ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೆಡ್ಲರ್ ಜಾಮ್, ನಿಮ್ಮ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಈ ಸಲಹೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಿ!
ಮೆಡ್ಲರ್ ಜಾಮ್
ಲೋಕ್ವಾಟ್ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಣ್ಣು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ ತಿಂಗಳ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾರ್ಚ್ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯ ನಡುವಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ವರ್ಷವಿಡೀ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಮೆಡ್ಲರ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಿಂತ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು.
ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಸ್ತವಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವದನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ಲೀನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ಸ್, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು.
- 1 ನಿಂಬೆ
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
- ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೆಡ್ಲರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
- ಹಣ್ಣಿನ ಕಲ್ಲು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಲು, ಮೆಡ್ಲರ್ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೆಡ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ನೆಲೆಗೊಂಡ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಜಾಮ್ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಗಡಸುತನವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕಾದ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು.
- ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ನೀವು ಇರಿಸುವ ಸ್ಪರ್ಶವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬೇಕೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿ; ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಜಾಮ್ ನಿಖರವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದಾಗ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್
ಲೋಕ್ವಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು?
ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಹೌದು, ಜಾಮ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ಅಥವಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಆಡಿಯೊವಿಶುವಲ್ ವಿಷಯವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೆಡ್ಲರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಮೆಡ್ಲರ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2 ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಪಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಜಲಸಂಚಯನವು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಜೊತೆಗೆ, ಕರುಳಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಗಳ ನಡುವೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೇಚಕವಾಗಿದೆ.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮಗೆ ನೀಡುವ ಅವಕಾಶದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಇದು ನಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಜಾಮ್ ಮೂಲಕ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸವಿಯೋಣ.
ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ಮೆಡ್ಲಾರ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಉಪಹಾರ, ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕುಕೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಕಟ ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರತಿದಿನ ನಾವು ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ಇದು ಸರಳವಲ್ಲ ಆದರೆ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿಯೂ ಸಹ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಹೇಳುವ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ, ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿ.