निम्नलिखित लेख में आप सीखेंगे कि कैसे तैयार किया जाए पेस्ट्री ऑफ केला, परिवार और दोस्तों के साथ साझा करने के लिए एक बहुत ही आसान और सरल नुस्खा। यह आपको चौंका देगा!
साझा करने के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा
केले की पेस्ट्री
जब भोजन का समय आता है, तो कभी-कभी हम खुद से पूछते हैं, मैं क्या पकाने जा रहा हूँ?रसोई घर के उन क्षेत्रों में से एक है जहाँ हम रचनात्मकता के मामले में बाहर खड़े हो सकते हैं। हम जो कुछ भी चाहते हैं उसका आविष्कार कर सकते हैं और इस प्रकार उन लोगों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं जिन्हें हम प्यार करते हैं, है ना?
शायद आपने मांस या चिकन के साथ पेस्टीको के बारे में पहले ही सुना होगा; लेकिन इस बार हम इसे अलग तरह से तैयार करेंगे, हम पास्ता को पके केले से बदलने जा रहे हैं और शायद आपको लगता है कि यह अजीब लगता है लेकिन नहीं! यह रसीला व्यंजन आपके मुंह में पानी ला देगा और यहां तक कि आपके दोस्त भी गुप्त सामग्री जानना चाहेंगे।
और मैं आपको बता दूं कि छिपाने के लिए कुछ भी नहीं है क्योंकि आपकी जरूरत की लगभग हर चीज आपकी पेंट्री में है। तो काम पर लग जाओ।
आज की रेसिपी ग्राउंड बीफ और बेकमेल सॉस से बनाई जाएगी। यह एक साधारण तैयारी है जिसे मैं कभी-कभी सप्ताहांत पर तैयार करता हूं।
की सामग्री केले की पेस्ट्री:
- 4 पके केले।
- मक्खन।
- 250 ग्राम सफेद पनीर (ग्रेटिन के लिए)।
- 150 ग्राम पीला पनीर (वैकल्पिक)।
मांस के लिए:
- 500 ग्राम जमीन का मांस।
- 4 टमाटर
- 1 प्याज।
- 2 मीठी मिर्च।
- Ajo।
- धनिया।
- अजमोद।
- नमक
- मिर्च।
- ओरिगैनो।
बेहामेल सॉस के लिए:
- आधा लीटर दूध।
- 3 बड़े चम्मच गेहूं का आटा।
- 2 मक्खन चम्मच।
- जायफल।
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- आधा चम्मच नमक।
- मिर्च।
तैयारी:
चरण 1: सबसे पहले हम स्टू के साथ शुरू करने जा रहे हैं; एक पैन में मांस रखें और उसमें प्याज, मिर्च, लहसुन और सीताफल डालें, सभी को बहुत छोटा काट लें और मध्यम आँच पर पकाएँ।
चरण 2: एक ब्लेंडर में आप 4 पहले से कटे हुए टमाटर, अजमोद, अजवायन और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी मिलाने जा रहे हैं। एक बार जब सब कुछ मिश्रित हो जाए, तो आप इसे मांस में डालें और थोड़ा-थोड़ा करके तब तक हिलाएं जब तक कि यह बहुत अच्छी तरह से पक न जाए। - तैयार होने के बाद इसमें स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें.
चरण 3: अब हम बेकमेल सॉस पकाएंगे; एक बर्तन में आप आधा लीटर दूध और एक बड़े चम्मच मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लें ताकि गांठ न पड़े और धीमी आंच पर पकाएं।
Step 4: एक बार जब यह उबलने लगे तो इसमें मक्खन और जायफल (थोड़ा सा), चीनी, नमक और काली मिर्च डालें। दो मिनट में यह बनकर तैयार हो जाएगा। आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि यह मलाईदार और थोड़ा तरल हो।
चरण 5: आइए तैयार करें केले; केले को स्लाइस में काटें, एक पैन में आप एक बड़ा चम्मच मक्खन और फिर केले रखने जा रहे हैं, धीमी आँच पर आप इसे हर तरफ तब तक पकाएँगे जब तक कि वे अच्छी तरह से पक न जाएँ और एक गहरा सुनहरा रंग न हो जाए।
चरण 6: हम अपने पेस्टीको के विस्तार के लिए आगे बढ़ते हैं; एक बेकिंग मोल्ड में आप थोड़ा मक्खन और आटा डालने जा रहे हैं, आप परतों को जोड़ने जा रहे हैं (एक केले का, एक बेचामेल सॉस का, दूसरा मांस का, और फिर सफेद पनीर और पीला पनीर, समान रूप से सभी को कवर करने तक) )
चरण 7: हम इस तरह से जारी रखेंगे जब तक आप मोल्ड के शीर्ष तक नहीं पहुंच जाते और इसे बेचामेल सॉस की परत के ऊपर सफेद और पीले पनीर की एक परत के साथ समाप्त कर देते हैं। तो आप इसे लगभग 180 मिनट के लिए 30 डिग्री के तापमान पर ओवन में ले जाएं।
ध्यान दें: प्रत्येक ओवन अलग होता है और खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है, इसलिए आपको 30 मिनट के बाद जांच करनी चाहिए कि क्या यह तैयार है।
इसके लिए पेस्ट्री ऑफ Plátano आप अन्य सामग्री (चिकन, हैम, अन्य प्रकार के पनीर, दाल, बीन्स, दूसरों के बीच) जोड़ सकते हैं। रचनात्मकता तब पैदा होती है जब आप इस प्रकार की रेसिपी से खुद को प्रेरित करते हैं जो कभी विफल नहीं होती क्योंकि इस उत्तम व्यंजन को बनाने वाले कई तत्व स्वादिष्ट होते हैं और हम सभी को यह पसंद आता है।
हालांकि पेस्टीचो जिसे लसग्ना के नाम से जाना जाता है, एक ऐसा व्यंजन है जो इतालवी गैस्ट्रोनॉमी से संबंधित है; आप इसे सभी लैटिन देशों में पा सकते हैं और बदले में, इसकी तैयारी में एक महान विविधता है क्योंकि कई संस्कृतियों के व्यंजनों के विभिन्न घटकों को शामिल किया गया है, जो उत्कृष्ट है।
यही कारण है कि आप तैयारी के मामले में खुद को सीमित नहीं करते हैं और नई सामग्री जोड़ने या इसे अपने तरीके से सीज़न करने से डरते नहीं हैं क्योंकि यही खाना बनाना है, आप आविष्कार कर सकते हैं, आप बना सकते हैं, आप आनंद ले सकते हैं और अपना प्रिय बना सकते हैं खुश हैं।
साथ ही, यदि आप उन लोगों में से हैं जो आपकी छवि और आप जो कुछ भी खाते हैं, उसका ख्याल रखते हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए खास है क्योंकि हम पास्ता को एक तरफ छोड़ देते हैं और हम ऐसे केले का उपयोग करेंगे जिसमें बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है जो इलेक्ट्रोलाइट के रूप में कार्य करता है। एक मूत्रवर्धक के रूप में काम करता है, आपके शरीर में सोडियम को विनियमित करने के अलावा, आपकी हड्डियों, नसों और मांसपेशियों को ठीक से काम करता है।
यदि आप एक नई, समान रेसिपी के बारे में सीखना चाहते हैं जो स्वादिष्ट है लेकिन फिर भी स्वस्थ है, तो मैं आपको हमारे लेख को पढ़ने के लिए आमंत्रित करता हूं ताकि आप टेबल पर अपने मेहमानों को आकर्षित कर सकें: वेजिटेबल लसग्ना इस रेसिपी को आसानी से बना सकते हैं.
तो क्यों न केले को अपने दैनिक आहार में शामिल करें? स्वादिष्ट होने और बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के अलावा, यह किसी भी बाजार में और बहुत सस्ती कीमत पर मिलना बहुत आसान है।
El पेस्ट्री ऑफ Plátano यह दोपहर के भोजन के लिए, परिवार के पुनर्मिलन के लिए या दोस्तों के बीच एक उत्कृष्ट विकल्प है और, क्योंकि यह बनाने में एक बहुत ही सरल नुस्खा है, इसे तैयार करने में आपको अधिक समय नहीं लगेगा। स्वाद अद्वितीय है क्योंकि केले की मिठास मांस के मसाले और सॉस के स्वाद के साथ मिश्रित होती है, जो इसे स्वादों का विस्फोट बनाती है जिसे अस्वीकार करना मुश्किल होता है।
घर का सबसे छोटा भी इसके काटने का विरोध नहीं करने जा रहा है पेस्ट्री ऑफ Plátano इतना उत्तम क्योंकि बच्चों को मिठाइयाँ बहुत पसंद होती हैं और यह निस्संदेह मीठे और नमकीन के बीच स्वाद का ज्वालामुखी है। इस वीडियो में आप महसूस करेंगे कि इसे कितनी जल्दी किया जा सकता है और यह कितना स्वादिष्ट होगा:
यह इतना मुश्किल नहीं है, है ना? आपको बस धैर्य, रचनात्मकता और आनंद की आवश्यकता है!