Kian zorgon postulas bazilio?

prizorgado de bazilio

Unu el la plej oftaj aromaj plantoj en hejmoj estas bazilio, same kiel unu el la fundamentaj ingrediencoj por ajna recepto. En la afiŝo en kiu vi estas nun, Ni rakontos al vi ĉion, kion vi bezonas scii pri ĉi tiu planto, propraĵoj, tipoj kaj ĉefe ni diskutos, kian zorgon bezonas bazilio.

Bazilio estas laŭsezona planto, kies origino troviĝas en Barato, Irano kaj aliaj regionoj de Azio. La baza zorgo postulata de ĉi tiu speco de planto estas la sama ĉu ĝi estas en poto aŭ plantita en la grundo. La diferenco kuŝas en la karakterizaĵoj de la elementoj kiuj akompanas ĝin, tio estas, la substrato, kaj areo izolita de la resto de la plantoj.

Ĉi tiu aroma herbo, ĝi kreskas dum la pli varmaj monatoj de la jaro, printempo kaj somero, ĉar ĝi kreskas plej bone en varmaj temperaturoj. Krome, ĝi servas kiel forpelilo de moskitoj kaj aliaj specoj de insektoj, agante kiel protekta baro por aliaj specoj de plantoj, kaj ornamaj kaj florantaj. Bazilio havas multajn kuriozaĵojn malantaŭ ĝi, kiujn ni konos ĉi-sube.

Kio estas bazilio?

bazila poto

Ĝi apartenas al la familio de Lamiacoj, ili estas florplantoj el kiuj ni povas trovi grandan nombron da diversaj genroj kaj specioj. Bazilio specife apartenas al la genro Ocimum , specio karakteriza por varmaj klimatoj. La specifa specio estas konata kiel Ocimum basilicum.

Ĝi estas a laŭsezona plurjara planto, kiu ne atingas grandan altecon, sed larĝecon. Ĝiaj tigoj estas kovritaj de ovalaj folioj de intensa verda koloro de diversaj grandecoj.

Estas malsamaj varioj de bazilio, iuj el la plej oftaj abundas en mediteraneaj regionoj. Sur la azia kontinento, la varioj troveblaj estas eĉ pli, atingante speciojn kun tre malsamaj kaj intensaj gustoj.

Bazilio Originoj

folioj de bazilio

La historio malantaŭ ĉi tiu planto estas iom necerta, ĉar ekzistas fontoj kiuj indikas ke ĝi estis konata planto kiu estis kultivita antaŭ miloj da jaroj. Kiel ni antaŭe indikis, ĝi estas planto indiĝena al tropikaj klimatoj kiuj okazas en malsamaj regionoj de Azio.

Al la eŭropa kontinento, ĝi alvenas tra komercvojoj de Hindio. Baldaŭ, la kultivado de ĉi tiu speco de planto ekloĝus en areoj de Mediteraneo. Bazilikaj folioj estis uzataj kiel unu plia ingredienco en la kuirejo, sed ankaŭ kiel kuraca kaj rita rimedo.

Hodiaŭ, la kultivado de ĉi tiu speco de planto disvastiĝis al multaj lokoj de la mondo danke al ĝia bona evoluo kaj ĝiaj diversaj funkcioj.

specoj de bazilio

En ĉi tiu sekcio, ni parolos pri la plej oftaj varioj de bazilio, unu el la plej uzataj aromaj plantoj en gastronomio kaj kiun ni povas facile trovi en iu forcejo aŭ ĝardeno vendejo por planti ĝin en nia domo.

dolĉa bazilio

dolĉa bazilio

Unu el la plej popularaj varioj kaj la plej uzataj en la kuirejo. La folioj de ĉi tiu vario estas intense verdaj, same kiel teneraj kaj tre aromaj. En ĉi tiu kazo, ili atingas inter 12 aŭ 18 centimetrojn en alteco.

Genova bazilio

Genova bazilio

https://es.wikipedia.org/

La ĉefa karakterizaĵo de ĉi tiu vario estas la formo de ĝiaj folioj, plata kaj punktita. La gusto de ĝiaj folioj, krom esti aroma, havas ioman jukon, kio faras ĝin tre ofta vario en itala kuirarto.

tajlanda bazilio

tajlanda bazilio

https://plantasyflores.online/

Ĝi troviĝas en areoj de Sudorienta Azio, ĝi estas tre populara ingredienco en sia kuirarto. Tajlanda bazilio havas tre strangan glicirizguston. Kaj la tigoj kaj la folioj de ĉi tiu speco de bazilio estas tre propraj pro siaj purpuraj tonoj. Estas rekomendinde uzi ĝin ju pli freŝa des pli bone, ĉar ĝi perdas sian propran aromon.

napola bazilio

napola bazilio

https://www.magicgardenseeds.es/

Kiel ĝia nomo indikas, ĝi havas sian originon en Italio, pli specife en la regiono de Napolo. La folioj de ĉi tiu vario de bazilio estas grandaj kaj estas uzataj en italaj pladoj kiel supoj, viando aŭ fiŝoj. Apartaĵo, kiu distingas ĝin de aliaj varioj krom la grandeco de la folioj, estas ke ĝi havas spican guston.

citrona bazilio

citrona bazilio

https://www.elhuertodelabuelo.es/

Alia el la plej karakterizaj varioj, kiujn ni povas trovi en nia lando, estas citrona bazilio. La folioj estas teneraj kaj kun tre potenca helverda koloro, ili povas atingi inter 20 aŭ 24 centimetrojn en alteco. Ĝi estas uzata kiel kondimento por aldoni tuŝon de citrono al pladoj aŭ trinkaĵoj.

kalko-bazilio

kalka bazilio

https://naturnoa.com/

Simile al la supra vido, Ĝi estas alia el la plej bongustaj varioj troveblaj, tre speciala citrusa gusto. Por kreski ĉi tiun varion, vi devas fari ĝin en loko, kiu ricevas lumon dum almenaŭ ses horoj tage, por ke la planto kresku kaj disvolvu senprobleme.

greka bazilio

greka bazilio

Fine, ni alportas al vi ĉi tiun varion, la greka bazilio, planto de nur 8 aŭ 10 centimetroj, kiu faras ĝin unu el la plej malgrandaj troveblaj. Ĝiaj folioj havas pintajn formojn kaj servas kiel akompano de viandpladoj, fiŝoj, legomaj pladoj aŭ eĉ supoj.

Kian zorgon postulas bazilio?

folioj de bazilio

Se vi decidas havi ĉi tiun tipon de plantoj en via ĝardeno aŭ hejme, vi devas antaŭ ĉio konscii, ke ĝi estas laŭsezona planto, do kiam la fino de sia vivociklo alvenas, ĝi sekiĝos ĝis ĝi mortos.

Ĉi tiu ciklo, pri kiu ni parolas, komenciĝas kiam komenciĝas la aŭtuna sezono. Kiam la temperaturoj komencas malpliiĝi, la bazilio iom post iom velkos.. Konsiderante tion, kion ni ĵus menciis, kiam vi prizorgas ĉi tiujn plantojn, vi devas atenti malsamajn faktorojn.

Por komenci planti kaj prizorgi bazikon, la idealo estas fari tion per preparado de semado. Ĉi tio estus farita se bazikaj semoj estas aĉetitaj kaj ne la jam floran planton. Se vi ne havas plantbedon je via dispono, vi povas fari ĝin ankaŭ senprobleme en poto aŭ en planto.. Konsilo, kiun ni donas al vi, se vi faros ĝin sur poto, estas, ke ĝia diametro estas pli granda ol 12 centimetroj, ju pli granda, sen esti troa, des pli bone. Ĉi tio estas ĉar la planto emas kreski larĝe.

La dua aspekto por konsideri estas la speco de substrato por esti uzata dum plantado. En la okazo, ke vi faros ĝin en arbokulturejoj, estas indikita substrato por ĝi, se vi ne trovas ĝin, vi povas anstataŭigi ĝin per specifa por ĉi tiu tipo de plantoj. Plenigu la substratan ujon sen premi ĝin, vi devas lasi ĝin modere malfiksas kaj verŝu multe da akvo en ĝin.

La semoj, kiujn vi metas en la ujo, kiun vi uzos, devas esti distribuitaj sur la tuta surfaco, vi devas esti apartigitaj.. En la okazo, ke la planto jam kreskis, certigu, ke la alteco ĉe kiu ĝi restas estas la ideala por kovri ĝin per substrato. La radikoj postulas taŭgan oksigenadon, do ili ne devas esti superplenaj.

Vi devas akvumi zorge, por ke la forto de la akvo ne faru sulkojn aŭ termovojn. La substrato devas ĉiam esti humida, do vi devas konscii kiom ofte vi devas akvumi ĉi tiujn plantojn. Se via planto estas endome, vi certe devos akvumi ĝin ĉiutage, se ĝi estas ekstere ĝi povas esti malpli ofte.

plantita bazilio

Sunlumo estas esenca por ilia disvolviĝo, ili bezonas varmajn temperaturojn, tial ĝi estas varma sezono planto. Metu la sembedon, aŭ poton, en areo kie ĝi ricevas rektan sunlumon, sed ne ricevas aeron.

Se vi konservas kaj la humidecon kaj la temperaturon indikitajn de la komenco, la planto kreskos kaj disvolviĝi sen ia problemo. En la kazo de semoj, ĝermado komenciĝos baldaŭ kaj la unuaj verduloj komencos aperi.

Tuj kiam via bazilika planto havas du aŭ tri parojn da verdaj folioj, estas tempo transplanti ĝin al poto de la mezuroj indikitaj komence de ĉi tiu sekcio. Vi devas esti tre singarda kiam vi faras ĉi tiun procezon, evitante damaĝi kaj la foliojn kaj la radikojn. La substrato, kiun vi uzas, povas esti universala aŭ el subĉielaj plantoj.

Unu lasta konsilo pri zorgo, kiun ni donas al vi, estas tio vi devas lerni pritondi ĝin en la ĝusta maniero. Ĝi devas esti farita regule kaj en malsamaj manieroj, laŭ ĉu ĝi suferis damaĝon, mankon de lumo aŭ se ni volas rikolti. Kiel ĝenerala regulo, ĉi tiu planto estas kutime pritondita dum la rikolto aŭ pro kloakigaj kialoj.

Vi povas fari a laŭgrada tranĉo se vi volas rikolti la foliojn por kuirado aŭ aliaj celoj. Por fari tion, ni konsilas al vi tranĉi la tigon, lasante ĉirkaŭ 10 centimetrojn por ke ĝi povu regeneri. Se, aliflanke, vi volas a tuta tranĉo la arbusto de la planto devas esti pritondita ĉirkaŭ 10 aŭ 15 centimetrojn de la grundo kie ĝi estas plantita.

Bazilio povas suferi de malsanoj, plagoj, malvarma damaĝo ktp., kio igas nian planton sekiĝi aŭ eĉ morti.. En ĉi tiuj kazoj, estas konsilinde sanigi la partojn de la tuŝita planto, purigi la ĉirkaŭaĵon de la grundo por pli bona aerigado kaj provizi manĝaĵon, sterkon por stimuli kreskon kaj regeneradon.

En resumo, ni povas diri, ke la bazilio-planto estas regata antaŭ ĉio de tri ĉefaj reguloj; multe da lumo kaj varmaj temperaturoj, neniu inundo, sed humideco kaj regula pritondado por kloakigo.

Kvankam kiel ni vidis, unu el la ĉefaj uzoj de bazilio estas aromatigado kaj ĝia uzo en gastronomio, ĝi ankaŭ havas ecojn por plibonigi la sanon kaj kiel kontraŭmoskito forpelilo. Ĉi tio faras bazilon esenca en nia hejmo.


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Blogo de Aktualeco
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.