Batavia šalát: vlastnosti, vlastnosti, pestovanie a ďalšie

Ak patríte k ľuďom, ktorí naozaj radi jedia šaláty, tento článok vás nepochybne zaujme, keďže vás naučíme všetko o Hlávkový šalát Batavia, jeho vlastnosti, vlastnosti, pestovanie, starostlivosť, ktorú potrebuje a mnoho ďalšieho.

Čo je šalát Batavia?

V súčasnosti existuje veľa druhov šalátu, avšak šalát Batavia je jedným z najbežnejších a konzumovaných ľuďmi všeobecne. Táto krásna zelenina je široko vysadená na severe Španielska, pretože má klimatické charakteristiky mierne a vlhké, čo sú dôležité aspekty pre to, aby sa táto rastlina vyvíjala čo najlepšie.

Vyžaduje si veľa slnečného svetla a veľmi teplé podnebie, aby mohol rásť a vyvíjať sa v optimálnych podmienkach, avšak tento šalát sa dá na trhu ľahko zohnať počas celého roka, pretože sa pestuje v skleníkoch, aj napriek tomu, že má obdobie rastu je dosť pomalý.

La Hlávkový šalát Batavia Je známy aj pod vedeckým názvom Lactuca Sativa, má svoje vlastnosti, ktoré ho odlišujú od iných druhov šalátu, ako je ľadový či rímsky šalát. Okrem toho, Hlávkový šalát Batavia má pre človeka mnoho výhod vďaka množstvu živín a šalátové vitamíny.

rysy

Je to neuveriteľný druh, ktorý má svoje vlastné vlastnosti, s ktorými sa dá odlíšiť od iných typov. Ďalej spomenieme každú z charakteristík, ktoré Hlávkový šalát Batavia:

• vzhľadVzhľad: Šalát má vzhľad okrúhleho výhonku, s voľnými a kučeravými listami, ktoré sú veľmi nápadné a ich farba bude vždy závisieť od odrody, pričom najčastejšie je medzi intenzívnejším zeleným odtieňom resp. ďalší najjasnejší.
• rýchlo oxiduje: Jednou z veľmi špecifických vlastností tohto šalátu je, že začne veľmi rýchlo oxidovať hneď po krájaní, pričom sa mení zo zelenej farby na tmavohnedú.

• Veľká rozmanitosť: V súčasnosti existuje široká škála Batavský šalát, medzi ktorými môžeme nájsť; Vice, Venecia, Matinale, Floreal, Boavista, Triathlon a iné sa však líšia sezónou výsevu, vzhľadom, textúrou a chuťou. Je potrebné poznamenať, že Hlávkový šalát Batavia Má pomerne neutrálnu chuť.

typ

Ako je uvedené vyššie, Hlávkový šalát Batavia Má rôzne druhy, medzi červeným a zeleným šalátom. Vďaka tomu, že existujú rôzne druhy a farby, potom si môžeme vybrať možnosť, ktorá sa nám páči najviac.

Môžeme si kúpiť aj rôzne druhy Hlávkový šalát BataviaSamozrejme bude záležať aj od typu receptu, ktorý sa chystáme pripraviť a akú farbu šalátu potrebujeme. Treba však poznamenať, že typy Hlávkový šalát Batavia Najbežnejšie sú červené a zelené.

Ďalej spomenieme hlavné charakteristiky každého z týchto šalátov:

Červený batávsky šalát

• Ako naznačuje jeho názov, má červenkastú farbu.
• Jeho pestovanie začína skoro, v polovici februára.
• Má tvar kytice listov, kučeravých a lesklých.
• Jeho chuť je trochu sladká.
• Sú známe aj pod názvom dubové listy.
• V niektorých prípadoch si oblasť, kde sa rodia listy, zachováva zelený odtieň, ale ako sa končeky vyvíjajú, povrch nadobúda červenú farbu.
• V iných má rastlina všeobecnú intenzívnu červenkastú farbu.

Zelený šalát Batavia

• Tento druh šalátu spoznáte podľa toho, že má žltý púčik.
• Vysieva sa počas celého roka, tieto však majú lepšiu rastovú kapacitu v mesiacoch január až júl.
• Tento šalát je bohatý na vlákninu, minerály a vitamíny, ako je vitamín A a C, ako aj vápnik, železo, meď, draslík a antioxidanty.

vlastnosti

La Hlávkový šalát Batavia Má veľké množstvo vlastností, ktoré z nej robia veľmi špeciálnu zeleninu, ktorú možno ľahko nájsť na akomkoľvek trhu. Ďalej sa zmienime o Vlastnosti šalátu Batavia:

1. Antioxidačná sila: Keďže má veľkú rozmanitosť a množstvo vitamínov, stávajú sa pre ľudský organizmus veľmi dôležitým zdrojom antioxidantov.
2. Majú veľa vody vlhkosť: Toto je jedna z najvýznamnejších vlastností šalátu, to znamená, že viac ako 95 % šalátu tvorí voda. Čo pomáha ľudskému telu odstraňovať, čistiť a vylučovať všetok odpad cez obličky, ako aj podieľať sa na tvorbe nových buniek.
3. Vysoký obsah vitamínu A: Tento vitamín pomáha zlepšovať zdravie nášho zraku, predchádza niektorým infekciám a zvyšuje tvorbu protilátok.
4. Vysoký obsah vitamínu K: Vitamín K sa všeobecne používa na zrážanie krvi a tvorbu červených krviniek, zatiaľ čo zelené listy tohto šalátu majú vysoký obsah tohto vitamínu.
5. Bohatý na kyselinu listovú: Obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej, čo je vitamín B9 a je nevyhnutný pri prevencii chudokrvnosti, preto je veľmi výhodné zakomponovať túto zložku do jedál, najmä v prípade tehotných žien, keďže pomáha udržiavať hladinu železa potrebné pre telo a ktoré sa podieľajú aj na tvorbe nervového systému plodu.

výhody

Po poznaní všetkých vlastností, ktoré šalát obsahuje, môžeme jasne vidieť aj benefity, ktoré pravidelnou konzumáciou tohto šalátu získavame. Ako sme už spomenuli, konzumácia tohto šalátu môže byť veľmi prospešná pre zdravie človeka.

1. Ideálne pre diéty: Je to zelenina veľmi nízkokalorická a veľmi bohatá na vodu, vďaka čomu je ideálna na integráciu do akéhokoľvek typu stravy. To znamená, že šalát nám pomáha znižovať kalórie, ktoré denne konzumujeme, je tiež bohatý na vlákninu, ktorá nám pomáha kontinuálnejšie sa vyprázdňovať. Ak teda chcete schudnúť, táto rastlina nemôže chýbať vo vašich jedlách.
2. Vytvára pocit plnosti: Vďaka tomu, že ide o veľmi nízkokalorické jedlo, vďaka vysokému množstvu vlákniny, ktorú obsahuje, nám pomáha cítiť sa sýti, bez toho, aby zavádzal veľa kalórií. To je dôvod, prečo ak plánujete ísť do kalorického deficitu, aby ste znížili telesný tuk, Hlávkový šalát Batavia Je to veľmi zaujímavé jedlo, ktoré môžete zaradiť do svojich každodenných jedál.
3. Pomáha nám relaxovať: Šalát má dôležité relaxačné vlastnosti, takže príprava nálevu pred spaním nám môže pomôcť, ak máme problémy so spánkom. To tiež znamená, že ide o prírodný relaxant, takže s listami hlávkového šalátu si môžeme pred spaním pripraviť výborný čaj, ktorý nám pomôže lepšie zaspať.
4. Pomáha predchádzať predčasnému starnutiu: Ďalšia zo super dôležitých výhod konzumácie Hlávkový šalát Batavia, spočíva v tom, že pomáha predchádzať predčasnému starnutiu a udržiavať zdravie našej pokožky. Je to spôsobené vysokým percentom vody, ktorú obsahuje, jej antioxidačnými účinkami a vlastnosťami čistenia čriev.
5. Zdroj živín pre tehotenstvo: Okrem toho, že táto zelenina pomáha pri predčasnom starnutí, je dobrým zdrojom živín pre tehotné ženy, pretože živiny, ktoré obsahuje, priaznivo zasahujú ako do vývoja plodu, tak aj do zdravia matky. Pred konzumáciou sa však odporúča veľmi dobre umyť.