Citrónová šťava má skvelé prospešné vlastnosti pre naše telo, tzv Jeho zavedenie do našej každodennej stravy nám môže poskytnúť dôležitý zdroj vitamínov a minerálov že potrebujeme rozvíjať náš každodenný život.
Z toho, o čom diskutujeme, citrón je veľmi prospešné ovocie, ale Aké sú skutočne jeho výhody? Ako a kedy je najlepšie ho konzumovať? Dnes vyriešime všetky pochybnosti.
Citrónová šťava
Keď hovoríme o citrónovej šťave, máme na mysli nesladený vylisovaný citrón. Táto šťava alebo šťava sa potom môže použiť na širokú škálu receptov alebo sa môže konzumovať zmiešaná s vodou alebo ovocnými šťavami. Bude záležať na tom, ako veľmi sa nám páči kyslá chuť tohto ovocia.
Liečivé vlastnosti
Citrón obsahuje vitamíny B, C a P a tiež minerály ako draslík, horčík, železo, fosfor a fluór. Ako sa zdá, ide o pomerne kompletné jedlo a ak k tomu pridáme jeho charakteristickú vôňu a citrusovú príchuť, pochopíme, prečo sa v každej kuchyni vždy nájde citrón.
Vlastnosti v tráviacom systéme
citrón je a veľký spojenec nášho tráviaceho systému. Užívanie nalačno a pred jedlom vyrovná pH nášho žalúdka okrem toho, že pomôže črevnému traktu. Keď hovoríme o pH, poplašné zvončeky sa môžu trochu spustiť, pretože citrón je veľmi kyslý. Ale práve to je zaujímavé, pomáha nám to alkalizovať pH nášho tela, vďaka čomu máme viac energie, sme odolnejší a náš žalúdok je pripravený bez problémov prijať celodennú stravu.
Ochorenia, ako je pálenie záhygrganie alebo poruchy trávenia sú u mnohých ľudí veľmi bežné. Citrón bude pre všetkých skvelým spojencom. Ideálne by bolo užívať ho pred jedlom alebo počas jedla, ale môžeme ho užiť aj po alebo keď pociťujeme žalúdočné ťažkosti.
Liečivé vlastnosti
Citrón je bohaté na vitamín C, vitamín, ktorý stimuluje obranný systém nášho tela a vďaka čomu sa rany, ktoré máme, rýchlejšie regenerujú alebo hoja. Vitamín C tiež chráni tkanivá a znižuje zápaly pri poraneniach alebo úderoch. Nie je však dôležitý len fyzicky, ale je dobrý aj na duševné rany, pretože je skvelým spojencom pohody a boj proti stresu.
Vlastnosti proti starnutiu
Je to antioxidant, predovšetkým pomáha proti oxidačnému starnutiu buniek čo znamená mladší mozog a mladší vzhľad. Vrásky sa objavia dlhšie, rovnako ako škvrny a tie, ktoré už máme, vyblednú. Keďže ide o zásadité jedlo, eliminuje určité baktérie, ako napríklad tie, ktoré spôsobujú akné na tvári alebo chrbte.
Silné obrany
Už sme spomenuli, že citrón pomáha udržiavať zdravé črevo, čo vedie k zdravému imunitnému systému. K tomu slúži aj vitamín C zvýšiť počet obranyschopnosti nášho tela a ktoré môžu bojovať proti niektorým chorobám, konkrétne respiračným chorobám, ako je prechladnutie, chrípka alebo zápal pľúc. Aby sme si pomohli, keď sme v týchto procesoch, môžeme piť citrónovú šťavu s medom a škoricou.
Tiež predchádza chorobám, ako je rakovina keďže bráni deleniu nádorových buniek v tele, čím bráni ich rozširovaniu. Jeho zásaditosť je ideálna aj na priamu prevenciu rakoviny.
Zabraňuje chudokrvnosti
Pravidelná konzumácia citrónu pomáha nášmu telu lepšie absorbovať železo a vyhnúť sa tak nedostatku tohto minerálu, ktorý vedie k anémii. Trik je Pridajte niekoľko kvapiek citrónu do potravín bohatých na železo, ako je pečeň alebo špenát.
Ako a kedy je najlepšie konzumovať citrónovú šťavu
Pokiaľ ide o používanie citrónu, existuje niekoľko tradičných spôsobov, ako sa používa. Najbežnejší je ten kúsok citróna, ktorý sa dodáva k niektorým jedlám, aby sme si ho mohli pri jedení vyžmýkať., dotyk citróna v pečive alebo plátok citróna v nápojoch.
Všetko toto začlenenie citrónu bolo vykonané tradičným spôsobom využiť všetky jeho výhodyDnes si však o nich povieme podrobnejšie.
Voda s citrónom
Ideálny spôsob, ako uhasiť smäd, je pridať do pohára vody šťavu z polovice citróna a štipku soli alebo sódy bikarbóny. Voda bude plná elektrolytov a pomôže nám lepšie hydratovať a získať všetky vlastnosti citrónu. Navyše takto pojatý má skvelé vlastnosti pre náš žalúdok, ideálne je ho užívať nalačno (teplou vodou), aby sa nám po noci prečistilo telo a hydratovalo. Ale perfektné je dať si to aj na polhodinu alebo trištvrte hodinu. pred jedlom, aby sme mali dobré trávenie.
Citrón varený v receptoch
Je to veľmi bežné použite citrónovú šťavu, ale aj kôru z rovnakého pruhovaného na výrobu receptov alebo dokonca vylúhovanej kôry. To predovšetkým dodáva pokrmom skvelú vôňu.
Čerstvo vylisovaný citrón na jedle
Zobrať kúsok citróna a vytlačiť ho cez jedlo je veľmi bežné gesto v mnohých španielskych domácnostiach a je to veľmi zdravé gesto. Kedykoľvek môžete, vytlačte si pár kvapiek citrónu na šalát, mäso alebo rybu, Vychutnajte si jeho chuť a využite jeho vlastnosti. Ako doplnok môžete pridať aj trochu citrónovej kôry.
