नॉर्वे मध्ये ख्रिसमस: परंपरा आणि बाजार

ओस्लो मध्ये आगमन

नोव्हेंबरच्या अखेरीपासून, ओस्लोमध्ये ख्रिसमस खरेदी आणि ख्रिसमसच्या तयारीचे वैशिष्ट्य आहे. आगमनाचा पहिला शनिवार व रविवार ख्रिसमस ट्री आणि मध्यभागी रस्ते प्रकाशित आहेत. या काळात अनेक ख्रिसमस मैफिली आणि अतिशय वैशिष्ट्यपूर्ण ख्रिसमस बाजार आहेत.

आगमनादरम्यान नियोक्ते, संघटना आणि मित्रांच्या कंपन्यांनी आयोजित करणे ही नॉर्वेजियन प्रथा आहे julebord (ख्रिसमस टेबल). हे प्री-ख्रिसमस डिनर किंवा वर्षाच्या या वेळेपासून ठराविक पदार्थांसह पार्टी आहे. विशेषत: आठवड्याच्या शेवटी रस्त्यावर लोक भरलेले असतात आणि या ख्रिसमस टेबल्ससाठी रेस्टॉरंट्स आणि नाइटक्लब सहसा भरलेले असतात.

ख्रिसमस संध्याकाळ, 23 डिसेंबर

आजच्या रात्रीसाठी अनेक कुटुंबांची स्वतःची परंपरा आहे, जसे की झाडाला सजवा आणि घराच्या आकारात पानपेपाटो केक बनवा. इतर सामान्य रिसोट्टो साखर, दालचिनी आणि लोणीसह खातात. तांदळात एक बदाम लपलेला आहे आणि जो तो सापडेल त्याला मार्झिपनपासून बनवलेल्या पिलेचे बक्षीस दिले जाईल!

ख्रिसमस संध्याकाळ, 24 डिसेंबर

ख्रिसमस संध्याकाळ नॉर्वेमध्ये ख्रिसमसच्या उत्सवाचा हा मुख्य दिवस आहे. दिवसाचा पहिला भाग सामान्यतः नवीनतम भेटवस्तू खरेदी करण्यासाठी किंवा चर्चमध्ये चिंतन आणि प्रार्थना करण्याच्या तासासाठी समर्पित असतो. संध्याकाळी पाच वाजता ख्रिसमसचे वातावरण येते आणि बहुतेक नॉर्वेजियन लोक घरी किंवा कुटुंबातील सदस्यासह रात्रीचे जेवण घेतात. च्या भेटवस्तू नवविद ते आधीच झाडाखाली ठेवले आहेत आणि रात्रभर उघडे आहेत.

अर्थात, नॉर्वेमध्ये प्रत्येकजण ख्रिसमस साजरा करत नाही, परंतु बहुतेक या परंपरांचे कमी-अधिक काटेकोरपणे पालन करतात. अनेक वांशिक अल्पसंख्याक नॉर्वेजियन त्यांच्या स्वत: च्या पद्धतीने ख्रिसमस साजरा करतात, परंतु नॉर्वेजियन ख्रिसमसच्या घटकांसह. ही रात्र पूर्णपणे कुटुंब आणि घरासाठी समर्पित असल्याने, अनेक रेस्टॉरंट्स आणि क्लब बंद आहेत आणि रस्त्यावर खूप शांतता आहे.

ख्रिसमस कालावधी 25-30 डिसेंबर

ख्रिसमस आणि नवीन वर्षांमधील दिवस सहसा कौटुंबिक वचनबद्धतेने भरलेले असतात, ज्यामध्ये जेवण, पार्टी आणि भेटी असतात. 26 डिसेंबरपासून, लोक पुन्हा बाहेर जाण्यास सुरवात करतात आणि मध्यभागी नक्कीच जास्त जीवन आहे. 27 तारखेपासून दुकाने पुन्हा सुरू होतील आणि आवडता खेळ म्हणजे नुकत्याच मिळालेल्या भेटवस्तूंची देवाणघेवाण करणे परंतु ज्याने वैयक्तिक अभिरुची पूर्ण केली नाही.

ख्रिसमस ट्रीटसह ख्रिसमस विशेष

सर्वात लोकप्रिय ख्रिसमस डिनर डुकराचे मांस ribs आहे, पण lutefisk (कॉड), द pinnekjøtt (कोकरू), उकडलेले कॉड, बेक्ड हॅम आणि टर्की हे देखील सामान्य पदार्थ आहेत. बहुतेक नॉर्वेजियन स्पेशॅलिटी आणि सीफूड रेस्टॉरंट्स नोव्हेंबर आणि डिसेंबरमध्ये हंगामी पदार्थ देतात. खासियत चाखताना अनेकजण ख्रिसमस बिअर पितात. ख्रिसमस बिअर नेहमीच्या नॉर्वेजियन बिअरपेक्षा गडद आहे आणि नोव्हेंबरपासून स्टोअरमध्ये विक्रीसाठी आहे.

Risolatte एक लांब परंपरा असलेली डिश आहे, परंपरेने स्थिर elves द्वारे खाल्ले! शेतात, गॉब्लिनसाठी रिसोट्टोची प्लेट गेटच्या बाहेर ठेवली जाते. जर वाडग्यातून कोणताही रिसोटो शिल्लक असेल तर, लाल सॉससह तांदूळ क्रीम तयार केले जाते, एक सामान्य ख्रिसमस डिनर डेझर्ट.

आगमनाच्या काळात, ठराविक पेय आहे glogg, जर्मन Glühwein शी संबंधित गरम आणि मसालेदार पेय. ग्लॉग se हे सहसा रेड वाईनने बनवले जाते, परंतु नॉन-अल्कोहोलिक प्रकार देखील आहेत. आपण शोधू शकता glogg बहुतेक ओस्लो ख्रिसमस मार्केटमध्ये,जिथे तुम्ही पानपेपाटो कुकीजचा आनंद घेऊ शकता!. पॅम्पेपाटो कुकीज (पेपरकेकर) नाताळला औद्योगिक प्रमाणात विकले आणि खाल्ले जाते. बरेच पालक आपल्या मुलांसह पॅम्पेपेटो कुकीज तयार करतात आणि सर्वात धीर देणारे देखील कुकीजपासून बनविलेले पारंपारिक घर बनवण्याचा प्रयत्न करतात (pepperkakehus). हे कुकी घर प्रथम ख्रिसमस सजावट म्हणून वापरले जाते आणि नंतर ख्रिसमस संपल्यानंतर खाल्ले जाते.

ख्रिसमस हा अर्थातच विविध मिठाई आणि पदार्थांचा हंगाम आहे. Marzipan मोठ्या प्रमाणात विकले जाते. निडार, अग्रगण्य उत्पादकांपैकी एक, असा अंदाज आहे 5 दशलक्ष नॉर्वेजियन ख्रिसमसमध्ये 40 दशलक्ष मार्झिपन मूर्ती खातात.

नट आणि चॉकलेट ही अशी उत्पादने आहेत जी तुम्हाला ख्रिसमसच्या कोणत्याही खोलीत मिळू शकतात. बदाम आणि कारमेल सफरचंद सारख्या इतर पारंपारिक ख्रिसमस मिठाईची नॉर्वेजियन घरांमध्ये लोकप्रियता कमी झाली आहे, परंतु तुम्हाला त्या विविध ख्रिसमस मार्केटमध्ये मिळू शकतात.

ख्रिसमस सजावट

ख्रिसमसच्या आधी घर सजवण्याची प्रथा आहे एल्व्ह, देवदूत, तारे, ह्रदये, पाइन शंकूपासून बनवलेले मुकुट आणि कदाचित जन्माच्या दृश्यासह किंवा pampepato कुकी घर. अधिकाधिक लोक बाहेरून दिसणारे दिवे आणि हारांनी घर सजवतात. ख्रिसमस ट्री ही सर्व वर्गखोल्यांची प्रथा आहे. झाडाच्या शीर्षस्थानी पारंपारिक तारा आहे आणि प्रत्येक कल्पनारम्य सजावटीने सजवलेले आहे.