मेडलर जाम, फक्त काही चरणांमध्ये एक स्वादिष्ट पाककृती!

पुढील लेखात आपण चवदार कसे बनवायचे ते चरण-दर-चरण स्पष्ट करू medlar ठप्प, तुमच्या तयारीसाठी या टिप्सचा जास्तीत जास्त फायदा घ्या!

medlar ठप्प

लोकॅट हे एक फळ आहे जे वसंत ऋतूमध्ये वाढते. आपण ते एप्रिल ते मे महिन्यात आणि कधी कधी मार्च ते जून दरम्यान मिळवू शकतो. आम्ल आणि गोड यांच्यात एक अद्वितीय संयोजन असलेली एक स्वादिष्ट चव आहे. हे एक हंगामी फळ असल्याने, ते वर्षभर ठेवण्याची शिफारस केली जाते, त्याची चव चाखण्यासाठी भरपूर जाम बनवा.

मेडलरचे शरीरासाठी खूप फायदे आहेत आणि आपण जाम वापरत असलेल्या नेत्रदीपक मिठाईपेक्षा त्याचे सेवन करण्याचा कोणता चांगला मार्ग आहे.

अनेकांना असे वाटेल की लोकॅट जाम बनवणे खूप क्लिष्ट आहे, कारण वास्तविकतेपासून पुढे काहीही नाही, फक्त घरी जे आवश्यक आहे ते घेऊन आणि चरण-दर-चरण रेसिपीचे अनुसरण करून तुम्ही ते मिळवू शकाल आणि त्याचा पुरेपूर आनंद घेऊ शकाल.

साहित्य

• 1 किलो ग्राम स्वच्छ मेडलर, त्वचा आणि हाडे काढून टाका.
• साखर 1 कप.
• 2 टेबलस्पून पाणी.
• 1 लिंबू

तयारी मोड

• सर्वप्रथम आपण मेडलर्ससह कार्य केले पाहिजे, जे मुख्य घटक आहे, त्यांना शेल आणि हाड काढून स्वच्छ करा.
• फळाचा दगड स्वच्छ होण्यासाठी, मेडलरमधून त्वचा काढून टाकण्याची शिफारस केली जाते आणि नंतर ते काढण्यासाठी दोन भागांमध्ये कापून टाकावे.
• मेडलरचे लहान तुकडे करणे आवश्यक आहे, नंतर ते प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये ठेवा आणि त्यात साखर, एकाग्र लिंबाचा रस आणि तीन चमचे पाणी घाला. तुम्हाला मिश्रण मिळेपर्यंत थोडे हलवा, सर्व द्रव सोडण्यासाठी 60 मिनिटे बसू द्या.
• विश्रांती घेतल्यावर, मिश्रण मंद आचेवर गरम करा, जेव्हा जाम सर्व द्रव सोडेल, ढवळत राहा आणि अर्धा तास, 30 मिनिटे शिजवा, फळाचा कडकपणा स्वयंपाकघरात किती वेळ ठेवायचा हे दर्शवेल, ढवळत राहा. कंटेनरला चिकटून आणि जळण्यापासून प्रतिबंधित करा.
• जॅम तयार झाल्यावर, जर तुम्हाला पातळ सुसंगतता मिळवायची असेल तर ते क्रश करा, तुम्ही जो स्पर्श करत आहात तो तुमच्या चवीवर अवलंबून आहे, जर तुम्हाला ते खूप घट्ट वाटत असेल तर तुम्ही थोडे थोडे पाणी घालू शकता, कारण त्यात काय आहे. थंड झाल्यावर जास्त जाड होईल.
• तुम्ही पुरेशी साखर घातली आहे की नाही हे पाहण्यासाठी कँडीचा आस्वाद घ्या. जर ते जास्त हवे असेल, तर तुम्ही ते थोडे गरम होऊ द्यावे जेणेकरून ते विरघळेल.
• जेव्हा तुम्हाला असे वाटते की तुमचा जाम अचूक बिंदूवर आहे, तेव्हा ते तुमच्या आवडीच्या कंटेनरमध्ये ठेवण्यासाठी तयार होईल.

तुम्हाला दुसरी उत्कृष्ट रेसिपी कशी बनवायची हे जाणून घ्यायचे असल्यास, मी तुम्हाला लिंकचे अनुसरण करण्यासाठी आमंत्रित करतो घरगुती बार्बेक्यू सॉस

loquat जाम कसे जतन करावे?

संवर्धनासाठी, काचेचे कंटेनर निर्जंतुकीकरण झाल्यावर सुचवले जातात. हे त्याला जास्त काळ शेल्फ लाइफ ठेवण्यास अनुमती देते. एकदा आपण ते जारमध्ये ठेवले की, झाकण चांगले कोरडे करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, होय, जाम थंड झाल्यावर.

दुसरीकडे, जर तुम्हाला ते व्हॅक्यूममध्ये साठवायचे असेल, तर तुम्ही चांगले बंद केलेले भांडे उकळत्या पाण्याच्या भांड्यात ठेवा आणि त्यांना 15 मिनिटे तेथे सोडा. मग तुम्ही त्यांना काढून टाका. त्यांना थंड होऊ द्या आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

जार निर्जंतुक करण्यासाठी, त्यांना पाण्यात ठेवण्याची आणि त्यांना 5 किंवा 10 मिनिटे उकळण्याची शिफारस केली जाते. मग आपण त्यांना काढून टाका आणि त्यांना वरच्या बाजूला ठेवा जेणेकरून ते स्वतःच सुकतील, वापरण्यासाठी ते पूर्णपणे कोरडे असले पाहिजेत, थोडेसे पाणी जाम खराब करू शकते.

या स्वादिष्ट रेसिपीला पूरक म्हणून, आम्ही तुम्हाला खालील दृकश्राव्य सामग्री पाहण्यासाठी आमंत्रित करतो.

मेडलर गुणधर्म

Loquats आपल्या शरीराला आश्चर्यकारक फायदे देतात, ते आपल्याला पोटॅशियम आणि कॅल्शियम सारखी खनिजे देते, जीवनसत्त्वे ए, सी, बी1 आणि बी2 व्यतिरिक्त, ते फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने ते अपस्मारक आणि पाचक म्हणून देखील वापरले जाते. त्वचेचे हायड्रेशन, डोळ्यांसाठी चांगले असण्याव्यतिरिक्त, कोलनचे योग्य कार्य करण्यास मदत करते आणि इतर उत्कृष्ट योगदानांसह एक नैसर्गिक रेचक आहे.

या स्वादिष्ट गोडाच्या तयारीत टप्प्याटप्प्याने हे सर्व फायदे मिळवण्याची ही रेसिपी आपल्याला देते त्या संधीचा फायदा घेऊया.

यामुळे आपल्याला बरेच फायदे मिळत असल्याने, आपण स्वादिष्ट मेडलर जामद्वारे त्याचे गुणधर्म चाखूया.

शिफारसी

मेडलर जाम नाश्ता, स्नॅक किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी स्प्रेड म्हणून वापरला जाऊ शकतो, ते कुकीज, ब्रेड, टोस्ट किंवा तुमची पसंती असल्यास एकट्याने खाल्ले जाते.

हे आमच्या मुलांसाठी मिष्टान्न म्हणून देखील सामाजिक किंवा अधिक घनिष्ठ संमेलनांमध्ये वापरले जाऊ शकते.

दररोज आम्ही काहीतरी नवीन शिकतो आणि यावेळी आम्ही तुम्हाला टप्प्याटप्प्याने आणि अतिशय सोप्या पद्धतीने सादर केले आहे या उत्कृष्ट जामची तयारी, घरी तयार करण्याची संधी गमावू नका, कारण तुम्ही पाहू शकता की हे फक्त सोपे नाही आहे किफायतशीर देखील, पुन्हा एकदा काहीतरी नवीन करून पाहण्यासाठी तुमच्याकडे जे हवे आहे ते आणि तयार असणे आवश्यक आहे.

या पाककृती अतिशय क्लिष्ट आहेत हे सांगणाऱ्या टिप्पण्यांनी वाहून जाऊ नका, पुढे जा आणि तुमच्या कुटुंबाला इतरांसारखी चव द्या.