Dabaqa digaaga oo leh taabashada mycook

In this article waxaan ku tusi doonaa rabbaani ah croquettes digaag leh mycook touch, si faahfaahsan u baro sida loo diyaariyo oo qoyskaaga u sii daawayn.

Dabaqa digaaga oo leh taabashada mycook

Chicken Croquettes with mycook touch waa cunto kariye macaan oo aad diyaarin karto mar kasta oo aad digaag guriga ka heli karto. Haddii aad samaysay maraq digaag ah, aad bay u fiican tahay sababtoo ah waxaad isticmaali kartaa maraq diyaargarowga, waxay siin doontaa dhadhan badan; Haddii, dhanka kale, aad u diyaarisay digaaga qaab kale, dubay ama dubay, oo aad ka tagtay qayb wanaagsan, waxay sidoo kale ku habboon tahay croquettes.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Digaag la kariyey, la dubay ama la dubay 300 garaam.
• 1 basal yar.
• Saliid saytuun 80 garaam.
• caanaha 700 garaam.
• Burka sarreenka 160 garaam.
• maraq digaag 80 garaam.
• Cusbo
• Basbaaska madow ee dhulka
• Roodhida rootiga.
• Saliid ku filan oo lagu shiilo

Sida loo diyaariyo croquettes digaag leh taabashada mycook

• Waxa ugu horreeya ee ay tahay inaad sameyso waa inaad dib udhigtaa digaagga ama ku jarjar mycook touch, ku rid digaagga baaquli isku darka xawaare 6 ilaa 8 ilbiriqsi, ka dibna ka saar oo si fiican u dhaq baaquli isku darka.
• Ka dibna qaado basasha oo samee isla habka, kaliya markan waxaad ku dhejin doontaa xawaaraha 5, si aanay basashu gebi ahaanba u kala go'in, haddii taa lidkeeda aad rabto in aad u jajabiso ka dibna wax yar ka bax. Dhammaan waa arrin dhadhan iyo doorbidid.
• Mycook-gaaga, dhig saliidda si uu u kululeeyo oo u baro xawaare 2, 120 ° iyo saddex daqiiqo oo wakhti ah.
• Ku shub basasha la jarjarey oo ha shiil, taas aawadeed waxaan soo qaadnay basasha yar, haddii aad rabto in karootadaadu aysan mar dambe dhadhan digaag, ka dibna qaado kala badh basasha.
• Ku dar burka sarreenka, si aad u kariso basasha, ku rid xawaare 2, 90 °, saddex daqiiqo, haddii aad rabto waxaad shaandhayn kartaa burka kahor isticmaalka.
• Hadda ku dar caano, maraq digaag ah iyo hilib digaag oo hore loo shiiday, ku dar milix iyo basbaas si ay u dhadhamiyaan, oo ku rid mycook xawaare 5, 100 °, 8 daqiiqo, habkan waxay noqon doonaan croquettes. hadhaaga bechamel kugu filan, hadii taa caksigeeda aad rabto inay ka hilib badan yihiin bechamel, markaas iska yaree xadiga caanaha iyo daqiiqda, waxay noqon kartaa 500 garaam oo caano ah iyo 140 garaam oo bur ah, ka dibna haddii aad rabto bechamel badan ku darso. in yar oo dheeraad ah.
• Ku dar digaagga intiisa kale, dhadhami haddii ay ku fiican tahay milix iyo basbaas, haddii loo baahdo ku dar wax yar oo dheeraad ah si ay u noqdaan barta.
• Barnaamijka mashiinka, hadda ku rid xawaaraha 5, 70 °, si uusan u qaboojin oo bechamel uusan u adkeyn, haddii wakhti ka dib digaaggu aanu weli si buuxda u duubin, dhig 2 daqiiqo oo kale.

Haddii aad rabto inaad barato sida loo sameeyo cunto kariye kale oo cajiib ah kan kan oo kale ah, waxaan kugu martiqaadeynaa inaad raacdo xiriirka Doofaarka Doofaarka

• Ka saar cajiinka mycook oo ku rid saxan, si qayb kasta loo qaybiyo si siman.
• U dhaaf inta nasashada si aad u qaboojiso dabool balaastig ah.
• Kadibna soo bandhig ilaa laba saacadood.

• Marka cajiinka la nasiyo, waa in mar hore la is dulsaaray, iyadoo ku xiran inta ay le'eg tahay bechamel waxaad awoodi doontaa inaad si fiican u shaqeyso. Si fiican u samee croquettes adigoo kaashanaya shaaha, u gudbi ukunta la garaacay iyo jajabyada rootiga.
• Haddii aad rabto in croquettes ay noqdaan kuwo aad u qurux badan, mar kale ku dheji, laakiin wakhtigan ku bilow nidaamka rootiga rootiga, ka dibna ukunta oo ku dhammeeya mar kale rootiga.
• Dusha digsiga shooladda oo ku shub saliidda si ay u bilowdo in ay kululaato, mar ay aad u kululaato, shiil digaagga digaagga, mar kale u rog ilaa ay si fiican u bunni yihiin.
• Ka saar oo dhig warqad nuugista si aad u miirto saliidda iyaga ku hadha si xad dhaaf ah.
• Xusuusnow in wakhtiga shiilan ay horeba gudaha ugu karsameen, markaa waa inaad si fiican u daawataa si aanay u guban, nidaamkan ugu dambeeya waa mid aad u dhakhso badan markaa waa inaad si fiican u ogaato.
• Marka dhammaan tillaabooyinka la raaco, digaaggaaga digaagga leh taabashada mycook waa diyaar, dhammaan waxa aad samaynayso waa dhadhamin sida ay u macaan yihiin.

Iyada oo kaabaysa cuntadan quruxda badan, waxaanu kugu martiqaadaynaa inaad u fiirsato waxyaabaha soo socda ee muuqaal maqal ah.

Qadarka maaddooyinka aan soo jeedinay ayaa kuu ogolaanaya inaad diyaariso wax yar oo ka badan 3 croquettes, shaqada lagu sameeyay mycook waxay kuu sahlaysaa inaad diyaariso, maadaama ay aad uga sahlan tahay diyaarinta gacanta.

Noocyada croquettes leh mycook touch

Croquettes waxaa weheliya noocyo kala duwan oo kala duwan, sababtoo ah diyaarintooda waxaa lagu samayn karaa ma aha oo kaliya digaag, laakiin sidoo kale noocyada kale ee maaddooyinka, oo ka mid ah kuwa ugu caansan ee aan haysano:

• Ham croquette.
• Koofiyadaha digaaga ee la jeexjeexay.
• Dabaqa digaaga la dubay.
• Dabaqyada digaaga ee qaabka Cuba.
• Karootiga digaaga ee la kariyey.
• Ham iyo ukunta adag-la kariyey croquettes.
• Croquettes foie square.
• Hilibka digaaga iyo ham.
• Croquettes Oxtail.
• Croquettes maraqa Madrid.
• Koofiyadaha madaw ee kareemka leh.

Marka la soo koobo, waxaan diyaarin karnaa tiro ka mid ah croquettes, in aan kaliya qaadano maaddooyinka oo aan u shaqeyno.

Asalkii la odhan ah Croquette

Asalkeedu waxa uu ka yimid Faransiiska, iyada oo loo marayo cunto kariye la odhan jiray Antonin Careme oo si fiican loogu yaqaanay boqorka cunnada iyo cunto kariimka boqorrada, isaga oo loo marayo croquettes ayaa lagu ogaaday madbakhyo sharaf leh intii u dhaxaysay qarniyadii XNUMX-aad iyo XIX, waxaa lagu soo bandhigay mid ka mid ah xaflado leh magaca croquettes a la royale, tan iyo markaas waxa ay lahayd kor u kac weyn, sida loo yaqaan wadamo badan.

Faah faahinteeda raacaysa cunto karis kasta waxay u oggolaanaysaa inay yeeshaan dhadhan gaar ah oo dhadhan fiican leh.

Suugo la socda croquettes

• maraqa dekedda.
• Suugo Aioli.
• Ketchup.
• Suugo Roquefor ah.
• Maraqa Barbecue.

Talooyin 

Croquettes ayaa si fiican loogu yaqaanaa qoysaska, waxay na raaci karaan inta lagu jiro kulan bulsho ama qoys, wadaagid fudud iyo xitaa si ay u koolkooliyaan kuwa yaryar ee guriga ku jira, kuwaas oo jecel.

Aan ka faa'iidaysano cuntada la bartay oo aan dhadhansiinno keenna, shaki la'aan waa wax lagu farxo in aan awoodno in aan ku dhadhaminno waxa aan maalin kasta ku cusbaynno jikada. Ka farxi cunto cusub ayaa ku sugaysa!