La क्वेरसेटिन ते फ्लेव्होनॉइड्स म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या पॉलिफेनॉलिक पदार्थांच्या गटाशी संबंधित आहे.

फ्लेव्होनॉइड्सचा शोध हंगेरियन शास्त्रज्ञ अल्बर्ट सेझेंट-ग्योर्गी यांनी लावला होता, ज्यांनी व्हिटॅमिन सीचा शोध लावला होता (त्याला 1937 मध्ये औषध आणि शरीरविज्ञानासाठी नोबेल पारितोषिक मिळाले होते), त्यांनी असे निरीक्षण केले. फ्लेव्होनॉइड्सचा व्हिटॅमिन सी सह समन्वयात्मक प्रभाव असतो.

Quercetin हा पॉलीफेनॉलिक रेणू आहे जो हॉर्स चेस्टनट, कॅलेंडुला, हॉथॉर्न, कॅमोमाइल, सेंट जॉन्स वॉर्ट आणि जिन्कगो बिलोबा यांसारख्या काही वनस्पतींच्या चयापचयाद्वारे तयार होतो, परंतु फळे, भाज्या, पाने, बिया आणि तृणधान्ये देखील.

गुणधर्म गुणविशेष आहेत antioxidants आणि anticancer, इतरांदरम्यान

क्वेरसेटीन कुठे मिळेल?

Quercetin वनस्पती साम्राज्यात मोठ्या प्रमाणावर वितरित केले जाते: आम्हाला ते सापडते फळे, साले आणि रिंड्स मध्ये सफरचंद आणि कांदे, कोको, लाल फळे आणि ब्रोकोली. लिंबूवर्गीय फळे, ऑलिव्ह तेल, कांदे, लाल वाइन, हिरवा चहा आणि सेंट जॉन्स वॉर्ट हे विशेषतः समृद्ध स्त्रोत आहेत.

क्वेरसेटीन जे सामान्यतः अन्न पूरकांमध्ये वापरले जाते ते कळ्यामधून काढले जाते shopora japonica (कुटुंबातील एक वनस्पती फॅबेसी - शेंगा) म्हणूनही ओळखले जाते जपानी रॉबिनिया, जपानी बाभूळ किंवा पॅगोडा झाड. आशियाई मूळची वनस्पती (चीन आणि कोरिया), तुलनेने उबदार आणि समशीतोष्ण भागात वाढते आणि ते युरोपच्या समशीतोष्ण हवामान प्रदेशात देखील व्यापक आहे.

असल्याने shopora japonica क्वेर्सेटिनमध्ये खूप समृद्ध आहे, व्यावहारिकदृष्ट्या शुद्ध अर्क मिळवणे शक्य आहे. Quercetin सर्वात जास्त आहे चयापचय आणि दाहक विकारांसाठी वापरले जाते आणि त्याचे श्रेय दिलेली मुख्य क्रिया अँटिऑक्सिडंट आहे.

खरं तर, ते मुक्त रॅडिकल्स आणि प्रो-इंफ्लेमेटरी पदार्थांची निर्मिती कमी करण्यास मदत करते, आपल्या आरोग्यासाठी एक मौल्यवान सहयोगी असल्याचे सिद्ध करते. याव्यतिरिक्त, गुणधर्मांना त्याचे श्रेय दिले जाते vasoactive कारण ते केशिकांचा प्रतिकार वाढवते आणि त्यांची पारगम्यता नियंत्रित करते.

Quercetin प्रभाव

Quercetin च्या खालील क्रिया आहेत:

• दाहक-विरोधी,
• एस्ट्रोजेनिक,
• एंडोमेट्रियल टिश्यूची कमी निर्मिती,
• सीमावर्ती रूग्णांमध्ये सिस्टोलिक रक्तदाबात लक्षणीय घट, विशेषत: त्यांचे वजन जास्त असल्यास,
• एलडीएल ऑक्सिडेशन आणि परिणामी धमनीच्या एंडोथेलियल नुकसानास प्रतिबंध करून अँटीएथेरोस्क्लेरोटिक,
• कार्डिओ संरक्षण,
• विषाणूविरोधी,
• इम्युनोमोड्युलेटर,
• ऍलर्जीविरोधी,
• गॅस्ट्रोप्रोटेक्टिव्ह

Quercetin कसे घेतले जाते?

Quercetin आतड्यात शोषले जाते आणि त्याचे चयापचय यकृताद्वारे शरीराच्या विविध ऊतकांमध्ये वितरीत केले जाते. प्लाझ्मामध्ये ते अल्ब्युमिनशी बांधले जाते. द अंतर्ग्रहणानंतर सुमारे 7 तासांनी प्लाझ्मा शिखर गाठले जाते आणि निर्मूलन अर्ध-आयुष्य अंदाजे 25 तास आहे. क्वेरसेटीनची तोंडी उपलब्धता अनिश्चित आहे: खरं तर, असे दिसून येते की मध्यम साखळी ट्रायग्लिसराइड्ससारख्या चरबीसह क्वेरसेटीन आतड्यात अधिक चांगले आणि अधिक एकसमानपणे शोषले जाते. म्हणूनच हे महत्वाचे आहे की पूरक पदार्थांमध्ये लिपिड पदार्थ असतात आणि ते पूर्ण पोटावर घेतले जातात.

वैज्ञानिक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की फ्लेव्होनॉइड्सचे जास्त सेवन हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी करते आणि आपल्या आहारात क्वेर्सेटिन सर्वात जास्त असते, दररोज फळे आणि भाज्या खाण्याचा सल्ला दिला जातो.

जर खरं तर पॉलीफेनॉलची पुरेशी मात्रा घेतली गेली नाही किंवा विशिष्ट आरोग्य स्थितीत ज्यामध्ये ते जास्त प्रमाणात घेणे आवश्यक आहे, तर अन्न पूरक आहारांचा वापर तोपर्यंत केला जाऊ शकतो जोपर्यंत ते शोषण प्रवर्तकांशी संबंधित प्रमाणित, टायट्रेट अर्क असतात. जो आत्मसात करण्यास अनुकूल आहे.

पुरवणीत, आरोग्य मंत्रालयाने अनुमती दिलेले जास्तीत जास्त दैनिक सेवन आहे दररोज 200 मिग्रॅ परंतु, पदार्थांच्या काही उत्पादनांमध्ये वापरल्याबद्दल धन्यवाद जे त्याचे शोषण करण्यास प्रोत्साहन देतात, कमी रक्कम पुरेसे असेल.

क्वेर्सेटिनचे नैसर्गिक स्रोत कोणते आहेत?

Quercetin हे सर्वात मुबलक आहारातील फ्लेव्होनॉइड्सपैकी एक आहे, इतकेच सामान्य आहाराद्वारे सरासरी दररोजचे सेवन अंदाजे 25-50 मिलीग्राम असते.

क्वेर्सेटिनमध्ये काही पदार्थ/पदार्थांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• केपर्स (वजनाच्या संदर्भात, ही अशी वनस्पती आहे ज्यामध्ये सर्वाधिक 234 मिलीग्राम प्रति 100 ग्रॅम कच्च्या कळ्या असतात),
• गहू,
• पांढरी/लाल द्राक्षे
• रेड वाईन (खरं तर, द्राक्षात, हे पांढरे आणि लाल दोन्ही प्रकारांमध्ये संश्लेषित केले जाते, परंतु जोपर्यंत वाइनचा संबंध आहे, तो परिवर्तन प्रक्रियेच्या सद्गुणानुसार रेड वाईनमध्ये सर्वात जास्त केंद्रित आहे)
• लाल कांदा,
• हिरवा चहा,
• ब्लूबेरी,
• Appleपल,
• प्रोपोलिस,
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती,
• मुळा
• कोबी
• सफरचंद,
• द्राक्ष
• कॉफी,
• बेरी
• ब्रोकोली,
• लिंबूवर्गीय फळे,
• आणि चेरी.

आहारातील बहुतेक फ्लेव्होनॉइड्स क्वेर्सेटिनपासून येतात.

सर्वात जैवउपलब्ध quercetin आणि म्हणून सफरचंदाच्या त्वचेचे चांगले आत्मसात केले जाते.

टरफले फेकून देऊ नका

हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की लाल कांद्यामध्ये क्वेर्सेटिनची सर्वोच्च सांद्रता केवळ मुळांच्या सर्वात जवळच्या भागातच नाही तर सर्वात जास्त एकाग्रता असलेल्या वनस्पतीच्या भागामध्ये देखील आढळते. ही घटना निसर्गात अगदी सामान्य आहे आणि एक नियम आहे जो स्वयंपाकघरात कधीही विसरला जाऊ नये, विशेषत: जेव्हा आपण दोषीपणे भाज्या आणि फळांच्या साले आणि बाह्य स्तरांपासून सहजपणे मुक्त होतो, हे विसरून की ते बायोएक्टिव्ह पदार्थांचे विशेषतः मौल्यवान स्त्रोत आहेत.

El क्वेर्सेटिनच्या आहारातील स्त्रोतांसह चरबीयुक्त पदार्थांचे सेवन केल्याने त्याचे शोषण वाढू शकते असे दिसते प्रभावी, जे स्वतःच मर्यादित आहे. तसेच कर्बोदकांमधे उपस्थिती, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतीशीलता आणि आतड्यात किण्वन घटनेला उत्तेजन दिल्याबद्दल धन्यवाद, या संदर्भात सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो.

क्वेर्सेटिनचा रोगप्रतिकारक शक्तीवर कसा परिणाम होतो?

या पदार्थात अँटीव्हायरल गुणधर्म आहेत जे प्राण्यांच्या मॉडेल्समधील विविध अभ्यासांद्वारे समर्थित आहेत, परंतु दुर्दैवाने आजपर्यंत आम्हाला रोगप्रतिकारक प्रणालीवर या पदार्थाचा वास्तविक प्रभाव आणि क्रिया माहित नाही.

शेवटी, काही सिद्धांतांचा असा विश्वास आहे की ते केवळ काही विशिष्ट परिस्थितीतच फायदेशीर ठरू शकते अत्यंत मानसिक ताण.

क्वेर्सेटिन कशासाठी वापरले जाते?

ज्या संकेतांसाठी ते सर्वात जास्त वापरले जाते त्यापैकी त्याचे दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे त्याचा वापर असंख्य वैद्यकीय क्षेत्रांमध्ये आणि विविध कारणांसाठी झाला आहे:

• रोगप्रतिकारक शक्ती समर्थन,
• सूज कमी करणे,
• अँटीट्यूमर प्रभावीता (प्रतिबंधक व्यतिरिक्त),
• रक्तातील साखरेचे नियंत्रण,
• क्रीडा कामगिरी समर्थन
• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग प्रतिबंध.

किरकोळ चिन्हे समाविष्ट आहेत:

• संधिवात,
• इंटरस्टिशियल सिस्टिटिस,
• prostatitis.

क्वेरसेटीनचा अभ्यास मूलभूत संशोधनात (विट्रोमध्ये, म्हणजे चाचणी ट्यूबमध्ये किंवा प्राण्यांच्या मॉडेल्समध्ये बॉर्डरलाइनमध्ये) आणि लहान क्लिनिकल चाचण्यांमध्ये (मानवांमध्ये) केला गेला आहे, परंतु कर्करोग आणि इतर रोगांच्या उपचारांसाठी सप्लिमेंट्सचा प्रचार केला गेला आहे. वास्तविक मोजता येण्याजोग्या परिणामकारकतेचे प्रदर्शन करण्यासाठी पुरेशा गुणवत्तेचा अपुरा पुरावा.

जर तुम्ही खेळाचा सराव करत असाल तर क्वेर्सेटिन कसे आणि केव्हा घ्यावे?

Quercetin सप्लिमेंटेशन किंचित समर्थन देऊ शकते प्रतिकार व्यायाम कामगिरी.

क्वेर्सेटिनमध्ये अँटिऑक्सिडंट क्रिया आहे का?

पॉझिटिव्ह फंक्शन हे अँटीऑक्सिडंट क्रियेमुळे होते जे फ्री रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करते.

विरोधी दाहक क्रिया

काही अभ्यासांनुसार, क्वेर्सेटिन जळजळ रोखण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते, परंतु दुर्दैवाने, या प्रकरणात देखील, याक्षणी पुरावे मर्यादित आहेत.

प्रोस्टाटायटीससाठी त्याचे फायदे असू शकतात का?

काही अभ्यासांमध्ये, क्वेर्सेटिनने प्रोस्टेटच्या जळजळीचा प्रतिकार केला आहे.

तो हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली समर्थन करू शकता?

Quercetin सामान्य रक्तदाबासाठी उपयुक्त असू शकते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी इतर फायदे आहेत.

Quercetin कसे आणि केव्हा घ्यावे?

काही अभ्यासांमध्ये सूचित डोस दररोज 100 आणि 1.000 मिलीग्राम दरम्यान बदलतो.

Quercetin चे contraindication आणि साइड इफेक्ट्स काय आहेत?

अभ्यासाचा अभाव लक्षात घेता, क्वेर्सेटिन न घेण्याची शिफारस केली जाते गर्भधारणा आणि स्तनपान दरम्यान.

सर्वात योग्य थेरपी निवडण्यासाठी quercetin घेण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे नेहमीच उपयुक्त ठरते. शिफारस केलेले डोस ओलांडू नये.

हेस्पेरिडिन आणि क्वेर्सेटिन

La हेस्पेरिडिन आणखी एक फ्लेव्होनॉइड आहे लिंबूवर्गीय प्रामुख्याने आढळतात. अँटिऑक्सिडंट इफेक्ट्सद्वारे वैशिष्ट्यीकृत, कोलेजन आणि संयोजी ऊतकांवर त्याच्या कृतीमुळे व्हॅसोप्रोटेक्टिव्ह गुणधर्मांना त्याचे श्रेय दिले जाते, म्हणून बाजारात क्वेरसेटीनसह एकत्रित करणारे पूरक शोधणे असामान्य नाही.

हेस्पेरिडिन, गुणधर्म आणि फायदे

हेस्पेरिडिन हा एक नैसर्गिक उपाय आहे मायक्रोक्रिक्युलेशनसाठी उपयुक्त आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीशी संबंधित विकारांसाठी. मूळव्याध, वैरिकास नसा, परंतु उच्च कोलेस्टेरॉलचा देखील याचा खूप फायदा होऊ शकतो.

पडणे, लिंबूवर्गीय हंगाम, ज्यूस, व्हिटॅमिन सी... आणि लिंबूवर्गीय पदार्थाचा काही भाग आपण विचारात घेत नाही असा विचार करणे, कारण ते चामडे, कडू, आवश्यक तेले समृद्ध आहे: पाईल्स. आणि ते शेलमध्ये तंतोतंत आहे जेथे शोधणे अँटिऑक्सिडंट सप्लिमेंट्समध्ये सर्वाधिक वापरल्या जाणार्‍या फ्लेव्होनॉइड्सपैकी एक, हेस्पेरिडिन.

लिंबूवर्गीय फळांच्या सालीच्या खालच्या बाजूच्या त्वचेत आणि पांढर्‍या त्वचेत हेस्पेरिडिन असते. फार्मास्युटिकल आणि हर्बल क्षेत्रात हेस्पेरिडिनचा सर्वात मनोरंजक घटक आहे दिनचर्यात्याच्या वासोप्रोटेक्टिव्ह गुणधर्मांमुळे.

हेस्पेरिडिन गुणधर्म

हेस्पेरिडिनचे गुणधर्म यामध्ये व्यक्त केले आहेत मायक्रोकिर्क्युलेशन, रक्तवाहिन्या आणि पलीकडे. हे फ्लेव्होनॉइड कोणत्या क्रियाकलाप करते ते अधिक चांगले पाहूया:

• capillarotropic: केशिका टोन करते, त्यांच्या विस्तारास प्रतिबंध करते आणि केशिका संरचना मजबूत आणि विकसित करण्यास मदत करते.
• वासोप्रोटेक्टिव्ह: रक्तवाहिन्यांवर टोनिंग आणि संरक्षणात्मक कृती करते, त्यांचे ऍटोनी रोखते, शिरासंबंधीचा अभिसरण उत्तेजक आणि दाहक-विरोधी कृती करणे.
• hypocholesterolemic: हे चयापचय विकार सुधारण्यास आणि चांगल्या कोलेस्टेरॉलच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देण्यास सक्षम आहे, परिणामी उच्च रक्तदाबाच्या स्थिती सुधारणे आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी जोखीम प्रतिबंधित करणे.

हेस्पेरिडिन फायदे

समजून घेणे सोपे आहे म्हणून, hesperidin असू शकते खालच्या अंगांचे रक्ताभिसरण, रक्तवाहिन्यांचे विस्तार आणि परिधीय मायक्रोक्रिक्युलेशनशी संबंधित काही विकार टाळण्यासाठी आणि त्यावर उपचार करण्यासाठी उपयुक्त उपाय.

Queenes padecen शिरासंबंधीचा अपुरेपणा विविध अभिव्यक्त्यांसह याचा फायदा होऊ शकतो:

• मूळव्याध: एक्स्ट्रोफ्लेक्शन सूज आणि संभाव्य रक्तस्त्राव सह अंतर्गत किंवा बाह्य व्हॅसोडिलेशनचा समावेश असलेली बहुचर्चित समस्या. हेस्पेरिडिन रक्तवाहिन्यांच्या ऍटोनीचा प्रतिकार करते आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे ते पुन्हा दिसणे प्रतिबंधित करते.
• वैरिकास किंवा अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा: मूळव्याध प्रमाणेच, अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा देखील विखुरलेल्या शिरा असतात, ही समस्या सहसा खालच्या अंगांना प्रभावित करते, बहुतेक वेळा शिरासंबंधीच्या स्टेसिसमुळे वाढते.

हेस्पेरिडिन शिरा टोन करते, रक्ताभिसरण वाढवते, फ्लेबिटिस सारख्या संभाव्य गंभीर पॅथॉलॉजीज प्रतिबंधित करते.

• नाजूक केशिका: एक विकार बहुतेकदा केवळ त्याच्या सौंदर्यात्मक प्रभावासाठी मूल्यांकन केला जातो, परंतु जो अधिक गंभीर पॅथॉलॉजीज दर्शवू शकतो, तो स्वतःला कमी-जास्त प्रमाणात निळसर जाळे म्हणून प्रकट करतो जो पायांवर, परंतु चेहऱ्यावर देखील दिसू शकतो.

हेस्पेरिडिन केशिका भिंती मजबूत करण्यास मदत करते, जखम तयार होण्यास प्रतिबंध करते आणि नेटवर्कच्या विकासास प्रोत्साहन देते.

• कोलेस्टेरोलेमिया: अपेक्षेनुसार एकूण कोलेस्टेरॉल वाढण्याच्या बाबतीत एक स्पष्ट फायदा दिसून आला आहे किमान 4 आठवडे हेस्पेरिडिन घेणे, चांगल्या कोलेस्टेरॉलच्या उत्पादनाच्या मागणीसह, परिणामी एलडीएल कमी होते.

हेस्पेरिडिन कसे घ्यावे

एकमात्र उपाय म्हणून हेस्पेरिडिन शोधणे शक्य आहे किंवा बुचर्स ब्रूम, रेड वेल, हॉर्स चेस्टनट, स्वीट क्लोव्हर आणि गोटू कोलामध्ये असलेल्या इतर सक्रिय घटकांसह समन्वयाने.

हेस्पेरिडिनचा शिफारस केलेला दैनिक डोस दररोज 500 मिलीग्राम आहे. कोणतेही contraindication किंवा साइड इफेक्ट्स नाहीतप्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून, गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवण्याच्या काळात त्याचा वापर करण्याची शिफारस केलेली नाही.

Quercetin आणि COVID-19

COVID-19 बद्दल, quercetin 3CLpro वर कार्य करत असल्याचे दिसून आले आहे, SARS-Cov-2 विषाणूच्या प्रतिकृतीसाठी आवश्यक प्रथिनेंपैकी एक, ते अस्थिर करते आणि शक्यतो त्याच्या प्रतिकृतीस अडथळा आणते.

माझे मत

क्वेर्सेटिन आणि सामान्यतः फळे आणि भाज्यांमध्ये असलेल्या इतर फ्लेव्होनॉइड्समध्ये संशोधकांची स्वारस्य स्पष्टपणे दिसून येते, आम्ही हे देखील स्पष्टपणे पाहतो की फळे आणि भाज्यांचा जास्त वापर करण्याची सवय असलेल्या व्यक्तींना धोका कमी करण्याची हमी दिली जाते. कर्करोगाचे काही प्रकार विकसित करणे. चाचणी ट्यूब आणि प्राण्यांच्या मॉडेल्समधील अभ्यास फ्लेव्होनॉइड्सचे काही कर्करोगविरोधी गुणधर्म प्रदर्शित करतात (क्वेर्सेटिन आणि इतर फ्लेव्होनॉइड्स स्तन, कोलन, प्रोस्टेट, डिम्बग्रंथि, एंडोमेट्रियल आणि फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करतात), परंतु लेखकाचे मत आहे की तितकीच स्पष्ट कमतरता आहे. मानवांमध्ये होणारा परिणाम कदाचित या वस्तुस्थितीशी संबंधित आहे की क्वेर्सेटिन संपूर्णपणे एक जटिल समन्वयात्मक प्रभावामध्ये कार्य करते ज्यामध्ये असंख्य (शेकडो? हजारो?) फळे आणि भाज्यांमध्ये असलेले इतर पदार्थ सक्रिय पदार्थ असतात आणि जे सतत सेवन केल्यावरच मूर्त परिणाम दर्शवू शकतात. मुबलक प्रमाणात, जेणेकरुन या पदार्थांचे अर्धे आयुष्य कमी असूनही रक्तामध्ये सतत उच्च सांद्रता सुनिश्चित करणे.

सोप्या शब्दात, माझा असा विश्वास आहे की वास्तविक प्रतिबंधात्मक प्रभावाची गुरुकिल्ली फळे आणि भाज्यांच्या दैनंदिन वापरामध्ये आहे, टॅब्लेटच्या स्वरूपात त्यांचे परिणाम पुनरुत्पादित करण्याच्या मायोपिक प्रयत्नापेक्षा.

कृती यंत्रणा

Quercetin ने दीर्घ काळापासून संशोधकांना आकर्षित केले आहे अनेक मानवी एन्झाईम्सचे नैसर्गिक अवरोधक. एन्झाईम्स हे पदार्थ (सामान्यत: प्रथिन स्वरूपाचे) रासायनिक अभिक्रियेचा वेग वाढवण्यास सक्षम असतात, काहीवेळा ते नाटकीयरित्या गतिमान करतात (एन्झाइमच्या अनुपस्थितीत प्रतिक्रिया इतका वेळ लागतो की ती चालू मानली जात नाही) .

म्हणून, quercetin सक्षम आहे  लॉक किंवा या प्रतिक्रियांचा वेग कमी करा, यासह:

• टेस्टोस्टेरॉनचे डायहाइड्रोटेस्टोस्टेरॉनमध्ये रूपांतरण
• एंड्रोजनचे इस्ट्रोजेनमध्ये रूपांतर
• ल्युकोट्रिएन्स आणि अॅराकिडोनिक ऍसिडचे संश्लेषण (दाहक घटनेत गुंतलेले)
• सेल प्रसाराशी संबंधित विविध जैवरासायनिक मार्ग.

या शेवटच्या मालमत्तेबद्दल धन्यवाद, जेव्हा कर्करोगाच्या संशोधनाचा विचार केला जातो तेव्हा ते बहुतेकदा लक्ष केंद्रीत करते, म्हणजेच रेणूंचा शोध जे बनू शकतात संभाव्य अँटीट्यूमर औषधे.

मानवांमध्ये क्वेर्सेटिनची जैवउपलब्धता, म्हणजेच एकदा सेवन केल्यावर प्रत्यक्षात रक्तप्रवाहात प्रवेश करणारी रक्कम, सामान्यत: कमी आणि अत्यंत परिवर्तनशील असते (0-50%).

चाचणी ट्यूब/जीव यांच्यातील परिणामांमधील विसंगतीची कारणे नेहमीच स्पष्ट नसतात, परंतु सर्वात मान्यताप्राप्त गृहितकांपैकी, अन्नाचा फॉर्म आणि विशेषत: पूरक पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या फॉर्ममधील जैवउपलब्धतेतील फरक (अ‍ॅग्लायकोन, अन्नात असताना वापरात आहे. ग्लायकोसाइड फॉर्म).

नंतर ते झपाट्याने काढून टाकले जाते, जसे की अर्ध-आयुष्य (रक्तातील एकाग्रतेचे निम्मे प्रमाण पाहण्यासाठी लागणारा वेळ) फक्त 1-2 तास असतो (स्रोत अन्न किंवा पूरक आहार असला तरीही). तसेच या कारणास्तव, अनेक संशोधकांना खरोखर खात्री आहे की अन्नाचा वापर पदार्थाला विट्रो (प्रयोगशाळा) मध्ये आढळलेले परिणाम प्रदर्शित करण्यास परवानगी देत ​​​​नाही.

Quercetin साइड इफेक्ट्स

Quercetin हे खाद्यपदार्थाच्या वापरासाठी सुरक्षित मानले जाते, इतके की 2010 मध्ये यूएस FDA ने प्रति सर्व्हिंग 500 मिलीग्रामच्या डोसपर्यंत अॅडिटीव्ह स्वरूपातही ते सुरक्षित म्हणून ओळखले.

परिशिष्टांमध्ये असलेल्या डोसच्या बाबतीत, मूल्यमापन अधिक क्लिष्ट आहे (कारण ही अनेक वेळा दैनंदिन सेवनासाठी तयार केलेली फॉर्म्युलेशन असते आणि अन्नाप्रमाणे अधूनमधून नाही) आणि विषारी संशोधन कार्याची अपुरी मात्रा असते. (म्हणजे यावर लक्ष केंद्रित केले जाते रेणूची सुरक्षितता) निश्चित निष्कर्ष काढण्यासाठी.

काही स्त्रोत संभाव्य विकासाचा अहवाल देतात डोकेदुखी आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार.

सर्वसाधारणपणे, जरी काही लेखकांनी चिंता व्यक्त केली (उदाहरणार्थ संप्रेरक-आश्रित ट्यूमर वाढण्याच्या संभाव्य जोखमीच्या संबंधात), तरीही क्वेरसेटीन हे सामान्यतः प्रौढांमध्ये पूरक आहारासाठी अपेक्षित असलेल्या डोसमध्ये सुरक्षित मानले जाते.

मतभेद

सावधगिरीच्या तत्त्वामुळे (धोका किंवा सुरक्षिततेचा कोणताही पुरावा नाही) खालील बाबतीत पूरक आहार घेणे टाळण्याची शिफारस केली जाते:

• गर्भवती आणि स्तनपान करणारी महिला,
• मुले आणि पौगंडावस्थेतील.

तथापि, ज्ञात मूत्रपिंड समस्या असलेल्या रुग्णांमध्ये हे contraindicated आहे.

औषध संवाद

Quercetin हे सायटोक्रोम P3 एंझाइम CYP4A2 आणि CYP6D450 चे एक शक्तिशाली अवरोधक आहे, जे अनेक औषधांच्या चयापचयातील सर्वात महत्वाची यंत्रणा आहे. याचा अर्थ असा आहे की ही यंत्रणा काढून टाकण्यासाठी वापरणारी औषधे प्रभावांच्या संभाव्यतेस ग्रस्त असू शकतात, दुष्परिणामांचा अनुभव घेण्याचा धोका जास्त असतो. दुसऱ्या शब्दात, जर तुम्ही या एन्झाइम्सद्वारे मेटाबोलिझ्ड औषधे घेत असाल तर क्वेर्सेटिन-आधारित पूरक आहार न घेण्याची शिफारस केली जाते.s (सहसा पॅकेज इन्सर्टमध्ये हायलाइट केले जाते, तंतोतंत कारण ते खूप सामान्य आहेत).

औषधांच्या विशिष्ट वर्गांच्या संदर्भात इतर सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे, उदाहरणार्थ:

• उच्च रक्तदाबासाठी औषधे (काही लेखक संभाव्य हायपोटेन्सिव्ह प्रभाव सूचित करत असल्याने, त्याच हेतूसाठी घेतलेल्या औषधांशी संबंध ठेवल्यास परिणाम वाढू शकतात),
• मधुमेहासाठी औषधे (आयडीएम).