હોમમેઇડ જર્મિનેટર એ અમુક બીજને અંકુરિત કરવા માટે તાપમાન અને ભેજની અમુક શરતો સાથે કન્ડિશન્ડ કરેલી વસ્તુ છે. બાળકોને છોડ કેવી રીતે જન્મે છે તે શીખવવા માટે અને બીજમાંથી તેનો વિકાસ થતો જોવા માટે અને પછી, જ્યારે તેઓ રોપાઓ હોય ત્યારે, કુંડા અથવા બગીચામાં સ્થાનાંતરિત કરવા માટે આ ઘરે કરી શકાય છે. હોમ જર્મિનેટર શું છે અને તે કેવી રીતે કરવામાં આવે છે તે જાણવા માટે હું તમને આમંત્રણ આપું છું.
હોમમેઇડ જર્મિનેટર
શાળાઓ અને ઘરોમાં, તમે ઈંડા વહન કરતા કન્ટેનર, પ્લાસ્ટિક અથવા કાચની થેલીઓ અથવા તેના ઢાંકણા સાથેના કન્ટેનરને પસંદ કરી શકો છો જેમાં અમુક ખોરાકનો સંગ્રહ કરવામાં આવતો હતો, હોમમેઇડ જર્મિનેટર બનાવવા માટે અને આ રીતે બાળકો બીજમાંથી છોડ કેવી રીતે અંકુરિત થાય છે તે શીખી શકે છે અને, ઘરમાં કેટલીક શાકભાજી અને ફૂલો ઉગાડવા અને પછી તેને મોટા કન્ટેનરમાં અથવા બગીચામાં સીધા જમીનમાં રોપવા અને પછી જુઓ કે તે કેવી રીતે સફળતાપૂર્વક સમૃદ્ધ થાય છે.
બીજ અંકુરણ થાય તે માટે, તાપમાન, પાણી, પર્યાપ્ત કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને ખનિજ ક્ષારની કેટલીક પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે. અંકુરણની આ પ્રક્રિયા અને છોડના જન્મની પ્રક્રિયા ભૂગર્ભમાં થાય છે. અંકુરણ ત્યારે થાય છે જ્યારે બીજ પાણીથી ભરે છે, તેનું પ્રમાણ વધે છે, બીજનો ગર્ભ ફૂલી જાય છે અને બીજને આવરી લેતી ઇન્ટિગ્યુમેન્ટ જ્યારે તેને રેડિકલ દ્વારા વીંધવામાં આવે છે ત્યારે તે નરમ પડે છે અને તૂટી જાય છે. પ્રથમ મૂળનું નામ.
પછી કોટિલેડોન્સ દેખાય છે, જે સામાન્ય રીતે ભૂગર્ભમાં પણ થાય છે અને સાચા પાંદડા જેવા નથી. આ કોટિલેડોન્સ પોષક તત્ત્વોનો ભંડાર છે કે જેના પર અંકુરણ પ્રક્રિયા થાય ત્યારે છોડનો ગર્ભ ખવડાવે છે અને ટકી રહે છે. પ્રથમ સાચા પાંદડા પણ દેખાય છે.
હોમમેઇડ જર્મિનેટર કેવી રીતે બનાવવું
હોમમેઇડ જર્મિનેટર બનાવીને, તે પરિવારના બાળકોને એ જોવાની પરવાનગી આપશે કે તમે જે બીજ અંકુરિત કરવા માટે મૂક્યું છે તે કેવી રીતે બીજ બહાર ન આવે ત્યાં સુધી પરિવર્તિત થાય છે, જ્યાં સુધી પરિસ્થિતિઓ પર્યાપ્ત હોય.
કઠોળ અથવા કાળા કઠોળ જેવા કઠોળના બીજ, લગભગ 250 મિલી અથવા 500 મિલીનું પ્લાસ્ટિક અથવા કાચનું કન્ટેનર રાખવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે જે તમે ઓલિવ, રાંધેલા ચણા, શતાવરી અથવા અન્ય તૈયાર ખોરાક ખાધા પછી મેળવી શકો છો. સાબુ અને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને થોડા કલાકો માટે ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો. સ્ક્રુડ્રાઈવર અથવા અન્ય સમાન સાધન વડે ઢાંકણ પર ઘણા નાના છિદ્રો ખોલો, તેને મૂકો અને જર્મિનેટર તૈયાર થઈ જશે.
