Fursadan waxaan ku bari doonaa maqaalkan sida loo diyaariyo macaan tiramisu shukulaatada habka saxda ah. La yaab naftaada oo la raaxayso kuwa aad jeceshahay.
tiramisu shukulaatada
Chocolate tiramisu waa macmacaan macaan oo macaaneeya dhadhanka. Si fiican ayaa loo yaqaan oo laga cunaa Talyaaniga. Si kastaba ha ahaatee, macmacaankan la safeeyey ayaa ka muuqda meel kasta oo adduunka ah. In si sax ah loo diyaariyo waxay ku xidhaa wax ka badan hal dhadhan oo cajiib ah. Qarsoodigeeda waxaa lagu helaa ogaanshaha sida loo diyaariyo isku-darkeeda si gaar ah, si hadhow loo qaabeeyo macaanka. Waa sida saxda ah tan ka dhigaysa mid gaar ah oo gaar ah.
Shukulaatada waxa ay jidhka ku soo kordhisaa waxyaalo badan, sidaa awgeed isticmaalkeedu waxa uu dhaqaajiyaa jidhka bini’aadamka muddo ilbiriqsi gudahood ah. Waxaa ka mid ah faa'iidooyinkeeda, caawinta horumarinta lafaha, unugyada, wareegga wareegga.
Waxa kale oo loo isticmaalaa sida wakiilka ogsijiinta, qoyaan maqaarka, ilaalinta wadnaha, ka caawisaa la dagaallanka stress, bixisaa nafaqo, hagaajinaysaa xusuusta. Marka la soo koobo, waxay ka dhigan tahay faa'iidooyin dhowr ah oo isticmaalkeedu noo keeno.
Dad badan ayaa sameeya cunto karinta sida qaababka muujinta, waxaa laga yaabaa inay dareemaan wax badan, laakiin maaha kuwo aad u muuqda, sidaas darteed iyada oo loo marayo jikada waxay dareemaan naftooda; Bal qiyaas qiimaha cajiibka ah ee ku iman kara macaan Chocolate tiramisu.
Noocyada Chocolate Tiramisu
Waa macmacaan asalkiisu talyaani yahay. Maaddooyinka qaxwaha ee joogtada ah ayaa loo isticmaalaa diyaarintiisa. Waxaad taas u isticmaali kartaa keega isbuunyada. Ka sokow, waxaad la shaqeysaa inta soo hartay, kuwaas oo ka kooban kareemyo, ukun, sonkor, kookaha iyo, ama wax kasta oo kale oo cunto kariye ama diyaariyaha uu rabo inuu ku daro, sida waafaqsan asalka macmacaanka.
Tiramisu waxaa lagu diyaarin karaa bandhigyo kala duwan, iyo sida ay asal ahaan ka soo jeedaan. Waxaa loo kala saari karaa noocyo kala duwan oo kala ah:
- Tiramisu ee Cosme III de' Medice.
- Nooc kale waa tiramisu ee Camillo Benso.
- Tiramisu ee dhillooyinka.
- Tiramisus-ka ugu casrisan.
Dhammaantood waxay ku diyaarsan yihiin xaalado kala duwan, laakiin iyada oo aan lumin sifadeedii asalka ahayd, taas oo ka dhigaysa, markaad dhadhamiso, raaxo aan la qiyaasi karin.
Haddii aad rabto inaad barato sida loo diyaariyo cunto Talyaani ah oo macaan si aad ula wadaagto oo aad u dhadhamiso qoyskaaga, waxaan kugu martiqaadayaa inaad raacdo xidhiidhka Noocyada baastada Talyaaniga
Ilaa hadda sida aynu ognahay tiramisu waa macmacaan qadiimi ah. Taas macnaheedu maaha in aan maanta la aqoon oo ay diyaariyaan cunto kariyayaal kala duwan iyo haween guri si ay u koolkooliyaan macmacaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Kahor intaadan bilaabin diyaarinta shukulaatada tiramisu, hubi inaad haysato wax kasta oo aad u baahan tahay guriga ama aad soo iibsatay. Xusuusnow in sirta quruxdeeda ay ku jirto habka diyaarinta iyo u dhigista shay kasta habka saxda ah iyo tallaabada.
- Qayb buskud ah oo la buuxinayo.
- Koob ah budada kookaha ama shukulaatada la milmi karo.
- Koob caano ah.
- 3 ukun
- 1oo garaam oo sonkor ah.
- 300 garaam oo jiiska mascarpone.
- 250ml Labeen karbaash oo aad u qabow.
- Khamriga, wuxuu noqon karaa rum, ikhtiyaari ah.
- Budada kookaha iyo kareemka macaan si loo qurxiyo.
Qaabka diyaarinta
- Keega, oo hore loo diyaariyey, ayaa loo qaybiyaa 6 qaybood oo siman
- Isku qas ukun jaallo ah oo sonkor ah weel ku habboon kulaylka, si fiican u garaac, si ay si fiican u cufan; waxa la dhigayaa 10 daqiiqo bain-marie iyada oo aan la joojinayn leexashada.
- Ka saar kulaylka, oo sii wad garaacista ilaa isku dhafka uu noqdo jaale, huruud khafiif ah, ku garaaca wax yar oo xawaare dhexdhexaad ah ilaa shan daqiiqo. Kadib, ka dib markii wakhtigu dhaafo, ku dar jiiska mascarpone oo sii wad garaacista ilaa isku-darka labbiska la sameeyo.
- Ku rid weel kale, ku garaac kareemka karbaashka ilaa uu ka soo xawaajiyo oo uu weynaado.
- Iyada oo palette caag ah, kareemka dufanku wuxuu ku biirayaa jaallo ah oo hore loo garaacay, waxaana la dhaqaajiyaa ilaa hal isku dhaf ah la sameeyo, ayaa la dhigayaa meel dhinac ah xilliga isticmaalka.
- Weelka balaastigga ah ee saddexaad, shukulaatada waxaa lagu dhejiyaa khamriga, kafeega, ama walxaha aad u dooratay doorashadaada.
- Marka dhammaan isku dhafka la diyaariyo, buskudka la qooyay ayaa lagu dhejiyaa weel labajibbaaran (waxay noqon kartaa qaxwo), lakabka ugu horreeya ee kareemka ayaa la dulsaaraa korkooda, sidaas awgeed tiramisu ayaa la isku ururiyaa wax yar oo yar, lakab kasta. ilaa xirmada la dhammeeyo.
- Dhamaadka, wax yar oo budada kookaha ah iyo kareemka jilicsan ayaa la dhigayaa korka sida qurxinta.
- Waxaa la geliyaa qaboojiyaha waxaana la sugayaa qiyaastii afar saacadood.
- Mar haddii wakhtigu dhaafo, waa la saaraa oo la tijaabiyaa.
Iyada oo kaabaysa habkan quruxda badan iyo habka loo diyaariyo, waxaanu wadaagnaa waxyaabaha soo socda ee muuqaal maqal ah.
Waxaa loo tixgelin karaa in diyaarinta tiramisu shukulaatada ay tahay cunto kariye aad u adag oo u baahan waxyaabo badan. Si kastaba ha noqotee, marka aan aragnay maaddooyinkeeda iyo habka diyaarinta, waxaan ogaan karnaa inay suurtagal tahay in wax cusub laga sameeyo guriga. Kaliya waa inaad u raacdo tallaabo tallaabo sida loo sameeyo oo aad shaqada u gasho, gaar ahaan haddii aad isku dayayso inaad qoyska ka farxiso.
Waqtigan xaddidan ayaa ina siinaya, kuwa jecel jikada, suurtogalnimada in ay noqdaan khabiiro diyaarinta ma aha oo kaliya macmacaanka rabbaaniga ah, laakiin sidoo kale cuntooyinka quruxda badan.
Waxaan haysanaa waqti ku filan oo aan ku istaagno oo aan nafteena u qaadno farxadda jikada iyo kala duwanaanta cuntooyinka hadda jira.
Waxaa suurtogal ah in sababo dhaqaale awgood, aan inta badan xaddidno nafteena marka ay timaaddo hal-abuurnimada iyo diyaarinta, laakiin cilmi-baaristu waxaynu ogaannay inay jiraan cuntooyin badan oo aan ku samayn karno guriga iyada oo aan wax badan gelin.
Jacaylka cunto karinta ha noo ogolaado in aanu u muujino dareenkeena dadka aanu jecelnahay, taas oo aynaan inta badan ku samayn ereyo.
Horey u soco, ha ku ekaan waxaad maqasho, haddii aad rabto inaad tijaabiso cunto karis cusub kaliya waa inaad rabto oo aad hesho waxaad rabto, wakhti kuma lumin doontid, boosna uma jiri doonto qoomamo. Nasiib!