भाजी पुरी ही निरोगी आणि समृद्ध रेसिपी तयार करा!

या लेखाद्वारे आम्ही तुम्हाला स्टेप बाय स्टेप करून स्वादिष्ट बनवण्यासाठी मार्गदर्शन करणार आहोत भाजी पुरी कृती ते कसे करायचे ते शिका आणि आपल्या प्रियजनांसह आनंद घ्या.

भाजी पुरी

El मॅश भाज्या बनवायला अगदी सोपी आहे, थंडी पडली की आपण ती खाऊ शकतो, मोडतोड किंवा साधेपणाने केव्हाही खाऊ शकतो, प्रत्येक चवीनुसार भाजी मिसळून प्युरी बनवण्याचे स्वातंत्र्य आहे. हे शरीराला बळकट करण्यास मदत करते जेव्हा तुम्हाला वाईट वाटते, तुम्ही ते वेगवेगळ्या मसाल्या, नट, क्रॉउटन्स, चीज, हॅम, इतरांसह एकत्र करू शकता.

या प्रकारची पुरी अतिशय आरोग्यदायी आहे, विशेषत: घरातील लहान मुलांसाठी, ज्यांना नेहमी चांगले खाण्याची गरज असते, चांगली गोष्ट म्हणजे त्यांना या प्रकारची लापशी दिली जाते आणि त्याचा पुरेपूर आनंद घ्या.

भाजी पुरी साठी वापरण्यासाठी साहित्य

• लीक १.
• कांदा १.
• मोठी झुचीनी १.
• गाजर ३.
• बटाटा १.
• पालक किंवा चार्ड 300 ग्रॅम.
• पांढरा वाइन 50 मि.ली.
• 2 लिटर पाणी किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा, पुरेसे आहे जेणेकरून सर्व भाज्या पूर्णपणे झाकल्या जातील.
• ऑलिव्ह ऑईल
• मीठ.

सजवण्यासाठी: काळी मिरी, चिरलेली काजू, ऑलिव्ह ऑईल, थोडे दही.

तयारी मोड

• पहिली पायरी म्हणजे भाज्यांसह काम करणे, आपण कांदा घ्या, तो सोलून घ्या आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कट करा.
• लीक घ्या, मुळे कापून घ्या, बाहेरील त्वचा काढून टाका आणि पातळ गोलाकार करा.
• दुसरीकडे, बटाट्याचे काम करा, ते सोलून घ्या आणि त्याचे 4 समान तुकडे करा.
• नंतर गाजर घ्या आणि त्याच प्रक्रियेतून जा, शेल काढा आणि लहान चाकांमध्ये कापून घ्या.
• आता पालक किंवा चार्डची पाळी आहे, त्यांना धुवा, पाणी निथळू द्या आणि नंतर लांब आणि जाड पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

• झाकण असलेले एक भांडे घ्या, त्यात पाण्याने भरा आणि कांदा ठेवा, सुमारे 15 मिनिटे उकळू द्या, पारदर्शक झाल्यावर लीक घाला, आणखी 5 मिनिटे होऊ द्या, ही सर्व प्रक्रिया मंद आचेवर होऊ द्या जेणेकरून ते तपकिरी होऊ नये, दोन्ही कांदे, लीक सारखे.
• नंतर बटाटा, गाजर आणि झुचीनी घ्या आणि त्यांना लीक आणि कांद्यासह भांड्यात ठेवा, सुमारे 8 मिनिटे शिजवा, उष्णता कमी ठेवण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून भाज्या एकमेकांना चिकटणार नाहीत किंवा तपकिरी होणार नाहीत, घडणे आवश्यक आहे. अधिक पाणी घाला.
• आता पालक किंवा स्विस चार्ड आणि व्हाईट वाईन घाला.
• 5 मिनिटांनंतर, अल्कोहोल आधीच बाष्पीभवन झाले आहे, पाणी घाला किंवा भाजीचा मटनाचा रस्सा, तुम्ही निवडलेला पर्याय, भाजीपाला मटनाचा रस्सा शिफारसीय आहे, कारण ते प्युरीला अधिक चव देते.
• सर्वकाही 15 मिनिटे एकत्र शिजू द्या, ते मध्यम आचेवर उकळले पाहिजे, वेळोवेळी भाज्या शिजल्या आहेत का ते पहा, एकदा ते मऊ झाले की तुम्ही गॅस बंद करू शकता.

जर तुम्हाला आणखी एक विलक्षण रेसिपी शिकायची असेल तर मी तुम्हाला लिंक फॉलो करण्यासाठी आमंत्रित करतो भाजीपाला डंपलिंग.

• स्वयंपाकघरातून भांडे काढा, आणि भाज्या ठेचून घ्या, तुम्ही ते हँड ब्लेंडरने किंवा ब्लेंडरने करू शकता, आवश्यक असल्यास पाणी घाला, जेणेकरून तुम्हाला आवश्यक जाडी मिळेल.
• चवीनुसार मीठ घालावे.
• जेव्हा व्हेजिटेबल प्युरी तयार होते, तेव्हा खोल डिशमध्ये सर्व्ह करा आणि दही, चिरलेला अक्रोड, मिरपूड आणि थोडे ऑलिव्ह ऑइल, प्युरीच्या वर सजवा.

भाजी पुरी बनवण्याच्या सूचना

भाजीची प्युरी ही थंडीच्या दिवसात खाण्यासाठी योग्य आहे, तसेच ते अतिशय आरोग्यदायी आहे, जरी चवीनुसार, असे काही लोक आहेत जे ते उबदार आणि अगदी थंड देखील पसंत करतात, जर तुम्ही एका दिवसातच नव्हे तर भरपूर प्रमाणात सेवन करण्यासाठी तयार केले तर तुम्ही ती साठवून ठेवू शकता. आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे तीन दिवस ठेवा, जेव्हा तुम्ही ते पुन्हा वापरता तेव्हा तुम्हाला फक्त ते गरम करावे लागेल आणि तेच, पहिल्या वेळेइतकेच उत्कृष्ट.

लक्षात ठेवा की त्याची जाडी आपण त्यात किती भाज्या आणि पाणी घालता यावर अवलंबून असेल, ज्यांना ती खूप जाड आवडते आणि ज्यांना आवडत नाहीत ते आपल्या चवीनुसार, आपल्याला हवा असलेला पोत देतात.

तथापि, सजावटीसाठी आपण सुचवलेले वापरू शकता; एक उत्तम विविधता आहे हे लक्षात घेऊन, आपण ते वेगवेगळ्या प्रकारे करू शकता, उदाहरणार्थ, असे लोक आहेत जे दही वापरण्याऐवजी चीजचे छोटे तुकडे वापरतात किंवा ते वेगवेगळ्या प्रकारचे हिरव्या ड्रेसिंग असू शकतात, थोडक्यात, हे एक आहे. डिश जे केवळ उत्कृष्टच नाही तर ते तयार करणे देखील खूप सोपे आहे, आपण आम्ही निवडलेल्या भाज्यांपेक्षा भिन्न भाज्या देखील निवडू शकता.

आम्ही आधी सांगितल्याप्रमाणे, जर तुम्हाला लक्षात आले की भाज्या तळाशी किंवा एकमेकांना चिकटू लागल्या आहेत, तर जास्त पाणी घालणे आवश्यक आहे, लक्षात ठेवा त्याच पाण्याने तुम्ही भाज्या बारीक कराल. पुरी मिळवा.

या रेसिपीची आश्चर्यकारक गोष्ट अशी आहे की ती तुम्हाला त्याच्या तयारीवर मर्यादा घालत नाही, उलट शक्यतांची एक श्रेणी उघडते आणि तुम्ही जे निवडले ते तुम्हाला उत्कृष्ट परिणाम देईल.

या स्वादिष्ट डिशला पूरक म्हणून, आम्ही तुम्हाला खालील दृकश्राव्य सामग्रीचे निरीक्षण करण्यासाठी आमंत्रित करतो.

भाजी पुरी साठी accompaniments

अशा अनेक पाककृती आहेत ज्यांचा आम्ही भाजी पुरीसाठी साथीदार म्हणून वापर करू शकतो, या ठिकाणी आम्ही अनेकांचा उल्लेख करू आणि आम्ही तुम्हाला एक देऊ, जेणेकरून तुम्ही हे उत्कृष्ट आणि पौष्टिक पदार्थ तयार करण्यास आणि चाखण्यास उत्सुक व्हाल.

त्यांच्या दरम्यान आमच्याकडे आहे:

• भाजीपाला मलई वर वासराचे गाल.
• ट्युना आणि भाज्यांनी भरलेले बटाटे.
• भाज्या क्रीम सह पास्ता.
• भाजीपाला मलई मसूर आणि सॉसेज.
• भाज्या आणि काजू च्या क्रीम सह चिकन स्तन.

आम्ही या शेवटच्या गोष्टीवर थांबणार आहोत, अतिशय सुप्रसिद्ध आणि तयार करायला सोपी, चिकन ब्रेस्ट विथ क्रीम ऑफ व्हेजिटेबल आणि नट्स, आमच्या प्युरीसोबत एक उत्कृष्ट डिश.

यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे: 1 चिकन स्तन, भोपळे, सेलेरी, लीक, गाजर, मनुका. खजूर, वनस्पती स्टॉक क्यूब, मिरपूड जाम, ऑलिव्ह तेल. आपण तयार करू इच्छित असलेल्या रकमेवर अवलंबून, आपण आवश्यक असलेल्या घटकांची निवड करा.

आमच्या भाजीपाल्याच्या प्युरीसाठी या सोबतीची पहिली पायरी म्हणजे खजूर आणि भाजीपाला स्टॉक क्यूबसह मनुका घ्या आणि त्यांना पुरेसे पाणी असलेल्या एका भांड्यात ठेवा, काही मिनिटे उकळू द्या, नंतर गाळा, काढून टाका आणि सोडा. वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत वेगळे कंटेनर.

दुसरीकडे, चिकन स्तन घ्या, धुवा आणि त्वचा काढून टाका; भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, भोपळा, लीक, गाजर घ्या आणि त्यांचे तुकडे करा आणि सर्व काही एका भांड्यात ठेवा, काजूचा मटनाचा रस्सा, थोडे अधिक पाणी आणि ऑलिव्ह तेल घाला, सुमारे 15 मिनिटे सर्वकाही एकत्र शिजवा.

वेळ निघून गेल्यावर, स्तन काढून टाका आणि वेगळ्या प्लेटवर ठेवा, भाज्या काढून टाका आणि कुस्करून घ्या, लक्षात ठेवा की तुम्ही हे हॅन्ड ब्लेंडर किंवा ब्लेंडरने करू शकता, स्तनांना सर्व्ह करा, वर भाजीची प्युरी ठेवा, घाला. वाळलेली फळे, थोडे मीठ आणि मिरपूड जाम. भाजी पुरी सह एक स्वादिष्ट साथीदार तयार आहे.

भाज्या खाण्याचे फायदे

प्रत्येक तयार केलेला पदार्थ आपल्याला केवळ आपण बनवू शकणारी रेसिपीच शिकवत नाही तर आपल्या शरीरासाठी अनेक फायदे आणतो ज्याची आपण कल्पनाही करत नाही.

भाज्यांचे सेवन केल्याने आपल्यासोबत अनेक विशिष्ट जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळतात, आपल्या शरीराला सर्वात जास्त पाणी पुरवणाऱ्या अन्नांपैकी हा एक पदार्थ आहे, तसेच फळे, ते मुलांसाठी आदर्श आहेत कारण ते त्यांच्या वाढीस मदत करतात आणि विकासासाठी, त्यांच्यामध्ये उच्च फायबर सामग्री आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे हृदयरोग आणि मज्जासंस्थेचे झीज होण्यास प्रतिबंध करतात.

त्यात पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते, जे शरीराला द्रवपदार्थ सोडण्यास मदत करते, ज्याप्रमाणे भाज्या आपल्याला व्हिटॅमिन सी देतात, ज्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते, चरबी कमी असल्याने रक्तातील कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइड पातळी राखण्यास मदत होते जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्याचे प्रतिनिधित्व करते. .

ते कोणत्याही जेवणात सोबती म्हणून वापरले जाऊ शकतात, आपण ते सूपमध्ये, एकट्याने, सॅलडमध्ये, बेक केलेले, वेगवेगळ्या प्रकारचे स्ट्यूड मीट किंवा पंचासह खाऊ शकता.

ते नेहमी वापरासाठी उपलब्ध असतात, विशिष्ट वेळेची प्रतीक्षा करणे आवश्यक नसते, ते कधीही वापरले जाऊ शकतात, त्याव्यतिरिक्त ते फार महाग नसतात.

जर तुम्हाला खेळ करायला आवडत असेल, तर भाज्यांचे सेवन केल्याने तुम्हाला पोषक तत्वे मिळतात जी तुम्हाला आकारात राहण्यास मदत करतात, त्यामुळे तुम्हाला जास्त थकवा तसेच पेटके टाळण्यास मदत होते.

हिरव्या भाज्यांचे सेवन केल्याने आपल्याला पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमच्या उच्च पातळीचा फायदा होतो, ते स्नायूंना आराम देतात आणि आकुंचन टाळण्यास मदत करतात, त्यातील मॅग्नेशियम ऊर्जा सोडण्यास मदत करते.

हे सर्वज्ञात आहे की व्यायाम केल्याने केलेल्या शारीरिक प्रयत्नांमुळे मॅग्नेशियमचे नुकसान होते, म्हणून ते पुनर्प्राप्त करण्याचा एक मार्ग म्हणजे भाज्यांचे नियमित सेवन.

शिफारसी

आपण पाहिल्याप्रमाणे, भाज्यांसह पाककृती तयार केल्याने खूप फायदे मिळतात, भाजीची पुरी आणि त्याच्याशी संबंधित सर्व पदार्थ, हे एक उत्कृष्ट अन्न आहे जे आपल्या आहारातून गमावले जाऊ नये, ते कोणत्याही प्रकारे सेवन करणे योग्य आहे, आणि उत्कृष्ट विविध प्रकारची सादरीकरणे आम्हाला ती लहान मुलांना देण्याची परवानगी देतात जे सहसा त्यांच्या वापरासाठी सर्वात कठीण असतात.

आपण नेहमी म्हणतो की, स्वयंपाक ही एक कला आहे, आपल्याला फक्त नावीन्य आणण्याची आणि कामाला लागण्याची इच्छाशक्ती हवी आहे, सर्व घटकांसह, आपण बनवण्याच्या निवडलेल्या पाककृतींवर अवलंबून, आपल्याला उत्कृष्ट पदार्थांचा आस्वाद घेता येईल आणि पर्यायाने फायदा होईल. आमचे आरोग्य.