અનુસરો પગલાં:
- એકવાર કન્ટેનર જ્યાં બીજ અંકુરિત થશે તે તૈયાર થઈ જાય, એક બ્લોટિંગ પેપર (નેપકિન, અખબાર માટે) અથવા કપાસ મૂકવામાં આવે, આ સામગ્રીઓ તેને બોટલમાં સારી રીતે મોલ્ડ કરવા માટે પૂરતી હોવી જોઈએ, તમે તેને સિલિન્ડર આકાર આપી શકો છો. કેન્દ્રીય જગ્યામાં થોડી રેતી મૂકવામાં આવે છે.
- બિયારણને બરણીની દીવાલો અને બ્લોટિંગ પેપર અથવા કપાસની વચ્ચે કન્ટેનરની મધ્યથી આગળ વધ્યા વિના, ધીમે ધીમે, કાળજીપૂર્વક મૂકવામાં આવે છે.
- તેને થોડું પાણીથી કાળજીપૂર્વક પુરું પાડવામાં આવે છે, જેથી તે માત્ર કાગળ અથવા કપાસને ભેજ કરે. ખાતરી કરો કે પાણી પૂરતું છે અને જર્મિનેટરને પલાળવાનું ટાળો કારણ કે આ ભૂલ બીજના અંકુરણને બગાડે છે અને સડવા તરફ દોરી શકે છે. તેથી પાણી માટે સાવચેત રહો.
- હોમમેઇડ જર્મિનેટરને એવી જગ્યાએ લઈ જવામાં આવે છે જ્યાં સવારે સૂર્યના કિરણો મળે છે. દર બે દિવસે જર્મિનેટરનું કન્ટેનર ઊંધું કરી દેવામાં આવે છે જેથી તમામ બીજને પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ મળે.
- છોડની પ્રજાતિઓ પર આધાર રાખીને જ્યાંથી બીજ આવે છે, થોડા દિવસો પછી, તેઓ સંપૂર્ણપણે અંકુરિત થશે, તમે તેનો ઉપયોગ ખોરાક તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે કરી શકો છો અથવા તેમને વધવા અને સુંદર અને મજબૂત છોડમાં પરિવર્તિત થવા દો.
જર્મિનેટર મેળવો
જો તમે જર્મિનેટર ખરીદવા માંગતા હો કારણ કે તમારી પાસે હોમમેઇડ બનાવવા માટે થોડો સમય છે, અથવા તમે ઘણાં બીજ ઉગાડવા જઈ રહ્યા છો, તો તમે તેને બગીચાની દુકાનો અથવા નર્સરીઓમાં ખરીદી શકો છો, ઇન્ટરનેટ વેચાણ પૃષ્ઠો શોધવાનું પણ સૂચવવામાં આવે છે. , જ્યાં વધુમાં તમે વેપાર દ્વારા ઓફર કરવામાં આવતા જર્મિનેટરના વિવિધ મોડલ જોઈ શકો છો, જેમ કે બીજ જર્મિનેટર અને ઇલેક્ટ્રિક જર્મિનેટર.
સમશીતોષ્ણ આબોહવા ધરાવતા દેશોમાં, આ ઇલેક્ટ્રીક જર્મિનેટર અને પ્રચારકો યોગ્ય છે કારણ કે તેઓ શિયાળાની ઋતુમાં બીજને અંકુરિત કરવા માટે સારા સ્ત્રોત છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તાપમાન, ભેજ અને ઠંડા પવનોથી રક્ષણની યોગ્ય પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ મેળવવા માટે તે વધુ ચઢાવ પર છે, જેથી બીજ નાના છોડ ન બને ત્યાં સુધી અંકુરિત થઈ શકે અને પછી બીજા માધ્યમમાં સ્થાનાંતરિત થઈ શકે જેથી તેઓ વિકાસ કરવાનું ચાલુ રાખે.
જર્મિનેટરના પ્રકાર
બાગકામ અથવા કૃષિમાં વિશેષતા ધરાવતા ઘરોમાં, તેઓ બીજને અંકુરિત કરવા માટે આકાર અને કદના કન્ટેનર ઓફર કરે છે. કાદવ અથવા બેકડ માટીનો લાંબા સમયથી ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જો કે, આ ધીમે ધીમે પ્લાસ્ટિક દ્વારા વિસ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે, જે ગુણવત્તા ધરાવે છે કે તે હળવા સામગ્રી છે અને સાફ કરવામાં સરળ છે. આ પ્લાસ્ટિક જર્મિનેટરના ફાયદા છે, કારણ કે રોપાઓ રોગો પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે અને તેને અમુક સ્વચ્છતા શરતોની જરૂર હોય છે.
જર્મિનેટરના વ્યાપારી વિકલ્પોમાં, વિશાળ મેન્યુઅલ અને ઔદ્યોગિક વિવિધતાની પ્રશંસા કરી શકાય છે. ઔદ્યોગિક જર્મિનેટર મેળવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જ્યારે મોટી સંખ્યામાં અંકુરણ હાથ ધરવામાં આવે છે, જો કે તે ખોરાક-ઉત્પાદક અથવા છોડ-માર્કેટિંગ પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે. વિશિષ્ટ વ્યાપારી ગૃહોમાં મેન્યુઅલ અને ઓટોમેટિક જર્મિનેટર મેળવવું શક્ય છે. મેન્યુઅલ જર્મિનેટર વડે, ઉગાડનારને ફ્રિક્વન્સીના આધારે સીડબેડને પાણી આપવું પડે છે, અને ઓટોમેટિકને બદલે, તે જ ટીમ ટાંકીમાં જે સંગ્રહિત છે તેનો લાભ લઈને સમયાંતરે પાણીનું નવીકરણ કરવાની જવાબદારી સંભાળે છે.
છોડનું અંકુરણ
પ્રાણીઓ અને મનુષ્યોથી વિપરીત, છોડ હંમેશા વધતા રહે છે, દર વર્ષે તેઓ તેમના પરાગ રજકોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરવા આકર્ષણ સાથે નવા અંકુર, પાંદડા, ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે. પરાગનયન ત્યારે થાય છે જ્યારે પરાગના દાણા એક ફૂલમાંથી બીજા ફૂલના કલંકમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. બીજનું ઉત્પાદન લૈંગિક છે, પરંતુ ગર્ભાધાન ઉત્પન્ન કરવા માટે પરાગને ફૂલમાંથી ફૂલમાં ખસેડવા માટે હજુ પણ જંતુ અથવા પવનની ભાગીદારી જરૂરી છે. પછી ફૂલ સુકાઈ જાય છે અને ફળો અને બીજ બનાવે છે. બીજ અંકુરિત થાય છે અને નવા છોડને જન્મ આપે છે. અંકુરણ પ્રક્રિયાઓ એપિગેલ અને હાઈપોજીલ હોઈ શકે છે.
epigeal અંકુરણ
એપિગેલ પ્રકારનું અંકુરણ એપિગેલ રોપાઓમાં થાય છે, આ પ્રકારના રોપાઓમાં કોટિલેડોન્સ હાયપોકોટાઇલની પ્રચંડ વૃદ્ધિને કારણે સપાટી પર આવે છે, જે મૂળાક્ષર અને કોટિલેડોન્સના આંતરછેદના બિંદુ વચ્ચેનો ભાગ છે. કોટિલેડોન્સમાં, બીજના વિકાસ ચક્ર દરમિયાન, તેઓ એવા અંગો બની જશે જ્યાં પ્રકાશસંશ્લેષણ થાય છે, અને પ્રક્રિયાનો અંતિમ તબક્કો શરૂ થશે, જે એપિકોટીલની રચના છે, જેમાંથી પ્રથમ પાંદડા દેખાય છે. લેટીસ, સફેદ સરસવ, ડુંગળી, કઠોળ, એરંડા અને અન્ય જેવા છોડમાં એપિગેલ અંકુરણ જોવા મળે છે.
હાઈપોજીલ અંકુરણ
આ પ્રકારનું અંકુરણ હાઈપોજીલ પ્રકારના રોપાઓમાં થાય છે, આ રોપાઓમાં કોટિલેડોન્સ જમીનની નીચે હોય છે અને માત્ર પ્લુમ્યુલ જમીનની સપાટી પર આવે છે. આ કિસ્સામાં હાયપોકોટીલની લંબાઈ એકદમ નાની છે, તે ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. અંકુરણની પ્રક્રિયામાં, એપીકોટીલ પ્રથમ અધિકૃત પાંદડાઓની રચનાને માર્ગ આપવા માટે લંબાય છે, જે રોપાના પ્રકાશસંશ્લેષણની પ્રક્રિયા શરૂ કરનાર પ્રથમ છે. જે બીજમાં હાઈપોજીલ અંકુરણ હોય છે તે અનાજ, વટાણા, કઠોળ, ઓક્સ અને અન્યમાંથી છે.
અંકુરણને અસર કરતા પરિબળો
બીજનું અંકુરણ પર્યાવરણીય પરિબળો દ્વારા, તે સ્થળની લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા કન્ડિશન્ડ છે જ્યાં બીજમાંથી જન્મેલા છોડ ઉગાડવામાં આવશે અને તેમને અસર કરી શકે તેવી સંભવિત જીવાતો દ્વારા. આ કારણોસર, સફળ અંકુરણ થાય તે માટે, નીચેની આવશ્યકતાઓનું ઉત્પાદન અથવા પ્રદાન કરવું આવશ્યક છે: સબસ્ટ્રેટ ભેજવાળી હોવી જોઈએ, એરોબિક શ્વસનને સરળ બનાવવા માટે ઓક્સિજનનો પુરવઠો અને વિવિધ ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓની પરિપૂર્ણતાની તરફેણમાં આદર્શ તાપમાન હોવું જોઈએ.
અન્ય પરિબળો કે જેને ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ તે આબોહવા સાથે સંબંધિત છે જ્યાં વાવેતર થશે અને જંતુ નિયંત્રણ, છોડ ક્યારે વધે છે તે માટે તેને નિયંત્રણમાં રાખવા અને છોડના સંપૂર્ણ વિકાસને અસર કરતા તેના દેખાવને રોકવા માટે. તે જ રીતે, અંકુરણ વિલંબ લેવો જોઈએ કારણ કે તે થવા માટે, બીજના કોટને નરમ કરવા ઉપરાંત, પ્રકાશ અને નીચા તાપમાનની પર્યાવરણીય ઉત્તેજના જરૂરી છે. આ તરફેણ કરશે:
- કે પાણી બીજને ગર્ભિત કરે છે અને અંકુરણ દરમિયાન પાણી બીજના વિવિધ સ્તરોમાં જાય છે અને ગર્ભ સુધી પહોંચે છે, સૂકવણી અથવા આરામના તબક્કા દરમિયાન તે સંપૂર્ણપણે સુકાઈ ગયું હોવું જોઈએ.
- ભીનું બીજ ફૂલી જાય છે અને બાહ્ય પડ (ઇન્ગ્યુમેન્ટ) તૂટી જાય છે.
- એન્ઝાઇમ્સ એંડોસ્પર્મ અથવા કોટિલેડોન્સમાં સંગ્રહિત પોષક તત્વોને તોડીને શરૂ કરે છે, તેમને સરળ પદાર્થોમાં પરિવર્તિત કરે છે જે પછી ગર્ભના આંતરિક ભાગ દ્વારા વૃદ્ધિ કેન્દ્રમાં લઈ જવામાં આવે છે.
- અંકુરણ પ્રક્રિયામાં ઓક્સિજન બીજને અનામત શર્કરામાં સંગ્રહિત ઊર્જાને બહાર કાઢવાની મંજૂરી આપે છે, આ તેની વૃદ્ધિ શરૂ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
- જર્મિનેટર અને બીજની સ્વચ્છતા તેમજ જર્મિનેટર સાથે વપરાતા સાધનો અને પુરવઠાની ખાતરી હોવી જોઈએ.
હું તમને અદ્ભુત પ્રકૃતિ અને તેની કાળજી કેવી રીતે લેવી તે જાણવાનું ચાલુ રાખવા માટે આમંત્રિત કરું છું, નીચેની પોસ્ટ્સ વાંચો: