ಪಿಸ್ತಾ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಸ್ತಾಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಕೃಷಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಬಹುದು ಪಿಸ್ತಾ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ ಪಿಸ್ತಾಸಿಯಾ. ಇದು ಬಹಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಎರಡು ಶತಮಾನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಇದರ ಮೂಲ ಏಷ್ಯಾ ಖಂಡವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಅಗಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹನ್ನೊಂದು ಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಪಿಸ್ತಾವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ನೆಡಬೇಕು?

ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವಾಗ ಎಂದು ನಾವು ಮೊದಲು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಅವಧಿ ಶರತ್ಕಾಲ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಿಸ್ತಾ ಸಸ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ pH ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಆದರ್ಶವು ಅದರ ಮೌಲ್ಯವು ಆರು ಮತ್ತು ಎಂಟು ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಿಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದು ಅದರ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನೆಡಲು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಲವತ್ತು ಮತ್ತು ಐವತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದ ರಂಧ್ರ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಹೋದಾಗ, ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಾವು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಂಬಂಧಿತ ಲೇಖನ:

ಉದ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಾವು ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವ ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಜನಕ ಆಧಾರಿತ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ತ್ರಯಾತ್ಮಕ ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಭೂಮಿಗೆ 300 ರಿಂದ 400 ಟನ್ ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ 19 ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಖಾಸಗಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಫಲೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಕು.

ಪಿಸ್ತಾ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಾಳಜಿ

ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಪಿಸ್ತಾಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ಕೈಗೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಮಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬರಗಾಲವನ್ನು ಬದುಕಬಲ್ಲದು. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ನೀರಾವರಿಗಳನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಪಾಯಗಳಿಗಿಂತ. ನೀರು ಹರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸ್ಥಳೀಯ ನೀರಾವರಿ ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಹತ್ತು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರು ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಕು.

ನೀರಾವರಿಯ ಹೊರತಾಗಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಬೆಳಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೀನ್ ಕಟ್ ಮಾಡುವ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಕಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಶಾಖೆಯ ತಳಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹದಿನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಸಸ್ಯದ ಸಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು, ಆದರೂ ಇದು ಪಿಸ್ತಾ ಮರದ ಕುಲದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಹೆಣ್ಣಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅದು ಗಂಡು ಮರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಎರಡು ಮೀಟರ್ ತಲುಪಿದ ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಂಡದಲ್ಲಿರುವ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನಾವು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಈ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪಿಸ್ತಾ ಮರವು ಬೆಳೆಯಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಈಗ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನಾವು ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಹೂವುಗಳು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ ತಿಂಗಳ ನಡುವೆ. ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಇರುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ನಡೆಸಬಹುದು. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತಡವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮರವನ್ನು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊದಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಐದರಿಂದ ಆರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು. ಹದಿನೈದು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಹಂತವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಕೊಯ್ಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂವತ್ತು ತಿಂಗಳ ಮತ್ತು ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ನಡುವೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಯಾವಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು? ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಶೆಲ್ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಶೆಲ್ ತೆರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಫಲ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ವರ್ಷ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಅತ್ಯಂತ ಕಳಪೆ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಪಿಸ್ತಾಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಆರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಾವು ಅವರ ಅವಧಿಯನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪಿಸ್ತಾಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾಯಿಗಳು ನಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮರವನ್ನು ನೆಡಲು ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಏಕೆ? ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸುಗ್ಗಿಯ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.