Temui bersama kami dalam artikel yang menarik dan unik ini, semua tentang budaya di Ekonomi Maya, organisasi dan aktiviti ekonominya. Jangan berhenti membacanya! dan anda akan belajar tentang ciri-ciri yang ada pada orang Maya dalam ekonomi mereka.
Ekonomi Maya: Sejarah, ciri, jenis dan banyak lagi
Orang Maya adalah orang yang hebat di Amerika pra-Columbus, yang mempunyai kemajuan teknologi yang hebat yang mendahului zaman mereka, tetapi bagaimana mereka hidup? Apa yang mereka makan? Kami menjemput anda untuk membaca artikel menarik ini untuk mengetahui lebih lanjut tentang ekonomi Maya.
Tiada siapa yang tahu keadaan kehilangan empayar besar ini, sebenarnya pencerobohan Sepanyol mungkin tidak ada kaitan dengannya. Mereka membuat banyak kemajuan dari segi ekonomi, dan sebagai masyarakat dan budaya, mereka adalah pereka kalendar yang mana mereka boleh mengukur masa dengan tepat.
Sejarah ekonomi Maya
Dari segi sejarah, orang Maya tidak pernah membentuk empayar, kerana mereka adalah bandar yang berbeza sepenuhnya bebas antara satu sama lain dan sentiasa berperang antara satu sama lain, walaupun mereka bercakap bahasa yang sama dan mempunyai budaya yang sama.
Ciri utama semua bandar Maya adalah perbezaan status sosial, yang diketahui melalui peninggalan arkeologi yang ditemui.
Sebagai sebuah syarikat, mereka terletak di negeri Mexico Yucatán, Campeche, Tabasco dan Chiapas, di seluruh negara Honduras dan Belize. Organisasi politik mereka tidak pernah menjadi satu unit seperti itu, kerana setiap bandar berfungsi sebagai sebuah negara yang merdeka, bandar utama ialah Yucatan, tetapi walaupun begitu, mereka membentuk satu masyarakat dengan budaya, agama yang sama dan organisasi itu sangat hierarki.
Perbezaan kelas: politik, agama dan petani, ditentukan dengan sangat baik, mereka adalah negara teokratik dan masyarakat mereka ditentukan oleh pemburu dan pengumpul, dan dari situ muncul kumpulan sosial yang lain, malah ekonomi berasaskan pertanian, pemburuan, perikanan. dan perdagangan antara bandar. Sebagai petani, tanaman utama mereka adalah jagung, diikuti oleh kacang, alpukat, tembakau, dan kapas.
Haiwan utama yang mereka buru adalah di dalam hutan dan di pergunungan besar, di mana mereka ditemui di kalangan jaguar, penyu, ular dan monyet, dengan senapang, busur dan anak panah dan juga memasang perangkap, dan dalam memancing mereka menggunakan cangkuk yang diperbuat daripada cangkerang laut.
Mereka terpaksa belajar menjinakkan haiwan, seperti anjing dan burung, termasuk itik dan merpati, mereka berjaya menggunakan madu daripada lebah dan lilin yang datang daripada mereka.
Perdagangan antara bandar adalah perlu untuk budaya ini kerana mereka perlu memenuhi keperluan penduduk di setiap wilayah kerana masing-masing sebahagiannya berdikari.
Setiap sumber bagi setiap bandar adalah berbeza kerana perbezaan kawasan geografi dan daratan, maka perdagangan asing perlu diutamakan, berdasarkan ekonomi Maya ketika itu.
Perdagangan diwakili oleh penjualan kulit, bakul, tekstil, tembikar, madu, lilin, ikan, daging rusa, garam, dan juga pelbagai jenis senjata.
Perubahan dibuat melalui jalan yang didapati sebagai laluan batu, tidak sehebat orang Aztec, mereka juga menggunakan beberapa laluan air, cara pertukaran mereka adalah tukar barang, tetapi mereka juga mempunyai penggunaan syiling untuk perdagangan yang boleh menjadi laut cengkerang, biji koko dan kulit kuprum leper.
Ciri-ciri Utama ekonomi Maya
a.- Orang Maya bermula sebagai bandar pengumpul buah-buahan, kemudian bangkit menjadi pemburu, nelayan dan petani sementara, sehingga mereka menjadi ekonomi disatukan dengan penanaman jagung. dan jenis bijirin lain.
b.- Makanan lain yang mereka tanam ialah labu, tomato, cili, koko, oregano dan alpukat. ladang untuk memperbanyakkan tanaman mereka, yang mana mereka telah berdikari.
c.- Mereka adalah orang pertama yang menggunakan sistem Milpa untuk penanaman, ia adalah sistem agraria yang digunakan oleh orang Mesoamerika di mana unsur pengeluaran mereka adalah jagung, kekacang dan labu (Auyama), dan dalam beberapa kes Chile (lada panas).
d.- Tamadun mereka maju dan mereka berjaya mempunyai tukang dan pembina, pada masa yang sama mereka mula berdagang dengan bandar-bandar jiran yang lain.
Antara pengrajinnya ialah mereka yang mengabdikan diri kepada pembuatan kain dan perhiasan dengan pelbagai bahan berharga seperti emas, jed dan obsidian.
e.- Mereka tidak tahu membajak, kompos atau giliran tanaman, sistem utama mereka adalah menebang dan meragut, iaitu mereka mengambil sebahagian daripada hutan, menebang pokok. kemudian dibakar dan kemudian ditanam melalui rotan atau kayu runcing untuk membuat lubang dan menyemai benih, dengan sistem ini mereka memastikan menanam pelbagai tanaman sehingga nilai tanah itu habis dan melakukan perkara yang sama di tempat lain dalam hutan .
Aktiviti Ekonomi Maya
Aktiviti ekonomi Maya adalah berdasarkan gabungan perdagangan yang sangat terancang dan tradisional serta pengeluaran utama. Hubungan komersialnya telah membolehkan pasaran pertanian, pemburuan, perikanan dan juga eksploitasi pelbagai sumber mineral.
Harta tanah adalah milik golongan elit sosial dan ini diagihkan atau dibahagikan mengikut keperluan setiap masyarakat, dengan cara ini, mereka diusahakan dan pengeluaran yang terhasil adalah untuk menghormati penguasa yang dipanggil Halach Uinic.
Kemudian, daripada semua yang dikumpul, ia adalah untuk sebahagian daripada penduduk dan selebihnya didedikasikan untuk berdagang dengan negara kota yang lain.
Organisasi ekonomi Maya
Semua ekonomi berasaskan sektor, sektor utama ekonomi Maya adalah berasaskan pertanian menggunakan teknik Milpa.
Oleh itu, mereka terpaksa menebang kawasan hutan yang kemudiannya akan digunakan untuk tanaman sehingga tidak dapat berbuah lagi, dan mereka melakukannya di tempat lain, menanam jagung, ubi kayu, labu, kacang, tomato, alpukat, dan koko. Antara lain, mereka juga menuai kopal, getah, kapas, tembakau, dan pokok palma, yang kemudiannya menghasilkan kraftangan.
Sebagai sebahagian daripada aktiviti utama mereka, mereka memburu rusa, arnab, tupai, dan pelbagai haiwan laut dalam perikanan. Mereka berjaya menjinakkan lebah untuk menggunakan madu dan lilin mereka. Daripada sumber semula jadinya, mereka menggunakan batu api, jed, obsidian, pirit dan tanah liat, yang dengannya mereka membuat pelbagai alat, seperti pistol dan peralatan dapur.
Aktiviti sekunder mereka dicipta dengan berdagang dengan komuniti lain untuk membekalkan diri mereka dengan produk yang tidak dapat mereka hasilkan atau perolehi. Mereka melakukan ini dengan menukar barang, kadangkala menggunakan kopi atau biji koko sebagai mata wang dalam bandar.
Mereka terpaksa mengangkut barang dagangan mereka dalam jarak jauh yang dimuatkan di atas kepala mereka dengan mecapal, yang terdiri daripada sejenis sapu tangan yang diikat di dahi dan dengan berat di belakang, mereka bersempadan dengan jalan-jalan yang mereka namakan sacbe'ob dan juga saluran air seperti itu. sebagai sungai Pasión di salah satu laluan utamanya.
Jenis perdagangan ini telah menjadi sangat penting sehingga pelabuhan seperti Tikal di Guatemala, Santa Rita di Belize, Roatán di Honduras dan Tulum di Mexico, antara lain, telah dibina. Ramai pakar menunjukkan bahawa jenis ekonomi ini sebagai enjin budaya ini adalah yang menentukan kepupusannya secara misteri.
Jenis Ekonomi yang Bekerja pada zaman Maya
Dengan lebih daripada 4000 tahun sejarah, kita tahu banyak tentang tamadun ini yang ditubuhkan antara barat daya Mexico dan utara Amerika Tengah, menguasai sepenuhnya semenanjung Yucatan antara 2000 SM dan abad ke-XNUMX, selepas abad ini beberapa bandar terus hidup pada akhir abad ini, tamadun ini mula lenyap.
Perkembangan ekonominya mempunyai perkembangan struktur yang sangat baik, pusat astronomi, kajian matematik, kraf, seni dan pelbagai jenis alat, struktur ekonominya sangat serba boleh, termasuk tukar barang, pasaran swasta, kerja pakar, perdagangan dan campur tangan negara.
Ekonominya bergantung sepenuhnya pada eksploitasi sumber asli, pertanian, hutan, gunung, pemburuan dan haiwan menangkap ikan, bersama-sama dengan tenaga buruh elit terbawah masyarakat ini.
Pertukaran ekonomi Maya berdasarkan barangan persendirian wujud antara individu yang berbeza dan antara bandar. Kuil dan istana yang besar memerlukan kerja dan pentadbiran bangunan mereka adalah antara golongan elit tertinggi.
Ia adalah masyarakat berbilang generasi yang sangat tradisionalis yang menentukan bagaimana tanah akan diagihkan, teknik memburu haiwan, siapa yang bermain sukan, bagaimana cukai akan dibayar, dan cara bangunan akan dibina mengikut status orang ramai:
Ahli astronomi, petani, pemburu, ahli matematik, sebenarnya, transaksi komersial tidak dibuat secara langsung, tetapi melalui peniaga yang memudahkan transaksi ini.
Dengan tanah yang agak tidak teratur untuk diusahakan kerana jenis tanah, mereka terpaksa melakukan pertukaran berterusan dengan bandar lain dan juga menjinakkan haiwan, anjing, itik dan pembiakan lebah yang paling terkenal.
Tanah itu adalah milik bangsawan dan mereka bergantung pada fakta bahawa nenek moyang mereka telah memilikinya, dan untuk memastikan bahawa mereka dikebumikan di dalam tanah ini.
Aktiviti komersial ini merupakan elemen asas yang menentukan bandar mana yang paling berkuasa dalam empayar, dan antara yang paling berkuasa ialah yang mempunyai jalan raya atau pelabuhan terbaik seperti Tazumal, yang kini berada di El Salvador.
Sistem pasaran terdiri daripada sebuah dataran besar dengan struktur kekal dan banyak pos perdagangan tempat mereka menjual makanan dan alatan, tempat-tempat ini dikawal oleh ejen keselamatan negara dan mereka yang menjual di sana perlu membayar cukai.
Selepas cukai dikutip, mereka diagihkan semula kepada seluruh masyarakat dan ahli politik untuk mengekalkan kedudukan dan kuasa mereka.
Raja-raja setiap bandar adalah mereka yang boleh melakukan perdagangan antarabangsa dengan wilayah lain seperti Panama, Colombia dan New Mexico, antara produk terpenting golongan elit ini ialah batu permata seperti turquoise.
Dengan perdagangan antara bandar-bandar, idea-idea baru dan orang-orang yang mempunyai pengetahuan lain juga dipindahkan, sehingga saat-saat akhir tamadun ini, perdagangan itu kekal aktif dan meluas kepada perdagangan hamba dan gabungan lain yang sudah datang dari Sepanyol.
