Hvordan tilberede brokkoli riktig trinn for trinn? ▷➡️ Postposmo

I denne artikkelen vil vi vise deg hvordan lage brokkoli korrekt trinn for trinn, følg hver enkelt av dem, og du vil være forberedt på å lage utsøkte oppskrifter.

hvordan lage brokkoli

Mange tvil oppstår om hvordan man lager brokkoli, kanskje den enkleste måten er å tilberede den og spise den sammen med salater, men den regnes som en grønnsak som hvis vi kjenner til de mange tilberedningsmåtene, kan vi få mest mulig ut av den; i tillegg til at vi kan nyte hver av fordelene som denne grønnsaken tilfører kroppen.

Hvis du vil oppnå en enkel og enkel oppskrift, så er brokkoli det ideelle, fordi den kan tilberedes med bare litt salt og eddik, samt med andre ingredienser som vil tillate et utsøkt måltid for hele familien, du trenger ikke har mye å investere. Hvis du lærer om tilberedningsmetoden og deretter kan forberede alt med den, vil du garantert ikke angre.

Kok først for å forberede

Skjær brokkolien i små biter, løsne grenene fra midten, det vil si fra stammen, fjern alle de harde delene, for å bruke så mye av brokkolien som mulig.
Vask den så godt med vann, du kan sile av litt eddik og la den sile.
Hvis du vil, i stedet for små biter, kan du kutte dem i hjul fra grenene til stammen, du kan gi den den formen du foretrekker, kort sagt, brokkoli har et stort utvalg av tilberedning og i henhold til hva du bestemmer deg for å gjøre , justerer du det.

Slik koker du brokkoli i vann

Når brokkolien er kuttet for tilberedning, legger du den i en kjele med nok vann og lar den koke.
Når vannet er helt kokt, legg brokkolien inni den, til den begynner å koke igjen, senk flammen og la den stå i ca fem minutter, husk at den skal bli myk men ikke så mye.
Ideelt sett, mens det koker ser du punktet der det er, husk at jo mindre kokt det er, jo mer sannsynlig er det å bevare næringsstoffene.
Når den er på punktet, kan du plassere den på vasken og la den hvile.

Hvordan dampe brokkoli?

Sett en kjele med vann på kjøkkenet og la det koke i 5 minutter, sett så en sil oppå den som er helt oppå kjelen, vannet må ikke under noen omstendigheter være over silen, i så fall er det for å fjerne vann fra gryten, bør nivået ikke være for høyt, husk at vi krever er dampen som kommer fra den.
Legg brokkolien på silen og et lokk på toppen, den skal være mellom dampen fra vannet som koker under og lokket, prøv av og til å vite når du skal fjerne den.
Når den er på plass, fjern grytesilen og du er i gang.

Hvordan lage brokkoli i mikrobølgeovn

Mikrobølget brokkoli gir samme resultat som dampet brokkoli.
Ta en mikrobølgeovnsikker beholder med lokk og legg brokkolien inni.
Den skal ikke dekkes helt, la det være en liten plass for damp å slippe ut.
Sett beholderen i mikrobølgeovnen og la den stå der i ca fem minutter, når du koker i mikrobølgeovnen må du vurdere mengden som skal tilberedes og størrelsen på beholderen som brukes, akkurat som du gjør det i dampkokeren, må du test om det er i punktet eller om du bør plassere noen minutter til.
Når den er klar gir du den et snev av salt etter smak og den er klar.

Hvis du vil lære å tilberede en annen deilig mat, inviterer jeg deg til å følge lenken Reker pil-pil

Hvordan tilberede brokkoli stek i en stekepanne

Brokkolien som skal sauteres bør kuttes i hjul for bedre forberedelse.
Deretter helles oljen i pannen og den settes på et bål som verken er for høyt eller for lavt, for å kunne overvåke det.
Brokkolien tilsettes med litt salt etter smak, klokkeslettet du bør forlate den vil indikeres av mengden brokkoli plassert og måten du skjærer den på, på samme måte etter ca. fem minutter, du kan prøve å verifisere om det er flink.

Som et supplement til denne fantastiske artikkelen inviterer jeg deg til å se følgende audiovisuelle innhold.

Hvordan lage brokkoli i ovnen

For å bli stekt brokkoli kan du kutte den slik du foretrekker, i buketter eller hjul, som de andre tilberedningsmåtene, kutte dem først og deretter vaske dem.
Legg så bakepapiret i ovnen på brettet og brokkolien på toppen.
Hell litt olje og rør dem, tilsett salt etter smak og fortsett å snu.
Ovnen må forvarmes til 200°C, når den er varm, plasser brokkolien inni og la den steke i ca. 25 minutter til du liker den.
Når du er klar kan du ha litt olivenolje eller mer salt om nødvendig, du kan dele den med andre typer mat, grønnsaker, pasta, kylling, kjøtt, grønnsaker, med ost og bechamel, uansett, som du vil og klar til å gå. smak.

Brokkoli gir oss en rekke muligheter for å bli konsumert, ikke bare er det ulike former for tilberedning, men den kan også tilberedes med et stort antall matvarer som et komplement, blant så mange oppskrifter, i denne artikkelen ønsker vi å gi deg minst en.

Oppskrift for å tilberede brokkolikroketter

Som vi har nevnt brokkoli overrasker oss med sitt store utvalg av tilberedning, her vil vi dele en deilig og enkel oppskrift for å skjemme bort familien.

Ingredienser

200 g brokkoli.
300 ml melk.
2 ss mel, tilsvarende 4o g.
2 ss smør, tilsvarende 40 g.
100 g cheddarost kuttet i små biter.
Salt og hvis du liker litt pepper.
3 egg.
Brødsmuler.
Litt olje.

Forberedelsesmodus

Det første du må gjøre, som vi nevnte i tidligere linjer, er å kutte brokkolien i små biter og deretter vaske den.
Når dette første trinnet er gjort, tilberedes det, enten i vann, damp eller i mikrobølgeovn.
Bechamelen lages ved å smelte smøret i pannen, tilsette mel og la det koke i cirka 5 minutter.
Så tilsettes melken, som må være varm på forhånd, og den røres til den har fått en konsistens.
Tilsett salt etter smak, brokkoli og pepper hvis du foretrekker det.
Når alt er blandet, fjernes det fra kjøkkenet, legges i en beholder og dekkes med papir, slik at det hviler og avkjøles i to til tre timer, dette vil tillate det å tykne litt mer.
Når den er uthvilt, tas olje i hendene, små masser dannes og baller dannes.
Et lite hull lages i midten og cheddarosten legges på den.
Den eltes igjen til den er helt lukket.
Deretter føres den gjennom brødsmuler, egg og igjen brødsmuler.
Når prosedyren er fullført, settes den i kjøleskapet i 60 minutter.
Når tiden har gått, varm oljen, veldig varm, ta deigen ut av kjøleskapet og fortsett å steke. Klar til å smake.

Final Thoughts

Det anbefales når du kjøper brokkoli, de som har blomstene godt justert og som er veldig ferske, dette vil gjøre matlagingen deres mye raskere og enklere.

Inntak av brokkoli gir kroppen mange fordeler, det avgifter, hjelper til med å eliminere giftstoffer, beskytter bein, fukter huden, hjelper synet, styrker immunforsvaret, gir vitamin A og C, folsyre, magnesium, jern, kalsium, kalium , fosfor, blant andre.

Kanskje mange mennesker ikke liker det fordi de ignorerer dets mange former for tilberedning, det er derfor hvis vi elsker matlaging, må vi undersøke for å dra nytte av hver matvare; hver enkelt har sin egenart og fordelene de gir oss er store.

Forbruket av brokkoli gleder kanskje ikke de minste, men jeg er sikker på at hvis vi snur det og konsumerer denne grønnsaken på en annen måte enn den tradisjonelle måten, vil de glede seg over det som tilbys dem, hvordan lage brokkoli gir du verktøyene.