ब्रॉयलर: जाती, आहार, प्रजनन आणि बरेच काही

पांढरे मांस मानवी पोषणात महत्त्वाची भूमिका बजावते, कारण ते सहसा वारंवार खाल्ले जाते. या सर्वांमध्ये कोंबडीचे मांस प्राबल्य आहे आणि असे दिसून आले की यापैकी काही पक्षी ब्रॉयलरचे नाव प्राप्त करून आपल्या वापरासाठी निवडले जातात.

ब्रॉयलर शेती

जेव्हा आम्ही दैनंदिन पुरवठा करण्यासाठी बाजारात जातो तेव्हा आम्ही नेहमी शाकाहारी वगळता काही प्रकारचे मांस समाविष्ट करतो. हे मांस सहसा ससा, टर्की आणि चिकन असतात, नंतरचे सर्वात लोकप्रिय आहे. आता जर हे ब्रॉयलरच्या नावाखाली आम्हाला विकले गेले असेल तर ते थोडे विचित्र होईल, कारण आम्हाला असे ऐकण्याची सवय नाही. हे परिशिष्ट आपल्या शरीरासाठी चांगले प्रथिने प्रदान करण्याव्यतिरिक्त केवळ मानवी वापरासाठी तयार केले जाते.

फॅटनिंग हा शब्द आपल्याला सांगतो की या पक्ष्यांचे प्रकार त्यांची विशेष काळजी आहे, आणि ते म्हणजे ते अतिशय चांगल्या आहाराने शेतात वाढवले ​​जातात. पण, एवढेच नाही तर, या कोंबड्यांची वाढ झपाट्याने होते की काही आठवड्यांतच ते कत्तलीसाठी तयार होतात, ते इंजेक्ट केलेल्या हार्मोन्समुळे. हे शेतात उत्पादन वाढवण्याच्या आणि त्या बदल्यात जगभरात त्यांची संख्या वाढवण्याच्या उद्देशाने आहे.

सर्वसाधारणपणे, ही कोंबडी निवडणे अवघड काम नाही कारण ते पिवळ्या त्वचेचे टोन आणि पांढरे पंख असलेले वैशिष्ट्यपूर्ण आहेत. त्यांची कत्तल करण्यास सक्षम होण्यासाठी, 4 ते 7 आठवडे प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे आणि अशा प्रकारे ते वजनापर्यंत पोहोचू शकतात जेथे पुरेसे मांस मिळते. मंद वाढीमुळे 14 आठवडे लागणाऱ्या इतर ब्रॉयलरच्या विरूद्ध.

तसेच, अंमलबजावणीच्या प्रक्रियेत ते इतके तरुण असल्यामुळे, ते एक अपूर्व शरीरविज्ञान आणि मुलांसारखी वृत्ती असलेले पक्षी आहेत. इतके की त्यांना त्यांच्या विकासामध्ये समस्या येतात जसे की त्यांच्या हाडांमधील विकृती आणि बदल, त्वचेचे विकृती तसेच डोळ्यांमध्ये आणि रक्तसंचय हृदयाच्या समस्या.

दुसरीकडे, या पक्ष्यांचे प्रजनन करणारे त्यांचे कल्याण सुरक्षित ठेवण्यासाठी अनेक पैलू विचारात घेतात. त्यापैकी त्यांचे अन्न पेरण्यासाठी पुरेशी जागा, हॅचरी आणि त्याचे वायुवीजन याशिवाय हे प्राणी ज्या अंतर्गत प्रक्रियांमधून जातात त्यांचे वेळोवेळी मूल्यांकन करणे.

ब्रॉयलरची वैशिष्ट्ये

कोंबडी हे सक्रिय पक्षी आहेत आणि सतत अन्नाच्या शोधात राहणे, त्यांच्या आवाक्यात असलेली प्रत्येक गोष्ट चोखणे आणि खाजवणे हे त्यांचे वैशिष्ट्य आहे. जेव्हा सामान्य कोंबडीची फॅटनिंगसाठी निवड केली जाते तेव्हा त्यांचे नैसर्गिक जीवन पूर्णपणे बदलते, कारण ते अन्न मानले जाते. ज्या प्रक्रियेद्वारे त्याची वाढ होते ती तुलनेने लहान असते, जेणेकरून एकदा सुपरमार्केटमध्ये आम्ही अंतिम उत्पादन मिळवू शकतो.

हे पक्षी हॅचरीमध्ये जन्मताच ते शेतात हस्तांतरित केले जातात आणि जोपर्यंत ते पुरेसे वजन होत नाहीत तोपर्यंत त्यांची कत्तल केली जात नाही. याच्या उलट घडते कोंबड्या घालणे, कारण त्यांचे एक वर्षाचे आयुष्य कोंबड्यांच्या सात आठवड्यांपेक्षा जास्त असते. या शेतातील प्राण्यांच्या वर्तनात बदल होतो जेव्हा ते त्यांचे वातावरण बदलतात, कारण त्यांचे वय आणि शरीराचे वजन दोन्ही दिवसांसोबत प्रचंड वाढते, त्यामुळे अकाली पक्षी बनतात.

दुसरीकडे, या कोंबड्यांचे संगोपन मुक्त वातावरणात तसेच घरामध्ये देखील होऊ शकते, फरक हा आहे की पूर्वीची क्रिया नंतरच्या तुलनेत जास्त असते. तथापि, हे केवळ सुरुवातीस आहे कारण आयुष्याचे पहिले सहा आठवडे जसजसे निघून जातात, तसतसे त्यांची पातळी कमी होते आणि दोन्ही समान होते. या प्रजातीच्या नर आणि मादींचा एकच उद्देश आहे, त्यांचे मांस मानवांसाठी अन्न म्हणून वापरणे.

अशी काही वैशिष्ट्ये आहेत जी लहान कोंबडीची फॅटनिंग मानली जाणे आवश्यक आहे, ती आहेत:

• त्याचा पिसारा लांब असावा.
• ते उत्साही आणि सतर्क असले पाहिजेत.
• नाभी पूर्णपणे बंद.
• त्यांना लाल घोटे नसावेत.
• त्यांचे पंजे दिसायला स्वच्छ आणि गुळगुळीत असावेत.
• सुरुवातीपासूनच त्यांना पुष्ट करण्यासाठी ते पातळ असले पाहिजेत.
• त्याचे डोळे मोठे, तेजस्वी आणि सजीव देखावा असलेले असावेत.
• वाकलेली मान, वाकडा पाय किंवा ओलांडलेली चोच यासारख्या विकृती नसतात.

तुमचा आहार कसा आहे?

या पक्ष्यांना आहार देणे हा सर्वात महत्वाचा भाग आहे, कारण त्याच्या नावाप्रमाणेच, अंतिम लक्ष्य हे शक्य तितके चरबीयुक्त करणे आणि त्याच प्रकारे ते वापरण्यासाठी सर्वोत्तम परिस्थितीत आहे. कोंबडीच्या फीडचा विशेषत: शेतासाठी उत्पादन खर्चाच्या 70% वाटा असतो, म्हणून तो प्रजननकर्त्यांसाठी एक प्रमुख घटक आहे. बरं, हे हमी देते की त्यांच्या कोंबडीची हाडे, चरबी आणि स्नायू दोन्ही चांगल्या प्रमाणात असतील.

कोंबडी सहसा असतात सर्वपक्षीय प्राणी आणि जेव्हा ते ब्रॉयलर बनतात तेव्हा त्यांना दुसर्‍या प्रकारचे अन्न मिळते. सध्या मेदयुक्त पक्ष्यांना उच्च प्रथिनयुक्त आहार असतो, जो आहार प्रणालीद्वारे पुरवला जातो, प्रत्येक प्रजननकर्त्याने वापरलेल्या पद्धतीनुसार ते बदलतात. याव्यतिरिक्त, त्यांच्याकडे चांगली कृत्रिम प्रकाश असणे आवश्यक आहे, कारण ते कोंबडीची भूक उत्तेजित करण्यास मदत करेल.

प्रत्येक ब्रॉयलर-उत्पादक फार्म त्यांना आवश्यक असलेल्या गरजा, जसे की वजन, नापसंत रक्कम किंवा त्यांचे डेरिव्हेटिव्हज यावर अवलंबून भिन्न आहार कार्यक्रम लागू करते. जरी, साधारणपणे दीक्षा आहार पुरुषांना 1500 ग्रॅम आणि महिलांना 1200 ग्रॅममध्ये दिला जातो. नरांना जास्त प्रमाणात पुरवठा केला जातो जेणेकरून त्यांची सर्व अनुवांशिक क्षमता विकसित होते, कारण मादीची रचना वेगळी असते.

कोंबडीच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात, त्यांना स्टार्टर फीड दिले पाहिजे, हे पीठ किंवा गोळ्याच्या स्वरूपात येते. कोंबडीच्या आहारातील पुरवठ्याचा मागोवा ठेवणे आवश्यक आहे, कारण ते अन्नाचे भाग आत्मसात करणे आवश्यक आहे. हे साध्य करण्यासाठी, त्यांनी रात्रीच्या प्रकाशाचा आनंद घेतला पाहिजे, दुसरीकडे, गरम हंगामात कोंबडीचे उष्णतेमुळे होणाऱ्या तणावामुळे वजन कमी होण्याची शक्यता असते.

हवामानातील बदलामुळे त्याच्या वाढीवर विशेष परिणाम होत असल्याने, प्रसूतीच्या वेळी गैरसोय टाळण्यासाठी प्रतिबंधात्मक उपाय करणे ही त्याच्या आहारात सर्वोत्तम गोष्ट असेल. निरोगी मानण्यासाठी चिकनने किती पोषक तत्वे खाणे आवश्यक आहे, ते असे: 24% प्रथिने, 4% चरबी आणि 5% फायबर.

त्यांना कोणत्या जीवनसत्त्वांची गरज आहे?

व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसह तसेच खनिजांची कमतरता असलेल्या असंख्य कोंबड्यांना शेतात आढळणे सामान्य आहे. निःसंशयपणे, तुमच्या शरीरातील हे दोष खराब पोषणामुळे होतात. प्रभावी विकासासाठी जे अन्न कार्यक्रम किंवा आहार घेणे आवश्यक आहे त्यामध्ये सर्व पोषक तत्वांचा समावेश असणे आवश्यक आहे, परंतु जर ते खराब असल्याचे आढळले, तर पक्षी खाण्यासाठी कत्तलीसाठी योग्य राहणार नाही.

कोंबडीला किमान एक फॉर्म्युलेटेड अन्न रेशन दिले पाहिजे, अशा प्रकारे जर आपल्या पक्ष्यामध्ये थोड्या-थोड्या प्रमाणात कमतरता असेल तर ते त्याचे संरक्षण सुधारेल. ब्रॉयलर्सना सी वगळता सर्व जीवनसत्त्वे आवश्यक असतात. त्यातील काही पाण्यात आणि चरबीमध्ये विरघळणारे असतात, त्यामुळे ते दोन गटांमध्ये विभागले जातात. आमच्या पोल्ट्रीला आवश्यक असलेली जीवनसत्त्वे येथे आहेत:

पाण्यात विरघळणारे

• थायमिन (B1)
• रिबोफ्लेविन (B2)
• पॅन्टोथेनिक ऍसिड
• नियासिन
• व्हिटॅमिन बीएक्सएनएक्सएक्स
• फोलिक acidसिड

चरबी विद्रव्य

• व्हिटॅमिन ए
• व्हिटॅमिन डी
• व्हिटॅमिन ई
• व्हिटॅमिन के

दुसरीकडे, त्यांना देखील आवश्यक असेल खनिजे जे तुमच्या आहारादरम्यान तुमचे आरोग्य आणि चैतन्य वाढवतात, ते आहेत:

• कॅल्सीवो
• फॉस्फरस
• मॅग्नेसियो
• मॅंगनीज
• हिअर्रो
• तांबे
• आयोडीन
• झिंक
• कोबाल्ट

ब्रॉयलरच्या जाती

ब्रॉयलर हे मानवी आहारातील मूलभूत अन्न मानले जाते, कारण त्यांचे खास तयार केलेले मांस आपल्याला आपल्या शरीराला आवश्यक असलेली प्रथिने प्रदान करते. याव्यतिरिक्त, त्याची वाढ प्रक्रिया कठोर आहे, ही केवळ कोंबडी निवडणे आणि त्याला खायला देणे ही बाब नाही. वाढवण्यासाठी आणि निरोगी आहार देण्यासाठी त्यांना काही वैशिष्ट्ये पूर्ण करणे आवश्यक आहे, अशा प्रकारे ते त्यांच्या अंतिम उपभोगासाठी कार्ये होतील.

अन्नासाठी वापरल्या जाणार्‍या कोंबड्यांपैकी ब्रॉयलर किंवा गॅलस गॅलस डोमेस्टिकस हे त्याचे वैज्ञानिक नाव आहे, ज्यात वेगाने वाढण्याची क्षमता आहे. अंडी देणार्‍या कोंबड्या आणि दोन्ही उद्देशांसाठी वापरल्या जाणार्‍या इतर कोंबड्यांच्या तुलनेत. सुमारे पाच आठवड्यांत ब्रॉयलरचे वजन 2 किलोपेक्षा जास्त असू शकते, तसेच या आठवड्यात दोनदा ते 4.5 किलो वजन करू शकतात.

आम्ही म्हटल्याप्रमाणे, कोंबडीचे मांस मिळवण्यासाठी नियत केलेली कोंबडी सामान्य आहेत, तथापि, त्यांची उत्पत्ती, शारीरिक परिस्थिती आणि आहार योजनेनुसार ते जातींमध्ये विभागले गेले आहेत. येथे काही जाती आहेत:

कॉर्निश क्रॉस

ते व्यावसायिक आस्थापनांनी पसंत केलेले पक्षी आहेत आणि जे स्वतःच्या घरात कोंबडी पाळतात. सहा ते आठ आठवडे वयोगटातील 5 किलोपेक्षा थोड्या जास्त वेगाने वाढणारी त्यांची वैशिष्ट्ये आहेत. याव्यतिरिक्त, ते म्हणतात की इतर कोंबडीच्या तुलनेत त्याची चव चांगली आहे जी ते फॅटनिंग आणि अंडी घालण्यासाठी दोन्ही वापरतात. त्याच्या सुरुवातीच्या विकासामुळे त्याची क्रियाकलाप कमी आहे. तिची पिवळी त्वचा, रुंद स्तन, मांड्या आणि मोठे पाय.

जायंट जर्सी

टर्कीची जागा घेण्याच्या उद्देशाने ते उत्तर अमेरिकेत उगम पावणारे ब्रॉयलर आहेत, जरी ते तसे होत नसले तरी ते घरगुती प्रजननकर्त्यांद्वारे पसंत केलेल्या पक्ष्यांपैकी एक आहेत. हे शुद्ध जातीचे असून त्याचे सरासरी वजन ४.९ ते ५.८ किलो असते. राक्षस असूनही, त्यांची वाढ इतर मेदयुक्त जातींच्या तुलनेत खूपच कमी आहे. या पक्ष्यांना वाढवण्यासाठी बराच वेळ आणि अन्नाचा काही भाग लागतो, ज्यामुळे त्यांना दुकानात फारशी मागणी नसते.

ते त्यांच्या वाढीच्या प्रक्रियेत मोठी तपकिरी अंडी घालण्यास सक्षम आहेत, अशा प्रकारे दुहेरी उद्देश पूर्ण करतात. हे इच्छित असलेल्या फॅटनिंगची जास्तीत जास्त पिंट साध्य करताना, ते सामान्यतः शांत आणि स्वभावाने पक्ष्यांना हाताळण्यास सोपे मानले जातात. तथापि, या प्रजातीचे नर काहीसे आक्रमक आहेत. आम्ही त्यांना पांढऱ्या, निळ्या आणि काळ्या पिसारासह शोधू शकतो.

