V tomto článku vás potěšíme trochu více o Typické jídlo Spojených států a jeho vynikající tradiční pokrmy.
Typické jídlo Spojených států
Základem je zvýšená konzumace kuřecího masa a rostlinného oleje, ale další složkou, která na americkém stole nechybí, jsou brambory, pšeničná mouka, jablka a žlutý sýr. Během posledních 4 desetiletí se spotřeba potravin ve Spojených státech změnila, například: brambory jsou základem potravin v oblasti zeleniny, pokud jde o ovoce, na prvním místě jsou jablka a banány. Další důležitou položkou je konzumace obilovin a používání pšeničné mouky.
Typické jídlo Spojených států amerických je charakterizováno smícháním dvou nebo více prvků, které tvoří jeden jediný, a tím vznikají nová jídla s výskytem každé země, přizpůsobená každému regionu. Například: Slavný Clam Chowder v San Franciscu, hovězí sendviče se sýrem ve Philadelphii.
Nejběžnější ingredience používané pro přípravu různých pokrmů, které najdeme; kukuřice, slunečnice, brambory, papriky a různé druhy okurek.
Ve Spojených státech lidé jedí tři jídla denně (snídaně, oběd a večeře). Obvykle snídají v 9 hodin ráno nebo když právě vstávají; nejběžnějšími potravinami k snídani jsou cereálie, ovoce, toasty s máslem nebo džemem a jogurt. Většina lidí si ke snídani dává kávu, čaj nebo pomerančový džus.
Oběd se podává mezi 12 a 1 hodinou. A nejdůležitější a nejdůležitější jídla jsou polévky, saláty a hamburgery. Spousta lidí pije vodu nebo sodu a po obědě jí malou porci dezertu jako ovoce.
Řada lidí večeří mezi 6. a 7. hodinou, k jídlům patří salát s různou zeleninou, masem a těstovinami, jiní jedí ryby a maso, jako je kuře a steak. Po každém jídle jedí zmrzlinu, dort nebo sušenky.
Ve Spojených státech mají lidé mnoho preferencí, kde jedí, někteří dávají přednost jídlu z domova a jiní v restauracích. Ve Spojených státech je mnoho míst, kategorizovaných jako centra pro prodej potravin (trhy), která fungují nepřetržitě 24 hodin denně, vyznačují se přílivem velkého počtu lidí, což dává prodeji potravin důležitou dynamiku. a tento typ modality.
¿Jak vzniká typické jídlo Spojených států?
Typické jídlo Spojených států má zastoupení v různých kulturách, počínaje evropskou a asijskou až po africkou a latinskoamerickou. Je to dáno globalizací. Tato jídla se v každém státě vyvíjejí v různých podobách, včetně jídel, jejichž počátky se objevují za jeho hranicemi, ale dnes jsou součástí typického jídla Spojených států.
Nyní, když je o vývoji kuchyně Spojených států známo trochu více, zvu vás, abyste zjistili, jaká jsou hlavní typická jídla.
Hamburger
Když mluvíme o typickém jídle Spojených států, první věc, kterou mluvíte, je tento lahodný a šťavnatý pokrm, který preferuje velké množství lidí, ačkoli některá média tvrdí, že původ hamburgerů by byl poněkud obtížnější. Ačkoli jeho jméno mohlo být způsobeno městem Hamburk, našlo svůj domov ve Spojených státech, odkud se vyvinulo ve všech částech světa.
Párky v rohlíku
Ty se připravují s dlouhým chlebem s klobásou, do které lze přidat hořčici, kečup nebo jiné přísady. Dalo by se říci, že to souvisí s hamburgerem.
Buffalo křídla
Jsou to smažená kuřecí křidélka marinovaná v pikantní omáčce, která vychází z New York Buffalo. Tento lahodný typický pokrm ze Spojených států se obvykle jí při různých příležitostech, například na sportovní akci nebo rodinném obědě.
feferonková pizza
Při slově feferonky se vám možná rychle vybaví pizza a přenesete se do romantické Itálie, nicméně tento pokrm má svůj původ ve Spojených státech, inspirovaný salámem, a proto je považován za italsko-americký.
kukuřičný pes
Toto jídlo, také známé jako obalovaný pes, je součástí americké pouliční kuchyně a skládá se z klobásy obalené ve smaženém těstě.
Cibulové kroužky
Lahodným společníkem této gastronomie jsou vynikající cibulové kroužky; ty se připravují obalené v mouce a smažené, jsou považovány za alternativu hranolků.
sendvič s arašídovým máslem a želé
Tento šťavnatý a lahodný sendvič s arašídovým máslem a želé nesmí chybět v žádném obědovém boxu ve Spojených státech. Tato originální a jedinečná kombinace byla založena na začátku XNUMX. století a je jedním z nejtradičnějších obědů pro studenty, protože se snadno připravuje a obsahuje mnoho živin pro ochranu energetické hladiny každého z dětí.
Zelný salát
Vynikající zelný salát se stal hlavním jídlem každého grilování nebo letního pikniku ve Spojených státech. Mnoho zemí v celé Evropě má svou správnou a správnou verzi tohoto blaženého salátu.
Rožeň žebra
Rozdíl těchto žeber oproti těm typickým je pravoúhlý řez před vložením na gril a pokrytím barbecue omáčkou..
Pokud vám tento skvělý článek spustil ústa, zvu vás na tento zajímavý odkaz Karamelizovaná cibule
Nyní, když jsme se ponořili trochu hlouběji do našeho výzkumu typického jídla ve Spojených státech, dokázali jsme objevit velkolepá jídla specifická pro každý region. Dále vám ukážeme jeho příklad:
Typické jídlo Spojených států: Severovýchodní oblast
Lahodným společníkem této gastronomie jsou vynikající cibulové kroužky; ty se připravují obalené v mouce a smažené, jsou považovány za alternativu hranolků.
krabí koláč
Pokrm z krabího masa, strouhanky, mléka, majonézy, vajec a koření. Připravuje se na grilu nebo v troubě. Podává se v hamburgerové housce, doplněné hranolky a salátem coleslaw.
Středozápadní jídlo Spojených států
Je integrován západem Mexika. Zahrnuje státy Nayarit, Jalisco, Colima a Michoacán de Ocampo. V její gastronomii se opakovaně využívá hovězí a drůbeží maso, jako je kuřecí, krůtí a husí. Ty se vyznačují grilováním a párky v chicagském stylu. V oblastech, jako je Wisconsin, je tradiční rybí potěr doprovázený hranolky. Tradičně se podává v pátek v restauracích jako jídlo dne.
rybí potěr
Toto lahodné jídlo spočívá ve smažení ryby obalené strouhankou, kukuřičnou moukou a kořením. Podáváme s tatarskou omáčkou, hranolky a salátem.
Barbacoa
Jde o velmi oblíbené a tradiční jídlo, jehož hlavní surovinou je ochucené maso pozvolna pečené v troubě. Navíc jsou tu žebra a jejich hlavním společníkem sladká a pikantní omáčka.
Typické jídlo Spojených států: Jižní a jihozápadní region
Tvoří jej mimo jiné stát Nové Mexiko a Arizona, Texas, Colorado a jižní Kalifornie. Tento region je ovlivněn francouzskou a britskou, skotskou, irskou, afroamerickou kuchyní, takže nejčastějšími surovinami jsou kukuřičná mouka, rajčata, cibule, černé fazole, rýže, paprika a sýr. Mezi hlavní jídla máme smažené kuře, doplněné bramborovou kaší.
Smažený kuřecí řízek
Tento šťavnatý pokrm se připravuje ze smaženého hovězího masa, křehkého a posypaného solí, moukou a černým pepřem před smažením na pánvi. Obvykle se doplňuje s bramborovou kaší a zeleninou.
Burritos
Jde o oblíbené a velmi vyhledávané jídlo na jihozápadě USA; skládající se z míchaných vajec, brambor, cibule, vařené klobásy nebo slaniny, zabalené v moučné tortille.
Typické jídlo Spojených států: Severovýchodní oblast
Skládá se z devíti (09) států, mezi nimiž jsou mimo jiné New York, Pennsylvania, New Jersey, Massachusetts, zde je však jeden z největších států, jako je New York. Vyznačuje se velmi praktickým a jednoduchým kuchyňským stylem.
Spotřeba ryb a korýšů je větší než u červeného masa, jeho hlavními složkami jsou brambory a kukuřičná mouka, zázvor, skořice a další. The typická jídla nejznámější jsou succotash, fazole, pečeně, rybí polévka a kasino škeble.
Sukotash
Je to velmi chutné a tradiční jídlo vyrobené ze sladké kukuřice a fazolí lima. V některých případech se navíc přidávají rajčata nebo paprika.
kasino škeble
Vyrábí se z pečených nebo grilovaných škeblí. Obsahuje máslo, papriku, slaninu, česnek, sůl, pepř, bílé víno, citron a cibuli a trochu petrželky. Podává se jako předkrm.
Typické jídlo ve Spojených státech: Středoatlantická oblast
Tvoří ji také nejznámější státy Pensylvánie, New York a New Jersey a zahrnuje federální obvod Whashington DC a vyznačuje se velmi rozmanitostí, protože kultury z mnoha zemí se sbližují v důsledku imigračních procesů. Mezi jeho nejvýraznější pokrmy patří humr Newberg, Vejce Benedikt, hovězí svíčková, krabí dort, pizza ve stylu New Yorku.
Humr Newberg
Jedná se o dušené maso z humrů, které se vaří a poté smaží. Dále se přidává máslo, koňak, sherry, vejce a kajenský pepř.
krabí koláč
Pokrm z krabího masa, strouhanky, mléka, majonézy, vajec a koření. Připravuje se na grilu nebo v troubě. Podává se v hamburgerové housce, doplněné hranolky a salátem coleslaw.
Typické jídlo Spojených států: Jižní a jihozápadní region
Tvoří jej mimo jiné státy Nové Mexiko a Arizona, Texas, Colorado a jižní Kalifornie. Tento region je ovlivněn francouzskou a britskou, skotskou, irskou, afroamerickou kuchyní, takže nejčastějšími surovinami jsou kukuřičná mouka, rajčata, cibule, černé fazole, rýže, paprika a sýr. Mezi hlavní jídla máme smažené kuře, doplněné bramborovou kaší.
Smažený kuřecí řízek
Jedná se o pokrm, jehož základem je smažené hovězí maso, měkké a posypané solí, moukou a černým pepřem před smažením na pánvi. Obvykle se doplňuje s bramborovou kaší a zeleninou.
Burritos
Spočívá ve výrobě míchaných vajec, brambor, cibule, vařené klobásy nebo slaniny, obalených v moučné tortille.
Ze všeho, co bylo dosud řečeno, vyplývá, že kuchyně Spojených států je produktem konglomerátu gastronomických příspěvků z různých částí světa. Pak:
Co je gastronomie?
Gastronomie je metoda, která studuje vztah člověka k jeho stravě, přírodnímu prostředí, kultuře, ze které získává zdroje potravy a způsobu, jakým je využívá, stejně jako sociální a kulturní aspekty, které do každého zasahují. vztah gastronomické společnosti. Nyní bychom vám v následujícím odkazu rádi nabídli jídlo, které je ve Spojených státech velmi oblíbené Dušené hovězí. K dosažení přesného řezu vás naučíme v následujícím odkazu typy nožů