિનિટ સુધી રાંધો, ફળની કઠિનતા તેને રસોડામાં છોડવાનો ચોક્કસ સમય સૂચવે છે, હલાવતા રહો. તેને કન્ટેનર પર ચોંટતા અને બર્ન કરવાથી અટકાવો.
• જ્યારે જામ તૈયાર થઈ જાય, જો તમે તેને વધુ પાતળી સુસંગતતા મેળવવા માંગતા હોવ તો તેને ક્રશ કરો, તમે જે સ્પર્શ કરો છો તે તમારા સ્વાદ પર આધાર રાખે છે, જો તમને લાગે કે તે ખૂબ જાડું છે તો તમે થોડું થોડું વધારે પાણી ઉમેરી શકો છો, કારણ કે તે શું છે જ્યારે ઠંડા હોય ત્યારે તે વધુ જાડા થશે.
• તમે પૂરતી ખાંડ ઉમેરી છે અથવા તમારે તેને વધુ સ્પર્શ કરવાની જરૂર છે તે જોવા માટે કેન્ડીનો સ્વાદ લો; જો તેને વધુ જરૂર હોય, તો તમારે તેને થોડું ગરમ ​​થવા દેવું જોઈએ જેથી તે ઓગળી જાય.
• જ્યારે તમને લાગે કે તમારું જામ ચોક્કસ બિંદુ પર છે, ત્યારે તે તમારી પસંદગીના કન્ટેનરમાં મૂકવા માટે તૈયાર થઈ જશે.

જો તમે બીજી ઉત્કૃષ્ટ રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવા માંગતા હો, તો હું તમને લિંકને અનુસરવા માટે આમંત્રિત કરું છું હોમમેઇડ બરબેકયુ સોસ

લોકેટ જામને કેવી રીતે સાચવવું?

સંરક્ષણ માટે, કાચના કન્ટેનરને વંધ્યીકૃત કર્યા પછી સૂચવવામાં આવે છે. આ તેને લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ માટે પરવાનગી આપે છે. એકવાર તમે તેને બરણીમાં મૂકી દો, પછી ઢાંકણને સારી રીતે સૂકવી દો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો, હા, જ્યારે જામ ઠંડું હોય.

જો, બીજી બાજુ, તમે તેમને વેક્યૂમ હેઠળ સંગ્રહિત કરવા માંગતા હો, તો તમારે સારી રીતે બંધ કરેલા જારને ઉકળતા પાણીના વાસણમાં મૂકવું જોઈએ અને તેને 15 મિનિટ માટે ત્યાં જ રહેવા દેવું જોઈએ. પછી તમે તેમને દૂર કરો. તેમને ઠંડુ થવા દો અને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

જારને જંતુરહિત કરવા માટે, તેમને પાણીમાં મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને તેમને 5 અથવા 10 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. પછી તમે તેમને દૂર કરો અને તેમને ઊંધુંચત્તુ મૂકો જેથી કરીને તેઓ પોતાની જાતે સુકાઈ જાય, તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તેઓ સંપૂર્ણપણે સૂકા હોવા જોઈએ, થોડું પાણી જામને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપીના પૂરક તરીકે, અમે તમને નીચેની ઑડિયોવિઝ્યુઅલ સામગ્રી જોવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ.

મેડલર ગુણધર્મો

લોક્વેટ્સ આપણા શરીરને અદ્ભુત લાભો પ્રદાન કરે છે, તે આપણને પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા ખનિજો આપે છે, વિટામિન A, C, B1 અને B2 ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ ડિપ્યુરેટિવ અને પાચક તરીકે પણ થાય છે કારણ કે તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, ત્વચાનું હાઇડ્રેશન, આંખો માટે સારું હોવા ઉપરાંત, કોલોનની યોગ્ય કામગીરીમાં મદદ કરે છે અને અન્ય મહાન યોગદાનની વચ્ચે તે કુદરતી રેચક છે.

ચાલો, આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈની તૈયારીમાં એક-એક પગલા સાથે આ રેસિપી આપણને આ બધા લાભો મેળવવાની તક આપે છે તેનો લાભ લઈએ.

કારણ કે તે આપણને ઘણા ફાયદાઓ લાવે છે, ચાલો એક સ્વાદિષ્ટ મેડલર જામ દ્વારા તેના ગુણધર્મોનો સ્વાદ લઈએ.

ભલામણો

મેડલર જામનો ઉપયોગ નાસ્તા, નાસ્તા અથવા રાત્રિભોજન માટે સ્પ્રેડ તરીકે કરી શકાય છે, જો તે તમારી પસંદગી હોય તો તે કૂકીઝ, બ્રેડ, ટોસ્ટ અથવા એકલા સાથે ખાવામાં આવે છે.

તે સામાજિક અથવા વધુ ઘનિષ્ઠ મેળાવડાઓમાં, અમારા બાળકો માટે મીઠાઈ તરીકે પણ ખાઈ શકાય છે.

દરરોજ આપણે કંઈક નવું શીખીએ છીએ અને આ વખતે અમે તમને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ અને ખૂબ જ સરળ રીતે આ ઉત્કૃષ્ટ જામની તૈયારી રજૂ કરી છે, તેને ઘરે તૈયાર કરવાની તક ગુમાવશો નહીં, કારણ કે તમે જોઈ શકો છો કે તે માત્ર સરળ નથી પરંતુ આર્થિક રીતે પણ, ફરી એકવાર કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરવા માટે તમારી પાસે જે જોઈએ છે તે તમારી પાસે હોવું જોઈએ અને તૈયાર હોવું જોઈએ.

અમને કહે છે કે આ વાનગીઓ ખૂબ જ જટિલ છે તેવી ટિપ્પણીઓથી દૂર ન થાઓ, આગળ વધો અને તમારા પરિવારને અન્ય કોઈની જેમ સ્વાદ આપો.