ಮಟ್ಸುಟೇಕ್, ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಅಣಬೆ

ಮಾಟ್ಸುಟೇಕ್ (ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್) ಎ ಅಣಬೆ ಬೇಡಿಕೆ: ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಶರತ್ಕಾಲದ ಗಿಡಗಂಟಿಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕಾಡುಗಳು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಿವೆ ಮನುಷ್ಯ. ಇದು ಪರಿಸರ ವಿಪತ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು 1945 ರಲ್ಲಿ ಹಿರೋಷಿಮಾದಲ್ಲಿ ಪರಮಾಣು ಬಾಂಬ್ ಸ್ಫೋಟದ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲ ಜೀವನ ರೂಪ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ಜಪಾನ್ ಕೆಂಪು ಪೈನ್ (ಪಿನಸ್ ಡೆನ್ಸಿಫ್ಲೋರಾ) ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಸಹ ಆದ್ಯತೆ ಬಿಸಿಲು ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅರಣ್ಯನಾಶದಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ ಮನುಷ್ಯ, ಆದರೆ ಇಂದು ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸಂಗ್ರಹವು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪಶ್ಚಿಮ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಮಾನವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞನನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದ ಕಾರಣ ಅನ್ನಾ ಲೋವೆನ್‌ಹಾಪ್ಟ್ ಸಿಂಗ್ "ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಮಾಟ್ಸುಟೇಕ್‌ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಪಂಚದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ. ಬಂಡವಾಳಶಾಹಿಯ ಅವಶೇಷಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ” (ಕೆಲ್ಲರ್, 2021). ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದ ಕೆಲವು ಅವಲೋಕನಗಳು ಅದರಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಜಾಗತಿಕ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ: ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನುಷ್ಯನು ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು; ನಾವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಪರಿಸರದ ಬಗ್ಗೆ ಏಕೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಟ್ಸುಟೇಕ್, ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅಣಬೆ

ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಮಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದರ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವು ಅಮೆರಿಕ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾವು ನೋಡಿದಂತೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿದೆಇ ಬೆಳೆಯಲು ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಮೊದಲು ವರ್ಷಗಳಾಗಬಹುದು.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ದಟ್ಟವಾದ ಕಾಡುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಪೋಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಜಿಂಕೆಗಳು, ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಲಗಳು ಆಹಾರವಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಅಕ್ಷರಶಃ "ನಡ್ಜ್" ಮಾಡಬೇಕು.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೂರ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು, ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ಯುರೋಗಳಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ "ಅವಳಿ ಸಹೋದರ" ಕೂಡ ಇದ್ದಾರೆ ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ವಾಕರಿಕೆ Matsutake ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು. ಈ ತೊಂದರೆಯೂ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಅದರ ಮೌಲ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆ

ಜಪಾನಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಖರೀದಿಸಿ ಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ; ಆದ್ದರಿಂದ matsutake ಉಡುಗೊರೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಇದು ಜಾಗತಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಬಲವಾದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅರ್ಥ.

ಮಾನವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಗಮನವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕ, ಅವರ ಸಂಬಂಧದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಬೇಟೆಗಾರರ ​​ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಒರೆಗಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಮೂಲತಃ ಜಪಾನ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ಅಮೇರಿಕನ್ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೇ ತ್ಸಿಂಗ್‌ನ ಮಾನವಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಂಡವಾಳಶಾಹಿ ಮೂಲಭೂತ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಹರಾಜಾದ ಸರಕುಗಳಾಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಖರೀದಿದಾರರು, ಕೈಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಬೃಹತ್ ವಾಹಕಗಳು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು. ಅಣಬೆ ಬೇಟೆಗಾರರು ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಅನಿಶ್ಚಿತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ, ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಅವರು ಅನುಭವಿಗಳು ಅಥವಾ ದಾಖಲೆರಹಿತ ವಲಸೆಗಾರರು, ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪುರುಷರು., ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅವಲಂಬಿತ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುವುದು. ನಾವು ಅಣಬೆ ಬೇಟೆಗಾರರು ಮುಳುಗಿರುವುದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಂಡವಾಳಶಾಹಿಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯವು ಮುಖ್ಯಪಾತ್ರಗಳಾಗಿವೆ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯ

ಅವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಕಥೆಗಳಿವೆ ಅವರ ಬೆನ್ನಿನ ಹಿಂದೆ, ಆದರೆ ಮನುಷ್ಯನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರಪಂಚದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು:

"ನಮ್ಮ 'ಅಹಂ'ಗಳ ವಿಕಾಸವು ಈಗಾಗಲೇ ಎನ್ಕೌಂಟರ್ಗಳ ಕಥೆಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಿದೆ; ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತಿದ್ದೇವೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಸಹಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು. ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಹಯೋಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ನಿರ್ನಾಮ, ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಇತಿಹಾಸಗಳಿಂದ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಲಿನ್ಯವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಮಾನವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಅನ್ನಾ ಲೋವೆನ್‌ಹಾಪ್ಟ್ ತ್ಸಿಂಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಡಚಣೆ, ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯು ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಸರವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಡಚಣೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾನಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸದ ಒಂದು ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ; ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್‌ನ ಕಥೆಯು ಪರಿಸರ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ ಮಾನವಜನ್ಯ ಅಡಚಣೆಯ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ.

ದಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅವಶೇಷಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಜೀವಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ವಿಪತ್ತು; ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಜಗತ್ತನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಾನವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ:

“ಇಂಟರ್‌ಸ್ಪೀಸಸ್ ಎನ್‌ಕೌಂಟರ್‌ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಏನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜಾಗತೀಕರಣದ ಶಕ್ತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪ್ರಪಂಚವು ಪರಿಸರೀಯವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ […] ಜಾಗತಿಕ ಶಕ್ತಿ ಆಟದಲ್ಲಿ, ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಎನ್ಕೌಂಟರ್ಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ».

ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಮಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್: ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು

ಇದು ಒಂದು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಅಪರೂಪದ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಎಷ್ಟು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ... ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ, ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು... ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಗೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಮರಗಳ ಬಳಿ ಮಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಬಹುದು. ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಟಾರ್ನಂತೆ. ಟೋಪಿಯ ವ್ಯಾಸವು 6 ರಿಂದ 20 ಸೆಂ. ದೊಡ್ಡ ಗಾಢ ಕಂದು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಮಾಪಕಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಾಂಡವು 5 ರಿಂದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 1,5 ರಿಂದ 2,5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿದೆ. ಎ ಹೊಂದಿದೆ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗದ ಕಡೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವನ್ನು ಬಾಗಿಸಬಹುದು, ನೆಲಕ್ಕೆ ಆಳವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಸ್ಗೆ ದೃಢವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಿರುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೋಚ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಎಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮುಸುಕಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಉಂಗುರದ ಮೇಲೆ, ಕಾಂಡವು ಬಿಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಂದು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಂಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ಜಾತಿಗಳು:

ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ, ಸಿಹಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ. ಇದೇ ಜಾತಿ ಫೋಕಲ್ ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಲಘು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕಾಂಡವು ನೆಲಕ್ಕೆ ಮೊಟಕುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್‌ನಂತೆಯೇ ಬೇಸ್‌ಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಟ್ರೈಕೋಮ್ ಫೋಕಲ್ ಬಣ್ಣವು ನರಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಇದು ಮ್ಯಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನ:

ಕಲ್ಲುಹೂವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮಣ್ಣಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ವಿರಳವಾದ, ಪ್ರೌಢ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಮರಗಳ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾಲ:

ಋತುವು ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿ:

ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಮಟ್ಸುಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಮಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಾಟ್ಸುಟೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಅಗಲವಾದ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಟೋಪಿಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಟ್ಟೆ ಕಂದು, ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಅಂಗೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು.

ಮೊದಲ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಸುಟ್ಟ, ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಾಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ...

ಚಿಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಮಾಟ್ಸುಟೇಕ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವನೀಯ ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.. ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪುನಃ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ತುರಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಔಷಧವು ಇದನ್ನು ಪುಡಿಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹೋಮಿಯೋಪತಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಈಗ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರನ್ನು ಅಪನಂಬಿಕೆ ಮಾಡಿ. ಏಷ್ಯನ್, ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಭಾರತೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಮತ್ತು ಅವರ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಯಾರು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯಾಣಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದಾದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೀನಾ ಅಥವಾ ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಟೊಕಿಯೊ ), ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಆದರೆ ಬೆಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು, ಕೆಲವು ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇ ತಲುಪಬಹುದು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗೆ 1.000 ಡಾಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ (ಸುಮಾರು 890/900 ಯುರೋಗಳು). ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.