ब्रेसे

ते त्यांच्या उत्कृष्ट चव आणि गुळगुळीतपणासाठी वेगळे आहेत, दुकानांमध्ये खूप लोकप्रिय आहेत. ते मोठ्या कोंबड्या आहेत आणि त्यांचे पाय चमकदार निळे आहेत, म्हणूनच ते इतके महाग आहेत. जेव्हा ते प्रजननासाठी विकत घेतले जातात तेव्हा सर्वात मोठा खर्च आहारासाठी कमी केला जाईल. सामान्यतः, ते पांढरे कोंबडी असतात, परंतु ते निळ्या, राखाडी किंवा काळ्या रंगात मिळू शकतात.

ऑर्पिंगटोन

हे दुहेरी कार्य पूर्ण करतात कारण ते वर्षभरात 200 अंडी घालतात, ते मोठे पक्षी नसतात आणि त्यांची वाढ मंद असते. मादी सामान्यतः 3.6 किलो पर्यंत वाढतात, त्यांना खूप चांगली चव आणि मांस कोमलता असलेले मांस आवडते. त्यांचे शरीर रुंद आहे, पाठ लहान आहे आणि थोडीशी कुबडलेली आहे.

स्वातंत्र्य रेंजर्स

या कोंबड्यांचे सर्वात वैशिष्ट्य म्हणजे ते अन्नात खूप अष्टपैलू आहेत, त्यांचा विकास फक्त गवत खाणारा पक्षी वाढवून होतो. त्यांचे लक्ष्य बाजार ते कीटकनाशके मुक्त आहेत, ते कमी प्रथिने बेसवर राहतात आणि शेतात ठेवण्यासाठी योग्य आहेत.

ते कीटक आणि कॉर्न खाऊन जगतात, त्यांना ब्रॉयलरमध्ये सर्वात निरोगी पक्षी म्हणून स्थान देतात, त्यांचे रंग काळ्या डाग असलेल्या पिसांसह लाल तसेच राखाडी आणि कांस्य रंगाचे असतात.

संभाव्य रोग कोणते आहेत?

नवजात मुलांपासून त्यांच्या जलद वाढीमुळे, ते पक्षी आहेत जसे की विकृती, हृदय समस्या किंवा त्वचेचे विकृती यासारख्या अनेक रोगांना बळी पडतात. येथे काही सर्वात सामान्य ब्रॉयलर रोग आहेत:

हृदयाची कमतरता

जेव्हा कोंबडीची निवड केली जाते आणि ते प्रजनन सुरू करतात तेव्हा त्यांच्या अवयवांचा अनुवांशिकदृष्ट्या चांगला विकास होत नाही. म्हणून, जलद वाढीच्या पद्धती त्याला रोगांपासून असुरक्षित बनवतात, सर्वसाधारणपणे, त्यांनी दिलेले अन्न त्याच्या वयानुसार वापरल्या जाणार्‍या उर्जा मर्यादेपेक्षा जास्त आहे. याचा परिणाम म्हणजे अचानक मृत्यू सिंड्रोम आणि ओटीपोटात जळजळ यांसारख्या चयापचय विकारांनी ग्रस्त कोंबड्यांना त्रास होत आहे.

हा रोग एक तीव्र हृदय अपयश आहे आणि बहुतेक पुरुषांना प्रभावित करते. हे पक्षी खूप चांगल्या शारीरिक स्थितीत असल्याचे दिसते, तथापि, जेव्हा त्यांना याचा त्रास होतो तेव्हा ते त्यांचे संतुलन गमावतात, त्यांचे पंख जोरदारपणे हलतात, रडतात आणि ते मरत नाही तोपर्यंत त्यांच्या पाठीवर किंवा बाजूला पडण्याची प्रवृत्ती दर्शवतात. मिनिट.

कंकालची कमतरता

या ब्रॉयलरच्या स्तनांमध्ये वाढ होऊ शकते, जी त्यांच्या प्रजननकर्त्याला लक्षात येईल. परंतु, याचा अर्थ असा होतो की तिचे गुरुत्वाकर्षण केंद्र बदलले, ज्यामुळे तिचे स्तन इतर प्रजातींच्या तुलनेत सांगितल्यापेक्षा मोठे झाले. हे प्रामुख्याने त्यांच्या चालण्याच्या मार्गावर परिणाम करते आणि कमी करते, तसेच नितंब आणि पायांवर अतिरिक्त भार टाकते.

कंकाल समस्यांची वारंवारता जास्त असते आणि प्रामुख्याने तुमच्या लोकोमोटर सिस्टीमवर परिणाम करते ज्यामध्ये गुडघ्याची विकृती, हाडांच्या चयापचयाशी तडजोड करणारे मूत्रपिंड निकामी होणे, ग्रोथ प्लेटमधील दोष आणि फेमोरल डोकेला रक्तपुरवठा खंडित होणे यांचा समावेश होतो.

लंगडे पक्षी झोपण्यात किंवा झोपण्यात जास्त वेळ घालवल्यामुळे या विसंगती त्यांच्या लोकोमोटर क्षमतेत लक्षणीयरीत्या बिघाड करतात, त्यांची क्रिया वयाच्या 14 दिवसांपासून कमी होऊ लागते.

अखंडतेच्या जखमा

सर्वसाधारणपणे, त्यांच्या वयाचे झपाट्याने वाढणारे पक्षी सतत बसणे किंवा पट्टे मारणे यासारखे निष्क्रिय वर्तन दाखवू शकतात. हे अधिकाधिक वाढते आणि त्वचारोगाशी संबंधित असू शकते, जे ब्रूडमधील अमोनियाच्या संपर्कात बराच वेळ घालवण्यामुळे होते.

सेड कॉन्टॅक्ट डर्मेटायटिस हे त्वचेचे घट्ट होणे आणि त्वचेच्या नेक्रोसिसद्वारे दर्शविले जाते, जे कोंबडीच्या पेशींच्या ऊतकांचा मृत्यू आहे. हे प्रभावित ठिकाणी सायनसवर फोड, हॉकवर भाजणे आणि पायांवर जखम म्हणून दिसून येते.

ब्रॉयलरसाठी लस

आपल्याला माहित आहे की, सामान्य कोंबडीची कत्तल करण्यासाठी, ते प्रजननकर्त्यांना आवश्यक असलेल्या जास्तीत जास्त वजनापर्यंत पोहोचले पाहिजे. परंतु, हे सर्व बाबतीत तरुण आणि अपरिपक्व कोंबडी असल्यामुळे, हे ब्रॉयलर ज्या प्रक्रियेतून जातात ते त्यांच्या आरोग्यासाठी विरोधाभासी आहे. त्याची रोगप्रतिकारक शक्ती इतकी कमकुवत आहे की आपण वर सूचीबद्ध केलेल्या कोणत्याही संभाव्य आजारांना तो तोंड देऊ शकणार नाही.

तथापि, कोंबड्यांना निरोगी ठेवण्याचा प्रयत्न करण्याच्या आणि संभाव्य रोगांशी लढा देण्याच्या पद्धती आहेत ज्यात ते संसर्गजन्य रोगजनक आहेत. त्यापैकी एक सॅल्मन असू शकतो जो कोंबडीच्या अंड्यातून प्रसारित केला जातो. या कारणास्तव, ब्रॉयलर्सची लसीकरण करणे आवश्यक आहे ज्या ठिकाणी ते वाढविले जात आहेत, आजारी पक्ष्यांसह हॅचरी ठेवण्यापूर्वी त्या क्षेत्राचे मूल्यांकन करणे उचित आहे.

ब्रॉयलरसाठी लस दोन प्रकारे वर्गीकृत केल्या जाऊ शकतात:

मूलभूत लस

ते असे आहेत जे सर्व पोल्ट्री फार्ममध्ये लागू केले जातात जेणेकरून त्यांचे व्यापारीकरण प्रभावी होईल, त्यापैकी हे आहेत:

• संसर्गजन्य ब्राँकायटिस
• एव्हीयन एन्सेफॅलोमायलिटिस
• चेचक
• मारेक
• संसर्गजन्य बर्सा
• संसर्गजन्य coryza
• न्यूकॅसल
• एव्हीयन कोक्सीडिओसिस

अतिरिक्त लसीकरण

ते असे आहेत जे विशिष्ट प्रदेश किंवा प्रदेशांमध्ये लागू केले जातात, ज्यामध्ये रोगाची उपस्थिती आढळते. त्याचे रुपांतर कोंबडीवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी चांगले परिणाम देते, त्यापैकी काही असू शकतात:

• एव्हीयन इन्फ्लूएंझा
• स्वरयंत्राचा दाह
• कोलिबॅसिलोसिस
• समावेश शरीर हिपॅटायटीस
• एव्हीयन कॉलरा

लसीकरणाचे वेळापत्रक असणे आणि प्रत्येक नियंत्रणाचे पालन करणे सर्वात योग्य आहे, कारण निरोगी पक्षी असण्याव्यतिरिक्त, तुम्ही लसीकरणानंतरच्या दुय्यम प्रतिक्रियांबाबत सावध आणि सावध राहू शकता. ब्रॉयलर्सना कमतरतेचा त्रास होऊ शकतो कारण त्यांची रोगप्रतिकारक शक्ती पूर्णपणे विकसित झालेली नाही आणि काही लसी, रोग रोखण्यासाठी प्रभावी होण्याऐवजी, त्यांच्या प्रणालीच्या विरोधात जातात आणि त्यांचे पूर्णपणे संरक्षण करतात.

सेंद्रिय ब्रॉयलर म्हणजे काय?

म्हणा की ए ब्रॉयलर चिकन सेंद्रिय म्हणजे त्या सर्व प्रजनन पक्ष्यांचा संदर्भ आहे ज्यांना कोणत्याही प्रकारचे प्रतिजैविक किंवा इतर कोणतेही रासायनिक उत्पादन दिले जात नाही. ते सामान्यतः फ्री-रेंज पक्षी म्हणून ओळखले जातात, परंतु भविष्यात मांस वापरण्याच्या उद्देशाने. त्यांचे वातावरण नैसर्गिक आणि खुले आहे, ज्यामुळे त्यांना मुक्तपणे चालण्याची आणि स्वतःचे अन्न शोधण्याची संधी मिळते.

या मुक्त श्रेणीतील कोंबड्यांचे वैशिष्ट्य त्यांच्या मंद वाढीने होते, यामुळे लोकसंख्येमध्ये त्यांची सातत्य खूपच कमी आहे. या सेंद्रिय पक्ष्यांचे आवश्यक कत्तल वजन गाठण्यासाठी ते जास्तीत जास्त 81 दिवसांपर्यंत वाढवले ​​जाते, अन्यथा ते त्या उद्देशासाठी उपयुक्त ठरणार नाहीत. दुसरीकडे, या पक्ष्यांची कत्तल आणि सामान्य फॅटनिंग दोन्ही समान आहेत, मुळात हॅचरीमध्ये ते इलेक्ट्रिक चार्ज आणि गॅससह देखील वापरतात.

या प्रक्रियेमुळे कोंबड्यांना प्रभावीपणे चकित केले जाते, कारण ते नैसर्गिक बलिदानाच्या परिणामी उद्भवणार्‍या कोणत्याही वेदनांबद्दल त्यांना इतके बेशुद्ध आणि असंवेदनशील ठेवतात. बलिदानाचे अनेक प्रकार आहेत जे त्यांना स्थिर ठेवतात, परंतु त्यापैकी सर्वात सामान्य आहेत: धार्मिक कत्तल, वळण, वातावरणाद्वारे नियंत्रित पद्धतीने, गॅस आणि विद्युत आश्चर्यकारक आम्ही आधीच नमूद केल्याप्रमाणे.