इस लेख के माध्यम से हम आपको इसे तैयार करने का आसान और सरल तरीका दिखाएंगे बार्ली का पानी, एक स्वस्थ और ताज़ा पेय।
वैलेंसियन समुदाय के दक्षिण से सामान्य ताज़ा पेय
जौ का पानी
हम समझते हैं कि जौ एक अनाज है जो शरीर के लिए बहुत लाभ प्रदान करता है, इसके साथ हम प्रसिद्ध जौ का पानी तैयार करते हैं, यह नुस्खा जो हम नीचे प्रस्तुत करेंगे, वह जौ के दानों से बना है, इसे दूध के साथ मिलाकर गाढ़ा दूध का उपयोग किया जा सकता है इसे एक प्राकृतिक मिठाई दें, यह बहुत ही सरल है और हम इसे घर पर बना सकते हैं ताकि गर्म समय में परिवार को खुश किया जा सके।
जौ के पानी के लिए सामग्री
- भुना हुआ जौ 300 ग्राम।
- 2 लीटर पानी के साथ एक जग।
- थोड़ा सा दालचीनी।
- 1 नींबू
- चीनी।
तैयारी मोड
- आप जिन अनाजों का उपयोग करने जा रहे हैं उन्हें चुनें और धो लें, उन्हें एक कंटेनर में थोड़ी देर के लिए भिगो दें, उन्हें हिलाएं ताकि वे बहुत साफ हों।
- उन्हें छान लें और गंदा पानी फेंक दें, फिर से दोहराएं, फिर से पानी डालें और इस प्रक्रिया को जितनी बार आवश्यक हो उतनी बार दोहराएं जब तक कि जौ के दाने फिर से साफ न हो जाएं।
- एक बर्तन में दो लीटर पानी, थोड़ी सी दालचीनी और जौ को उबालने के लिए रखें, जब तक कि दाना पूरी तरह से नर्म न हो जाए। आप लगभग 40 मिनट की गणना कर सकते हैं।
- आँच बंद कर दें और पानी को बैठने दें।
- फिर इसे छान लें, चीनी और थोड़ा सा नींबू डालें। आप चाहें तो बर्फ डालें या कुछ मिनट के लिए फ्रिज में रख दें ताकि यह बहुत ठंडा हो जाए।
- आप चाहें तो चीनी को अपनी पसंद के स्वीटनर से भी बदल सकते हैं।
- जौ का ताज़ा पानी ठंडा होने के लिये तैयार है.
यदि आप एक और ताज़ा नुस्खा जानना चाहते हैं तो मैं आपको लिंक का अनुसरण करने के लिए आमंत्रित करता हूं जई का पानी
जौ के सेवन के फायदे
जौ कई साल पुराना है और इसके सेवन से हमें काफी फायदे मिलते हैं, कई बार हम इस बात को नजरअंदाज कर देते हैं कि हमारे द्वारा तैयार की जाने वाली रेसिपी पोषक तत्वों से कितनी भरपूर हो सकती है।
यह अनाज मोती, आटे में, अनाज में, माल्ट के रूप में पाया जा सकता है; इसमें बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है, जो हमें कई घंटों तक सक्रिय और सक्रिय रहने की अनुमति देता है।यह हमें जो प्रोटीन प्रदान करता है वह मांस की खपत के बराबर है।
क्योंकि यह फास्फोरस, खनिज और पोटेशियम में समृद्ध है, यह हड्डी और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहयोग करता है, आंत को साफ करता है, ग्लूकोज के लाभ के लिए काम करता है, यही कारण है कि मधुमेह के रोगियों में इसके सेवन की सिफारिश की जाती है। त्वचा की देखभाल और बालों को मजबूत बनाता है।
कॉफी के बजाय इसका सेवन भी किया जा सकता है, यह हमें जो कुछ भी देता है, उसके लिए यह बहुत अधिक फायदेमंद है।
इस समृद्ध और सरल रेसिपी के पूरक के रूप में, मैं आपको निम्नलिखित दृश्य-श्रव्य सामग्री देखने के लिए आमंत्रित करता हूं।
जौ के उपयोग की सिफारिश कैसे की जाती है?
जौ के पानी का सेवन दिन में तीन बार से ज्यादा नहीं करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इससे पेट में जलन हो सकती है।
यदि जौ को कुचल दिया जाता है और भूसी को हटा दिया जाता है, तो यह बहुत संभावना है कि यह अपने पोषक तत्वों का हिस्सा खो देगा, इसलिए यह सुझाव दिया जाता है कि इसे पूरक करने के लिए सब्जियों के साथ सेवन किया जाए।
जौ का उपयोग करने के कई तरीके हैं, प्रसिद्ध जौ का दूध है, जौ कॉफी और सलाद के विकल्प के रूप में है, हालांकि आप इसका सेवन करना चाहते हैं, आप इसके लाभ के लिए शरीर को पोषक तत्वों की एक उच्च सामग्री प्रदान करेंगे। ..
कॉफी, जौ के पानी के विकल्प के रूप में जौ
पानी के नुस्खा के विपरीत, कॉफी के विकल्प के रूप में, अनाज को पहले पीस लिया जाता है, एक बार यह कदम हो जाने के बाद, बाकी का विस्तार से पालन किया जाता है, इसे गर्म करने की सलाह दी जाती है क्योंकि कॉफी की तुलना में इसका थोड़ा कड़वा स्वाद होता है, और यह भी है शरीर के लिए आराम करने वाला होने की संपत्ति।
तरलीकृत जौ का दूध
इस अवसर पर, जौ को लगभग बारह घंटे के लिए भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर जौ के पानी की तैयारी में बताए गए चरणों के साथ आगे बढ़ें, इसके विपरीत, पानी तैयार होने के बाद, इसे मिश्रित किया जाता है और फिर एक चम्मच से छान लिया जाता है। दूध, मीठा, ठंडा और तैयार।
ग्रीक जौ सलाद
इसके लिए केवल सिरका, नींबू, अजवायन, लहसुन, तेल, नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है; नींबू और तेल के साथ सिरका मिलाएं, कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ अजवायन डालें, मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें और स्वाद के लिए तैयार करें।