Muna iya sauƙin bambance tsakanin yawancin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, amma idan yazo ga tsohuwar tambaya ko tumatir 'ya'yan itace ne ko kayan lambu, bamu san me zamu amsa ba! Amsa a priori shine tumatir duka 'ya'yan itace ne da kayan lambu. Yayin da 'ya'yan itatuwa da kayan marmari ke ƙidaya zuwa ga shawarwarin 5 na yau da kullun, akwai bambance-bambance masu ban sha'awa a tsakanin su.
Duk da haka, yana iya dogara ne akan ko kuna magana da masanin ilimin halittu wanda ke amfani da ma'anar botanical, ko masanin abinci mai gina jiki ko mai dafa abinci wanda zai iya amfani da ma'anar dafuwa.. Idan kuna son sanin ko tumatir 'ya'yan itace ne ko kayan lambu kuma kuna son ganowa, ku kasance tare da mu a cikin wannan labarin mai ban sha'awa.
Wannan ita ce ɗayan tambayoyin da aka fi ji akai akai. Ga mutane da yawa, Tumatir na iya samun da yawa fiye da na kowa tare da latas ko farin kabeji fiye da yadda suke yi da apples ko ayaba, amma shin haka lamarin yake? Don haka wasu sun yi imani da cewa kayan lambu ne saboda muna danganta shi da kayan lambu, yayin da wasu suka saba kuma suna daukar shi a matsayin 'ya'yan itace. Menene ma'anar siyayya ta yau da kullun kuma menene kimiyya?
Babbar tambaya, shin tumatir 'ya'yan itace ne ko kayan lambu?
Ga waɗanda ba za su iya jira ƙarshen labarin ba, ga amsa mai sauri: tumatir 'ya'yan itace ne. Don haka yanzu za ku tambayi kanku dalilin da yasa ake samun su a sashin kayan lambu na kowane babban kanti ko kayan lambu na unguwa, kusa da wani abu kamar cucumbers ko kabewa. To, ga mamakin waɗanda suka karanta wannan, cucumbers da pumpkins, alal misali, suma 'ya'yan itatuwa ne, aƙalla a cikin ma'anar botanical. Daga baya za mu yi tsokaci kan ma’ana da bambanci tsakanin ‘ya’yan itace da kayan marmari domin fayyace shi yadda ya kamata.
A matsayin gabatarwa muna gaya muku cewa Tumatir shine 'ya'yan itace na dangin Solanaceae (Solanum lycopersicum), saboda haka 'ya'yan itace ne domin yana samar da 'ya'yan itacen.
Idan tumatir 'ya'yan itace ne, me yasa muke cewa kayan lambu ne?
Don sanya ku cikin mahallin, tattaunawa ta farko game da ko tumatir 'ya'yan itace ne ko kayan lambu tun daga ƙarshen karni na XNUMX. A cikin shekara ta 1886A New York, an amince da haraji 10% wanda ya shafi duk mahimman kayan lambu. A cikin wannan mahallin, John Nix, wanda dan kasuwa ne da ya taho daga Indiya zuwa New York, ya ce haraji daga jami’in kwastam, Edward Hedden, kan cewa tumatur dinsa ‘ya’yan itace ne. don haka ba su da haraji.
Wannan tattaunawa har ta kai ga kotuna, bayan shekaru uku kotun kolin ta fitar da hukuncin da ta bayyana cewa tumatur kayan lambu ne don haka ana biyan haraji. Alkali J. Horace Gray ya yarda a lokacin cewa ko da yake Tumatir a zahiri 'ya'yan itace ne kuma, saboda haka, 'ya'yan itace, a cikin yaren gama gari ba a la'akari da su don haka ana yin su a cikin salatin ko abincin dare, ba a cikin kayan zaki ba, wanda shine yadda ake ba da 'ya'yan itace.
Don haka, an kafa abin da ya gabata don raba rabe-raben tumatir bisa ga kayan lambu, kayan abinci ko na kowa a lokacin siye. Saboda haka, tattaunawar ta ci gaba har yau.
Bambance-bambance tsakanin kayan lambu da 'ya'yan itatuwa
Da farko, yana da mahimmanci a ba da ma'anar ainihin abin da a halin yanzu ake la'akari da 'ya'yan itace ko kayan lambu. Dole ne a faɗi cewa babu ɗayan waɗannan sharuɗɗan dabarun fasaha na kayan lambu, musamman na kayan lambu, amma duka biyun suna da ma'anar gaba ɗaya.
- Da farko dai kayan lambu, su ne sassan tsire-tsire da ake ci, sai dai 'ya'yan itacen da mu mutane ke ci. Kamar yadda kuke gani, wannan bayani ne na gama-gari wanda ya shafi nau'in nau'in nau'in da muke cin ganyen su da nau'in nau'in da muke ci mai tushe, furanni, saiwoyinsu, kwararan fitila ko tubers.
- Kuma a matsayi na biyu. 'ya'yan itacen Ita ce sashin 'ya'yan itacen da ake ci na kowace shuka. Ko ganye, shrub, ko bishiya, ana daukarsa a matsayin ’ya’yan itace muddin balagaggen kwai ne wanda ke dauke da iri da kuma ciyawar shuka kuma ana iya ci. Ko da yake noman zamani ya sami nasarar samar da wasu nau'o'in iri waɗanda ba su balaga ba, ko banza, ko kuma waɗanda ba a iya fahimta ba, 'ya'yan itacen koyaushe suna cika aikin haifuwa a cikin shuka.
Tare da wannan a zuciya, akwai ƙwaƙƙwaran kayan lambu waɗanda galibi ana tunanin su azaman kayan lambu ne, waɗanda a zahiri 'ya'yan itace ne, aƙalla a cikin ma'ana na zahiri, na ilimin halitta.
To shin tumatir kayan lambu ne?
Duk da duk abin da aka fada, ba abu ne mai sauƙi a faɗi tabbatacciyar cewa tumatur 'ya'yan itace ne ba kayan lambu ba. Misali, RAE ta siffanta shi da:
1m Red Berry, 'ya'yan itacen tumatir, tare da santsi da haske, wanda a cikin ɓangaren litattafan almara akwai 'ya'yan itace masu laushi da launin rawaya.
Duk da haka, akwai nau'ikan tumatir da suka fi sauran ɗanɗano. Babu shakka ba shi da daɗi kamar strawberry ko ayaba, don haka yana da sauƙi a zamewa cikin akwatin kintsattse. Hakika, tumatur ba mai zaki ba kuma ba gishiri: umami ne, wani ɗanɗanon da ake samu da yawa a cikin abincin yau. An bayyana ɗanɗanon umami azaman ɗanɗano mai laushi kuma mai tsayi. Misali, dandanon nama da aka warke, abincin teku, da abinci mai datti kamar cuku, ko a wannan yanayin tumatir.
Idan muka koma kan ko tumatur kayan lambu ne ko a'a, galibi ana daukar kayan lambu a matsayin tsiron da muke nomawa a lambun da muke ci don abinci, ban da 'ya'yan itatuwa da hatsi. Don haka tunda muna cin ’ya’yan itacen tumatur ne kawai, wanda ke ba da damar shuka ta ci gaba da samar da abinci mai yawa. a zahiri ba a la'akari da kayan lambu ba. Ko da yake ana shuka shi a cikin gonaki a duniya. Duk da haka, an san cewa wannan bai hana tumatir raba rukuni da wasu 'ya'yan itatuwa irin su cucumbers ko barkono ba, ana daukar su kayan lambu ne saboda amfani da abinci.
Ina fatan wannan labarin ya kasance da amfani a gare ku don ƙarin koyo game da abinci mai mahimmanci a cikin abincin Bahar Rum, kamar tumatir.