Kukiyada Eyda macaan oo ay fududahay in la sameeyo ▷➡️ Postposmo

Si fudud oo dhaqaale leh, cuntooyinka buskudka ee Eyga ayaa lagu diyaarin karaa guriga, taas oo aan ahayn oo kaliya quudinta eyga la xakameynayo, laakiin sidoo kale waxay siinaysaa abaalmarin dhadhan iyo nafaqo leh. Si sahlan iyo maaddooyinka aan had iyo jeer gacanta ku hayno, waxaan ku samayn karnaa sandwiches si aan ugu farxino saaxiibkeena aaminka ah. Hoos ka ogow cuntooyin aad ku samayn karto buskud eeyaha guriga lagu sameeyo.

Buskudka Eyga Guriga Lagu Sameeyey

Buskudku waa cunto fudud oo ku habboon eyda, xitaa sidaas darteed, kuwa la warshadeeyay waxay inta badan ku jiraan waxyaabaha lagu ilaaliyo iyo dhadhanka macmalka ah, kuwaas oo aan faa'iido u yeelan doonin caafimaadka xayawaanka. Sababtaas awgeed, waxaan rabnaa inaan kugu dhiirigelinno inaad guriga ku sameyso buskud adiga kuu gaar ah. Sidan oo kale, waxaad ku farxi doontaa ma aha oo kaliya inaad u kariso eygaaga, laakiin si aad u aragto sida uu ugu faraxsan yahay abaalmarintan, maadaama aan hubno inay soo jiidan doonaan isaga.

Buskudka eyga guriga lagu sameeyo waxa uu noqon karaa daweyn macaan oo uu xayawaanku cuni karo. Marka lagu daro xaqiiqda ah in la awoodo in la xakameeyo maaddooyinka loo isticmaalo cunto karis kasta, waa hab caafimaad leh oo lagu kiciyo eyga xasaasiyadda ama xanuunka caloosha iyo, xitaa, in la siiyo abaal-marin nafaqo leh xayawaanka u baahan daryeel gaar ah cuntada.

Isla mar ahaantaana, waxaa suurtagal ah in laga hortago in xayawaanku uu qaato waxyaabo aan lagu talin karin iyo walxaha lagu daray, kuwaas oo ku jira cunto fudud oo canine ah oo lagu iibiyo dukaamada gaarka ah. Diyaarinta buskudka guriga lagu sameeyo ee dhogorta leh ee guriga waa mid fudud oo jaban. Cuntooyinka wax badan kama duwana kuwa loo isticmaalo in lagu sameeyo buskudka kooxda qoyska. Waxa kaliya oo lagama maarmaan ah in la tuuro sonkorta oo la doorto maaddooyinka ku habboon gasacadaha.

Baaragaraafyada soo socda waxaan ku wadaageynaa qaar ka mid ah cuntooyinka si loogu diyaariyo buskud ey ah oo guriga lagu sameeyay oo caafimaad qaba dhammaan dhadhanka, da'da iyo xaaladaha. Waxaad u heli kartaa buskut eeyaha macaanka qaba, badarka ka maqan ama daqiiqda iyo eeyaha. Waxaad ku farxi doontaa dhammaan xulashooyinka buskudka ee aan hoos ku soo bandhigno.

Sidee loo diyaariyaa buskudka eeyga?

Diyaarinta buskudka eeyaha waa mid aad u fudud, kaliya waa inaad maskaxda ku haysaa xeerar taxane ah si aad u sameyso cunto fudud oo saaxiibkaaga daacad ah uu cuni karo dhibaato la'aan. Talooyinka noocaan ah waa kuwan.

Daqiiqda laga sameeyay ayaa la door bidayaa. Cuntooyinka buskudka ee eeyaha taas oo looga baahan yahay in la isticmaalo burka, dooro nooca muhiimka ah tan iyo markii ay si fiican u dheefshiideen iyaga. Haddii aadan heli karin daqiiqda rootiga ah, ka dib isticmaal daqiiqda aad guriga ku haysato, laakiin ka yaree tirada oo kordhi tirada khudradda ama hilibka si uu cajiinka u siman yahay.
Isticmaal khudaar ama caano aan lactose lahayn. In kasta oo eyda oo dhami aanay muujin dulqaad la'aanta laktooska, haddana runtu waxay tahay in badankooda dulqaad la'aantani ay kor u kacdo marka ay qaan-gaaraan. Haddii aad ka warqabto in eygaagu u dulqaadanayo tan iyo markii uu cabba caanaha ilaa yaraantiisii oo aanu muujin nooc kasta oo falcelin taban ah, markaa waxaad isticmaali kartaa caanaha lo'da. Haddii ay dhacdo inaadan waligaa siin caanaha eygaaga, waxay u badan tahay inuu yahay mid aan dulqaad lahayn, sidaas darteed waxaa fiican inaad doorato caanaha khudradda ama caanaha lo'da ee aan lactose-ka lahayn.
Isticmaal khudaar iyo hilib tayo leh. Buskudku way ka roon yihiin haddii lagu diyaariyo maaddooyin cusub oo tayo leh, laakiin haddii aad haysato hilib barafaysan oo keliya, weli waad isticmaali kartaa, taas oo u oggolaanaysa inay hore u dhalaaliso.
La qabso cuntada sida looga baahan yahay eeygaaga. Tusaale ahaan, haddii aad ogtahay in eygaagu uu xasaasiyad ku leeyahay tufaaxa, ku beddel midho kale oo aad ogtahay inay aqbalaan dhib la'aan. Qadarka ayaa la mid ah ilaa inta ay muujinayso joogtayn la mid ah. Tufaaxa waxaa lagu bedeli karaa pear, karootada zucchini, hilibka kalluunka, iwm.
Si aad u samayso buskut ey-la'aan ah, cuntooyinkan waxaa lagu beddeli karaa baradhada ama baradhada macaan, labadaba la kariyey iyo kuwa la shiiday.

Hadda oo aad haysatid tilmaamo aad ku fahmi karto sida loo sameeyo buskudka eyda, aynu ka fikirno cuntooyin degdeg ah oo fudud.

Kukiyada karootada iyo boorashka

Boorashku waa cunto si fudud loo helo oo faa'iido badan u leh eyda. Waxay ka kooban tahay fiitamiinada kooxda B, waxay caawisaa inay dib u dhisto xuubka xiidmaha, waxay kor u qaadaa dheefshiidka iyada oo ay ugu wacan tahay qadarka fiber-ka ee ku jira, waxay faa'iido u leedahay caafimaadka maqaarka, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon eeyaha leh dhibaatooyinka maqaarka, waxayna siisaa firfircoonida jaakad adoo siinaya siman iyo dhalaal.

Habka aadka u fudud ee loo dhex gelin karo oats cuntada xayawaanka waa iyadoo la isku darayo malqacad jeex ah iyo yogurt dabiici ah oo aan sonkor lahayn. Si la mid ah, iyada oo loo marayo buskudka oatmeal ee eeyaha, waxa kale oo suurtogal ah in la siiyo xayawaanka dhammaan faa'iidooyinkan. Karootada sidoo kale waa cunto aad ugu habboon xayawaanka maadaama ay bixiso beta-carotene, ugu horreyntii. Si aad u diyaarisid cunto kariskan karootada leh oatmeal waxaad u baahan doontaa:

Ukun 1
25 millilitir oo saliid saytuun ah
20 millilitir oo malab ah
150 garaam oo bur ah
1 zanahoria
100 mililiitar oo biyo ah
50 garaam oo bur ah oo bur ah (oatmeal waa la isticmaali karaa)

Marka maaddooyinka la diyaariyo, kaliya waa inaad fulisaa tillaabooyinkan fudud:

Waa inaad ukunta ku garaacdaa malab, saliid iyo biyo. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo malab dabiici ah, oo ah daahirsanaanta ugu sarreysa ee suurtogalka ah, iyo saliid saytuun ah oo bikrad ah maadaama ay si fiican u shiidaan eeyaha.
Waa in aad diirka saartaa dabacasaha oo aad jarjartaa xabadaha ama waa in aad daawataa oo aad ku dartaa cajiinka.
Ku dar burka oo ku dar cajiinka. Waxaad isticmaali kartaa boorash ama nooc kasta oo bur ah oo aad ku haysato guriga. Haddii aadan haysan, iska tuur walxahan oo isticmaal 200 garaam oo maraqa oatmeal ah. Beddel kale oo dhammaystiran oo sax ah ayaa ah in la burburiyo 50 garaam oo maraqa oatka ah si loo helo bur guri.
Ku dar maraqa oatka oo sii wad isku darka. Waa inaad foornada ku horaysiisaa ilaa 180ºC. Waa cajiin yar oo basbaas ah, laakiin haddii aad qiyaasto in ay wali ka maqan tahay dareere waxaad ku dari kartaa biyo yar oo dheeraad ah.
Ku qaabbi buskudka qaaddo adigoo dul saaraya saxaarad lagu safeeyey warqad dubista.
Buskudka waa in la dubaa ilaa 10 ilaa 15 daqiiqo.

Natiijadu waa buskud jilicsan iyo dahab dahab ah, haa, waxaad u baahan doontaa inaad sugto si ay u qaboojiyaan si ay diyaar ugu noqdaan ka hor intaanad siin eeygaaga.

buskudka tufaaxa

Tufaaxu waa mid ka mid ah miraha ugu faa'iidada badan ee eeyaha tan iyo, marka lagu daro fuuq-celinta, waxay bixiyaan fiitamiino, karbohaydraytyo iyo macdano. Waxaa lagu daraa, waa dareere iyo dheefshiidka waxaana badanaa lagu taliyaa xaaladaha shubanka ama calool-istaagga. Sidee ku suurtoobaysaa? Aad u fudud, marka la keeno maqaarka, oo ah meesha ugu badan ee laga helo faybarka ugu sarreeya, waxay ka qayb qaadataa adkeynta saxarada, halka saxaro jilicsan ay soo baxaan maqaar la'aan.

Sida iska cad, si xayawaanku uga faa'iidaysto dhammaan guryaha kor ku xusan, waxa ugu habboon waa in la siiyo tufaax ceeriin ah eeyga. Intaa waxaa dheer, iyada oo loo marayo cookies-ka caafimaadka qaba waxaad sidoo kale siin kartaa fiitamiino iyo macdan dheeraad ah. Intaa waxaa dheer, waxay sameeyaan cunto fudud oo ka caafimaad badan. Waxyaabaha loo baahan yahay waa:

Ukun 1
1 Manzana
25 millilitir oo saliid saytuun ah
150 garaam oo bur qamadi ah oo dhan

Maskaxda ku hay in aad ku bedeli karto tufaaxa pear. Markaad wax walba gacanta ku hayso, tilmaamaha waa inaad raacdaa si aad u diyaariso cookies-ka guriga lagu sameeyo waa kuwan soo socda:

Ku garaac ukunta saliidda saytuunka.
Tufaaxa waa in la diiriyaa oo la gooyaa xabadaha yaryar ama daadi oo lagu daraa isku dar ah.
Si tartiib ah ugu dar burka. Alaabtu waa inay noqotaa cajiin dhumuc weyn leh oo la maarayn karo oo aan ku dheggan gacmahaaga. Iyadoo ku xiran xajmiga tufaaxa iyo ukunta, dareere badan ama daqiiq ka badan ayaa loo baahan karaa. Haddii aad u baahan tahay dareere badan, ku dar biyo si tartiib tartiib ah.
Ku soo rogo cajiinka biin duuban. Haddii aad ku darto tufaaxa la jarjaray, dhumucda cajiinka fidsan waa inay si sax ah ula mid tahay xabadaha. Haddii aad ku dartay daadi, markaa waxaad ka dhigi kartaa cookies-ka khafiifka ah haddii aad rabto.
Iska yaree buskudka iyaga oo siinaya qaabka aad rabto oo u qaybi saxanka dubista ee lagu daboolay warqad dubista.
Buskudka waa in lagu dubo 10 ilaa 15 daqiiqo 180ºC, foornada ayaa hore u kululayd.

Haddii aadan haysan bur bariis, waxaad isticmaali kartaa boorash duuban, boorash, burka qamadiga ah, iwm. Qaddarku waa isku mid xaalad kasta ha ahaatee.

Dildilaaca Hilibka leh

Suxuunta hilibka ee hadhay ama maraqa ayaa saldhig weyn u ah diyaarinta buskutyada eyda guriga lagu sameeyo ee dhadhan fiican leh. Maaddooyinka loo baahan yahay in lagu daro waa kuwo fudud oo aan qaali ahayn:

200 garaam oo bur ah (ama cad),
1 ukun,
qanjaruufo milix ah (haddii aysan ka mid ahayn fuudka) iyo
nus koob oo biyo kulul ah

Dhammaan maaddooyinka ayaa lagu daraa weel qoto dheer, oo leh biyo kulul, ilaa natiijada cajiinka la maamuli karo. Foornada waa in la sii kululeeyaa ilaa 180ºC, inta ka horeysana, kubbadaha qaarkood waxaa lagu sameeyaa gacmaha kuwaas oo lagu simay rullaluistemadka alwaax ah (sida kuwa loo isticmaalo in lagu dhejiyo pizza) oo la siiyo qaabka la rabo. Sida cuntada hore, ku rid cajiinka buskudka foornada oo u daa inuu u dhaqmo ilaa 15 ama 20 daqiiqo (waxay ku xirnaan doontaa dhumucda qaybaha). Waa inaad ka taxadirtaa inaadan ku karin.

Kukiyada aan burka lahayn

Haddii aadan haysan bur oo aad doorato inaad isticmaasho walxahan si aad ugu sameyso buskudka guriga ee eygaaga, waxaan kuu soo jeedineynaa cunto karinta lagu diyaariyey beerka digaaga iyo baradhada. Beerka digaaggu aad buu faa'iido ugu leeyahay eyda maadaama uu helo borotiinno, fiitamiinno, biyo iyo macdan tayo sare leh. Intaa waxaa dheer, waa shay ku habboon eeyaha iyo eeyaha qaba cudurka macaanka, maxaa dheeraad ah oo aad codsan kartaa?

Baradhadu waa il aan caadi ahayn oo karbohaydrayt ah waxayna sidoo kale ku habboon tahay eyda, oo ay ku jiraan dadka qaba sonkorowga. Sababtan awgeed, kuwani waa buskut ku habboon eeyaha macaanka qaba cunto fudud ama daaweyn ahaan. Si kastaba ha ahaatee, cuntadan waxaa lagu bedeli karaa bocorka ama baradhada macaan. Maaddooyinka looga baahan yahay diyaarinta buskudkaan aan burka lahayn waa:

3 beer digaag
1 baradho dhexdhexaad ah (qiyaastii 100 garaam)
Ukun 1
20 millilitir oo saliid saytuun ah
1 qaado oo yogurt dabiiciga ah oo aan sonkor lahayn

Marka dhammaan maaddooyinka la helo, tillaabooyinka la qaadayo waa sida soo socota:

Beerka digaaga waa in lagu kariyaa biyo karkaraya ilaa inta la kariyo ama aan la karinin. Kadibna waa in ay maraan biyo qabow kadibna ay burburiyaan.
Baradhada waa in lagu kariyaa iyada oo aan maqaar lahayn biyo karkaraya, ka dibna la miiray oo la dhex maraa biyo qabow oo la burburiyo sidoo kale. Waxaa lagu shii karaa beerka haddii aad rabto inaad waqti badbaadiso.
Waa inaad ukunta ku garaacdaa saliid iyo caano fadhi dabiici ah.
Baradhada iyo beerka la jajabiyey ayaa lagu daraa oo si habboon ayaa loo isku daraa.
Haddii aad leedahay caaryar silikoon ah, ka buuxi nusqaamaha isku dhafka ah si aad u qaabayso buskudka. Haddii aadan haysan caaryadaas oo kale, markaa waa inaad u qaabaysaa buskudka sidaad rabto ka dibna ku rid saxanka dubista oo lagu daboolay warqad dubista.
Buskudka waa in lagu dubaa 15 daqiiqo 180ºC, iyadoo foornada horay loo sii kululeeyay.

Aad bay muhiim u tahay in la ogaado in buskudyadani aanay ahayn kuwo qallafsan maadaama aysan haysan daqiiq, sidaas darteed waxay ku fiican yihiin eeyaha iyo eeyaha waaweyn ee ay ku adag tahay inay calashaan.

buskudka kalluunka

Diyaarinta buskudka kalluunka waxa loo baahan yahay qaybaha soo socda:

2 koob oo bur ah
100 garaam oo kalluun ah (horey loo nadiifiyey oo aan lafo lahayn)
¼ koob oo biyo ah ama maraq kalluun
Ukun 1

Tallaabooyinka la raacayo diyaarintiisa waa sida soo socota.

Dhammaan kalluunka waa in la jarjaraa oo la burburiyaa ilaa uu aad u yar yahay.
Ku sii wad inaad ku darto maraq iyo bur weel ku jira.
Wax walba waa isku dhafan yihiin.
Waxaa loo ogol yahay in lagu qaboojiyo cajiinka qaboojiyaha iyo marka uu qaboojiyo, si fiican ayaa loo shaqeyn karaa si loo siiyo qaabka wadnaha yaryar.
Ka dib foornada ayaa horay loo sii kululeeyay ilaa 180 ºC waxaana lagu dhejiyaa warqad xaashida weelka foornada.
Dusha sare ku diyaari buskudka kalluunka si aanay hoos ugu dhadhamin.
Beddelka kale ee xiisaha leh ayaa sidoo kale ah in lagu daboolo weelka iyo buskudka warqad xaashida ah si aysan u engegin si xad dhaaf ah.
Qiyaastii 25 daqiiqo waxay diyaar noqon doonaan, ka dib waa in laga saaraa foornada oo sug ilaa ay qaboojiyaan si aad mid u siiso saaxiibkaaga dhogorta leh.

Dildilaacyo leh Bur Bariis

Dhab ahaantii, mid kasta oo ka mid ah cuntooyinka buskudka ee la sheegay ilaa hadda waxaa lagu diyaarin karaa bur bariis. Si kastaba ha ahaatee, waxaanu dib u eegi doonaa cunto kariye kale oo fudud oo leh maaddooyin kala duwan.

1 koob oo bur bur ah
1/2 koob oo saafi ah bocorka
1 qaado oo ah subagga lawska (suba lawska) oo aan milix lahayn

Pumpkin sidoo kale waa cunto aad u fiican eeyaha, oo ku habboon la dagaallanka calool-istaagga, bixinta fiitamiinnada, antioxidants, macdanta iyo karbohaydraytyada. Dhankeeda, subagga lawska ayaa bixiya omega 3 fatty acids iyo antioxidants, si, marmar, ay faa'iido u leedahay eeyaha. Haddii aadan haysan bocorka, waxaad ku beddeli kartaa maaddadan muuska la shiiday oo markaa waxaad diyaarin kartaa buskud muus oo macaan leh. Markaad haysato dhammaan maaddooyinka, waa inaad raacdaa tallaabooyinkan:

Ku dar bocorka saafiga ah iyo subagga lawska.
Si tartiib ah ugu dar burka bariiska oo ku dar. Alaabtu waa inay noqotaa mid adag oo ay fududahay in gacmaha lagu qabsado. Haddii ay aad u engegan tahay, ku dar biyo.
Ku fidi cajiinka biin duuban oo u qaabee buskudka sidaad rabto. Foornada waa in horay loo sii kululeeyaa ilaa 180ºC.
Buskutyada waa in la dulsaaraa saxaarad lagu safeeyey warqad dubista oo lagu kululeeyaa ilaa 15 ilaa 20 daqiiqo, oo kaliya in ku filan inay bunni noqdaan.

Kukiyada Microwave

Ma haysatid foorno laakiin wali waxaad rabtaa inaad u diyaarisid xoogaa buskud macaan eeygaaga? Waxaan haynaa cunto karinta ugu fiican! Microwave-ku wuxuu suurtogal ka dhigayaa in eyga guriga loogu karsado xoogaa ismaris dhadhan fiican leh, si degdeg ah, dhaqaale iyo caafimaad leh. Sida maaddooyinka, kaliya:

100 garaam oo bur ah (ama caadi ah)
100 garaam oo bur ah
200 garaam oo digaag ama hilib lo'aad ah (hadhaaga suxuunta kale ama fuudka waa la aqbalaa, ilaa iyo inta aysan lahayn lafo ama baruur xad dhaaf ah)
Ukun 1.

Ukunta garaac, ku dar hilibka, ku qas malqacad alwaax ah oo ku dar inta kale ee maaddooyinka, boorashka iyo burka, inta aad garaacdo, si aysan u dhicin burooyinkeeda. Waa inaad u qaabaysaa sidii cuntooyinkii hore oo aad ku riddaa microwave-ka, gudaha weel ku habboon. Si aad uga dhigto kuwa casiir leh, oo looga hortago inay lumiyaan qoyaan badan, waa in la daboolaa. Awoodda ugu badan ee qalabka, waxaa loo oggol yahay inay wax ku karsadaan ilaa shan ama lix daqiiqo, haddii loo baahdo, wakhtiga karinta waa la kordhin karaa.

Kukiyada sida Abaalmarinta

Cuntooyinka buskudka ee lagula wadaagay ayaa ku fiican in lagu siiyo abaal-marin ama cunto fudud oo caafimaad leh, maadaama ay aad uga caafimaad badan yihiin abaal-marinnada warshadaynta lagu farsameeyo. Si kastaba ha noqotee, marka la eego tirada, kuma habboona in la siiyo eyga si xad-dhaaf ah, ama maalin kasta, maadaama ay yihiin abaal-marin oo aan ahayn beddelka cuntooyinkooda caadiga ah.

Haddii aad u baahan tahay inaad ku abaal mariso cunto maalin kasta, waxa fiican inaad doorato qaybo hilib, kalluun ama miro. Si la mid ah, waa inaad maskaxda ku haysaa in salaaxidda iyo erayada dhiirigelinta ay sidoo kale yihiin abaal-marin aad loogu qanco oo ay eeyadu si fiican u helaan. Xoojinta wanaagsan kuma koobna oo kaliya cuntada.

Kukiyada guriga lagu sameeyo: Khiyaamo

Diyaarinta guriga ee daawooyinka la cuni karo ee eyga ayaa ah habka lagu xakameynayo maaddooyinka: waa inaad meesha ka saartaa kuwa xayawaanku u noqon karaan xasaasiyad ama dulqaad.
Si looga hortago falcelinta xasaasiyadda, marka lagu daro walxo cusub, way ku habboon tahay in la sameeyo qiyaasta ugu yar.
Shukulaatada, sabiibka, basasha iyo avokadhada ayaa ka mid ah cuntooyinka aan loo ogoleyn dhammaan eyda, sidaas darteed waa in aan waligood lagu darin cuntooyinka guriga lagu sameeyo. Waxaa lagu daray tan, "hilibka doofaarka ceyriinka ah ayaa waxyeello u leh eyga", waxaa lagu muujiyay buugga 'Cookies for dogs, homemade!' (NGV, 2012). Haddii ay jiraan shaki, khabiirka caafimaadka xoolaha ama nafaqeeyaha canine ayaa kugula talin kara xaalad kasta.
Si loo ilaaliyo buskudka xaalad wanaagsan, waxaa lagu ridi karaa weel caag hawo leh oo qaboojiyaha ku jira. Beddel kale ayaa ah in la isticmaalo bacaha suufka ah ama daasad leh dabool adag. Iyada oo ku xidhan maaddooyinka ay ka kooban yihiin, waxay sidan ku socon karaan laba ama saddex toddobaad. Ka hor inta aan la siin xayawaanka, way ku habboon tahay in laga saaro qaboojiyaha ilaa toban daqiiqo ka hor.
Diyaarinta xaddi dheeri ah oo cajiinka buskudka eey guriga lagu sameeyo waa hab mar walba la isticmaali karo: waxaa lagu hayn karaa qaboojiyaha, bacaha kala duwan, sida cuntada inteeda kale ee qoyska. Haddii ay caaryada ku dhacaan, waa in la tuuraa, oo ay ku jiraan kuwa aysan saameynin.

Waxa kale oo laga yaabaa inaad xiisaynayso maqaaladan kale:

Postposmo

Buskut Eey macaan oo ay fududahay in la sameeyo