Conoces la piña colada y su delicioso sabor. Te recomendamos la exquisita piña colada. Aprende a realizar la deliciosa bebida en este artículo. te enseñaremos ¿Como hacerlas en pocos pasos?
Piña colada
La piña colada es uno de los cocteles más famosos en todo el mundo. Es una bebida a base de ron blanco con matices dulces y refrescantes. Es una bebida que es consumida en época de verano gracias a lo fresco que es. Se puede preparar una piña colada sin alcohol o la tradicional lo divertido es que la pruebes y decidas como te gusta más.
Esta bebida procede directamente de Puerto Rico, aunque algunos le atribuyen su nacimiento en Costa Rica. Si quieres saber más sobre la gastronomía de este país te invitamos a que ingreses al siguiente link Los platillos típicos de Costa Rica
La piña colada utiliza pocos ingredientes por lo que te recomendamos que utilices productos de primera calidad para lograr que la explosión de sabores que tengamos sea única e inigualable, por lo que te recomendamos en esta receta utilizar fruta fresca.
El truco para hacer una piña colada súper cremosa que tenga un sabor untuoso en la boca en la leche condensada., pero debemos de manejar con cuidado este ingrediente ya que si nos llegamos a pasar nos podemos encontrar con un coctel demasiado dulce.
Piña colada tradicional
Ahora si vamos aprender cómo hacer piña colada tradicional.
Ingredientes
- 60 mililitros de crema de coco
- 120 mililitros de ron blanco
- 1 Piña
- 180 mililitros de zumo de piña
- 2 chorros de leche condensada
- 1 vaso de hielo picado
Preparación
- Lo primero que vamos hacer para poder disfrutar de la piña colada es cortar y eliminar el corazón de la fruta. Esto lo logramos cortando la corona de la pinta y limpiando el exterior. Con un descorazonador especial para piñas le sacamos el centro y tenemos la fruta perfecta.
- Picamos una rodaja que nos servirá para la presentación.
- El resto de la fruta la picamos y la llevamos a la licuadora donde la vamos a procesar hasta tener un jugo de piña fresco.
- Cuando tengamos listo el jugo comenzamos con la preparación.
- En primer lugar colocamos el jugo de piña con la crema de coco (la cual puede ser leche de coco), los 120 mililitros de ron blanco (lo podemos sustituir por cualquier ron a base de coco para potenciar así el sabor).
- Licuamos todo bien y probamos el dulzor y la intensidad de alcohol en la bebida, si vemos que nos falta colocamos un poco de leche condensada debemos ir probando poco a poco para evitar que quede demasiado dulce.
- Al tener el punto perfecto colocamos el hielo y batimos una vez mas corregimos sabores y servimos.
- Tradicionalmente este trago se sirve en una copa larga decorada con la rodaja de piña que hemos guardado y una cereza sobre ella.
De todos modos te dejamos el siguiente vídeo mostrandote paso a paso como hacer piña colada
Piña colada sin alcohol
Esta versión es tan deliciosa como la tradicional pero es apta para todo público y es perfecta para hacer que los más pequeños de la casa se sientas grandes.
Ingredientes
- 60 mililitros de crema de coco
- 1 Piña
- 180 mililitros de zumo de piña
- 2 chorros de leche condensada
- 1 vaso de hielo picado
Preparación
- Lo primero que vamos hacer para poder disfrutar de la piña colada es cortar y eliminar el corazón de la fruta. Esto lo logramos cortando la corona de la pinta y limpiando el exterior. Con un descorazonador especial para piñas le sacamos el centro y tenemos la fruta perfecta.
- Picamos una rodaja que nos servirá para la presentación.
- El resto de la fruta la picamos y la llevamos a la licuadora donde la vamos a procesar hasta tener un jugo de piña fresco.
- Cuando tengamos listo el jugo comenzamos con la preparación.
- Hasta este punto es la misma preparación que la anterior, de todos modos colocamos los pasos a seguir para que sea fácil ubicarnos en la receta.
- En primer lugar colocamos el jugo de piña con la crema de coco (la cual puede ser leche de coco)
- Licuamos todo bien y probamos el dulzor vamos a ir probando el sabor, debemos tener mucho cuidado ya que a comparación de la receta anterior no tenemos el amargo que nos aporta el licor, por eso es recomendable no echar la leche condensada hasta unir bien todos los ingredientes.
- Al tener el punto perfecto colocamos el hielo y batimos una vez más, si vemos que con el hielo nuestra piña colada sin alcohol le falta un toque dulce pasamos a colocar la leche condensada evitando que quede sumamente dulce ya que pierde la frescura que caracteriza a este trago.
- Servimos el trago al igual que el anterior, para diferenciarlos nos podemos apoyar de un poco de granadina al final del vaso el cual nos indicara los tragos que son para todo público.
Variante del coctel
Este es un trago tan popular que en el transcurso del tiempo ha logrado sufrir transformaciones respetando el toque tropical. En este caso te enseñaremos como hacer el Jaguar colada,
Ingredientes
- 40 mililitros de leche de coco
- 20 mililitros de agua de coco
- 120 mililitros de ron blanco
- 180 mililitros de zumo de maracuyá, fruta de la pasión o parchita.
- 2 chorros de leche condensada
- 1 vaso de hielo picado
Preparación
- La preparación de este trago es exactamente igual a la primera receta que te mostramos en este artículo. Al igual que la elaboración de la piña colada tradicional debemos tener cuidado al momento de colocar la leche condensada, así evitamos que nuestro coctel se vuelva demasiado dulce y no se pueda disfrutar de la manera correcta.
- Para servir este trago utilizamos las mismas copas que las dela piña colada sin embargo, cambiamos las cerezas de adornos por kiwis, fruta de dragón o fresas.
