ಮುಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲಾನ್ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲಾನ್
ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲಾನ್, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲಾನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕಾಬ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಒಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಫ್ಲಾನ್ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಮಾತ್ರ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ.
- ನೀರು, 1/2 ಕಪ್.
ಫ್ಲಾನ್ಗಾಗಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್.
- 1 ಕ್ಯಾನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 1 ಕಪ್.
- ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3.
- 1 ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.
- ಉಪ್ಪು.
ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಾವು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ.
- ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸುಡದಂತೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ.
- ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡದ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಇದು ಫ್ಲಾನ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಂದವಾಗಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- ಈಗ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಫ್ಲಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಿಂದಿನ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಅದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
- ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಲೋಹದ ಅಚ್ಚು.
- ಎಲ್ಲಾ ಫ್ಲಾನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬೇನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕೆ ಎಂದು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿರಮಿಸು ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ
- ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮಡಕೆ ಅಚ್ಚುಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಅದರ ನೀರಿನ ಮಟ್ಟವು ಕೆಳಗಿರಬೇಕು.
- ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಚ್ಚನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚದ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದು ಒಣಗಿದರೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.
- ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಇದು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದಾಗ ಅದು ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲಾನ್ ರೆಡಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಡಿಯೊವಿಶುವಲ್ ವಿಷಯವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫ್ಲಾನ್
ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಪಂಚವು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಹೊಸತನವು ಒಂದು ಸಾಹಸವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ, ಫ್ಲಾನ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮೂದಿಸಬಹುದು:
- ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಫ್ಲಾನ್.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಫ್ಲಾನ್.
- ಸ್ಪಷ್ಟ ಫ್ಲಾನ್.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲಾನ್.
- ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫ್ಲಾನ್.
- ಕೊಂದ ಸೀತಾಫಲ.
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಫ್ಲಾನ್.
- ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು ಫ್ಲಾನ್.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಲಾನ್.
- ಚೀಸ್ ಫ್ಲಾನ್.
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಫ್ಲಾನ್.
- ನೌಗಾಟ್ ಫ್ಲಾನ್.
ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಿಹಿಯು ನಿಮ್ಮ ದೌರ್ಬಲ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳನ್ನು ಸತ್ಕಾರಗೊಳಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಿಂದ ಮೂಲ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲಾನ್
ಶಿಫಾರಸುಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಸೊಗಸಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಂದಾಗ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಕಲೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಮಾಡಿದರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಡೆಯುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಂಬಲಾಗದವು.
ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲಾನ್ ಒಂದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ.