Astaamaha quercetin ee caafimaadkaaga

Quercetin (3,3,4,5,7-pentahydroxyflavone) waa mid ka mid ah dheef-shiid kiimikaad sare oo si ballaaran ugu jira boqortooyada dhirta. Flavonoid quercetin waa polyphenol oo ka kooban saddex siddo oo benzene ah iyo shan kooxood oo hydroxyl ah.

Quercetin waxaa markii ugu horreysay go'doomiyey oo aqoonsaday Szent-Gyorgyi sannadkii 1936. Qaabka kiimikada ee quercetin waa C15H10O7. Dhismuhu wuxuu leeyahay xudunta flavonic oo ay sameeyeen laba siddo oo benzene ah waxaana ku xidhan giraanta pyronic heterocyclic; waa aglycone

Flavonoid-kan waa la yaqaan wuxuu leeyahay sifooyin antioxidant wuxuuna leeyahay hawl ka hortag ah gabowga. Inkasta oo ay tahay aglycone oo aanay ku jirin qaybaha karbohaydraytyada, waxa laga heli karaa dabeecadda xaalad xor ah iyo mid isku xidhan labadaba. Tusaale ahaan, waxaa laga helaa qaabka glycoside ee cuntada. Marka la nuugo, glycoside waa hydrolyzed si loo sii daayo aglycone, kaas oo la nuugo oo la dheefshiido qaababka kale ee glucuronidated, sulfated, iyo methylated.

Guryaha sifooyinka physicochemical

Ereyga "quercetum" waa erey Laatiinka ah oo loogu talagalay quercetin, kaas oo macneheedu waa isku dhafka midabka jaalaha ah. Xaruntani waa iskudhis crystalline qadhaadh. Way fududahay in lagu milmo dufanka iyo aalkolada, aan lagu milmin biyo qabow, iyo si liidata loogu milmo biyaha kulul.

Dabeecadda waxaa inta badan lagu soo saaraa jidka phenylpropanoid, kaas oo horudhac u ah amino acid phenylalanine. Tallaabooyinka ugu horreeya waxay ku lug leeyihiin isku-darka cinnamic acid iyada oo loo marayo phenylalanine. Phenylalanine ammonia lyase waxay door muhiim ah ka ciyaartaa kicinta falcelinta. Quercetin waxay awood u leedahay inay ku deeqdo atamka hydrogen-ka oo ay joojiso dhaqdhaqaaqa noocyada ogsijiinta ee fal-celiska ah. Waxay si toos ah ula falgashaa dariiqyada calaamadinta unugyada ee ka masuulka ah shaqada antioxidant. Daraasado dhowr ah oo ku jira vivo waxay soo jeedinayaan in quercetin uu awood u leeyahay inuu joojiyo xanthine oxidase isagoo hoos u dhigaya samaynta xagjirnimada bilaashka ah sidaas darteedna waxaa loo tixgeliyaa antioxidant suurtagal ah. Dhab ahaantii, polyphenols sida quercetin ayaa horeyba loogu yaqaanay doorkooda ka ilaali unugga cadaadiska oksaydhka.

Intaa waxaa dheer, quercetin waa lipophilic dabeecadda, sidaas darteed waxay si fudud uga gudubtaa xannibaadda dhiigga-maskaxda waxayna leedahay dhaqdhaqaaq neuroprotective. Wuxuu ka ciyaaraa door difaac ah oo ka dhan ah neerfayaasha. Unugyada waxaa loo yaqaanaa in ay hoos u dhigaan heerarka gulukooska dhiigga oo ay ilaaliyaan shaqada unugyada β ee jiirka iyo jiirka macaanka. Waxay muujisaa saamaynta togan ee daaweynta iyo ka hortagga cudurka macaanka. Daraasado dhowr ah oo gudaha vitro iyo in vivo ah ayaa muujiyay in quercetin uu leeyahay dhaqdhaqaaqa ka hortagga kansarka waxaana loo isticmaali karaa daawo la isku halayn karo oo daawaynta kansarka ah. Quercetin waxay leedahay door muhiim ah oo ka ciyaara sida unugyadu ka hortagga bararka.

Halkee laga helaa cuntada

Qoysaska dhirta jecel Solanaceae, Asteraceae, Passifloraceae iyo Rhamnaceae Waxay qani ku yihiin maadada quercetin. Quercetin waxaa inta badan laga helaa xaddi badan miro iyo khudaar kala duwan, oo ay ku jiraan tufaax, berry, jeeriga, salaar cas, basasha, dhir iyo in tiro yar basbaaska dawan, brokoli, digir iyo yaanyo. Waxa kale oo la og yahay inay ku jirto miraha liinta, miraha iyo lawska, iyo canabka cas. Basasha waxay leedahay qadarka ugu badan ee quercetin. Quercetin sidoo kale waxaa loo yaqaanaa inay ku jiraan geedo yaryar sida dill, noocyo shaaha qaarkood, iyo khamri. Dhirta dhexdeeda waxa ay sidoo kale ku jirtaa Gingko, American elderberry iyo Hypericum. Qaabka glycoside ee quercetin waxaa ka mid ah hyperoside, rutin, iyo isoquercetrin. Glycosidases ayaa mas'uul ka ah jebinta curaarta glycosidic ka dib qaadashada afka.

Daawooyinka farmashiyaha ee quercetin

Ka dib marka la nuugo, quercetin waxay ku dari kartaa borotiinnada salivary si ay u sameeyaan isku-darka borotiinka-quercetin ee binary-ga. Marka la gaaro mindhicirka yar, quercetin waxaa deglycosylated by lactate phlorizin hydrolase. Quercetin waxaa lagu nuugi karaa unugyada epithelial iyada oo loo marayo kala firidhsan lipophilicity ku tiirsan. Kahor inta aan la gelin nidaamka wareegga dhiigga, quercetin inteeda badan waxaa loo beddelaa dheef-shiid kiimikaad isku dhafan. Daraasadihii ugu dambeeyay waxay soo jeedinayaan in microbiota mindhicirku ka qaybqaato soo saarista glycosidases iyo enzymes kuwaas oo u beddelaya quercetin molecules si sahlan loo nuugo.

Qiyaastii 60% ilaa 81% quercetin waxaa loo qaadaa beerka iyada oo loo sii marayo epithelium, halkaas oo la dheefshiido waxaa loo rogaa qaab noole laga heli karo. Inta badan quercetin iyo dheef-shiid kiimikaad ayaa laga soo saaraa mindhicirrada, laakiin xaddi yar ayaa kelyaha ka soo saara kaadida. Ka takhalusidda quercetin ee jirka waa mid aad u degdeg ah waxaana la rumeysan yahay in ay leedahay dhiig aad u gaaban nolosha nuska ah.

Hoos waxaan ku sharaxay sifooyinka kala duwan ee quercetin iyo habka ficilka:

Guryaha iyo habka ficilka

• guryaha anti-bararka: waxay kordhisaa muujinta unugyada IFN-γ (IFN waxaan ula jeednaa interferon) waxayna hoos u dhigtaa muujinta unugyada togan ee IL-4 (IL waxaan ula jeednaa interleukin);
• guryaha kahortaga kansarka: waxay keentaa dariiqooyinka dibadda iyo gudaha ee apoptosis, autophagy, oo xiraya wareegga unugyada;
• antioxidants: waxay nidaamisaa heerka GSH (GSH waxay u taagan tahay glutathione); waxay hoos u dhigtaa heerka MDA (MDA waxay u taagan tahay malondialdehyde, mid ka mid ah wax soo saarka ugu dambeeya ee polyunsaturated fatty acid peroxidation ee unugyada) waxayna kor u qaaddaa dhaqdhaqaaqa SOD (SOD = superoxide dismutase). Quercetin waa xagjirnimada xorta ah ee xagjirka ah;
• antihypertensive: waxay yaraynaysaa darnaanta hypertension iyadoo la dhimayo heerarka nitric oxide, TNF-a (TNF waxay u taagan tahay buro necrosis factor), iyo IL-6;
• cudurka sonkorowga: Quercetin waxa ay yaraynaysaa fiirsiga heerarka gulukooska dhiigga, waxa ay ilaalisaa shaqada unugga islet-ka, tirada unugyada β ee jiirka macaanka qaba.
• neurodegenerative: Waxay yaraynaysaa dhaawaca oxidative neuronal iyo caabuqa neuroinflammation waxayna muujisaa antidementia iyo saamaynta neuroprotective.

Dhismooyinka antioxidant

Sababtoo ah kooxda phenolic hydroxyl iyo joogitaanka dammaanadda labajibbaaran, quercetin waxay leedahay hawlo antioxidant oo suurtagal ah. Astaamaha antioxidant ee quercetin waxay la xiriiraan ka hortagga iyo daaweynta kansarka iyo cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. Kooxda hydroxyl ee qaab dhismeedka quercetin waxay u dhaqmaan sidii xagjirnimo xor ah. Kooxda hydroxyl ee molecule waxay kicisaa xagjirrada xorta ah iyagoo siinaya hydrogen firfircoon iyagoo ka hortagaya oksaydhka asiidhka dufanka ee aan saturated.

Sababtoo ah qaab-dhismeedka kiimikada, quercetin waxay awood u leedahay inay iska saarto xag-jiryada xorta ah ee kala duwan oo ay ku jiraan hydrogen peroxide, superoxide iyo hydroxyl radicals. Kooxda catechol ee ku jirta giraanta B iyo kooxda OH ee jooga booska 3 ee giraanta A waxay gacan ka geystaan ​​hantida antioxidant ee quercetin.

Quercetin waxay ilaalisaa dheellitirka oksaydhka, sidaas darteed waa antioxidant awood leh. Wuxuu nidaamiyaa heerka GSH ee jirka. Ilaa hadda ma cadda in quercetin ay hagaajinayso DNA-da ama ay ka ilaalinayso waxyeelada oksaydhka. Saamaynta antioxidant ee quercetin-DNA ayaa la ogaaday inay ka weyn tahay kan quercetin oo keliya.

Waxyaabaha lidka ku ah xanuunada wadnaha iyo xididada

Quercetin waa flavonoids si fiican loo yaqaan oo marka uu ku jiro wareegga wareegga waxay hagaajisaa caafimaadka xididdada dhiigga iyo marka ay ku jirto qaab isku xiran, waxay yareysaa dhacdooyinka cudurada wadnaha. Quercetin iyo faa'iidooyinkeeda kale ka hortagga xinjirowga dhiigga oo yareeya dhacdooyinka istaroogga, marka lagu daro haysashada ficilka antioxidant-ka sidaas darteedna jirka ka ilaali cadaadiska oksaydhka. Waxaa la og yahay in ay saameyn ku yeelato xasilloonida iyo dareeraha bilayer-ka dufanka waxayna saameyn ku yeelataa dhaqdhaqaaqa gaadiidka borotiinka ee ATP-ku-tiirsan.

Waxay kaloo leedahay saameyn antihypertensives iyo vasodilators kuwaas oo ballaadhiyaa halbowlayaasha, taasoo muujinaysa wareegga wanaagsan. Daawaynta ayaa nidaamisa gulukoosta dhiiga iyo heerka dufanka dhiiga inta lagu jiro soonka, waxay yaraynaysaa xadiga dufanka ku urursan beerka, waxay yaraynaysaa darnaanta fibrosis kelyaha, waxayna door muhiim ah ka ciyaartaa habka iswada ee ku tiirsan AMPK. Jiirarka cayilan markii la quudiyo quercetin waxay sababtay miisaan lumis waxayna hoos u dhigtay heerka triglyceride plasma iyo heerka kolestaroolka sidaas awgeedna waxay hagaajisay xaaladaha dheef-shiid kiimikaadka. Warbixinadu waxay soo jeedinayaan in adipocytes cad dib la isugu keeno adipocytes buni ah.

Tani waxay leedahay hab ka hortag ah lafo-beelka, cilladaha sambabada iyo sidoo kale cudurrada xididdada.

Tallaabo ka dhan ah cudurrada difaaca jirka

Quercetin ayaa lagu soo waramayaa inay shaqeyso saamayn anti-bararka awood leh, inta badan iyada oo loo marayo joojinta wax soo saarka cytokine, hoos u dhigista cyclooxygenase iyo muujinta lipoxygenase, iyo ilaalinta xasiloonida unugga mast.

Waxqabadka aadka u wanaagsan ee antioxidant ee quercetin waxaa lagu sameeyaa inta badan saameynteeda dhaqdhaqaaqa glutathione, Enzymes, iyo noocyada oksijiinta falcelinta (ROS) iyo iyada oo la xakameynayo dariiqyada gudbinta calaamadaha, sida heme-related factor 1 / nukliyeerka erythroid oxygenase 2 (Nrf2), protein kinase mitogen-activated, toll-like receptor 4/phosphatidylinositol-3-kinase iyo adenosine monophosphate 5′-protein kinase firfircoon.

Quercetin waxay yareyn kartaa birta qiimaha sare leh, taas oo joojisa oxidation lipid iyo deminta ROS. waxay ka caawisaa xakamaynta bararka iyo ka hortagga cudurrada la xidhiidha. Kalantari iyo al. ayaa sheegay in quercetin ay si weyn u yaraysay dhaawaca beerka ee jiirarka iyada oo la xakameynayo xagjirnimada xorta ah iyo kor u qaadista heerarka enzymes antioxidant, oo ay ku jiraan glutathione peroxidase, superoxide dismutase, iyo catalase. Ugu dambeyntii, quercetin ayaa la sheegay in ay leedahay saameyn neuroprotective iyo firfircoonida antitumor.

Astaamaha ku dhaca dheef-shiid kiimikaadka

Cudurka dheef-shiid kiimikaadka (MetS) waa cudur kakan oo keena dhimasho sababtoo ah horumarinta dhibaatooyinka wadnaha. Quercetin, sida flavonoid muhiim ah, ayaa leh waxyaabo kala duwan, sida hoos u dhigista cadaadiska dhiigga, antihyperlipidemia, antihyperglycemia, antioxidant, antiviral, anti-kansarka, anti-bararka, antimicrobial, neuroprotective, iyo wadnaha iyo ilaalinta wadnaha.. Maqaalkan dib u eegista ah (Halkan), Maqaallada asalka ah ayaa laga soo ururiyay ilo kala duwan, oo ay ku jiraan Google Scholar, Medline, Scopus, iyo Pubmed, oo la xidhiidha saamaynta quercetin ee hagaajinta calaamadaha MetS, oo ay ku jiraan gulukoos sare, hyperlipidemia, buurnaanta, iyo cadaadiska dhiigga.

Iyada oo ku saleysan xogtan, quercetin ayaa sidoo kale laga yaabaa inay door ka qaadato daaweynta cilladaha dheef-shiid kiimikaadka iyada oo loo marayo habab dhowr ah, sida adiponectin oo kordhay, leptin hoos u dhaca, dhaqdhaqaaqa antioxidant, hoos u dhigista caabbinta insulin, korodhka heerka insulinta iyo xannibaadda kanaalka calcium.

Goorma ayaa la qaadanayaa iyo sidee?

Goorma ayaa la qaadanayaa Quercetin? xaaladaha:

• Hypoimmunity.
• Caabuqyada faafa ee fayraska xilliyeed.
• Qabow
• Sinusitis
• Xagjiriinta xorta ah.
• Xididka jilicsan.

Iskaashi Wadaag: Maxay U Wanagsantahay

Ficilka faa'iidada leh ee quercetin waxaa lagu wanaajin karaa:

Fiitamiinada C iyo D

Xiriirka leh fitamiin C ayaa u muuqan doona kordhi Quercetin bioavailability, joojinta gelitaanka, taranka iyo dhaqdhaqaaqa enzymatic ee fayraska iyo isla mar ahaantaana taageeridda iyo xoojinta jawaabta difaaca. Isku darka maamulka Quercetin iyo fitamiin C waa istaraatijiyad tijaabo ah oo loogu talagalay ka hortagga iyo daaweynta fayraska neefsashada ee kala duwan. Faytamiin D aad ayuu waxtar ugu leeyahay ka-hortagga iyo daawaynta caabuqyada neef-mareenka ee sare, iyo sidoo kale hargab-dhaqameedka.. Waxaan ognahay inay awood u leedahay inay taageerto habka difaaca jirka oo ay ka dhigto mid si hufan uga hortagaya fayraska. Intaa waxaa dheer, waxay u muuqataa in quercetin ay awood u leedahay inay dhaqaajiso soo-dhoweeyaha fitamiin D, taas oo ah sababta ay ula xiriiraan.

Zinc iyo bromelain

Zinc wuxuu jebin karaa bararka wuxuuna yarayn karaa xidhiidhka ka dhexeeya fayraska iyo soo-qaadihiisa; waxay kaloo yaraynaysaa taranka fayraska. Laakiin iyada, Zinc wuxuu u baahan yahay ionophores kaas oo u oggolaanaya in si weyn loo geliyo unugyada: quercetin waa si sax ah zinc ionophore. Markaa ururkani wuxuu u oggolaanayaa Zinc inuu kor u qaado ficilkiisa fayraska. Daraasaduhu waxay sidoo kale muujinayaan in quercetin ay kaabto bromelain taas oo xoojisa dhaqdhaqaaqa ka hortagga bararka iyada oo kordhinaysa wax soo saarka prostaglandin. Isku soo wada duuboo, sidaas darteed waa kheyraad lagama maarmaan u ah taageeridda habka difaaca jirka.