काही तयारी कशी करायची याचा विचार करत आहात pil-pil कोळंबी मासा? या मनोरंजक लेखात आपण रेसिपी तयार करण्याची प्रक्रिया तपशीलवार शिकाल.
पिल-पिल कोळंबी
पिल पिल कोळंबी ही बास्क रेसिपी आहे ज्यात मुळात चार घटक असतात. ही तयार करण्याची सोपी रेसिपी आहे आणि मीटिंगमध्ये स्नॅक करण्यासाठी ही एक उत्तम डिश असू शकते.
साहित्य
- ½ किलो सोललेली आणि शिजवलेली कोळंबी.
- 1 बकरी मिरचीचा तुकडा.
- लसूण च्या 4 लवंगा
- व्हाइट वाइनचे 200 मिलीलीटर
- ऑलिव्ह तेल 100 मिलीलीटर
- बारीक चिरलेली कोथिंबीर
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
तयारी
पिल पिल कोळंबी तयार करण्यासाठी, आपण आधी शिजवून कोळंबी सोलली पाहिजे. पाठीवर असलेली अशुद्धता आम्ही काढून टाकतो.
कोळंबी तयार झाल्यानंतर, आम्ही लसूण सोलतो आणि बारीक चिरतो.
एका पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइल गरम करा, आमचे लसूण तळा.
आम्ही कोळंबी मासा घालतो. त्यांना दोन मिनिटे तळू द्या.
बारीक चिरलेली शेळी मिरची घाला.
पांढरी वाइन आणि पूर्वी चिरलेली कोथिंबीर घाला.
नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून घटक त्यांच्या फ्लेवर्ससह गर्भवती होतील.
चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड.
वाइन सर्व अल्कोहोल बाष्पीभवन द्या. हे पाच मिनिटांसारखे असावे.
चला आगीतून काढून टाकूया.
सजावटीच्या कंटेनरमध्ये सर्व्ह करा आणि क्रॅकर्स किंवा टोस्ट आणि चांगली पांढरी वाइन सोबत द्या.
रेसिपीचा एक प्रकार
एक रेसिपी आहे ज्यामध्ये इतर घटकांचा समावेश करून लहान फरक आहेत. कोळंबी व्यतिरिक्त, इतर शेलफिश आहेत जे आपल्या डिशला एक खास क्षण बनवतात. म्हणून, आम्ही तुम्हाला खालील शीर्षकाचा दुवा वाचण्यासाठी आमंत्रित करतो वाफवलेले शिंपले.
आता, पिली पिली कोळंबी कोणती रेसिपी अधिक आकर्षक वाटते हे कोण तयार करणार आहे यावर अवलंबून आहे.
साहित्य
- 1 किलो कोळंबी (एकूण 40 कोळंबीचे प्रमाण)
- 4 चमचे ऑलिव्ह तेल
- लसूण च्या 5 लवंगा
- मिरपूड 1 चमचे
- व्हाइट वाइनचे 100 मिलीलीटर
- 1 चमचे मार्जरीन
- चवीनुसार tarragon
- साल
- पिमिएन्टा
तयारी मोड
यावेळी, आम्ही कोळंबी मासा सोलतो, परंतु शेपूट ठेवतो. हा सजावटीचा भाग आहे. आम्ही कोळंबीच्या मागच्या काळ्या रेषा स्वच्छ करतो.
एका पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल गरम करा. आमचे बारीक चिरलेला लसूण घाला. जेव्हा ते मऊ सोनेरी रंग घेतात तेव्हा कोळंबी घाला.
आम्ही अशा प्रकारे ढवळतो की ते जास्त तपकिरी होणार नाहीत.
मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
मग आम्ही पांढरा वाइन घालतो आणि ते पूर्णपणे बाष्पीभवन होईपर्यंत प्रतीक्षा करतो.
आम्ही आग पासून दूर.
आम्ही मार्जरीन घालतो आणि आमची कोळंबी पिली पिलीमध्ये चांगली ढवळतो.
सर्व्ह करताना, कोळंबीवर तारॅगॉन शिंपडा.
आता आम्ही तुम्हाला पुढील व्हिडिओमध्ये कोळंबी पिल आणि लसूण बद्दल अतिरिक्त रेसिपी देत आहोत.