V nasledujúcom článku vám krok za krokom ukážeme, ako pripraviť delikatesu kukuričný koláčNebudete ľutovať, že to vyskúšate.
kukuričný koláč
Corn flan, tiež známy ako corn flan, je vynikajúci dezert, ktorý sa pripravuje veľmi jednoduchým spôsobom, môžete použiť klas, rozdrviť a uvariť zrná; na tento recept však použijeme kukuricu z konzervy, vďaka ktorej je príprava oveľa jednoduchšia.
Budeme pracovať na vašom spôsobe varenia v rúre a bez neho sa rozhodnete, ako to chcete urobiť, jediný rozdiel, ktorý je stanovený, je čas, ktorý by zabralo vytvorenie koláča v každej z nich.
Ingredientes
Na prípravu karamelu potrebujete:
- Cukor 200 gramov.
- Voda, 1/2 šálky.
Pre flan je potrebné:
- Kukurica cukrová 1 plechovka.
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka.
- Mliečna smotana 1 šálka.
- Kokosové mlieko 100 mililitrov.
- Vajcia 3.
- 1 plná polievková lyžica masla.
- Soľ
Ako pripraviť kukuričný koláč
- Ako prvé si pripravíme karamel, na to dáme do hlbokej panvice cukor s vodou a po troškách miešame, kým sa nerozpustí, znížime plameň a už nemiešame, kým nevykryštalizuje.
- Z času na čas panvicou po troškách presuňte, aby sa karamel nepripálil, po asi ôsmich minútach sporák vypnite a nechajte vychladnúť.
- Na prípravu kukuričného placku vložte všetky ingrediencie do mixéra alebo rozmixujte elektrickým mixérom, vyberte kukuricu a rozšľahajte ju spolu s kondenzovaným mliekom, maslom, vajcami a trochou soli. Ak to robíte ručným mixérom, počítajte asi 4 minúty.
- Potom vezmite zmes a preceďte, aby ste odfiltrovali všetky kukuričné zrná, ktoré neboli úplne rozdrvené, čo umožňuje, aby bol koláč hladší a výnimočnejší.
- Teraz, ak naopak chcete, aby koláč obsahoval kúsky kukurice, preskočte predchádzajúci krok, je to všetko vec vkusu.
- Vložte cukrík do formy tak, aby bola úplne zakrytá, najlepšie kovovou formou.
- Nalejte všetku zmes a na vrch položte hliníkovú fóliu.
- Do papiera urobte niekoľko otvorov.
- Keď sa dostanete k tomuto kroku, musíte si vybrať, či si koláč pripravíte v rúre alebo naopak vo vani.
Ak sa chcete dozvedieť o ďalšom vynikajúcom dezerte, pozývam vás na odkaz Čokoládové tiramisu
- Ak sa rozhodnete urobiť to vo vodnom kúpeli. Umiestnite hrniec s vodou do varu, hrniec musí byť väčší ako forma, nezabudnite, že by ju nemala zakrývať, hladina vody musí byť nižšia.
- Ak to naopak robíte v rúre, zopakujte postup, že formu vložíte do vody, do väčšieho hrnca, ktorý ju neprikrýva a vložíme do rúry asi na hodinu.
- Aby ste si overili, že je pripravený, otestujte ho nožom, ak vyjde suchý, je pripravený, ak vyjde vlhký, zostáva ešte pár minút v rúre.
- Potom vyberte a nechajte odstáť do úplného vychladnutia, aby sa pri vyberaní z formy neroztrhlo.
- Pripravte si kukuričný koláč, ak chcete, môžete naň umiestniť kukuricu ako ozdobu.
Ako doplnok k tomuto lahodnému dezertu vás pozývam na sledovanie nasledujúceho audiovizuálneho obsahu.
Rôzne druhy flan
Svet varenia je celý rad možností a pre milovníkov sladkého je inovácia dobrodružstvom, existuje mnoho druhov dezertov, ktoré vieme pripraviť, príprava flautu nám ponúka množstvo prezentácií, medzi ktoré patrí:
- Gaštan Flan.
- Strawberry Flan.
- Priehľadný prístrešok.
- Pomarančový flan.
- Špecifická fľaša pre diabetikov.
- Krém zabitý.
- Kokosový koláč.
- Mučenka.
- Čokoládový koláč.
- Syrový koláč.
- Nádoba z kondenzovaného mlieka.
- Nugátový koláč.
Každý z nich s prezentáciou a nádychom lahodnej chuti, ktorá ho robí jedinečným, preto vás povzbudzujeme, ak je sladkosť vašou slabosťou, potom tento recept nesmiete vynechať, aby ste si pochutili na chuti.
Odporúčanie
Pokiaľ ide o prípravu vašich vynikajúcich receptov, neobmedzujte sa, pamätajte, že varenie je umenie a ak sa budeme snažiť čo najlepšie, výsledky, ktoré v kuchyni dosiahneme, budú neuveriteľné.
Stačí hľadať ingrediencie a pustiť sa do práce, kukuričný koláč je potešením, že ak budete postupovať podľa receptu krok za krokom, budete prekvapení jeho veľkolepou chuťou.