આલ્ફાબેગા, એક છોડ છે જે તુલસી જેવા વિવિધ નામોથી ઓળખાય છે. તેણી પાસે ચોક્કસ ગેસ્ટ્રોનોમિક અને ઔષધીય ગુણધર્મો છે, તેથી આ લેખમાં અમે તમને આ નાના પરંતુ ઉપયોગી છોડ વિશે બધું જ જણાવવા માંગીએ છીએ. તેને તેની લાક્ષણિકતાઓ, વિશેષતાઓ, સંભાળ અને ઘણું બધું વાંચવા અને શીખવા ન દો.
આલ્ફાબેટ
આ હર્બિસિયસ છોડ તુલસી, અલબેહેગા, અલ્બાબેગા, તુલસી, શાહી વનસ્પતિ, રાજાઓની જડીબુટ્ટી, નાની તુલસી અને અન્ય ઘણા નામોથી જાણીતો છે. વૈજ્ઞાનિક રીતે તેને ઓસીમમ બેસિલીકમ કહેવામાં આવે છે. આલ્ફાબેગાનું મૂળ દક્ષિણ એશિયામાં છે. તે મહાન રાંધણ અને ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવતો છોડ છે.
લક્ષણો
આલ્ફાબેગા, બારમાસી અને સુગંધિત પર્ણસમૂહ સાથેનો વાર્ષિક હર્બેસિયસ પ્રકારનો છોડ છે, જે સીધી અને રુવાંટીવાળા દાંડીવાળા લેમિનેસી પરિવાર છે. તેના અંડાકાર પાંદડા વિરુદ્ધ છે, લીલા ટોન સાથે જે શિખર તરફ વધુ તીવ્ર અને સહેજ ચમકદાર બને છે. ફૂલ સફેદ અથવા જાંબલી, સ્પાઇક આકારનું અને ટ્યુબ્યુલર છે. તે 30 થી 130 સેન્ટિમીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચી શકે છે. તે ગોળાકાર આકાર સાથે ડ્રાય ફ્રુટ, અચેન પેદા કરે છે.
આલફાબેગા સંભાળ
આ ઉપયોગી છોડને કેટલીક પાયાની સંભાળની જરૂર છે જેથી કરીને રસોડામાં અને તેના ઔષધીય ગુણો બંનેમાં ફાયદો ઉઠાવીને આપણે તેના સુંદર ઝાડનો આનંદ લઈ શકીએ. અહીં અમે અનુસરવા માટેનાં પગલાંઓ રજૂ કરીએ છીએ જેથી કરીને તમારી આલ્ફાબેગા હંમેશા ચમકદાર દેખાય.
સ્થાન
તે એક છોડ છે જે બગીચામાં રહેવાથી વધુ સારી રીતે વિકાસ કરે છે, કારણ કે તેને સીધો સૂર્યપ્રકાશની જરૂર છે, આનો અર્થ એ નથી કે તે ઘરની અંદર સમૃદ્ધ થતો નથી, ફક્ત પ્રકાશની દ્રષ્ટિએ તેની માંગને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.
પૃથ્વી
આલ્ફાબેગાને યોગ્ય રીતે વિકસાવવા માટે, તે ધ્યાનમાં રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે જો તે વાસણમાં ઉગાડવામાં આવશે, તો તેમાં સાર્વત્રિક ખાતર હોવું આવશ્યક છે. પરંતુ જો તે બગીચામાં ઉગાડવામાં આવે છે, તો તમારે ફક્ત ધ્યાન રાખવું પડશે કે જમીન કોમ્પેક્ટ નથી અને સારી ડ્રેનેજ છે.
પ્રાણીઓની પાણી પીવાની
આ છોડને નિયંત્રિત ભેજની જરૂર હોય છે, તેથી તેને ગરમ દિવસોમાં અઠવાડિયામાં 2 અથવા 3 વખત પાણી આપવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે અને શિયાળા દરમિયાન તે વધુ છૂટાછવાયા, એટલે કે દર 4 કે 5 દિવસે કરો. છોડને તેના મૂળને સડવાથી રોકવા માટે સારી ડ્રેનેજની જરૂર છે.
ગ્રાહક
છોડ સુંદર રહે તે માટે, સારા રંગ અને સુગંધ સાથે, ઉનાળાના અંત સુધી વસંત દરમિયાન ખાતર લાગુ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જો તે બગીચામાં હોય, તો આદર્શ ઇકોલોજીકલ ખાતર છે, પરંતુ જો તે પોટમાં રોપવામાં આવે છે, પ્રવાહી ખાતર લાગુ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
ગુણાકાર
આલ્ફાબેગા બીજનો ઉપયોગ કરીને અને તેને અંકુરિત કરીને તેમજ કાપીને સરળતાથી પ્રજનન કરે છે. વસંત અથવા ઉનાળા દરમિયાન તે કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
લણણી
આ છોડના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરવા માટે, તે મહત્વનું છે કે નમૂનો ઓછામાં ઓછા 30 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે, તેથી અમે છોડને વધુ નુકસાન પહોંચાડતા નથી.
યુક્તિ
આલ્ફાબેગાને ચોક્કસપણે તેના વિકાસ માટે સારા સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે, પરંતુ તે ઠંડા આબોહવામાં અનુકૂલન કરવાની ક્ષમતા પણ ધરાવે છે, તેથી તે -2 ° સે સુધી પ્રતિકાર કરી શકે છે.
આલ્ફાબેટનો ઉપયોગ
આ છોડ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, તેનો ઉપયોગ રાંધણ મસાલા તરીકે થાય છે, કારણ કે તેનો સ્વાદ મીઠો છે, તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ ઇટાલિયન પેસ્ટોસ બનાવવા માટે થાય છે કારણ કે તે ટમેટા સાથે સારી રીતે જોડાય છે. તેનો ઉપયોગ ચિકન, માછલી અને માંસનો સ્વાદ લેવા માટે થઈ શકે છે. તેની સુગંધ મજબૂત હોવાથી તેનો ઉપયોગ થાય છે. તેના ઔષધીય ઉપયોગની વાત કરીએ તો, તેનો ઉપયોગ ગળામાં દુખાવો, ઉધરસ જેવી સ્થિતિની સારવાર માટે થાય છે, તેની શામક ગુણધર્મોને લીધે તે માથાનો દુખાવો દૂર કરે છે અને તાવને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરવા સક્ષમ છે. આ છોડનો ઔષધીય ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેની પ્રતિકૂળ અસરો થઈ શકે છે.
અલાલ્ફાબેગા વિશે વધુ જાણવા માટે, નીચેનો વિડિઓ જુઓ.
આ લેખો વાંચીને છોડ વિશે વધુ જાણો: