La low sodium rage cin abinci, ya zama babban aboki ga mutanen da ke fama da cututtukan zuciya, koda da ciwon sukari. A cikin labarin da ke gaba za mu bayyana yadda za ku kula da kanku da kyau ta hanyar bin wannan abinci mai sauƙi.
A halin yanzu, damuwa na yau da kullun ba makawa ya shafe mu tunda a cikin ayyuka da ayyuka da yawa da muke cikawa a cikin al'umma mun manta kaɗan game da mahimmancin jagorancin rayuwa mai kyau. Akwai dokoki na asali don samun lafiya, musamman idan muna fama da hauhawar jini, ciwon sukari da cututtukan koda; Daga cikin waɗannan dokoki muna da: wasa wasanni, cin abinci mai kyau da kuma kula da nauyin mu.
Lokaci bai ishe mu ba don aiwatar da ayyukan motsa jiki da ake bukata. Amma, za mu iya kula da abincinmu ta hanyar bin tsarin abinci daidai da bukatunmu, shi ya sa muke gabatar da ƙarancin abinci na sodium, a matsayin kyakkyawan zaɓi don aiwatar da sabon salon rayuwa.
Sodium ga jikin mu
Ya kamata a tuna cewa sodium wani bangare ne na daya daga cikin ma'adanai masu mahimmanci a jikinmu. Wannan yana cika aikin kiyaye alkaline na jiki ban da bayar da gudummawa ga aikin jijiyoyi da tsokoki yadda ya kamata, daidaita karfin jini da sarrafa karfin jini.
Ana samun sodium cikin sauƙi ta hanyar sodium chloride wanda ke cikin gishirin tebur da kuma a zahiri a cikin abincin da muke ci.
A lokuta da yawa muna wuce allurai na sodium da muke cinyewa. Kamar yadda duk abin da ya wuce gona da iri yana da illa, ana ba da shawarar allurai na gishiri, don haka mahimmancin bin ƙarancin abinci na sodium, ko muna shan wahala ko a'a.
A cikin wannan labarin, za mu bayyana komai game da ƙarancin abinci na sodium, wanda aka ba da shawarar kuma, sama da duka, dalilin da yasa yake da mahimmanci don aiwatar da shi.
Menene ƙarancin abincin sodium?
Abincin mai ƙarancin sodium, ƙarancin sodium ko ƙarancin gishiri ya ƙunshi rage gishiri a cikin abincin da muke ci, shigar da abinci daban-daban a cikin abincinmu ko rage adadin gishirin da muke ƙara musu.
Ganin cewa adadin sodium yana da tasiri kai tsaye akan matakan jikinmu, shigar da shi a cikin jikinmu zai kasance daidai da matakan hawan jini kuma zai kara haɗarin fama da cututtukan zuciya da koda.
Me yasa hakan ke faruwa? Hanya ce mai sauƙi, sodium yana jawo ruwa kuma yana haifar da riƙewa wanda ke ƙara yawan jini kuma saboda haka hawan jini.
A kullum muna shan sinadarin sodium mai yawa, sau da yawa ba tare da an gane ba, don haka ne jikinmu ta hanyar basira wajen cin abinci mai gina jiki, ma'adanai da sauran su ke da ikon jefar da su ta hanyar gabobin da suka dace, duk abin da ke sa. yana lalacewa kuma ba lallai ba ne, a cikin wannan ma'ana, lokacin gabatar da matakan gishiri marasa daidaituwa, zai nemi hanyar kawar da waɗannan, amma da kyau, abin da ke faruwa idan muka wuce iyaka.
A wannan lokacin, wuce gona da iri da muka yi ta fallasa jikinmu ya fara bayyana kansa ta hanyoyi daban-daban kuma ya zama dole a yi canje-canje masu mahimmanci don samun lafiya.
Don koyo game da kula da cututtukan koda, muna ba da shawarar karanta kyakkyawan labarinmu akan yadda ake deflate kodan tare da magungunan gida, don haka inganta lafiyar ku.
Matsayin ƙarancin abinci na sodium
Abincin ƙananan sodium zai zama babban bayani, tun da ba game da ɗaukar jikinmu zuwa matsananciyar dakatar da cin abinci ba, da yawa fiye da aiwatar da abincin da ke shaƙa, amma akasin haka, zai zama batun yanke shawarar saya kawai. salon rayuwa mai kyau wanda zai taimaka mana mu ji daɗi.
Yana da matukar muhimmanci a tuna cewa, idan muka gabatar da cututtuka irin su hauhawar jini, ciwon sukari ko kiba, kira na gaggawa don aiwatar da matakan da za su ba mu damar inganta rayuwa mai kyau a yanzu, haka ma idan muna da tarihin iyali. hawan jini da abin da aka ambata, faɗakarwar ta kasance a can kuma dole ne a magance shi.
Matsakaicin gishiri ga mutanen da ke da waɗannan yanayi, a bayyane yake ƙara haɗarin wahalar wahala zuwa mafi girma, don haka ya kamata a lura cewa ƙarancin abinci na sodium shine mataki na farko don inganta lafiyarmu a hankali.
Ga wa aka nuna ƙarancin abincin sodium?
Gabaɗaya, fama da wani nau'in yanayin koyaushe yana da alaƙa da wani yanayin, ta yadda, alal misali, majinyata masu kiba sau da yawa suna fama da hawan jini kuma a yawancin lokuta ciwon sukari suna haɗuwa da juna amma ba dole ba ne.
Idan an gano mu da cutar hawan jini, zai iya haifar da wasu yanayi, amma a cikin wannan labarin za mu yi magana game da hanya mai sauƙi da gaggawa don kula da kanku kawai ta hanyar yin canje-canje a cikin halayen cin abinci ta hanyar rage cin abinci na sodium.
Ƙananan abincin sodium da hawan jini
Kamar yadda aka ambata a sama, ƙarancin abinci na sodium yana wakiltar babban fa'ida ga lafiyarmu kuma har ma mafi kyau, hanya ce ta rage radadin cututtukan da ke fama da na yau da kullun.
Ɗaya daga cikin cututtukan da suka fi amfana daga ƙarancin abinci na sodium shine hawan jini (HTN). Wannan wani yanayi ne da ya fi shafar tsarin jini.
ma'aunin hawan jini
Ana auna matsi a matakai biyu, daya a lokacin systole, wato lokacin da zuciya ta buga (kwangiloli) ta tura jini ta cikin arteries, wanda ake kira systolic pressure. Ana wakilta wannan da lamba ta farko da mafi girman adadi.
Na biyun yana faruwa ne a lokacin diastole ko kuma a takaice, lokacin da zuciya ta saki jiki a tsakanin kowace nakuda don haka ta fadada, ta karbi jinin da zai tura dukkan jiki. Wannan karfi ko matsa lamba ana kiransa matsa lamba diastolic kuma ana wakilta shi da lamba na biyu na adadin hawan jini, ƙimar sa da aka ɗauka na al'ada yana kan 80.
Don haka, ma'aunin hawan jini ya dace da duka rundunonin da jini ke yi a bangon arteries da zuciya kuma ana bayyana shi a lambobi biyu, wanda a yanayin al'ada zai kasance 120/80 mm Hg. Idan karatun alkalumman ya fi yawan adadin da aka nuna, muna cikin gaban hawan jini.
hawan jini
Kamar yadda muka ambata, idan ma'auni na ma'aunin jijiya ya kasance sama da 120/80 mm Hg, za mu kasance a gaban hauhawar hauhawar jini, sabili da haka, ana ɗaukar ƙarfin da jini ke yi zuwa ga bangon jijiyoyin jini fiye da na al'ada. .
Wannan yanayin, da zarar kwararren likita ya gano shi, yawanci ana ɗaukarsa a matsayin cuta na yau da kullun, wato, jinkirin ci gaba da tsawon lokaci kuma ana iya haifar da shi ta wasu yanayi da suka rigaya a cikin mutum, kamar: cututtukan koda, preeclampsia, hyperparathyroidism. , da sauransu, da kuma ta wasu magunguna na musamman.
Ko da yake ba mai mutuwa ba ne, dole ne a yi maganinsa cikin lokaci da kuma dindindin, tunda yawanci yana faruwa a cikin cututtuka masu tsanani kamar cututtukan zuciya, inda aka fi sani da: ciwon zuciya, ciwon zuciya, ciwon zuciya, ciwon zuciya, rashin gazawar koda, numfashi na numfashi. kama, da sauransu.
Ƙananan abincin sodium da hawan jini
sodium da lafiya
Dangane da binciken da kwararrun kwararru kan kula da hauhawar jini suka gudanar, an tabbatar da cewa daga cikin abubuwan da ke kara hadarin kamuwa da cutar hawan jini da matsalolinsa, yawanci ana danganta shi da yawan amfani da sinadarin sodium.
Sodium wani sinadari ne da ke shiga tsakani wajen daidaita ayyukan wasu gabobin da sifofi kamar tsoka da jijiyoyi. Koyaya, wuce gona da iri na iya haifar da mummunan sakamako ga lafiya kuma hakan yana bayyana azaman hauhawar jini.
A cikin yawan jama'ar Mexica, ya zama ruwan dare don cin abinci tare da babban abun ciki na sodium (wanda ake kira sodium tsarin mulki), kamar:
- Soyayyen abincin.
- Sausages.
- Da cuku.
- Abincin gwangwani da abubuwan sha na carbonated.
- irin kek masana'antu.
- kyafaffen abinci
- Condiments da adanawa.
Baya ga wadannan, sodium na jaraba, wanda ke kunshe a cikin sinadarin sodium chloride na gishirin tebur ko gishiri na yau da kullun da gishiri mai kauri ko gishirin teku kuma wadanda ke da muhimmanci a cikin abincinmu; amma, ko da a cikin ƙananan allurai a waje da sigogi da aka yi la'akari da al'ada, amfani da gishiri yana haifar da riƙewar ruwa. Wannan yana fassara zuwa ƙarar adadin jinin da dole ne zuciya ta harba zuwa jiki kuma saboda haka yana ƙara hawan jini.
Wannan riƙewar ruwan da ke haifarwa ta hanyar yawan amfani da gishiri, ya samo asali ne daga rashin daidaituwa na hormonal daga kwakwalwa. Yawan sodium yana haifar da sakin vasopressin, hormone antidiuretic wanda ke taimakawa wajen riƙe ruwa.
Abin da masana sun ce game da ƙarancin abinci na sodium
A cewar Hukumar Lafiya ta Duniya, kusan a cikin 2017, kashi 32% na mace-mace da aka yi rajista a duniya suna da alaƙa da yanayin cututtukan zuciya, inda ake ɗaukar hauhawar jini na ɗaya daga cikin manyan abubuwan da ke haifar da waɗannan cututtukan.
Hakazalika, bisa ga wani bincike da suka gudanar, sun yanke shawarar cewa fa'idodin rage cin abinci mai ƙarancin sodium yana da sakamako mai kyau a cikin Asiya da baƙi fiye da fararen fata. A wannan ma'anar, akwai wasu mutanen da za su iya jure wa shan wani nau'in gishiri idan aka kwatanta da wasu.
Duk da haka, duk da wannan abin da ya faru bisa ga tseren mutum, rage yawan amfani da gishiri zuwa kasa da 5 MG kowace rana, musamman inganta adadi na hauhawar jini.
Kuma ba duka ba ne. Abincin ƙananan sodium kuma yana inganta aikin abinci mai arziki a cikin fiber a cikin jiki don haka yana da tasiri akan guje wa maƙarƙashiya da nauyin nauyi. Hakanan zai taimaka jikinka ya kasance cikin ruwa da inganta ayyukan gabobin da yawa.
Nemo ma'auni
Amma a yi hankali, dole ne a dauki abinci mai ƙarancin sodium a hankali. Kamar yadda muka ambata a baya, sodium wani sinadari ne da ke taimakawa wajen daidaita ayyukan wasu gabobin da kuma tsarin aiki, don haka ban da amfani da shi ko rage shi zuwa matsakaicin matsakaici shima yana iya samun wasu sakamako.
A cikin wannan binciken da hukumar lafiya ta duniya WHO ta gudanar, an nuna cewa, raguwar yawan amfani da gishirin da aka saba yi, ya nuna cewa an samu raguwar yawan sinadarin cholesterol da triglycerides a cikin jini, wanda hakan na daya daga cikin. abubuwan da ke shiga tsakani a cikin karuwar hawan jini, ko da yake haɗarin sun fi ƙasa da abinci mai yawan sodium.
Menene abinci don ƙarancin abinci na sodium?
Akwai nau'ikan abinci iri-iri waɗanda da kansu suke ɗaukar nauyin sodium mai yawa, kamar yadda ake yi da anchovies, abincin gwangwani da miya. Yana da mahimmanci cewa ana ba da shawarar ƙarancin abinci na sodium ga kowa da kowa a gaba ɗaya, tun da kiyaye halayen cin abinci mai kyau ya dace da kowa, ko da kuwa muna da wata cuta ko a'a, amma musamman idan muna fama da hauhawar jini, ciwon sukari, koda da / ko jijiyoyin jini. Da farko dai, bin rage cin abinci mai karancin sodium zai kai mu zuwa:
- Ku ci abinci ba tare da gishiri ba.
- A guji sarrafa abinci.
- Canza halayen cin abincinmu.
A wannan ma'anar, ƙarancin abinci na sodium ba kawai yana nufin dakatar da ƙara gishiri na kowa ga abincinmu ba. Hakanan yana nuna canji a salon rayuwarmu. Ga abincin da za ku ci:
Kaji, kifi da naman sa, amma ba tare da kayan yaji ba
Ko da yake a gare mu muna ganin cewa abinci ba tare da wannan taɓawar gishiri ba ne, amma ba tun da za mu iya ɗaukar wasu zaɓuɓɓuka kamar su ganyaye (oregano) da kayan kamshi (nutmeg), waɗanda ke ɗaukar jin ƙamshinmu kuma ta haka ne ke burge mu.
Kayan lambu
Waɗannan su ne mafi kyawun abokan ga kowane abinci. Mafi kyawun kayan lambu shine zamu iya haɗa su kuma mu sanya su da ruwan 'ya'yan lemun tsami da vinegar, alal misali.
'Ya'yan itãcen marmari
Daga cikin abin da zamu iya haɗawa da apples, ayaba da lemu, kyakkyawan abokan tarayya a cikin hyposodic. Godiya ga babban abun ciki na potassium, yawanci suna da kyau madadin sodium da ake buƙata.
Kwayoyi, hatsi da legumes
Kwayoyi, muddin ba su ƙunshi gishiri ba, za su taimaka mana sosai don magance damuwa. Daɗinsa na halitta yana da daɗi da gaske. Haka nan wake, hatsin oatmeal, shinkafa mai launin ruwan kasa.
Kayan kiwo
Ana iya amfani da kayan kiwo akan abinci mara ƙarancin sodium, tunda ana ɗaukar matakan sodium su matsakaici. Duk da haka, ya kamata ku kula musamman tare da kayan kiwo da aka sarrafa kamar cuku da whey.
Dole ne mu tuna cewa nasarar aiwatar da ƙarancin abincin mu na sodium zai kasance yana da alaƙa kai tsaye da canjin yanayin cin abinci. Ya kamata a yi la'akari da cewa dandano mai gishiri ba shi da mahimmanci ko kuma wajibi ne, tun da yake kawai al'amari ne na saba da farantinmu kuma wace hanya mafi sauƙi fiye da sa shi jin dadi da jin dadin dandano na abinci?
Hakazalika, zai yi tasiri ga dabarar dafa abinci wanda zai taimake mu mu gwada da gwaji tare da dandano da girke-girke daban-daban. Za mu iya maye gurbin gishiri na kowa da sauran nau'ikan kayan haɓaka dandano kamar tafarnuwa na halitta da barkono.
Idan kuna son inganta lafiyar ku, muna ba da shawarar ku karanta labarinmu akan hypoallergenic abinci, inda za ku cika abincin ku tare da zaɓuɓɓuka masu lafiya.