Xilliga fasaxa ayaa soo socda marka aan la wadaagi karno suxuunta quruxda badan iyo macmacaanka qoyskayaga, maqaalkan, waxaan kuugu soo bandhigi doonaa cunto kariye qani ah cookies Christmas, ha seegin.
Buskutka kirismaska, macmacaan aan ka maqnaan fasaxyadan.
cookies Christmas
Kukiyada kirismaska ayaa u taagan hadiyad kirismas oo heersare ah waqtigan iyo wakhti kasta oo kale, iyo sida ugu fiican, waxaad ku samayn kartaa jikadaada oo aad la yaabi kartaa kuwa yaryar ee guriga ku jira ama kuwa aad jeceshahay.
Recipes
Waxaan soo bandhigi doonaa qaar ka mid ah cuntooyinka loogu talagalay buskudka kirismaska iyadoo laga eegayo aragtiyo kala duwan, laakiin weli dhadhan fiican leh, nafaqo leh iyo kuwa ay carruurtu jecel yihiin.
Cuntooyinka buskudka kirismaska
Cuntada soo socota cookies Christmas Ku tuur 36 xabbo oo macmacaan fasaxa ah, oo ku filan inaad ka farxiso qof kasta oo guriga ku jira iyo xitaa deriska, sidoo kale.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay buskudka
- Ukunta
- ¾ koob sonkor granulated
- Saddex koob oo bur ah
- ¼ koob malab
- ¾ Tbsp qorfe dhulka u qaabaysan
- 250 garaam oo subag ah
- ¼ tsp baking soda, style gourmet
- Qaado vanilj ah
Akhristaha sharafta lahow, waxaan si xushmad leh kugula talineynaa inaad soo booqato oo aad akhrido maqaalkeena cajiinka loogu talagalay donuts, si aad u hesho beddel kale marka la diyaarinayo cuntooyinka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay qurxinta
- Laba baakidh oo vanilj icing ah
- midabaynta cuntada gourmet
- Kuul midabyo kala duwan leh
- weel lagu qurxiyo
Qaabka diyaarinta
Koob weyn, ku faafi burka isku dar ah oo leh qorfaha dhulka ee qaabka gourmet-ka ah iyo shaaha ee baking soda, meel dhig si aad u xafido oo kordhiso mug yar.
Talaabada labaad, subagga waa in lagu garaacaa sonkorta ilaa inta isku dhafka ah ee kiriimka ah la sameeyo; ka dib marka isku dhafka la isku dhejiyo oo siman oo aan lahayn burooyin, ku dar malab, ukunta iyo vaniljka; waa in la wada garaacaa isku mar ilaa inta isku dhafka la isku daro.
Marka xigta, ku dar isku darka burka ee isku-dhafkan labaad oo si tartiib ah u billow, adigoon xoog badan qaadin, ilaa ay noqoto sida cajiinka oo kale. Cajiinka waa in lagu ridaa bac oo qaboojiyaha 60 ilaa 90 daqiiqo.
Daar foornada si ay u kululaato heerkul ah 180 ° C; Ka soo saar cajiinka qaboojiyaha oo u qaad miiska hore ee burka, inta badan waa ilaa 0,5 cm qaro weyn oo gooyo buskudka adoo isticmaalaya gooyayaasha buskudka kirismaska .
Ku rid buskudka xaashida dubista ee lagu safeeyey warqad margarine oo dub ilaa 10 ilaa 12 daqiiqo ama ilaa uu khafiif yahay. Ha nastaan ka hor intaanad ka saarin caaryada.
Qurxin
Si aad u qurxiso oo u salaaxdo buskudka, ku rid maaddooyinka labada baakadood ee vaniljka icing, ku dar todoba qaado oo biyo ah oo si fiican u walaaq, waxaa lagu talinayaa in la raaco tilmaamaha sheyga uu keeno dhabarka.
Xaaladda rabitaanka midabaynta glaze, si toos ah ayaa loo samayn karaa. Ka dib markii buskudyadu ay ku jiraan heerkul dabiici ah, waa in la salaaxo oo lagu qurxiyaa dheesha vaniljka iyo kuulyada kala duwan ee midabada badan leh, sidoo kale qaabka gourmet.
Akhristaha sharafta lahow waxaan si xushmad leh kuugu casumayaa inaad lasocoto oo aad akhrido maqaalkeena daboolka shukulaatada oo waxaad heli kartaa beddelka qurxinta kale.
Kukiyada sinjibiil
Xaaladdan oo kale, sinjibiil, oo ah basbaas, ayaa siinaya cookies-ka dhadhan gaar ah isla mar ahaantaana ku daraya qiimo nafaqo oo dheeraad ah oo ay uga mahadcelinayaan sifooyinka xididkan; Cuntadani waxay samaysaa buskud badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 ukun oo weyn
- 2 qaado oo qorfe dhulka ah
- 500 g bur
- 2 qaado oo sanjabiil dhulka ah
- 225 g subagga heerkulka qolka
- 200 g sonkor ah
- 170 g oo ah malab ama molasses
- 1/4 qaado shaaha oo xabo ama nutmeg dhulka ah
- 3/4 qaado yar oo soodhaha ah
Diyaarinta
Weel barar leh, waa inaad isku qastaa maaddooyinka qallalan; weel kale, waa inaad ku garaacdaa subagga iyo sonkorta, garaaca isla heerka ilaa inta isku dar ah ay noqoneyso kareem.
Si tartiib ah ugu dar malab iyo ukun, garaac isku dar ah si ay u milmaan maaddooyinka; Marka xigta, ku dar walxaha qalalan. Isku dhafkan isku-dhafka ah waa in la cajiimaa ilaa isku-dhafka la isku dhejiyo oo ay dhejiso.
Ku dul istaag weel aan hawo lahayn, oo ka baxsan qaboojiyaha, 120 daqiiqo. Waqtigu wuu sii socdaa, cajiinka waxaa lagu faafiyaa rullaluistemadka ama dhalo inta u dhaxaysa laba xaashi oo warqad dubista ah; Ka dib marka la kordhiyo, waxaa la geeyaa qaboojiyaha 10 daqiiqo, si ay markaas u gooyaan buskudka kirismaska roodhida ee macaan.
Waa in lagu ridaa foornada heerkul ah 180 ° C, horeyba loo sii kululeeyay, wakhtiga karinta ee cookies waxay ku xirnaan doontaa cabbirka buskudka.
Akhristaha qaaliga ah, waxaan kugu martiqaadeynaa inaad ku raaxaysato fiidiyowgaan cunto karinta ee carruurta, oo markaa awood u yeelatid inaad ka qaybgeliso habka samaynta macmacaankan macaan ee loo isticmaali karo munaasabad kasta. Ku raaxayso.
buskudka kirismaska subagga
Beddelka buskudka subagga, kaas oo lagu qurxin karo liin ama liin, vanilj, ama xitaa qayb yar oo istaarijka ah ku beddel kookaha si looga dhigo shukulaatada. Marka la cabbiro tirada, ilaa 20 buskud ayaa soo bixi doona.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 250 garaam oo bur ah
- 125 garaam oo subag ah heerkulka qolka
- 125 garaam oo sonkor ah
- Ukun 1
Diyaarinta
Ku garaac subagga iyo sonkorta ilaa kareemka, ku dar burka oo cajiin ilaa cajiinka uu siman yahay; duub oo ku rid qaboojiyaha ilaa soddon daqiiqo. Waqti ka dib, ku faafi cajiinka inta u dhaxaysa laba go'yaal oo hufan, isticmaal pin-rogid.
Si aanay buskudkani u noqon kuwo qallafsan, cajiinka waa in lagu kordhiyaa qaboojiyaha toban daqiiqo; Marka cajiinka la qaboojiyo, waa la gooyaa. Dubo 12 daqiiqo 180 ° C.