Ekonomi Sosial Orang Maya
Masyarakat Maya sangat tersusun dan berhierarki sosial, setiap bandar atau negeri mempunyai kuasa maksimum yang dipanggil Halach-Uinic (Means Man of Truth), jawatan ini adalah turun-temurun, ia mempunyai majlis bangsawan atau orang terkenal, di mana pemimpin mereka adalah ketua dan paderi. .
Kemudian ada Almehenoob yang berada di puncak kekuasaan, para bangsawan yang mewarisi kedudukan mereka, dan mereka yang memegang jawatan pentadbiran dan ketenteraan.
Halach-Uinic ialah orang yang melantik ketua setiap kampung, dipanggil Bataboob, yang mempunyai fungsi pegawai awam, tentera dan agama.
Ketua tentera atau Nacom dipilih setiap tiga tahun, kemudian ada tupile atau pegawai rendah dan ahli majlis atau Ah Holpopoob.
Golongan bawahan terdiri daripada tukang dan petani atau Ah Chembal Uinicoob, yang bekerja di ladang pertanian dan dalam pembinaan struktur seperti kuil dan istana, mereka perlu membayar cukai kepada pegawai dan paderi.
Akhirnya, ada hamba atau Pentacoob yang menjadi tawanan perang, penjenayah atau orang yang tidak membayar cukai mereka, yang terakhir adalah mereka yang terpaksa bekerja keras sehingga mereka membayar hutang mereka.
Perdagangan dalam Ekonomi Maya
Perdagangan bergantung pada bagaimana bandar-bandar yang berbeza berinteraksi antara satu sama lain dan dengan kawasan luar bandar yang terkawal. Setiap negara kota mempunyai pemimpin dan kuasa masing-masing bergantung kepada organisasi mereka supaya ia boleh bertambah atau berkurang.
Inilah sebabnya mengapa ekonomi anda telah melihat terlalu banyak perubahan dalam golongan elit dan dalam barangan yang akan diedarkan. Mereka memanggil komuniti ini atau negara kota Maya kerana mereka semua berkongsi agama yang sama, jenis seni bina yang sama dan struktur politik yang sama, mereka hidup dari pertanian sejak zaman klasik sekitar 900 SM. c.
Orang-orang di ladang hidup tidak bergerak, menanam jagung, kacang, dan labu, dan menjinakkan beberapa haiwan yang mereka kenali.
Orang-orang di tanah tinggi atau tanah rendah mempunyai masalah yang sama untuk mendapatkan air untuk ladang mereka dan dapat mengawalnya, di tanah rendah mereka boleh mencipta deposit dan menghilangkannya semasa kemarau, dan tanah tinggi tersebut berjaya membuat saluran air bawah tanah dan dengan itu. mengelakkan banjir.
Terdapat laporan bahawa orang Maya juga mengamalkan pertanian tinggi di mana mereka membina platform yang dipanggil chinampas, tetapi masih bergantung pada tebas dan bakar.
Perdagangan itu panjang, tetapi bagaimana mereka mengatur untuk melakukannya tidak diketahui. Terdapat maklumat bahawa perdagangan ditubuhkan dengan bandar Olmec dan Teotihuacán, sekitar 1100 a. c.
Batu obsidian, jed, cangkerang dan batu magnetit mula diangkut ke pusat bandar paling ramai penduduk, pasar diadakan secara berkala.
Perdagangan itu berubah-ubah dari semasa ke semasa, dan dengan mereka mereka menerima sokongan agama dan publisiti, perdagangan besar dalam seramik yang rumit dan unsur-unsur kiasan bermula, dan dengan cara yang sama idea-idea mula tersebar antara masyarakat dan agama itu sendiri.
Yang didesak oleh bos besar dan elit tertinggi kerana mereka adalah orang yang mempunyai akses terbaik kepada barangan dan maklumat.
Tukang yang paling dicari ialah mereka yang boleh membuat pasu polikrom dan patung batu berukir, tetapi ini hanya dijual kepada golongan elit dan merekalah yang mengawal pengeluaran ini.
Sebaliknya, di tanah rendah, tukang-tukang lebih bebas dan tidak mempunyai kawalan politik di belakang mereka, jadi mereka boleh membuat kraf yang mereka inginkan dan terutamanya alat yang mereka perlukan untuk bertani dan mengusahakan tanah mereka, kerana persekitarannya lebih kecil dan luar bandar. .
Selepas zaman pasca klasik kain dan kapas, garam, madu dan lilin lebah, hamba, logam berharga dan juga bulu ungu muda mula diperdagangkan, dalam tempoh ini wanita memainkan peranan yang lebih besar dalam ekonomi Maya, kerana mereka membuat kain dan selimut, dan juga ditenun.
Dengan pelayaran, perdagangan mula memberi kesan yang lebih besar sejak mereka berjaya sampai ke pantai Teluk. Bergerak di sepanjang laluan air yang melintasi sungai dan laut, semua masyarakat berhampiran pantai Teluk menjadikan perantara antara dataran tinggi dan dataran rendah, khususnya Petén.
Ini telah pun diamalkan pada zaman purba Maya, tetapi dalam tempoh terakhir ini, bot atau bot lebih besar dan berjaya mengangkut lebih banyak, jauh lebih berat daripada ketika mereka melakukannya dengan sampan atau berjalan kaki.
Christopher Columbus sendiri dalam salah satu pelayarannya berjaya menemui salah satu kapal ini dan menyifatkannya sebagai kapal layar selebar lebih dua meter, dan 24 orang dan kapten boleh memanjatnya, ditambah dengan beberapa wanita dan juga kanak-kanak. Di dalamnya terdapat koko, produk logam seperti loceng dan pelbagai jenis senjata, seramik, pakaian kapas, serta pedang kayu bertatahkan batu permata yang mereka namakan Macuahuitl.
Ringkasan Aspek Utamanya
Untuk meringkaskan isu ini, orang Maya tidak menggunakan syiling sedemikian untuk menubuhkan pertukaran mereka dengan negara kota yang lain, semua yang ditukar, sama ada barang berharga, koko, garam, obsidian atau emas, mempunyai nilai yang berbeza dalam setiap satu mereka. semakin jauh bandar, semakin berharga produk yang dijual.
Gaya hidup berdampingan mereka adalah damai, di setiap bandar ada bos atau ketua yang menjalankan kuasa, dialah yang boleh mengagihkan tanah yang menjadi kebaikan bersama seluruh bandar. Mereka mempunyai dewa-dewa yang mereka sembah atau sembah dengan mempersembahkan korban kepada haiwan dan juga kepada manusia. Banyak bangunan seperti kuil dan istana dengan relief yang rumit telah ditinggalkan daripada budaya mereka, menunjukkan bahawa mereka mempunyai kumpulan tukang yang baik. Masyarakat mereka adalah berasaskan pertanian.
Bagi mereka, terdapat dua jenis barangan untuk perdagangan mereka: barangan prestij dan sara hidup. Yang paling berprestij adalah logam berharga, jed, emas, tembaga, seramik yang dihias halus, bagi imam mereka adalah barang untuk melakukan ritual mereka, apa-apa objek yang boleh mempunyai status dalam elit Maya sangat dicari dan dihargai. .
Sebaliknya, unsur-unsur yang kekal adalah yang boleh digunakan setiap hari di bandar dan di luar bandar, seperti pakaian, makanan, alatan, seramik harian seperti bekas, garam, dan banyak lagi produk lain.
Setiap bandar mengeluarkan produk penyelenggaraan sendiri, terutamanya yang digunakan di kawasan luar bandar oleh majoriti penduduk Maya.
Menebang dan membakar hutan untuk penanaman boleh membolehkan sebidang tanah disemai beberapa kali sehingga ia tidak lagi produktif dan kemudiannya terbiar. Tembikar yang biasanya digunakan untuk memasak boleh dibuat di rumah atau di bengkel komuniti.
Apabila bandar-bandar berkembang dan berkembang, perdagangan mula meningkat, dan barter memberi keadilan kepada perubahan. Alat, garam atau batu hanya boleh didapati di kawasan tertentu, jadi ia boleh didagangkan dan diperdagangkan untuk orang yang tidak memilikinya.
Komuniti yang mempunyai pantai atau sungai yang berdekatan boleh menukar ikan mereka dengan cepat dengan komuniti terdekat.
Logam dan batu berharga sangat dicari oleh kelas atasan masyarakat Maya. Kepala dewa matahari Kinich Ahau ditemui di bandar arkeologi Altun Ha, terletak di Belize, ia diperbuat daripada jed dan batu ini boleh ditemui di sumber yang hanya ditemui di Guatemala masa kini. beribu-ribu kilometer khususnya di Quiriguá.
Obsidian sendiri adalah salah satu batu berharga yang sangat bernilai bagi orang Maya, penggunaannya dalam perhiasan dan senjata ritual sangat dihargai, batu dari gunung berapi ini adalah sejenis kaca dan terdapat di banyak bahagian negara. Budaya Maya, tetapi warnanya berbeza-beza bergantung pada wilayah di mana ia berada, contohnya, Pachuca adalah hijau, dan dengan mereka anda boleh mewujudkan laluan komersial yang digunakan oleh orang Maya purba untuk menubuhkan perdagangan mereka.
Malah pada hari ini, budaya ini dan penduduknya masih dikaji, dan bagi mereka terdapat tapak arkeologi yang berbeza di tempat yang berbeza di mana budaya ini ditubuhkan dan dengan teknologi moden, perkara baru ditemui setiap masa. Di Chunchucmil, Yucatán, terdapat tapak berpenduduk jarang yang kelihatan seperti pasaran zaman Maya, kerana banyak kesan kimia bahan telah diperoleh dari tempat lain.
Kualiti tanah mengandungi agen biologi yang menunjukkan bahawa banyak jenis perdagangan telah berlaku di tapak ini, termasuk makanan.
Masih banyak yang boleh ditemui tentang budaya ini dan ekonominya, terutamanya jika perdagangan itu diarahkan oleh elit tertinggi, atau jika sudah ada layanan sebelum ini untuk menjalankan perdagangan, kita juga tidak tahu layanan yang diterima oleh tukang dan mengapa mereka telah diterima. Ekonomi ini runtuh jika ia begitu baik dan dicari oleh negara kota lain, kerana setiap bandar mempunyai sesuatu yang diperlukan oleh yang lain.
Bahagian Mayan ini dan perdagangan mereka masih menjadi misteri yang besar, penyiasatan masih rumit kerana tidak ada kesan budaya ini, anda mendapat lebih banyak daripada peperangan yang mereka ada di antara mereka sendiri dan juga terhadap ketua besar mereka, tetapi mereka tidak pergi. sebarang jejak laluan perdagangan yang mereka ada.
Aktiviti utama ekonomi Maya
Dalam ekonomi Maya, tanah itu adalah milik golongan elit, bagaimanapun, mereka diagihkan mengikut keperluan masyarakat, supaya mereka dikerjakan dan, dengan pengeluaran mereka, pemerintah tertinggi atau Halach Uinic dihormati. Sebagai petani terutamanya, mereka menggunakan teknik milpa, iaitu, mereka menebang hutan di kawasan hutan untuk bercucuk tanam, sehingga sumber tanah habis, melakukan perkara yang sama di tempat yang berbeza.
Jadi, mereka menanam jagung, yucca, labu, kacang, tomato, alpukat, dan koko. Di samping itu, dengan kopal, getah, kapas, tembakau dan daun palma, mereka membuat kraftangan.
Aktiviti utama ekonomi yang lain ialah memburu rusa, arnab, tupai, penyu dan menangkap ikan beberapa spesies marin. Perlu diperhatikan bahawa mereka juga mengamalkan pembiakan lebah, yang mana mereka menggunakan madu dan lilin.
Mereka juga menggunakan kekayaan tanah untuk mengeksploitasi sumber mineral seperti batu api, jed, obsidian, hematit, pirit besi, dan tanah liat, untuk membuat alat, senjata, barangan utiliti, dan juga pewarna.
Perdagangan dalam ekonomi Maya
Dengan sara diri, disokong oleh aktiviti utama ekonomi Maya, perdagangan yang sengit telah dilahirkan, baik di antara bandar utama Maya dan dengan budaya lain.
Pada masa itu, inilah produk utama yang diperdagangkan di kalangan ahli tamadun ini: koko, obsidian, seramik, tekstil, peralatan, jagung, ikan, barang kemas, kayu, senjata, tembaga, emas, madu, garam, kacang dan alpukat.
Secara umumnya, aktiviti komersial ekonomi Maya ini dijalankan secara tukar-menukar, walaupun di kalangan rakyat, biji kopi sering digunakan sebagai sejenis mata wang di bandar atau pasar polom.
Bagi perdagangan luar negeri, orang Maya mengangkut barang dagangan dalam jarak yang jauh dengan menggunakan mecapal, iaitu jalur yang diletakkan di bahagian hadapan yang mana beban digantung dari belakang mereka.
Jadi, mereka melintasi jalan putih yang dipanggil sacbe'ob. Mereka juga menggunakan kanu untuk mengemudi rangkaian arteri fluvial, menonjolkan Sungai La Pasión sebagai salah satu laluan utama.
Perdagangan menjadi sangat penting sehingga pelabuhan seperti Tikal di Guatemala, Santa Rita di Belize, Pulau Roatán di Honduras dan Tulum di Mexico, antara dua puluh, dibina. Sebagai struktur ekonomi ini, enjin budaya Maya, hampir pasti bahawa keruntuhannya adalah penentu dalam kehilangan misterinya.
Bagaimanakah Makanan Orang Maya?
Diet Maya terutamanya terdiri daripada empat unsur: bijirin, jagung, labu, dan lada. Oleh kerana orang Maya terutamanya pemburu, diet asas sayur-sayuran mereka disertai dengan burung, rusa, atau monyet yang mereka buru, serta ikan.
Makanan mereka kebanyakannya terdiri daripada tortilla jagung dengan bijirin atau apa sahaja makanan tambahan yang mereka ada untuk dibawa bersama mereka. Bijirin, jagung, dan labu dipanggil "tiga bersaudara" kerana ia menyediakan semua nutrien yang diperlukan apabila dimakan bersama.
Budaya ini mempunyai sebagai adat bahawa mereka memburu, mengumpul dan mengusahakan makanan mereka sendiri. Daging yang biasa diburu termasuk monyet, rusa, iguana, armadillo, manatee, penyu, guinea pig, tapir, lembing, dan pelbagai jenis burung. Mereka juga memakan kerang-kerangan, seperti udang galah, udang, kerang, moluska, dan pelbagai jenis ikan.
Mereka berjaya mencipta banyak makanan yang kerap dimakan hari ini. Mereka adalah tamadun pertama yang membuat tortilla jagung dan menggunakan tanaman alpukat mereka untuk membuat bentuk guacamole kuno.
Mereka juga mencipta tamale, iaitu tabung jagung yang diisi dengan ayam, daging babi, dan sayur-sayuran. Selain itu, orang Maya dikatakan menjadi orang pertama yang membakar biji koko untuk membuat coklat, walaupun versi mereka tidak manis.
Pemakanan orang Maya
Makanan Maya tumbuh secara besar-besaran dan beberapa tanaman biasa ialah lada cili, alpukat, tomato, jambu batu, nanas, betik, labu, ubi keledek, dan kacang merah, hitam dan pinto.
Orang Maya biasa mengambil makanan pertama mereka pada hari itu, yang terdiri daripada telur yang dipukul, kacang hitam, dan pisang raja. Untuk mendapatkan protein, mereka membuat jagung dengan cara yang berbeza. Variasi ini termasuk:
Bubur jagung atol, yang mereka makan dengan lada cili, Posol, campuran air dan ragi untuk menahan kerja keras tanah.
Tamale, biasanya dicampur dengan lada Maya, daging dan bayam, herba kaya protein yang berasal dari Guatemala. Makanan ruji terdiri daripada rebusan daging dan sayur-sayuran dengan biji labu, labu, dan lada. Selain itu, rusa, armadillo, arnab, ikan, tikus, siput, dan larva tebuan telah dimakan.
Kajian terbaru menunjukkan bahawa daging tidak diketahui memberi sumbangan yang signifikan kepada diet Maya sebelum orang Sepanyol memperkenalkan lembu, ayam belanda, babi, dan ayam.
Yucca
Ubi kayu telah ditanam sejak 600 SM. Juga dikenali sebagai yucca, ia menghasilkan ubi besar yang kaya dengan karbohidrat. Ubi ini memudahkan pengekalan tamadun sebesar bangsa Maya. Sebelum zaman pra-klasik, diet orang Maya dipercayai lebih menekankan ubi kayu dan ubi kayu berbanding jagung.
Jagung
Jagung adalah sebahagian daripada pertanian utama Maya, menjadi bahagian tengah diet mereka. Jagung digunakan dan dimakan dalam pelbagai cara, tetapi ia sentiasa dinikstasikan. Ini bermakna jagung telah direndam dan dimasak dalam larutan alkali.
Selepas jagung dinixtamalized, ia biasanya dikisar pada metate dan disediakan dalam pelbagai cara. Tortilla dimasak di atas komal dan digunakan untuk membungkus makanan lain seperti daging atau kekacang. Tortilla telah menyediakan banyak peluang untuk penciptaan makanan dan telah membolehkan orang ramai dari semua lapisan masyarakat untuk makan dengan bebas.
Tortillas
Tortilla utama terdiri daripada kira-kira tiga atau empat inci doh yang agak tebal, menyediakan asas yang kuat untuk hidangan yang dihidangkan di atasnya.
Pelbagai makanan ini sering dihidangkan dengan beberapa jenis daging dan juga termasuk alpukat atau sebarang ulam pada perhimpunan atau upacara.
Tamales
Tamale dibuat dengan tepung jagung, yang selalunya mengandungi inti, yang dibungkus dan dikukus dalam sekam jagung. Adalah dipercayai bahawa ia dicipta kerana ia mudah untuk diangkut.
Seperti kebanyakan hidangan popular budaya Maya yang lain, tamale termasuk penggunaan kulit jagung atau kulit pisang untuk menapai dan memperbaiki proses memasak makanan.
Selepas masak, tamale itu dibuka dan ditutup dengan sedikit sos; tamale boleh dihidangkan semasa perayaan percutian Maya.
Walaupun hidangan ini boleh dimakan begitu sahaja, bahan-bahan lain telah ditambah untuk mencapai kepelbagaian rasa yang lebih besar. Perisa ini termasuk lada cili, koko, bawang liar dan garam.
coklat
Koko adalah endemik kepada tanah yang diduduki oleh orang Maya, yang merupakan orang pertama yang mengambil biji dari buah-buahan dan memanggangnya untuk membuat coklat panas.
Tidak seperti tamadun moden, orang Maya tidak membuat bar coklat atau menambah gula atau susu ke dalam koko. Orang Maya mengambil coklat sebagai elixir upacara dan sebagai penambah rasa.
Biji koko digunakan terutamanya untuk membuat versi coklat panas di mana mereka memanggang biji dalam air untuk membuat minuman yang digunakan sebagai penggalak mood.
Minuman ini juga dimakan semasa upacara kerana bagi budaya ini, koko adalah anugerah keramat daripada dewa. Kerana kekurangan gula dan susu, coklat rebus Maya menjadi pahit dan berbuih.
Tumbuhan koko, yang secara literal diterjemahkan kepada makanan para dewa, disukai oleh semua kelas sosial orang Maya.
Oleh kerana kesannya yang memberi tenaga, merangsang dan afrodisiak, pasangan dalam budaya ini meminum minuman panas ini semasa majlis perkahwinan dan pertunangan.
alpukat dan guacamole
Alpukat, kerana keadaannya yang berasal dari selatan Mexico dan Guatemala, telah digemari oleh budaya yang berbeza kerana rasa yang kaya dan tekstur berkrim; Ia adalah harta karun Maya yang ditanam. Avokado ditumbuk dan digabungkan dengan lada cili atau bawang, menjadikan guacamole lama.
Berikut adalah beberapa pautan yang menarik: