ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಡೆಸಲು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ
ಆಹಾರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆಯೇ? ಏಕೆಂದರೆ ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಪಕವಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರಾಹಕರ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯ.
ಅವರು ತುಂಬಾ ಕನಸು ಕಂಡಿದ್ದ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿದ ಯೋಜನೆಯು ಹಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹತ್ತುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸರಳವಾದ ಕೆಲಸ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು; ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಕಂಪನಿಯು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಏನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ನಿರ್ವಾಹಕರು ಮತ್ತು ಆವರಣದ ಮಾಲೀಕರ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಡಳಿತದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಆಹಾರದ ಆರ್ಡರ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು, ದಾಸ್ತಾನುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇಡುವುದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು, ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು, ಇದು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಏನನ್ನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹೊಂದಿರಬಹುದಾದ ಸಂಭವನೀಯ ಕಾಳಜಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಂವಹನ ನಡೆಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಉದ್ಯೋಗದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕರ್ತವ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೆಲಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರನ್ನು ನೇಮಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗನು ಆವರಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಅಡಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ನಿರ್ವಾಹಕರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ದಿನನಿತ್ಯದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಡೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾಹೀರಾತು ವೇದಿಕೆಗಳು, ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾಹಕರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಂದಿರಬಹುದಾದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಅದು ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿ
ಇದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಡೆಸುವುದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
ಸ್ಪಷ್ಟ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ
ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಉದ್ಯಮವು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲು ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಘಟಿಸುತ್ತೀರಿ, ಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಏನಾದರೂ ಸರಿಯಾಗಿ ನಡೆಯದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾರು, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ಪರವಾನಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ನೀವು ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾನಗಳ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೌಕರರು , ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ನೌಕರರು.
ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ
ಗ್ರಾಹಕರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯ ವಿಶೇಷತೆಗಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಯಾರಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ಥಳದ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. .
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ನೀವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಶಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೆನುವು ಸುಶಿಯಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ , ಅಲಂಕಾರವು ನೀವು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದಂತೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬರುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆನು ರಚಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾರೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಡೈನರ್‌ಗಳ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಗ್ರಾಹಕರು ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರ.
ಜನರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋದಾಗ, ಅವರು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ವಹಿಸಬಾರದು
ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಪ್ರೇರಣೆಯಾಗಲು, ಅವರು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವ, ಅವರನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಕರ್ತವ್ಯಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಡೆಸಬೇಕೆಂದು ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹೊಸ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಸೂಚನೆ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲಿದ್ದೇವೆ:
- ಸರಿಯಾದ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿ.
- ಅವರ ಮನೆಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿ.
- ಅವರು ವಿಫಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅವರನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ.
- ಅವರನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಅವರಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಉದ್ಯೋಗಿಯ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬೇಕು.
- ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲ.
ಉದ್ಯೋಗಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ
ಅದರ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಗೇರ್ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬರು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಉಳಿದವರು ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ನೀವು ಅವರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಂದಾಗ, ಅವರ ಸ್ಥಾನದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬೇಕು, ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಅವರು ಏನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರು ಇತರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿರುವುದು ತಂಡದ ಕೆಲಸ ಎಂದು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಲು ಬಯಸುವ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದು ಅವರ ಇತರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. , ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನಗತ್ಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕೆಟ್ಟ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು
ಉದ್ಯೋಗದಾತರಾಗಿ ನೀವು ನಿರಂಕುಶಾಧಿಕಾರಿಯಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಸೌಜನ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.
ನಂತರ ಅವನು ನಿಮ್ಮ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆಯೇ ಮತ್ತು ಅವನು ಅದೇ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಅವನನ್ನು ನೋಡಲು ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಉದ್ಯೋಗಿ ಅದೇ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವನನ್ನು ಕೆಲಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. . ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವನಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ಹಾದುಹೋಗಲು ಬಿಡಬಾರದು, ಅವನು ತನ್ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವನು ಅದೇ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೀರಿ.
ಇಡೀ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ
ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮಿಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮಾಡುವ ತಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೊಸ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಹೊಸ ಗ್ರಾಹಕರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿರುವ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇವೆಯು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಸಹ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದಿನನಿತ್ಯದ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವರಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ವೈ-ಫೈ ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಅವರ ವಾಸ್ತವ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನ
ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಭವನೀಯ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು, ಅವರು ಏನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಅವರನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು, ಅವರ ಊಟದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳ ಹೇಗಿದೆ, ಸ್ಥಳದ ಸ್ಥಳವೂ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆವರಣಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಅವರು ಏನನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏನು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿಕಟವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಹೊಸ ಉದ್ಯಮಿಯು ಇಂದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಂಪನಿಯು ಕೆಲವು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ಗ್ರಾಹಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಅವರ ಮೂಲಕ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಖರೀದಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆ
ಸಿಸ್ಟಮ್ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ದಾಸ್ತಾನು ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:
- ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತಿರುವವುಗಳು.
- ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜುಗಳು ಯಾವುವು?
- ನಿಮ್ಮ ಯಾವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅವಧಿ ಮುಗಿಯಲಿದೆ?
- ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ಕನ್ನಡಕಗಳು, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ.
ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿರುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಬಾರದು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ದಾಸ್ತಾನು ನಿಯಂತ್ರಣವು ಅತ್ಯುನ್ನತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ವೆಚ್ಚಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ
ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿಡಲು ದೈನಂದಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು ನೀವು ದಿನನಿತ್ಯದ ನಿಮ್ಮ ಆದಾಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.
ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಕೆಲಸಗಾರರು ಒಂದೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅದೇ ಸ್ಥಿರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ದಾಸ್ತಾನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ವೆಚ್ಚಗಳ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನಾನುಕೂಲತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪತ್ರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ
ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಕ್ಲೈಂಟ್ ಮೆನು ಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಏನೆಂದು ಅವರು ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಘಟಕಾಂಶವು ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುವವರೆಗೆ, ಅವರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿರಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಗ್ರಾಹಕರು ಅವರು ಪಾವತಿಸುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಹಾಳೆಯ ಬಳಕೆ
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಈ ತಾಂತ್ರಿಕ ಹಾಳೆಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತಾಂತ್ರಿಕ ಹಾಳೆಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಳಸುವ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಘಟಕ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಊಟದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ರತಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ವಿಧಿಸುವ ಬೆಲೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ದೈನಂದಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕಂಪನಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ನವೀಕೃತವಾಗಿರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ .
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕ್ಲೈಂಟ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರ ಅಭಿರುಚಿಗಳು, ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಗ್ರಾಹಕರು ಹೊಂದಿರಬಹುದಾದ ಸಂಭವನೀಯ ಹವ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ರಣವು ಅತ್ಯುನ್ನತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಣಿಗಳು ಆವರಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಒದಗಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಮಾಣಿಗಳ ಗಮನದಿಂದ, ಸ್ಥಳದ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಬರುವ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರು ನಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೆ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನಿಮ್ಮ ತಂಡದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಆತ್ಮ ಅಥವಾ ಮೂಲಾಧಾರವಾಗಿರುವವರು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ತಂಡ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ಮಾಡಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ತಮ್ಮಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವರ ವರ್ತನೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಅವರಿಗೆ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು, ಅವರು ಎದುರಿಸಬಹುದಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅವರನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು, ಅವರ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸುವುದು. ತಲುಪಬಹುದು.
ಮುಗಿಸಲು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆಯೇ, ಅದು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅದೇ ರೀತಿ ದಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಡೆಸುವುದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಹೇಳಲಾದ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿವೇಕಯುತ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನಾವು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮಿಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ತಂಡದ ಕೆಲಸವು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಇದು ಜಂಟಿ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಧಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕಲಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು