Sidee cuntadu u saamaysaa niyadda?

Taas beddelkeeda, maaddooyinka la ildaran niyad-jabka ama u nugul xaaladaha niyadda xun, murugada, welwelka ayaa heli kara Cuntadu waxay ahaanaysaa mid qalbiqaboojis ah, laakiinse wax faa'iido ah ma leh. Dhab ahaantii, dalalkan nafsaaniga ah waxaa jira u janjeera in la kordhiyo tirada oo aan u fiirsan tayada cuntada la isticmaalo.

Maxaan yeelnaa si aan niyaddayada u wanaajino?

Talooyinka waa guud ahaan Had iyo jeer u muuqdaan inay doortaan cunto caafimaad leh oo kala duwan, iyo sidoo kale la qabsatay qaab nololeedka. Aan ahaanno sida aan niyadda u nahay. Waxa kale oo muhiim ah in la tixgeliyo cuntooyinka u roon niyadda, gaar ahaan ka fogaanshaha cuntooyinka la sifeeyey ee dufanku ku badan yahay, iyo sidoo kale cuntooyinka shiilan iyo sonkorta xad-dhaafka ah, kafeyn iyo cabitaannada khamriga kuwaas oo door bidi kara dareenka degdega ah.

Nafaqada iyo xiriirka ay la leedahay niyadda xun

Qaybta koowaad ee cuntooyinka, laga yaabee si la yaab leh, uga sii dara isbeddellada niyadda oo kor u qaada Niyad jab iyo xaalado xun ka dib daqiiqad bilowga ah ee xamaasad, waa sonkorta. Qayb ka mid ah shukulaatada mugdiga ah ayaa runtii faa'iido leh waxayna kordhisaa endorphins, laakiin si xad dhaaf ah u cunta cuntooyinka baakadaysan, macmacaanka hodanka ku ah. sonkorta la safeeyey sida cunto fudud iyo keega warshadaha waxay yeelan kartaa saameyn lid ku ah.

Heerarka ugu sarreeya ee Glycemic sidoo kale waa in la tixgeliyaa, iyo isbeddel degdeg ah oo ku yimaada heerka gulukooska dhiigga ku jira niyadda xun iyo xitaa niyad-jabka. Cuntooyinka ay ku jirto Tyramine, oo ah amine ka soo jeeda amino acid tyrosine, oo ku jira sausages iyo hilibka cas, waa in loo tixgeliyo si isku mid ah.

Xitaa qaadashada sare ee glutamate -Asiidh kale oo amino ah oo u shaqeysa sidii neurotransmitter xiiso leh, iyo sidoo kale cuntada lagu daro ee loo isticmaalo dhadhamin dhadhamin ahaan, tusaale ahaan, suugada iyo xabadaha kaydka ah ee wax lagu kariyo- waxay keeni kartaa isbeddel waxayna ka sii dari kartaa niyadda.

Cuntooyinka hagaajiya niyadda

Laakiin sida ay u jiraan cuntooyin naga dhigi kara inay ka sii daraan, waxaa sidoo kale jira kuwa, liddi ku ah kuwa ilaa hadda la taxay, ka caawiya ka hortagga wejiyada qudhunka iyo kor u qaadida kaftanka wanaagsan. Kuwa ugu caansan waa:

Muuska: Waxyaabaha ku jira fiitamiinada isku dhafan ee B, cusbada macdanta (gaar ahaan potassium), probiotics iyo tryptophan waxay caawiyaan yaraynta diiqada.
Shukulaatada madow: waxay ka kooban tahay prebiotics, antioxidants iyo tryptophan, waxayna kicisaa soo daynta hormoonnada la xidhiidha dareenka (endorphins, phenylethylamine, serotonin) oo u dhaqma sida antidepressant dabiiciga ah. Laakiin ka taxaddar, waa inay ahaato shukulaato madow oo saafi ah.
Lentils: waxaa ku jira folic acid iyo magnesium, iyo gamma-aminobutyric acid (taas oo yaraysa walaaca).
Miro guduud: Qani ku ah antioxidants iyo fiitamiinnada.
Miraha: waxay ka kooban yihiin fiitamiin E, folic acid, magnesium, melatonin iyo omega 3. Waxay yareeyaan dareenka dareenka waxayna yihiin neuroprotectors dabiiciga ah.
Baradho macaan: waxay kordhisaa heerarka dehydroepiandrosterone iyo serotonin, hormoonnada dareenka wanaagsan.
yaanyada: fiitamiinada, fosfooraska iyo potassium, waxaa weheliya lycopene, oo ah antidepressant run ah.
Spinach: fitamiin C iyo magnesium, waxay jecel yihiin soo saarista serotonin iyo dopamine, hormoonnada kaftanka wanaagsan.
Yogurt Waxay hodan ku tahay probiotics kuwaas oo kicinaya soo saarista hormoonnada togan.

Waa maxay monosodium glutamate?

Monosodium glutamate waa a kobciye ah sabor, kaas oo lagu daro dhadhanka kale si looga fogaado in loo isticmaalo qiyaaso badan.

Awoodda dhadhan glutamate waxaa isticmaala warshadaha cuntada si kor loogu qaado dhadhanka alaabta kaydsan, hilib, kalluun iyo qaar ka mid ah noocyada khudaarta.

Dhowr sano ka hor waxaa dalka Mareykanka lagu sameeyay daraasad lagu sameeyay koox caruur ah oo dhadhamiyay bowdada digaag la shiilay lagu daaweeyaa iyo aan lahayn glutamate. Ilaa 95% carruurtu waxay muujiyeen door bid digaag glutamate-ku hodansan yahay. Runtii, afkeenna waxaa ku jira qaatayaasha gustatory gaar ah oo leh dareen muuqda oo ku wajahan walaxdan; Daah-furkii ugu dambeeyay ee jiritaankeeda ayaa si aan muran lahayn u muujinaya joogitaanka dhadhanka shanaad, marka lagu daro rubuc-qaareedka caadiga ah ee uu sameeyay macaan, cusbo leh, dhanaan iyo qadhaadh.

Nafaqo ku habboon si loo hagaajiyo niyaddayada

cunto normocaloric waxaana kormeera khabiir ku takhasusay.
Isticmaalka kafeyn dhexdhexaad ah.
cuntada gebi ahaanba aalkolo la'aan.
Iska yaree xadiga cuntooyinka ay ku jiraan histamine, glutamine iyo tyramine.
In ay jiraan tiro ku filan oo nafaqeeyayaalka yar yar.
Hodan ku ah acids dufan omega 3 lagama maarmaan ah.
Isticmaalka khudaarta, digirta, lawska, caano fadhi iyo saliid saytuun ah oo bikro ah.
cunto kolestarool yar iyo dufan buuxa.
Dhaqdhaqaaqa jirka si joogto ah.

Cunto ku habboon ayaa had iyo jeer matalaysa Cuntada badda Mediterranean, oo ay ku jiraan isticmaalka joogtada ah ee khudradda, lawska, saliid saytuun ah oo bikrad ah, kalluunka, digirta iyo cuntooyinka qani ku ah antioxidants. Dooro cuntooyinka ay ku jiraan xaddi fiican omega 3. Cunista macmacaanka waa in la xadidaa, sidoo kale waa in la xadidaa cuntooyinka fudud iyo cabitaanada kaarboonaysan.

Xidhiidhka ka dhexeeya nafaqada iyo niyad-jabka

Sida aan soo aragnay, waxaa jira xiriir ka dhexeeya cuntada iyo niyadda xun, laakiin sidoo kale xaaladaha niyad-jabka ah. Marka hore, cuntooyinka kalooriga ku yar waxay halis muhiim ah u yihiin muuqaalka niyad-jabka, gaar ahaan ka dib qaadashada daawooyinka anorexigenic; Tani waxay saameyn xun ku leedahay shucuurta iyo dhaqanka.

Isticmaalka xad dhaafka ah ee kafeega iyo khamriga cuntada ayaa sidoo kale saameyn xun ku yeelan karta niyad-jabka, maadaama ay jirto u janjeera xadgudub. Qaxwaha, waa in la xoojiyaa, waxay leedahay ficil maskaxiyan ah iyo saameynteeda habdhiska dareenka (iyo sidaas darteed niyad-jabka) ayaa muuqda.

Isticmaalka kafeega lama mamnuucayo, laakiin waa inaanu ka badnayn 2-3 koob maalintii, marna galabtii. Waxaa loo arkaa in ay dhib leedahay haddii la qaato afarta galabnimo, taas oo aan run ahayn haddii la tixgeliyo in hawsha ugu sarreysa ee hawsheeda ay tahay afar saacadood ka dib marka la nuugo, markaa waynu ku nasannay si ka sii daran oo waxaynu samaynaa wareeg xun. ee daalka iyo hurdo la'aanta taas oo aakhirka saameeya xaaladda shucuurta. Si la mid ah, sababtoo ah neerfayaasha, xaddi xad-dhaaf ah oo cabitaanka khamriga ah waa in aan la cunin, maaddaama ficilkooda ka-hortagga ay saameyn xun ku leeyihiin xaaladda shucuureed ee mawduuca niyadjabsan.

Postposmo