सुगंधी वनस्पतींची काळजी कशी आहे

घरांच्या टेरेस आणि पॅटिओजवर सुगंधी वनस्पती असलेल्या बागांची वाढत्या प्रमाणात लागवड केली जात आहे, ही बाग, बागेतील एक शोभेच्या घटकाव्यतिरिक्त, स्वयंपाकघर आणि आरोग्यासाठी देखील एक सपोर्ट गार्डन आहे. पुदीना, तुळस आणि अजमोदा (ओवा) या सर्वात जास्त लागवड केलेल्या सुगंधी वनस्पती आहेत. हे पोस्ट सुगंधी वनस्पतींची काळजी काय आहेत हे दर्शविते.

सुगंधी वनस्पती काळजी

सुगंधी झाडे निसर्गाने बऱ्यापैकी अडाणी असली आणि उष्ण परिस्थिती, जास्त पर्जन्यमान, दुष्काळ, खराब माती आणि इतर हवामान घटक असूनही ते टिकून राहत असले तरी, त्यांना खाजगी बागांमध्ये वाढण्यासाठी वनस्पतींची मागणी आहे. सुगंधी वनस्पती बाह्य बागांमध्ये थेट जमिनीवर किंवा भांडीमध्ये लावल्या जाऊ शकतात, कारण त्यांना प्रकाशाची मागणी आहे, निवडलेल्या जागेशी ते कसे जुळवून घेते ते पाहणे आवश्यक आहे, जोपर्यंत तुम्हाला त्याच्या लागवडीसाठी एक चांगली जागा मिळत नाही.

सुगंधी वनस्पती, तत्त्वतः, रोपवाटिकांमध्ये किंवा कुंडीत लागवडीच्या परिस्थितीशी किंवा घराच्या आतील भागाशी जुळवून घेत नाहीत, जरी त्यांना खूप चांगली काळजी दिली गेली तरीही. तथापि, जर तुम्हाला सुगंधी वनस्पती किंवा सुगंधी औषधी वनस्पती स्वयंपाकाच्या पाककृतींमध्ये वापरायच्या असतील किंवा तुम्हाला सुगंध आवडतो म्हणून ते उगवायचे असेल आणि तुम्ही इतर वनस्पतींसोबत एकमेकांना जोडून लावल्यास कीटक देखील दूर ठेवू शकता. येथे वाढण्यास सर्वात सोपा सुगंध आणि त्यांची काळजी कशी घ्यावी ते येथे आहेत.

एल रोमेरो

रोझमेरी (साल्विया रोस्मारिनस) ही लॅमियासी कुटुंबातील एक वनस्पती आहे, ती एक बारमाही झुडूप आहे, ज्यामध्ये सदाहरित पाने आणि दोन असमान ओठ असलेली लहान जांभळी किंवा निळी फुले आहेत. त्याची पाने चामड्याची, टोकदार, एकमेकांत गुंफलेली असतात, खालच्या बाजूस ते प्यूबेसंट, मोनोस्पर्मस फळ, अस्पष्ट असतात. हे भूमध्य प्रदेशातील मूळ आहे. एक मजबूत काम्फोरेसियस गंध देते.

ही काळजी घेण्यासाठी सर्वात सोपी सुगंधी औषधी वनस्पतींपैकी एक आहे, ती थेट बागेच्या मातीत आणि बाहेरील भागात भांडीमध्ये देखील उगवता येते. एखाद्या आतील जागेत ठेवल्यास, ते खिडकीजवळ ठेवले पाहिजे जेथे भरपूर प्रकाश पोहोचेल. हे त्याच्या काळजीमध्ये अवांछित आहे आणि सर्व वातावरणास चांगला प्रतिसाद देते, तथापि, उबदार तापमान आणि कमी आर्द्रता असलेली ठिकाणे. माती कोरडी झाल्यावर पाणी द्यावे लागते.

ताजे अजमोदा (ओवा).

अजमोदा (ओवा) चे वैज्ञानिक नाव प्राप्त करते पेट्रोसेलिनम कुरकुरीत हे Umbeliferaceae कुटुंबातील आहे. ही एक वनौषधी वनस्पती आहे जी एक आनंददायी आणि तीव्र वास देते, ती द्विवार्षिक चक्रीय वनस्पती आहे. याला फांद्यायुक्त देठ, ट्रायलोबेड पाने, खंडित, गुळगुळीत आणि चमकदार गडद हिरवी आहेत, त्याची फुले पिवळी आहेत.

ही रोझमेरीपेक्षा कमी प्रतिरोधक औषधी वनस्पती आहे, तथापि, ती चांगल्या प्रकारे प्रकाशित ठिकाणी ठेवून घरामध्ये देखील वाढवता येते. हे बियाण्यापासून आणि रोपाच्या देठाची छाटणी करून आणि पेरणी करून देखील वाढवता येते. तुम्हाला सब्सट्रेट ओलसर ठेवावे लागेल आणि ते कोरडे होण्यापासून रोखण्यासाठी पहा. जर ते झोपी गेले किंवा पडले तर ते रोपाच्या मानेपर्यंत जवळजवळ छाटले जाऊ शकते जेणेकरून ते अधिक ताकदीने फुटू शकेल.

कोथिंबीर पण जास्त नाही

कोथिंबीर, धणे किंवा धणे या सामान्य नावांनी ओळखले जाते, ते अंबेलीफेरेसी या वनस्पति कुटुंबातील आहे, याचे वैज्ञानिक नाव आहे. कोरीएंड्रम सॅटिव्हम. ही एक वार्षिक चक्रीय औषधी वनस्पती आहे, ज्यामध्ये फांद्या आणि धारीदार देठ असतात, तिची उंची सुमारे 70 सेंटीमीटर असते. त्याची पाने पाचर-आकाराची, खंडित आणि विविध रंगांची फुले असतात, देठाच्या शेवटी एका छत्रीमध्ये मांडलेली असतात, त्याची फळे गोलाकार असतात.

धणे वनस्पती अजमोदा (ओवा) सारखीच आहे आणि त्याची काळजी देखील सारखीच आहे. तुम्हाला त्यातील फरक ओळखण्यासाठी खूप चांगले निरीक्षण करावे लागेल, म्हणजे कोथिंबीरीच्या पानाला जास्त दातेदार कडा असतात आणि एक विशिष्ट सुगंध येतो. ते हलक्या सब्सट्रेटमध्ये, म्हणजे चिकणमातीपेक्षा जास्त वाळूसह वाढवावे लागते. ते सनी ठिकाणी लावावे लागते आणि पाणी साचू न देता माती ओलसर ठेवण्यासाठी वारंवार पाणी द्यावे.

सुगंधित लैव्हेंडर

हे वृक्षाच्छादित स्टेम असलेले एक झुडूप आहे ज्याला लॅव्हेंडर, अल्हुसेमा किंवा लॅव्हेंडर म्हणून ओळखले जाते, त्याचे वैज्ञानिक नाव आहे लॅव्हंडुला ऑफिसिनलिस आणि Lamiaceae कुटुंबातील आहे. त्याची उंची सुमारे 15 ते 60 सेंटीमीटर इतकी आहे, एक अतिशय मजबूत आणि आनंददायी सुगंध आहे, त्याची पाने जाड, विरुद्ध, अरुंद, कमी किंवा जास्त वादळी आहेत; त्याची फुले जांभळ्या रंगाची असतात आणि फांद्यांच्या शेवटी असलेल्या स्पाइक-प्रकारच्या फुलांनी मांडलेली असतात. त्यात कॅप्सूलसारखी फळे असतात.

काळजी. लॅव्हेंडर ही एक सुगंधी वनस्पती आहे जी खूप प्रतिकार करते आणि तिच्या सुगंधासाठी, त्याच्या सुंदर फुले आणि आनंददायी सुगंधासाठी पुष्पगुच्छांमध्ये वापरण्यासाठी खूप मागणी केली जाते. ही एक अशी वनस्पती आहे जी कोणत्याही मातीशी जुळवून घेते, जरी ती भांडीमध्ये वाढणे थोडे कठीण आहे. ते वाढवण्यासाठी तुम्हाला सनी ठिकाण निवडावे लागेल, जर तुम्ही ते एका भांड्यात वाढवले ​​असेल तर ते मोठे असावे आणि मातीचा चांगला निचरा होईल, अशा भांड्यात अनेक छिद्रे ठेवण्याची शिफारस केली जाते जेणेकरुन पाण्याचा चांगला निचरा होईल आणि जागा होईल. त्याच्या पायथ्याशी रेव आणि पीट-प्रकारचे सब्सट्रेट. माती कोरडी आहे की नाही हे तपासण्यापूर्वी आठवड्यातून किंवा दर 10 दिवसांनी एकदा पाणी देण्याची शिफारस केली जाते.

ताजे पुदीना

मिंट (मेंथा पिपरीता एल. वर. piperita), ही एक संकरित प्रजाती आहे जलचर मेंथा आणि M.spicata; आज अनेक वन्य प्रजाती आणि संकरित प्रजाती आहेत. पुदीना ही एक औषधी वनस्पती आहे जी तीव्र मेन्थॉल वास देते, त्याची उंची सुमारे 40 ते 60 सेंटीमीटर असते; त्यात विरुद्ध, अंडाकृती, गडद हिरवी पाने आहेत. त्याची फुले जांभळ्या रंगाची असतात. त्याचे फळ एक अस्वच्छ अचेन आहे.

त्याच्या वाणांपैकी "चॉकलेट मिंट" दर्शविला जाऊ शकतो, ही एक सुगंधी वनस्पती आहे. पेपरमिंट देखील आहे, पुदीना गटाची विविधता देखील आहे. हे राइझोमद्वारे पुनरुत्पादित होते आणि मोठ्या प्रमाणात मातीची आवश्यकता असते.

काळजी. किचनमध्ये वापरण्यासाठी, ओतणे तयार करण्यासाठी आणि त्याच्या मेन्थॉल सुगंधासाठी कन्फेक्शनरीमध्ये वापरण्यासाठी ही एक अत्यंत मागणी आहे. त्याची लागवड बाहेरील ठिकाणी आणि सतत आणि भरपूर पाणी पिण्याची वारंवारता असलेल्या ठिकाणी करणे आवश्यक आहे. ते घरामध्ये लागवड करण्यास देखील प्रतिकार करते, जरी त्यास पुरेसा प्रकाश मिळाला नाही तर ते उगवेल आणि अजमोदा आणि कोथिंबीर सारखे कुरूप होईल. कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो).

तुळस किंवा येरबा वास्तविक

याला अल्बाहाका, बेसिल ऑफ माऊंट, टोरोंजिना या सामान्य नावांनी देखील ओळखले जाते आणि येरबा रिअल असे त्याचे वैज्ञानिक नाव आहे (ओसीमुन बॅसिलिकम) हे Lamiaceae कुटुंबातील आहे. ही एक औषधी वनस्पती आहे जी 20 ते 30 सेंटीमीटर दरम्यान मोजते, ही एक अतिशय सुगंधी वनस्पती आहे. यात पेटीओलेट, विरुद्ध, रुंद, गडद हिरवी पाने आहेत. त्याची फुले स्टेमच्या शेवटी प्लममध्ये व्यवस्थित केलेली पांढरी किंवा गुलाबी असतात. फळ एक डिहिसेंट कॅप्सूल आहे.

काळजी. आपण वेगवेगळ्या प्रजाती आणि वाण पाहू शकता ज्या त्यांच्या पानांच्या आकाराने, त्यांच्या आकाराने आणि वनस्पतीच्या रंगाने एकमेकांपासून वेगळ्या केल्या जातात, ते जांभळे, हिरवे किंवा चिखलाचे असू शकतात. तुळस त्याच्या उत्कृष्ट चव आणि सुगंधामुळे, सॉस, सॅलड, ओतणे आणि इतर पदार्थ तयार करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. ही वनस्पती थोडी सावली असलेल्या ठिकाणी प्रतिरोधक आहे, म्हणून ती घरामध्ये उगवता येते.

ही एक वार्षिक वनस्पती आहे, ज्यामध्ये भरपूर फुले येतात. फुलांच्या शेवटी, ते मरते आणि नवीन रोपाने बदलले पाहिजे. जवळजवळ सर्व सुगंधी वनस्पतींप्रमाणे, ते चांगले सूर्यप्रकाश असलेल्या ठिकाणी वाढले पाहिजेत आणि त्यांना भरपूर पाणी आणि माती न भरता नियमितपणे पाणी दिले पाहिजे.

थाईम

एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)थायमस वल्गारिस) Lamiaceae कुटुंबाशी संबंधित. हे एक लहान सुगंधी झुडूप आहे, ज्याची उंची 25 ते 30 सेंटीमीटर दरम्यान आहे. त्याला वृक्षाच्छादित, चतुर्भुज स्टेम, अंडाकृती, लहान, चामड्याची पाने आहेत, त्याची धार कुरळे, खालच्या बाजूला वादळी, लहान पांढरी-गुलाबी फुले, कोरीम्बमध्ये आहेत.

काळजी. थाईम हे सर्व प्रकारच्या मातीशी जुळवून घेत वैशिष्ट्यीकृत आहे, ही एक वनस्पती आहे जी उच्च सूर्यप्रकाशासह आणि मध्यम सिंचन असलेल्या ठिकाणी वाढते. माती कोरडी झाल्यावर पाणी दिले जाते. भांड्यात वाढल्यास, भांड्याच्या तळाशी रेव ठेवणे आवश्यक आहे. पूर न येता माती ओलसर असणे आवश्यक आहे.

ओरेगॅनो

ओरेगॅनो (ओरिजनम वल्गारे), ही Lamiaceae कुटुंबातील एक सुगंधी औषधी वनस्पती आहे, ही एक वनौषधीयुक्त झुडूप आहे जी सुमारे 45 सेंटीमीटर उंचीपर्यंत पोहोचू शकते. त्याच्या स्टेममध्ये ग्रिड आकार असतो ज्याचा रंग लाल असू शकतो. त्याची पाने विरुद्ध वाढतात, त्यांना अंडाकृती आणि रुंद आकार असतात, किंचित दातेरी कडा असतात, ते 2 ते 4 सेंटीमीटर दरम्यान मोजतात. त्याची फुले लहान, पांढरी आणि गुलाबी आहेत, त्यास फांद्या आणि टर्मिनल फुलणे आहेत.

लक्ष ठेवा. हे वेगवेगळ्या प्रकारच्या मातीशी चांगले जुळवून घेते, मातीला पूर येऊ नये म्हणून तिला वारंवार पाणी द्यावे लागते परंतु मध्यम जोखमीसह. या कारणास्तव, आपल्याला हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की पाणी पिण्यापूर्वी माती कोरडी असणे आवश्यक आहे. ते पूर्ण उन्हात लावावे लागते, ही अशी वनस्पती आहे जी कुंडीत चांगली वाढत नाही. पास्ता, पिझ्झा आणि इतर पदार्थांसाठी सॉस तयार करण्यासाठी ते सुगंधी वनस्पती म्हणून वापरले जाते.

घरामध्ये वाढण्याची काळजी घ्या

पूर्वी दर्शविल्याप्रमाणे, बहुतेक सुगंधी वनस्पती पूर्ण सूर्यप्रकाशात वाढणारी वनस्पती आहेत. परंतु काही सावधगिरींचे पालन केल्याने, ते घरामध्ये उगवले जाऊ शकतात, ते कसे वाढते आणि त्याला चांगला सूर्यप्रकाश मिळतो याचा नेहमी मागोवा ठेवता येतो. विचार करण्यासाठी येथे काही सावधगिरी आहेतः

• जेव्हा ते घरामध्ये उगवले जाते तेव्हा, खिडक्या किंवा अंतर्गत पॅटिओजजवळ चांगली नैसर्गिक प्रकाश पोहोचेल अशी जागा शोधली पाहिजे. अजमोदा (ओवा), धणे आणि तुळस या सुगंधी वनस्पती अर्ध सावलीत चांगली वाढतात.
• जमिनीत पूर येऊ नये म्हणून धोके मध्यम असावेत.
• भांडीमध्ये अनेक छिद्रे असणे आवश्यक आहे जेणेकरुन पाणी चांगले निचरा होईल आणि रेवचा थर ठेवण्याची शिफारस केली जाते.
• जेव्हा मी भांडे कव्हर प्लेट ठेवतो, तेव्हा मी पाणी पिण्याची पूर्ण झाल्यावर जास्तीचे पाणी काढून टाकले.
• रोपांची छाटणी केली जाते जेव्हा झाडे झोपतात किंवा वाढतात.

खालील पोस्ट्स वाचून, अद्भुत निसर्ग आणि त्याची काळजी कशी घ्यावी हे जाणून घेण्यासाठी मी तुम्हाला आमंत्रित करतो:

• माती दूषित होण्याचे प्रकार
• मूसाचा पाळणा
• फिकस बेंजामिनाचे रोग