निम्नलिखित लेख में हम आपको स्टेप बाय स्टेप दिखाएंगे कि कैसे कुछ स्वादिष्ट तैयार करें कॉर्नस्टार्च अल्फाजोरेस सरल तरीके से। जानें और इस बेहतरीन मिठाई का आनंद लें!
कॉर्नस्टार्च अल्फाजोरेस
अल्फाजोरस पूरे लैटिन अमेरिका में अच्छी तरह से जाना जाता है और खाया जाता है, वे आम तौर पर एक मीठे भरने के साथ गोल होते हैं, सबसे अच्छी तरह से ज्ञात वे पेरू और अर्जेंटीना में तैयार होते हैं; क्योंकि ये बनाने में बहुत आसान होते हैं, अलग-अलग देशों में इन्हें घर पर तैयार करने की कई रेसिपी हैं।
निम्नलिखित रेसिपी घर पर तैयार करने के लिए बहुत ही सरल और आदर्श है, यह कॉर्नस्टार्च और बेक की हुई कुकी है, जिसमें डल्स डे लेचे फिलिंग और इसके किनारों पर थोड़ा कसा हुआ नारियल होता है।
अगर आप खाने के शौकीन हैं, तो आप इस बेहतरीन कुकी को बनाने और बनाने का तरीका जानने के लिए सही जगह पर हैं, हम इसे बनाने जा रहे हैं। कॉर्नस्टार्च अल्फाजोरेस.
कुछ स्वादिष्ट कॉर्नस्टार्च अल्फाजोरेस के लिए सामग्री
- मार्जरीन 250 ग्राम।
- चीनी 150 ग्राम।
- तीन अंडे।
- 200 ग्राम गेहूं का आटा।
- कॉर्नस्टार्च 300 ग्राम।
- बेकिंग पाउडर, 2 छोटे चम्मच।
- 1 नींबू
- थोड़ा कसा हुआ नारियल।
- मीठा दूध 400 ग्राम।
तैयारी मोड
- एक कंटेनर में मार्जरीन और चीनी रखें, बहुत चिकना होने तक मिलाएं, मक्खन कमरे के तापमान पर होना चाहिए।
- फिर, कॉर्नस्टार्च के साथ अल्फाजोरस की गदा में, अंडे एक-एक करके रखें, कद्दूकस करें और नींबू डालें और मिश्रण को फेंटते रहें, नींबू को वैनिला एसेंस से बदला जा सकता है, यदि आप घर के बने अल्फाजोर की बात करते हैं, स्वाद उस व्यक्ति के स्वाद के अनुसार होता है जो इसे तैयार करता है।
- इसे प्रीहीट करने के लिए ओवन को 180° पर ऑन कर दें।
- अब मैदा डालें, जो चिकना होना चाहिए और कॉर्नस्टार्च और बेकिंग पाउडर के साथ तैयार किया जाना चाहिए, इसे तब तक हिलाएं जब तक कि आपको बिना गेंदों के लगातार आटा न मिल जाए, यह गाढ़ा लेकिन नरम होना चाहिए।
- एक मेज पर आटा फैलाएं, उस पर काम करने के लिए पहले से तैयार किया गया है, और रोलिंग पिन के साथ, जब तक आप 0,5 सेमी की मोटाई प्राप्त नहीं करते हैं, तब तक फैलाएं। के बारे में।
- एक बार जब आप आटे को एकीकृत कर लेते हैं तो आपको अपने हाथों से गूंधना चाहिए, गूंथना जारी रखें जब तक कि यह एकदम सही और चिकना न हो जाए।
- मध्यम हलकों में काटने के लिए आगे बढ़ें, यह 3 या 4 सेंटीमीटर के बीच हो सकता है, विशेष रूप से ओवन के लिए एक ट्रे में रखकर अल्फाजोर रखने के लिए इसे पहले से ही आटे के साथ तैयार किया जाना चाहिए
- अल्फाजोर को लगभग 7 मिनट के लिए ओवन में रखें, सुनिश्चित करें कि हलकों को पूरी तरह से बेक किया गया है। आपको पता होना चाहिए कि वे इतने काले नहीं होते हैं क्योंकि अगर वे बहुत कुरकुरे नहीं हैं, तो याद रखें कि अल्फाजोर नरम होते हैं।
- एक बार जब वे तैयार हो जाएं, तो उन्हें ओवन से हटा दें और उन्हें आराम करने दें।
- फिर आपको 2 तपस का उपयोग करके तैयार करना चाहिए, एक में आप दुलसे डे लेचे और दूसरे के साथ तपस रखें, इसी तरह जब तक आप सभी सर्कल का उपयोग नहीं करते हैं और प्रदान किए गए अल्फाजोर की संख्या तैयार नहीं करते हैं।
आप अपने अल्फाजोर भर सकते हैं, न केवल डल्से डे लेचे के साथ, आप इसे अपने स्वाद के आधार पर चॉकलेट के साथ भी कर सकते हैं।
- फिर प्रत्येक अल्फाजोर लें और उनके किनारों पर कद्दूकस किया हुआ नारियल रखें, आप ऊपर से आइसिंग शुगर छिड़कने के लिए रख सकते हैं।
- एक बार पूरी प्रक्रिया समाप्त हो जाने के बाद आप इस व्यंजन को आजमा सकते हैं, आपको कुछ नया करने का पछतावा नहीं होगा।
यदि आप इस तरह की एक और उत्तम रेसिपी बनाना सीखना चाहते हैं, तो मैं आपको लिंक का अनुसरण करने के लिए आमंत्रित करता हूँ डल्से दे लेचे कैसे बनाये
रंगीन अल्फाजोरस
निस्संदेह, घर पर तैयार किए गए अल्फाजोर स्वादिष्ट होते हैं, यही कारण है कि हम आपको संक्षेप में बताना चाहते हैं कि आप इन दिव्य कुकीज़ को कैसे रंग सकते हैं।
सामग्री मूल रूप से समान हैं, इस दूसरे भाग में हम केवल जोड़ते हैं: एक छोटा चम्मच बेकिंग सोडा और रंगीन छिड़काव।
जहां तक इसकी तैयारी की विधि का सवाल है, हमने इसे पहले ही इस अंतर के साथ विस्तृत कर दिया है कि आटा तैयार करते समय आप अपने मनचाहे रंग जोड़ते हैं, आप तैयारी की विधि का चरण दर चरण अनुसरण करते हैं और वह है, कुछ रंगीन अल्फाजोर।
इस उत्तम नुस्खा के पूरक के रूप में, मैं आपको निम्नलिखित दृश्य-श्रव्य सामग्री देखने के लिए आमंत्रित करता हूं।
लोआ अल्फाजोर घर पर ही बनाया जा सकता है अपने प्रियजनों को उपभोग करने और खुश करने के लिए, साथ ही बेचने के लिए, जो भी योजना हो, और आप इसे प्यार से करते हैं और नुस्खा में बताए गए कदम से कदम का पालन करते हुए, आपको अपेक्षित परिणाम प्राप्त होंगे।
खाने के शौकीनों के लिए हर तरह की रेसिपी बनाना एक खुशी की बात है और इससे भी ज्यादा जब हम अंतिम परिणाम देखते हैं, तो इच्छा के साथ न रहें, इन दिव्य कॉर्नस्टार्च अल्फाजोर तैयार करें और अपने तालू और दूसरों को एक दावत दें।