બેકડ નકલ્સ તેને સરળ રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરો!

જો તમે વિશે બધું શોધવા માંગો છો Knuckle બેકડગેસ્ટ્રોનોમીની આ મહાન સ્વાદિષ્ટતા વિશે, આ લેખમાં રહેવા અને વાંચવામાં અચકાશો નહીં.

Knuckle બેકડ

ઉત્કૃષ્ટ વાનગીઓનો સ્વાદ લેતી વખતે આપણને તેની તૈયારીમાં વિવિધ પ્રકારના સસ્તા ઘટકો મળે છે, અને તે બાબત છે Knuckle બેકડ. તેની તૈયારી માટે મોટી માત્રામાં પૈસા ખર્ચવા જરૂરી નથી અને નાતાલ અથવા પાર્ટીઓમાં આનંદ માણવા માટે તે ખૂબ જ યોગ્ય છે.

El Knuckle બેકડ તે એક રેસીપી છે જે 2 તકનીકોમાં વિકસાવી શકાય છે. પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે ગાંઠને પ્રેશર કૂકરમાં રાંધવામાં આવે અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે તે જરૂરી છે, આ રીતે ગાંઠ એક સોનેરી દેખાવ મેળવે છે જે આંખને ખૂબ જ આનંદદાયક અને ભૂખ લાગે છે.

સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે, આદર્શ એ છે કે ડુંગળી સાથે બટાટાનો ઉત્કૃષ્ટ આધાર તૈયાર કરવો, હકીકતમાં, તમે તેને શાકભાજી સાથે અથવા તમને સૌથી વધુ ગમે તે રીતે પણ જોડી શકો છો. જ્યારે તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ સાથ સાથે તેને ચાખવાની વાત આવે ત્યારે નકલ ખૂબ જ સર્વતોમુખી હોય છે.

જો તમને ચટણી જોઈતી હોય, તો તમારે કોઈપણ રીતે ચિંતા ન કરવી જોઈએ, કારણ કે નકલ પોતે જ તે લાક્ષણિક પ્રવાહી છોડશે જે ચટણી તરીકે સેવા આપશે અને તે સંપૂર્ણ છે કારણ કે તે બેકડ નકલની તૈયારી સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાય છે.

જેમ આપણે પહેલા ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, પ્રેશર કૂકર અમારા બેકડ નકલની તૈયારીમાં અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. કારણ કે ઘણી વખત આપણી પાસે તેમને તૈયાર કરવા માટે સમય નથી હોતો.

જો કે, આ પરિસ્થિતિ હોવા છતાં, હોમમેઇડ ખોરાકનો સ્વાદ અત્યંત સુખદ છે, અને આ પદ્ધતિને આભારી છે કે આપણે આ ગેસ્ટ્રોનોમિક લાક્ષણિકતાને સાચવી શકીએ છીએ. જે રીતે પ્રેશર કૂકર તૈયારીનો સમય ઘટાડવામાં મદદ કરે છે તે પ્રખ્યાત રસોઇયાઓ તેમની વાનગીઓમાં આ તકનીકોને લાગુ કરે છે.

પ્રેશર કૂકરમાં ગાંઠ કેટલો સમય લાગશે?

આનો મોટો ફાયદો એ છે કે સામાન્ય ગાંઠની તૈયારીમાં તે લગભગ 2 થી 3 કલાક લે છે. જ્યારે આપણે પ્રેશર કૂકર પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીએ છીએ ત્યારે આપણે સમય ઘટાડીને 30 મિનિટ કરીશું. જે સમયની દૃષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

અન્ય પ્રકારની વાનગીઓમાં પ્રેશર કૂકર, ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટ્યૂડ ચિકન સાથે, તૈયારીનો સમય 1 કલાકથી 5 મિનિટ સુધી ઘટાડે છે. જેમ કે કઠોળના કિસ્સામાં, જ્યાં આપણે 3 કલાકથી 10 કે 20 મિનિટનો સમય પસાર કરીશું. તેથી, આપણે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરવાના વિકલ્પને ક્યારેય નકારીએ નહીં.

ઘટકો (5 લોકો)

• 3 ડુંગળી. તમે ગાંઠ માટે 2 અને પછી 1 શેકવા માટે વાપરી શકો છો.
• 3 ગાજર.
• રોઝમેરીના 2 sprigs.
• 2 ખાડી પાંદડા.
• 3 લવિંગ.
• દરેક વ્યક્તિ માટે લગભગ મધ્યમ કદના 2 બટાકા (અથવા જે ટ્રે માટે સેવા આપે છે).
• તાજા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ 2 sprigs.
• લસણના 5 લવિંગ
• ઓરેગાનો (આવશ્યક)
• પોર્ક knuckle. તે ત્વચા સાથે અથવા વગર હોઈ શકે છે, તમારે દરેક વ્યક્તિ માટે 1 અથવા અડધાની ગણતરી કરવી જોઈએ કારણ કે તેમાં ઘણું હાડકું છે.
• બ્રાન્ડી 60 મિલી.
• સફેદ વાઇનના 50 મિલી.
• ઓલિવ તેલ
• મીઠું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મેરીનેટેડ નકલની સરળ તૈયારી

• અમે ડુંગળીમાંથી એકને છાલ કરીને તેને જાડા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને શરૂ કરીશું. ગાજરને વિશાળ વર્તુળોમાં કાપતી વખતે આપણે પણ તે જ કરવું જોઈએ.
• આ તૈયારી માટે આપણે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરીશું. આપણે થોડું તેલ લગાવવું જોઈએ અને પછી તેને મધ્યમ તાપ પર મૂકો. જ્યારે તમામ તેલ લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે ડુક્કરનું માંસ મૂકવું જોઈએ, આપણે દબાણ કરવું જોઈએ જેથી તે દરેક જગ્યાએ સીલ થઈ જાય.
• પછી, તમારે શાકભાજીને એક ચપટી મીઠું સાથે વાસણમાં મૂકવા માટે નકલ્સ દૂર કરવી પડશે, તેને લગભગ 5 મિનિટ સુધી સાંતળો જ્યાં સુધી તમે ધ્યાન ન આપો કે તેઓ ધીમે ધીમે બ્રાઉન થવા લાગે છે.
• એ જ વાસણમાં, આપણે રોઝમેરી અને ખાડીના પાન સાથે નકલ ઉમેરવાનું રહેશે. લવિંગ, થોડી મરી અને છેલ્લે મીઠું. જ્યાં સુધી નકલ્સ સંપૂર્ણપણે ઢંકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી પાણી ઉમેરો, પછી પોટ બંધ કરો.
• એકવાર અમે પોટ બંધ કરી દીધા પછી, અમે વાલ્વને ઉપાડીને તેને લગભગ 30 મિનિટ આપીશું (તે બધું પોટની બ્રાન્ડ જેવા કેટલાક પરિબળો પર આધારિત છે, પરંતુ જો સદભાગ્યે તમારું પોટ તદ્દન નવું છે અને તેમાં 2 સંકેતો છે, તો તે થશે. સમય) દબાણ કેવી રીતે જાળવવામાં આવે છે તે તમે અવલોકન કરીને આગ ઘટાડવા માટે જાગૃત રહો.

જ્યારે તે સમય વીતી જાય, ત્યારે તમારે આગને દૂર કરવી જોઈએ જેથી કરીને ધીમે ધીમે દબાણ દૂર થઈ જાય.

એકવાર તૈયાર, શેકવામાં!

• અન્ય 2 ડુંગળી સાથે, અમે તેને ખૂબ જ પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને આગળ વધીશું. બટાકાની છાલ ઉતારો અને લગભગ 1 અથવા 2 સે.મી.ની જાડાઈના આ ટુકડા કાપી લો. લસણ સાથે, અમે તેને કચડી નાખીશું (તેમાં ત્વચા અને બધું જ હોવું જોઈએ)
• અમે થોડું ઓલિવ તેલ સાથે બેકિંગ ટ્રેને રંગિત કરીશું. અમે તેના પર ડુંગળીના તમામ ટુકડાઓ મૂકવા માટે થોડું મીઠું લગાવીશું.
• ડુંગળીની ટોચ પર આપણે બટાટાને સ્લાઇસેસ અને લસણ સાથે મૂકીશું. સપાટી પર મીઠું, મરી અને ઓરેગાનો સાથે થોડું ઓલિવ તેલ લગાવો.
• અમે ઓવનને લગભગ 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરીશું.
• અમે સફેદ વાઇન સાથે બ્રાન્ડી મિક્સ કરીશું અને બટાકાની વચ્ચે બધું રેડીશું. આપણે સપાટી પર જે પ્રજાતિઓ લાગુ કરીએ છીએ તે ન ખસેડવા માટે આપણે સાવચેત રહેવું જોઈએ.
• અમે બટાકાની ઉપર જ નકલ્સ મૂકીશું. છેલ્લે ટ્રેને ઓવનમાં મૂકવા માટે. લગભગ 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
• જ્યારે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગાંઠની રાહ જોઈ રહ્યા છીએ, ત્યારે તમારે તે સૂપને તાણવું પડશે જે અગાઉ ગાંઠમાંથી રાંધવામાં આવ્યું હતું (આ રેસીપીમાં શાકભાજીની જરૂર રહેશે નહીં, કદાચ તમે તેનો ઉપયોગ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બનાવવા માટે કરી શકો).
• અમે લગભગ 300 મિલી કથિત સૂપને પછીથી તેને આખા શેકવામાં લાગુ કરવા માટે અનામત રાખીશું, અમે અમારી સ્વાદિષ્ટ ચટણી તૈયાર કરવા માટે બાકીના સૂપને ઘટાડીશું જે ડુક્કરનું માંસ સાથે આવશે.
• 30 મિનિટ પછી, અમે નકલ્સ ફેરવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ટ્રે દૂર કરીશું અને તેમને અગાઉ અનામત રાખવામાં આવેલા તમામ સૂપ સાથે પાણી આપીશું.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 25 મિનિટ વધુ પકવવાનું ચાલુ રાખીશું, અથવા જ્યાં સુધી આપણે જોયું કે નકલ સહેજ સોનેરી છે ત્યાં સુધી.

સૂચનો

અમે તેને સ્વાદ માટે મૂકતા પહેલા તેને 5 મિનિટ માટે આરામ કરવા જોઈએ. અમે તેની મધ્યમાં હોમમેઇડ ચટણી મૂકીશું અને અમે અમારા મહેમાનોની પ્લેટમાં ગાર્નિશ માટે નકલ્સ સર્વ કરીશું. જો તે જ બાકી રહે છે, તો ચિંતા કરવાની જરૂર નથી કારણ કે તેને થોડા દિવસો માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખી શકાય છે.

જો તમે સ્કીન વડે ગાંઠ તૈયાર કરી હોય, તો આદર્શ રીતે તમારે તેને પ્લેટમાંથી કાઢી નાખવી જોઈએ કારણ કે તે ખૂબ જાડી હોય છે અને સામાન્ય રીતે લોકો તેને ખાતા નથી.

ઔષધિઓ સાથે ફળદ્રુપ મીઠી સુગંધ માણવા માટે માંસ સંપૂર્ણપણે આદર્શ હતું જેનો ઉપયોગ અમે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે કરીએ છીએ. Knuckle બેકડ. આ રેસીપી તહેવારો દરમિયાન આનંદ માણવા માટે અનુકૂળ છે, જે ભાવનાત્મક સંબંધોને મજબૂત કરવા માટે આદર્શ હશે.

યાદ રાખો કે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર હોઈ શકે છે અને સાચી સ્વાદિષ્ટ રહેશે. જે આપણા મિત્રો અને પ્રિયજનો સાથે માણવા માટે યોગ્ય રહેશે. સમયાંતરે આપણા સંબંધીઓને સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સાથે લાડ લડાવવાનું સારું છે જે આપણા તાળવાને સ્વાદમાં વિસ્ફોટ કરે છે.

ભૂલશો નહીં કે જો તમને આ મહાન લેખ ગમ્યો હોય તો તમે અમારી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી વાંચી શકો છો ચીઝ કેક  જે, કોઈ શંકા વિના, અમે જાણીએ છીએ કે તમે પ્રેમ કરશો. પ્રાપ્ત કરવા માટે ખૂબ જ સરળ એવા ઘટકો સાથે હાથ દ્વારા સારી ગેસ્ટ્રોનોમીની પ્રશંસા કેવી રીતે કરવી તે જાણવું હંમેશા મહત્વપૂર્ણ છે.