La диета с низким содержанием натрия, стал отличным союзником для людей с сердечно-сосудистыми, почечными и диабетическими заболеваниями. В следующей статье мы объясним, как лучше заботиться о себе, следуя этой простой диете.
В настоящее время ежедневный стресс неизбежно поглощает нас, поскольку среди многочисленных обязанностей и ролей, которые мы выполняем в обществе, мы склонны немного забывать о важности ведения здорового образа жизни. Существуют основные правила для достижения хорошего здоровья, особенно если мы страдаем от гипертонии, диабета и болезней почек; Среди этих правил у нас есть: занятия спортом, правильное питание и, конечно же, забота о своем весе.
Нам не хватает времени для осуществления необходимой физической активности. Но мы можем позаботиться о своем питании, соблюдая диету в соответствии с нашими потребностями, поэтому мы представляем диету с низким содержанием натрия как отличный вариант для внедрения нового образа жизни.
Натрий для нашего организма
Следует учитывать, что натрий входит в состав одного из важнейших минералов в нашем организме. Это выполняет функцию поддержания щелочной среды в организме, а также способствует правильному функционированию нервов и мышц, регулирует кровяное давление и контролирует объем крови.
Натрий легко получить из хлорида натрия, который входит в состав поваренной соли, а также естественным образом содержится в продуктах, которые мы едим.
Во многих случаях мы превышаем дозы натрия, которые потребляем. Поскольку все излишества вредны, существуют рекомендуемые дозы соли, отсюда и важность соблюдения диеты с низким содержанием натрия, независимо от того, страдаем ли мы каким-либо заболеванием или нет.
В этой статье мы расскажем все о диете с низким содержанием натрия, кому она рекомендуется и, прежде всего, почему ее так важно соблюдать.
Что такое диета с низким содержанием натрия?
Диета с низким содержанием натрия, низким содержанием натрия или низким содержанием соли состоит в уменьшении содержания соли в продуктах, которые мы едим, включении в наш рацион различных продуктов или уменьшении доз соли, которую мы добавляем к ним.
Учитывая, что процентное содержание натрия оказывает прямое влияние на уровни нашего тела, его включение в наш организм будет прямо пропорционально уровню нашего кровяного давления, а также увеличит риск сердечных и почечных заболеваний.
Почему это происходит? Это простая формула, натрий притягивает воду и создает задержку, которая увеличивает кровоток и, следовательно, кровяное давление.
Ежедневно мы потребляем большие дозы натрия, много раз даже не осознавая этого, поэтому наш организм очень разумным образом, потребляя питательные вещества, минералы и другие вещества, имеет возможность выбрасывать через соответствующие органы , все, что делает его вредным и оно ему не нужно, в этом смысле, при введении непостоянных уровней соли, оно будет искать способ избавиться от этих, но ладно, что происходит, когда мы выходим за пределы.
В это время излишества, которым мы подвергали свой организм, начинают проявляться по-разному, и необходимо будет внести радикальные изменения, чтобы сохранить хорошее здоровье.
Чтобы узнать о лечении заболеваний почек, мы рекомендуем прочитать нашу прекрасную статью о как сдуть почки с домашними средствами, и, таким образом, улучшить свое здоровье.
Роль диеты с низким содержанием натрия
Диета с низким содержанием натрия будет отличным решением, так как речь идет не о том, чтобы довести наш организм до крайности, прекращении потребления пищи, не говоря уже о реализации удушающих диет, а наоборот, это будет только вопрос принятия решения приобрести стиль здорового образа жизни, который поможет нам чувствовать себя лучше.
Очень важно иметь в виду, что, если у нас есть такие заболевания, как гипертония, диабет или ожирение, необходимо немедленно принять меры, которые позволят нам вести лучший образ жизни прямо сейчас, точно так же, если у нас есть семейная история высокое кровяное давление и уже упомянутое, тревога остается там и должна быть устранена.
Уровни соли для людей с этими состояниями, очевидно, в большей степени повышают риск развития осложнений, поэтому стоит отметить, что диета с низким содержанием натрия — это первый шаг к постепенному улучшению нашего здоровья.
Кому показана диета с низким содержанием натрия?
Как правило, страдание от какого-либо состояния всегда связано с другим состоянием, так что, например, пациенты с ожирением часто страдают от высокого кровяного давления и во многих случаях диабета, они являются сопутствующими ситуациями, но не обязательно обязательными.
Если у нас диагностируют высокое кровяное давление, это может вызвать другие заболевания, но в этой статье мы поговорим о простом и немедленном способе позаботиться о себе, просто изменив свои привычки питания с помощью диеты с низким содержанием натрия.
Диета с низким содержанием натрия и высокое кровяное давление
Как упоминалось выше, диета с низким содержанием натрия представляет огромные преимущества для нашего здоровья и, что еще лучше, это способ облегчить страдания хронических и дегенеративных заболеваний.
Одним из заболеваний, при котором лучше всего помогает диета с низким содержанием натрия, является артериальная гипертензия (АГ). Это состояние, которое в основном влияет на систему кровообращения.
измерения артериального давления
Давление измеряется в две фазы, одна во время систолы, то есть когда сердце бьется (сокращается) и проталкивает кровь по артериям, называемое систолическим давлением. Это представлено первой нумерацией и самой высокой цифрой.
Второе происходит во время диастолы или, короче говоря, когда сердце расслабляется между каждым сокращением и, следовательно, расширяется, получая кровь, которая затем толкает все тело. Эта сила или давление называется диастолическим давлением и представлена вторым числом цифр кровяного давления, его значение, считающееся нормальным, находится на уровне 80.
Таким образом, измерение кровяного давления соответствует обеим силам, действующим кровью на стенки артерий и на сердце, и выражается двумя числами, которые в нормальных условиях были бы равны 120/80 мм рт. Если показания цифр больше указанных цифр, мы имеем дело с повышенным артериальным давлением.
повышенное артериальное давление
Как мы упоминали, если значения артериального измерения выше 120/80 мм рт.ст., мы будем иметь дело с артериальной гипертензией, и, следовательно, сила, оказываемая кровью на стенки артерий, считается большей, чем нормальная. .
Это состояние, однажды диагностированное врачом-специалистом, обычно считается хроническим заболеванием, то есть медленно прогрессирующим и длительным, и может быть вызвано другими ранее существовавшими состояниями у человека, такими как: заболевания почек, преэклампсия, гиперпаратиреоз. , среди прочего, а также некоторыми конкретными лекарствами.
Хотя это и не смертельно, его нужно лечить вовремя и постоянно, так как он обычно возникает при серьезных нарушениях здоровья, таких как ишемическая болезнь сердца, где наиболее частыми являются: сердечная недостаточность, инфаркт миокарда, цереброваскулярные заболевания, аневризма, недостаточность почек, дыхательная недостаточность. арестовать, в том числе.
Диета с низким содержанием натрия и высокое кровяное давление
натрий и здоровье
Согласно исследованиям, проведенным специалистами по лечению артериальной гипертензии, установлено, что среди факторов, повышающих риск развития артериальной гипертензии и ее осложнений, обычно связан с высоким уровнем потребления натрия.
Натрий является элементом, который вмешивается в регуляцию функционирования некоторых органов и систем, таких как мышцы и нервная система. Однако его избыток может иметь негативные последствия для здоровья, проявляющиеся артериальной гипертензией.
Среди мексиканского населения очень распространено потребление продуктов с высоким содержанием натрия (так называемый конституциональный натрий), таких как:
- Жареные продукты.
- Колбасы.
- Сыры.
- Консервы и газированные напитки.
- Промышленная выпечка.
- копчености
- Приправы и консервы.
В дополнение к этому натрий, вызывающий привыкание, тот, который содержится в хлориде натрия поваренной или поваренной соли, а также в соли грубого помола или морской соли и которые являются важными ингредиентами в нашем рационе; но даже в малых дозах, выходящих за рамки параметров, считающихся нормальными, потребление соли вызывает задержку жидкости. Это приводит к увеличению количества крови, которую сердце должно перекачивать в организм, и, следовательно, к повышению артериального давления.
Эта задержка жидкости, вызванная чрезмерным потреблением соли, возникает из-за гормонального дисбаланса головного мозга. Избыток натрия вызывает выброс вазопрессина, антидиуретического гормона, который способствует задержке жидкости.
Что Эксперты говорят о диете с низким содержанием натрия
По данным Всемирной организации здравоохранения, примерно в 2017 г. 32% смертей, зарегистрированных в мире, были связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, где артериальная гипертензия считается одной из основных причин и симптомов этих заболеваний.
Точно так же, согласно проведенному ими исследованию, они пришли к выводу, что преимущества диеты с низким содержанием натрия имеют более значительные положительные последствия для азиатов и чернокожих, чем для белых. В этом смысле есть люди, которые могут иметь большую терпимость к потреблению определенного типа соли по сравнению с другими.
Однако, несмотря на такую заболеваемость в зависимости от расовой принадлежности человека, снижение потребления соли до уровня менее 5 мг в сутки заметно улучшает показатели артериальной гипертензии.
И это еще не все. Диеты с низким содержанием натрия также улучшают действие продуктов, богатых клетчаткой, в организме и, следовательно, помогают избежать запоров и увеличения веса. Это также поможет вашему телу избежать обезвоживания и улучшит работу многих органов.
Найдите баланс
Но будьте осторожны, к диете с низким содержанием натрия нужно относиться осторожно. Как мы упоминали ранее, натрий является элементом, который помогает регулировать работу некоторых органов и систем, поэтому исключение его потребления или снижение его уровня до очень низкого уровня также может иметь некоторые последствия.
В том же исследовании, проведенном Всемирной организацией здравоохранения, было показано, что снижение потребления поваренной соли приводит к небольшому, но заметному повышению уровня холестерина и триглицеридов в крови, которые, в свою очередь, являются одним из элементы, которые вмешиваются в повышение артериального давления, хотя риски ниже, чем при диете с высоким содержанием натрия.
Каковы продукты для диеты с низким содержанием натрия?
Есть множество продуктов, которые сами по себе содержат очень много натрия, например, анчоусы, консервы и соусы. Примечательно, что диета с низким содержанием натрия рекомендуется всем в целом, поскольку поддержание здоровых привычек питания удобно для всех, независимо от того, есть ли у нас какое-либо заболевание, но особенно если мы страдаем гипертонией, диабетом, почечной и / или коронарной недостаточностью. Прежде всего, соблюдение диеты с низким содержанием натрия приведет к:
- Ешьте продукты без соли.
- Избегайте обработанных пищевых продуктов.
- Измените наши привычки в еде.
В этом смысле диета с низким содержанием натрия подразумевает не только прекращение добавления поваренной соли в пищу. Это также подразумевает изменение нашего образа жизни. Вот продукты, которые можно есть:
Птица, рыба и говядина, но без приправ
Хотя нам кажется, что еда без примеси соли безвкусна, но нет, поскольку мы можем справиться с альтернативными вариантами, такими как ароматные травы (орегано) и специи (мускатный орех), которые захватывают наше обоняние и, таким образом, очаровывают наш вкус.
овощи
Это лучшие союзники для любой диеты. Самое лучшее в овощах то, что мы можем комбинировать их и заправлять, например, лимонным соком и уксусом.
Фрукты
К числу которых мы можем отнести яблоки, бананы и апельсины, отличные союзники в нашем гипосонике. Благодаря высокому содержанию калия они обычно являются хорошей заменой необходимого натрия.
Орехи, крупы и бобовые
Орехи, если они не содержат соли, очень помогают нам контролировать тревогу. Его натуральный вкус действительно изыскан. Аналогично бобовые, овсяные хлопья, коричневый рис.
Молочный
Молочные продукты можно употреблять на диете с низким содержанием натрия, так как содержание натрия в них считается умеренным. Тем не менее, вы должны быть особенно осторожны с переработанными молочными продуктами, такими как сыр и сыворотка.
Мы должны помнить, что успех в реализации нашей диеты с низким содержанием натрия будет напрямую связан с изменением наших пищевых привычек. Следует принять во внимание, что соленые вкусы не являются строго или обязательными, поскольку это всего лишь вопрос привыкания нашего вкуса, и что может быть проще, чем заставить его наслаждаться и радоваться естественным вкусам пищи?
Точно так же это повлияет на нашу кулинарную изобретательность, которая поможет нам пробовать и экспериментировать с разными вкусами и рецептами. Мы можем заменить поваренную соль другими типами усилителей вкуса, такими как натуральный чеснок и перец.
Если вы хотите улучшить свое здоровье, рекомендуем вам прочитать нашу статью о гипоаллергенная пища, где вы дополните свой рацион очень полезными блюдами.